1: ファイヤーボールスプラッシュ(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 20:34:04.17 ID:ZOpOugnL0.net BE:971283288-PLT(13000) ポイント特典
中国生まれの料理であるラーメン。中国のラーメンと日本のラーメンは同じ麺料理ではあるものの、もはやまったく別の料理と呼んでも差し支えないほど異なっている。
それは中国人も同じように認識しているようで、日本のラーメンは「日式ラーメン」と呼ばれて区別されている。
そして、多くの中国人は「日本のラーメンは美味しい」と認識しているようで、なかには日本のラーメンを食べることだけを目的に日本を訪れる中国人もいるほどだ。
そんななか、中国メディアの捜狐が日本のラーメン店に現れた新メニューを紹介している。
中国語でラーメンは「拉面」と表記し、拉(引き延ばした)、面(粉もの)と言う意味がある。多くの日本のラーメン店では麺を切っているため、厳密に言えば「拉」ではない。味付けも中国のラーメンはスープにコクがなく、
麺も日本のそうめんに似た食感で、あまりコシがない。
記事は最近日本のラーメン店が麺の代わりに豆腐を入れるラーメンを売り出したことを紹介し、味や豆腐を入れるようになった経緯を掲載、「拉」でも「面」でもない新たなメニューが日本で誕生したことを紹介している。中国では近年、
特に製造業の分野で「革新」が必要だと叫ばれているが、革新や創意工夫の点では日本人も優れていることを示す事例と言えそうだ。
中国でも日本のラーメンは人気があり、大都市には日本のラーメン店が多く進出している。
一般的に中国国内で中国のラーメンを食べようとすると20元(約330円)前後、特に安いものだと10元(約166円)以下で食べられる。
しかし、日本のラーメンは40元(約667円)以上なので、割高ではあるが人気がある。
http://news.searchina.net/id/1607227?page=1
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>>5
欧米はバイトの時給が1500円なんでしょ
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72: ドラゴンスクリュー(埼玉県【緊急地震:熊本県熊本地方M3.8最大震度3】)@\(^o^)/ 2016/04/17(日) 10:01:07.78 ID:SELD9N3T0.net
>>5
消費税や外食税がでかい
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ラーメンのあのスタイルを考えた奴は天才だと思ってる
日本でアレンジした奴もセンス切れまくりだが
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すげー物価上昇してるんだな
おれが中国にいたころは4元とか5元だったぞ
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42: 不知火(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 22:51:14.17 ID:4l2aSE0h0.net
>>9
俺が4年前にいた深センでは素の拉面が6元で、牛肉拉面が10元だった。
香菜が懐かしい
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11: キチンシンク(庭【緊急地震:熊本県熊本地方M3.7最大震度3】)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 20:46:10.92 ID:FzJ4Qbch0.net
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18: ボ ラギノール(滋賀県)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 20:59:43.33 ID:XRuvmsVl0.net
高級中華屋のラーメンは物足りない
26: ハイキック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 21:13:30.46 ID:X3o7jdWQ0.net
>>18
魯山人が喜びそうな、微妙なうまみが隠れてるのかもしれん
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21: ファイナルカット(東京都【緊急地震:熊本県熊本地方M4.3最大震度3】)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 21:07:32.21 ID:ueYbK01Q0.net
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38: サッカーボールキック(茸)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 22:12:19.52 ID:Ib4esaoA0.net
>>28
香港はな
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>>38
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>>31
思い出せんが中華三昧だっけか?
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33: フライングニールキック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 21:34:08.19 ID:6LDZXSukO.net
イタリア人がスパゲティーにオリーブオイルかけるが如く中国人は黒酢かけてるイメージ
豆板醤ちょっと入れるとよさ気
酔拳のジャッキーが麺類食ってたな
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35: バックドロップ(庭【緊急地震:熊本県熊本地方M3.7最大震度3】)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 21:47:44.93 ID:NWKvnGaM0.net
ラーメンは500円が適正だな
47: ダイビングヘッドバット(三重県)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 23:10:31.80 ID:BswnKzM90.net
中国は工場の社食でも麺は手打ち
刀削麺にラーメンに何でもあった
刀削麺にラーメンに何でもあった
48: ラ ケブラーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 23:12:25.06 ID:rQQ1PzvM0.net
つまり、「ラーメンマン」の「ラーメン」は「日式ラーメン」で
中国人からみると、正式名称「日式ラーメンマン」だということなのか?
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69: 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/17(日) 01:12:27.87 ID:1WsVsLw/0.net
>>48
ラーメンマンはちゃんとブロッケンマンを拉麺にしてたやろ
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52: グロリア(dion軍【緊急地震:大分県西部M4.3最大震度3】)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 23:31:16.78 ID:j9UEhl0T0.net
日本のラーメンと中国の拉面なんて
素うどんとスープパスタくらい違うわw
素うどんとスープパスタくらい違うわw
53: ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 23:36:59.21 ID:ncusJ2Cq0.net
日式ラーメンは中国人にも好評なのか
日式カレーはインド人には不評なんだっけ
日式カレーはインド人には不評なんだっけ
54: ジャンピングエルボーアタック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 23:47:23.20 ID:Gkcbl9Zw0.net
>>53
うちの会社に来ていたインド人は日本のカレーが世界一美味しいって言ってた
本国では宗教上食べられない人が多いとも言ってた
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55: ストマッククロー(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/16(土) 23:49:09.58 ID:ZYUIw9La0.net
四川ラーメンはたまに食いたくなるな
火傷しそうになるけど
火傷しそうになるけど
59: 張り手(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/17(日) 00:48:41.55 ID:Xu4/MXpf0.net
中国の拉麺
http://blog.livedoor.jp/jinying/archives/2692724.html
https://www.youtube.com/watch?v=1hhal_2PJmg
http://blog.livedoor.jp/jinying/archives/2692724.html
https://www.youtube.com/watch?v=1hhal_2PJmg
63: 張り手(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/17(日) 00:55:48.33 ID:Xu4/MXpf0.net
ラーメン二郎 ひばりが丘店
https://www.youtube.com/watch?v=APVr7hBzmRo
夢を語れ(ボストン)
https://www.youtube.com/watch?v=C5M6c90r_A4
https://www.youtube.com/watch?v=APVr7hBzmRo
夢を語れ(ボストン)
https://www.youtube.com/watch?v=C5M6c90r_A4
74: クロイツラス(茸)@\(^o^)/ 2016/04/17(日) 10:28:52.12 ID:daGssowM0.net
日本のラーメンって高いよな...
60: チェーン攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/17(日) 00:48:57.66 ID:/pLEM0j30.net
横浜中華街で食べた汁ソバは美味しかったよ。
でも、2000円くらいしたと思う。
高過ぎだろ。
でも、2000円くらいしたと思う。
高過ぎだろ。
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