1: 足4の字固め(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:21:52.71 ID:8JWC+4Qc0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
「一風堂」は、あと5年で100周年を迎える福岡県八女(やめ)市創業の老舗豆腐店「豆藤(まめふじ)」とコラボし、「白丸元味」のスープに麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ100年豆腐」を3月1日から銀座店、恵比寿店、薬院店の3店舗だけの期間限定商品として発売する。
一風堂創業者の河原成美氏と以前から親交のあった豆藤4代目の加藤信介氏が、新作の豆腐の味を紹介しに一風堂のテストキッチンを訪問したことが新商品誕生のきっかけ。ちょうど一風堂商品の試作中だったため、豚骨スープの中に豆腐を入れて食べてみたところ、「これはおいしい!」と盛り上がり、その後の改良を経て「白丸とんこつ100年豆腐」として完成した。

豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使うことで、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。アルコールを飲んだ後のシメとしてはもちろん、ごはんを入れて豆腐雑炊にしたり、麺を入れて楽しんだり、白丸の新しい味わいを楽しめる。

麺のかわりにヘルシーな豆腐ということで、カロリーが気になる女子も試してみたくなる一品となりそうだ。

http://mdpr.jp/gourmet/detail/1568452
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5: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:26:10.40 ID:OeY4+1vl0.net
豆腐の入った巨大な汁

7: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:28:45.70 ID:/Rew26Mk0.net
スープだけ欲しいときがたまにあるから
これはいいかも

8: バックドロップホールド(長屋)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:29:13.23 ID:fRnNQIgb0.net
豆腐スープだろ

4: リバースパワースラム(家)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:24:41.57 ID:GdxGZb6S0.net
リンガーハットの野菜たっぷりスープ(麺なし)なら好き。

11: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:36:43.46 ID:bqoWOG5x0.net
こういうのは糖質ダイエットの信者とかが食べるのか?
あら?麺がないのね
ヘルシーねって

麺がなかったら何故ヘルシーなのか?マクロ栄養素の観点から答えよ
と俺だったら質問攻めにするわ

41: アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:35:49.16 ID:FsFY8BYW0.net
>>11
血糖値が上がらないだろ

14: 稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:40:11.48 ID:4/UOHArd0.net
中華風豆腐汁・・・

15: キドクラッチ(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:43:21.55 ID:sUDg6NFP0.net
値段出てないけどうまそう
確かにご飯いれて食べたくなる

18: ジャンピングパワーボム(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:50:18.17 ID:5jo+J39K0.net
ワンタンにしてくれ

19: クロイツラス(禿)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:52:06.29 ID:cAEOnI8n0.net
これをいくらで出すの?
400円くらい?

20: ツームストンパイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:02.69 ID:0CliC8xl0.net
ラーメンて

麺抜いて

ごはんいれたほうがうまいよな

21: ミドルキック(東日本)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:53:19.31 ID:QEcuMr430.net
これに替え玉頼めばいいのか

22: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 21:57:14.63 ID:lyrWSJD10.net
ラーメン屋はスープ屋みたいなもんだしな

26: エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:03:13.44 ID:bSDJSsca0.net
雑炊にしたら塩分過多だろ

28: メンマ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:10:36.69 ID:+Dr9lHfF0.net
これで720円か

31: セントーン(庭)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:15:31.16 ID:hkuHrwLv0.net
汁だけで720円とかワロタ

34: イス攻撃(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:20:05.37 ID:rOZK9aPj0.net
肉がもっと入ってるならふつうにありだが
豆腐ちょっと入れて700円とかボッタすぎだ

43: フランケンシュタイナー(茨城県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:47:38.06 ID:YamgLLZJ0.net
>>34
豆腐いっちょと中華麺一玉なら、豆腐のほうがお高くなぁい?

35: トペ スイシーダ(中部地方)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:20:35.60 ID:TaAqnnJZ0.net
麺のカロリーと真面目にくらべたの?

49: ダブルニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:00:49.65 ID:iAf11lD10.net
>>35
豆腐は麺と比べて約1/3のカロリー

36: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:22:40.56 ID:6lxrpbtF0.net
海原雄山「店主、ラーメンの定義とは何か」

38: チェーン攻撃(愛知県)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 22:26:27.05 ID:m1vrZyC00.net
自分、これに替え玉いいすっか?

50: フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:00:55.75 ID:xrSukhnV0.net
家でラーメン食ったスープにご飯の代わりに豆腐入れて食うとかよくやったわなかなかうまい
麺の替え玉の代わりに替え豆腐やるといい

52: サソリ固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:05:11.17 ID:2aOJgj8k0.net
「麺なしラーメン麺入りで」

53: 不知火(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/29(月) 23:33:22.73 ID:sFyFbIfi0.net
くだらねーとか思ったけどみたら食ってみたくなった

60: イス攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 01:35:46.28 ID:xI4NMotD0.net
何だ油そばかと思ったら麺がねーのかよw

66: フライングニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 07:19:08.57 ID:IROxFtTh0.net
とんこつスープに豆腐かぁ
やってみようかな

76: TEKKAMAKI(北海道)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 16:53:48.12 ID:jNbrw9vi0.net
ヘルシーと低カロリーを一緒にするなよ

78: リキラリアット(関西・東海)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:01:07.60 ID:RN5ilzBZO.net
リンガーハットは麺なしちゃんぽんを売ってるな。

80: 16文キック(芋)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:29:11.83 ID:TjOZwB3j0.net
いいこと教えてもらった
今度インスタントラーメン食い終わった後に豆腐入れてみるわさ

81: 超竜ボム(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 17:33:25.16 ID:HtFUvdfs0.net
汁なし、麺なしときたら次はいよいよエアラーメンか
意識高い人たち大喜びだな

90: グロリア(catv?)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 06:41:11.74 ID:FuBTFElB0.net
ラーメン豚がヘルシーだからいくら食べても大丈夫!とか言い出しそう

91: フォーク攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 06:41:22.47 ID:FtyXxNJh0.net
天一で注文したことがある。
スープは好きだけど麺とチャーシューが苦手なんだわ。

92: トペ コンヒーロ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 06:43:44.37 ID:Ttz3ZZ/N0.net
豆腐は豆腐で結構カロリーがある

95: 足4の字固め(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/03/02(水) 12:11:33.46 ID:4pqJBdsY0.net
蕎麦なら、昔から抜きがあったのにな

58: キチンシンク(茸)@\(^o^)/ 2016/03/01(火) 01:31:47.57 ID:jKgRSz7W0.net
俺が丸ちゃん正麺でやってるやつやん。
片栗粉と豆腐いれてもちろん麺も食べる。
多分カロリーは400キロくらいだろう。

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1456748512/

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