1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:14:23.59 0.net
普段回転寿司しか行ったことないけど高級店行けば世界変わる?

001

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5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:16:25.83 0.net
ネタが大きい

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:19:39.46 0.net
高級店だとコースになっていて寿司以外の料理が食べられる

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:20:19.94 0.net
本マグロと輸入冷凍マグロは全然違うから一度食べてみろ
世界が変わるかは知らん

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:21:54.56 0.net
とりあえず安めの個人の寿司屋行けばいい
入りにくいけど回転の大手チェーン店よりかは美味いぞ

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:31:00.80 0.net
南の方は回転寿司にサンマの寿司がないって聞いて驚いた

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:34:51.99 0.net
ネタやシャリも確かに良いけど値段の大半は席料だよ
あの手の店は高級食材を多く仕入れて大量廃棄するからそのコストを含めての席料ね

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:36:20.20 0.net
>>27
まかないとか自家消費だろ

42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:42:09.49 0.net
>>31
高級店は客単価高い代わりに回転は悪いのに
ケースに見栄えする様に並べるそうだよ
仮に賄いに使ったところでどっちにしろ価格には跳ね返るけど

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:45:20.24 0.net
>>27
ほとんど予約だから大量廃棄はない
値段は店の名前で決まる

58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:48:25.38 0.net
>>49
それでもロス率は3割を超え増すぞ

30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:36:09.05 0.net
シャリの量が安定してる

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:37:17.08 0.net
回転寿司みたいに不味いもので2万もとれるはずないんだから質が大幅に違う

38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:40:41.77 0.net
食ってみればいいじゃん
東京なら安くて美味い寿司が食えるから高級店でランチ食え

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:43:10.96 0.net
>>1
俺たちみたいな安物食いは養殖の脂どぎついのを美味いと思う可能性があるぞ

48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:45:09.58 0.net
>>1
デパートの千円ちょいの寿司でも結構美味しいのある

52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:46:34.76 0.net
回転寿司でも旨いネタはあるしな
まぁ人件費だったり付加価値だったり
仕入れの非効率さのたまものだよ

54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:47:07.19 0.net
逆に漁港とか市場近くだと安くて美味しいのが食べれるんだぞ

59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:48:32.96 0.net
>>54
鮮度だな

57: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:48:18.39 O.net
山葵が美味い

79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 10:56:34.80 0.net
高級寿司店で回転寿司の寿司が出てきたら客は気付くだろうか?
回転寿司店で高級寿司店の寿司が出てきたら客は気付くだろうか?

90: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:04:15.64 0.net
雰囲気だけ

そりゃ高いほうがうまいのは当たり前だけど
そこまでうまくない

96: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:07:38.64 0.net
ネタの違いより酢飯の違いがデカい

100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:10:10.30 0.net
100円寿司はネタが小さい
差はそれだけ

111: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:13:42.35 0.net
おまかせ2万以上の店で食べたら嫌でも違いがわかるよ
雰囲気からすべてが別世界

114: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:14:44.94 0.net
2万以上だとブランド料込みで1.5万の店と大差ない

122: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:18:11.62 0.net
回転寿司って昔より全体的に味が落ちつているよね

133: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:20:40.67 0.net
>>122
大手100円寿司チェーンにシェア奪われてるから中小回転寿司は仕入れもままならないと雑誌で読んだことあるな

131: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:20:07.34 0.net
新潟行ったとき弁慶って回転寿司行ったけどうまかったよ

136: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:20:58.19 0.net
スーパーの寿司、コンビニ寿司、100円回転寿司

一番まずいのは?

143: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:23:47.58 0.net
>>136
コンビニの寿司は意外と悪くない
10巻で798円するけど

144: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:24:53.08 0.net
回転寿司マズいって言ってる奴は北海道来た時トリトン行って見てくれ
話はそれからだ

145: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:25:23.21 0.net
しっかりとした鮮魚売り場があるスーパーの寿司は旨いね

146: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:26:08.76 0.net
高級寿司屋行ったら中国人ばかりでワロタ

150: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:28:27.18 0.net
>>146
小林よしのりが銀座の高級寿司店行ったら中国人観光客がどんちゃん騒ぎしてて雰囲気も糞もないって言ってたな
そうならないためにこれからは会員制の寿司屋が流行るとも言っていた

151: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:28:34.87 0.net
回転寿司がまずいと言ってる奴は富山で回転寿司行ったことあるのか?

180: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:52:18.21 0.net
ネタより手間なんだよ

187: 名無し募集中@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:55:51.95 0.net
ランチタイムしか行かない

192: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:56:48.43 0.net
ランチタイムで1000円がランチタイム逃すと1800円

205: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 11:59:43.50 0.net
銀座にも大衆店びっしり並んでるわ

207: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:01:00.64 0.net
回転寿司のほうが美味く感じる
回らない寿司はネタが大きすぎてバランス悪い

214: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:01:54.80 0.net
>>207
逆にシャリが邪魔に感じるよね

209: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:01:12.94 0.net
銀座で1.3万は銀座でメシを食ったとは言わないな
やっぱり5万は超えてしまう

210: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:01:17.18 0.net
宮葉、鮨さいとう、鮨水谷が最近のお気に入り
週一で通ってる

215: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:01:58.43 0.net
次郎3万、よしたけ2.7万、水谷2.5万くらい?
銀座で三ツ星とったことある店はこれぐらい標準かな

217: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:02:32.70 0.net
銀座いうても色々あるんやで

228: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:07:31.20 0.net
テレビで見る銀座しか知らない
マダムが運転手付きの高級車で着物買った後に
寿司屋や洋食屋に行くんでしょそれか赤坂の料亭

232: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:08:38.01 0.net
俺がこの前いったとこは夜1.5万で総支払い1.9万いかないくらいだったよ

239: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:11:21.45 0.net
回ってる寿司で300円の皿取るのもドキドキする

247: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:17:58.36 0.net
一人8000円くらいのしか行ったことない

267: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:27:21.93 0.net
銀座の鮨屋で大食いとか相撲取りが成金のタニマチにご馳走になるケースくらいしかイメージできん

281: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:31:56.19 0.net
俺が行く高級店は基本お好みだぞ
なんでも揃ってるわけじゃないけどな

282: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:32:19.05 0.net
金使いたい人間にはもってこい

293: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:39:11.68 0.net
高級店はメニューとかあるわけじゃなく勝手に出てきて銀座に限らずおまかせ1.2万から2.5万くらい
俺はいつもこれに日本酒2合と握り1つ追加するがこれで3500円くらい上がる感じだな税抜きで

295: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:39:37.44 0.net
こんなトロが出てくるから焦る
no title

300: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:43:22.67 0.net
7人くらいの席で4人の店員で回してて非人気店だと1回転しかしなかったり
これで売り上げ15万くらいだしやっていけてるのかなといつも思う

305: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:45:11.95 0.net
回転寿司で美味い店って存在するの

313: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:47:08.02 0.net
>>305
きときと

327: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:54:40.65 0.net
>>313
北陸民か
たしかにネタはすばらしい
回転寿司で最高峰だと思うわ

342: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 13:03:57.46 0.net
どちらかというと
回ってる寿司 と 止まってる寿司
よりも
100円均一回転寿司 と それ以外
のほうが
劇的な差があると思う

357: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 13:10:46.03 0.net
回転寿司は炙りネタだけ食いに行くところだろ
火が通ってるから安心だし美味い

371: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 13:15:22.68 0.net
酢飯の上に魚乗っけてるだけでそんな違いでるわけねーだろ

373: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 13:17:47.00 0.net
>>371
回転寿司では店によっても違いなさそうだね

388: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 13:28:28.28 0.net
スーパーで一個一個パックされてるお寿司も意外とうまい
あれと発泡酒が週末のご馳走

394: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 13:30:49.81 0.net
個人の寿司店に集金しに行ったら
ちょうど仕込み中でスーパーの刺身の短冊パックがカウンターに並べてあって
カルチャーショックを受けたことがある

406: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 14:02:17.63 0.net
ウニ嫌いだけど高い店のウニはうまかったな

410: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 14:11:33.57 0.net
ウニは露骨に違うな鮮度だか何だか分からんが

412: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 14:12:33.27 0.net
築地とか漁港近くの店とかは値段の割にいい物出すね

417: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 14:19:53.31 0.net
イカは回転寿司だと臭くて噛み切れないけど高級店の場合はそんなことない
処理しっかりしてるのか臭くないし包丁もきっちり入れるからな

283: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/03/18(金) 12:32:20.71 0.net
俺もザギンでシースーしたい

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1458263663/

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