【討論】なぜ家で食べる焼き肉は不味いのか？：お料理速報

【討論】なぜ家で食べる焼き肉は不味いのか？

2016年07月18日18:00

カテゴリ: お肉

1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:56:26.23 ID:LQz48nsd0

牛角レベルですら遥か上に感じる

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2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:56:59.56 ID:LQz48nsd0

ずっと独りだから焼肉屋行けない
でも焼き肉食べたいワイには悩ましい問題

4: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:57:38.20 ID:9nVVJ+210

店は炭火焼きだからだろ

10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:58:15.35 ID:LQz48nsd0

>>4
これかなぁ
フライパンだとしっくりけーへんねん

52: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:03:54.71 ID:qQox2Wli0

>>10
余計な脂を取れないということに関してはフライパンはガス網以下やろ

57: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:04:27.05 ID:ALydiNn5r

>>10
余計な脂が落ちんのと、焦げた脂の香ばしさが無いからやで

62: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:05:22.43 ID:LQz48nsd0

>>57
すごくそれっぽいこと言うな

5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:57:44.27 ID:XL1nZMlF0

一人でいけや

6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:57:47.19 ID:KmElNimq0

タレと鉄板

7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:57:55.85 ID:xA+IQ591d

家でも炭火焼きすればええやん

12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:58:31.87 ID:9nVVJ+210

>>7
ヘタすりゃ火事だと通報されるで

9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:58:00.02 ID:GYZ+78m50

ホットプレートじゃなく、七輪で焼けば家でも香りが楽しめるぞ
換気に注意やが

11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:58:17.81 ID:6ynMASOj0

もっと強火で焼くんやで

13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:58:34.12 ID:qi5sHlbG0

ホットプレートでやると水分出てきてべちゃべちゃになるよな

23: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:34.66 ID:LQz48nsd0

>>13
これ
肉の品質とかちゃうねんベチャベチャになって焦げ目付かへんねん

15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:58:48.89 ID:XnbDmX280

ステーキソース←市販の安物でもいける
焼肉のタレ←全て絶望的

16: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:58:55.75 ID:YLJLb7RS0

家の方がうまない？
黄金の味使えるし

17: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:00.04 ID:2EIlQ3610

いうほどまずいか？

18: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:07.33 ID:rAXTqNfJa

普通にうまいやろ

19: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:13.53 ID:SOBwEK2vK

簡単な話
網網じゃないことで余計な肉汁が落ちないからや

37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:01:52.46 ID:LQz48nsd0

>>19
網網を用意するって一人暮らしやとハードル上がるなあ
独り身に優しい網網無いかなあ

141: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:18:02.10 ID:LICE54Az0

>>19
ベタベタになったり変な成分くっついたりしておいしくなくなるよな
後揚げ物とかチャーハンとかもそうやけど温度上げる系は設備もかなり重要で食材だけの問題やない

20: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:16.70 ID:xPeTSRbVK

火力が全然ちゃうからな

22: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:30.94 ID:2EIlQ3610

黄金のタレだっけ？あれはあかんわ。タレの味が強すぎる

30: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:00:28.05 ID:9nVVJ+210

>>22
わかる
アレは安物の肉をタレの味でごまかす用だわ

26: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:55.39 ID:ukxdCldE0

タレが不味いなら塩コショウで食えばええやん

27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:56.52 ID:azkq/SBm0

火で焼かないからだよ

28: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 14:59:59.56 ID:+orxb7ZG0

焼肉じゃなくて煮込みになるからやろ
火力と水をとる作業が必要

31: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:00:37.16 ID:c5ftDkC6K

市販の焼き肉のタレでおすすめある？

34: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:01:01.24 ID:gNOycGhPa

>>31
四角いやつ
高いけど

45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:03:05.37 ID:c5ftDkC6K

>>34 創味のやつ？あれはニンニク強すぎて合わなかった

33: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:00:47.90 ID:+OJAIUj10

フライパンでやると油落ちんからな

35: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:01:02.55 ID:OKyfHc+hM

スーパーのうっすい肉をホットプレートで焼いてエバラ焼肉のタレにドボン
ニンニクのっけてご飯かっこむ
めちゃウマ

40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:02:45.41 ID:YLJLb7RS0

>>35
あんなご飯に合うタレないわな

39: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:02:32.54 ID:0gbiQHvT0

サービスの差もあるやろうなぁ・・・
なんだかんだ言ってめんどくさいことやってくれてるから店のほうは食べやすい

41: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:02:46.94 ID:4I+FFzZ10

肉は精肉店でちゃんとしたやつ買ってタレは牛角にすれば
ホットプレートでも最高にうまいぞ

47: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:03:14.46 ID:azkq/SBm0

>>41
質の問題じゃねえんだよ

42: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:02:49.05 ID:GYZ+78m50

色々市販の焼き肉のタレを試したが、
肉には大根おろし＆ポン酢が最強という結論に行き着いた
野菜は塩ダレ系が合うけおな

43: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:03:00.87 ID:oSh4wDra0

高い熱で一瞬で焼けばええんやで

46: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:03:11.52 ID:XH2HvODUa

家での焼肉もかなり好きやわあれなりの味というか

49: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:03:23.69 ID:lUPN0XSr0

ホットプレートで焼く(油で揚げてる)から

51: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:03:38.26 ID:F1Uywksp0

一時期テレビ通販で激プッシュしてたあの両面やけるホットプレートてどうなん？
誰かもってへんか？

59: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:04:53.40 ID:azkq/SBm0

>>51
真ん中にキノコみたいなのがある遠赤外線のやつ？

65: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:05:35.43 ID:F1Uywksp0

>>59
それそれ

85: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:08:42.37 ID:azkq/SBm0

>>65
友達の母ちゃんが通販好きで持ってて一回使わせてもらったけど全然火が通らない上に
ただのヒーターやったで
野菜なかなか焼けないなーと思ってたら焼ける段階無くて普通にしおれだした
肉は油があるから普通のホットプレートみたいに火が通るけどやっぱり焼ける感じじゃない

124: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:14:18.19 ID:F1Uywksp0

>>85
ほーあれ上のやつ意味あんのかと思ってたけど
やっぱあかんのか

53: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:04:00.44 ID:N3HSFaTN0

タレは日本ハムの瓶入りのやつの辛口が好きやわ

54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:04:10.97 ID:AcHpcxvg0

普通に美味いだろ
タレ次第

56: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:04:19.50 ID:45VcnuQca

ワイ独り暮らし
勝手に屋上に七輪持ち出し焼き肉

60: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:04:54.96 ID:+cFZNr9ed

水とか油落ちる工夫されてるけどまだたりんわ

63: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:05:25.59 ID:Exzb6GWU0

フライパンに載せる網とかないんかな

64: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:05:28.71 ID:6ynMASOj0

焼く時間が長いほど肉汁が外に逃げてカッチカチになるやで

66: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:05:39.62 ID:S+ZUl+2na

・ゴミ肉
・しかも下処理なし
・タレのクオリティ
・直火じゃない

旨くなる要素ゼロやろ

71: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:06:04.95 ID:Iy+6GQXTE

家だと豚の方が美味しい

73: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:06:23.49 ID:IRozffwJ0

バーベキューの串に刺して宙に浮かせて
ガスバーナーで焼いてみ。焼肉屋の味になるから
ホットプレートだと油が切れないんや

74: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:06:26.06 ID:e/nL1fyId

下味つけてないとかもあるんやろか

78: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:07:14.55 ID:LQz48nsd0

>>74
塩コショウは必ずまぶしてるで

75: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:06:31.13 ID:45VcnuQca

網が面倒ならグリルパンで焼けよ
溝ついてるやつ

77: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:07:02.41 ID:gNOycGhPa

84: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:08:38.15 ID:LQz48nsd0

>>77
これこれ
でもこれKEMURIが凄いねんなあ

101: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:11:53.13 ID:6tOTTUlD0

>>77
こういうのとカセットコンロに焼き肉用プレート置いたのって何が違うんや？

143: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:18:12.10 ID:2RdXGWZTa

>>101
それボンベ爆発するからやめとけよ

80: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:07:27.86 ID:yMxhcOS6K

煙が気になって楽しくない

86: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:09:05.73 ID:fmawtEQF0

ワイのガスコンロには上下から炎が出る魚焼きグリルがついとるんやが、これでいけるンゴ？

91: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:10:11.94 ID:gNOycGhPa

>>86
いけない
火が遠い

90: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:10:08.15 ID:qQox2Wli0

>>86
ステーキならええかもしれんが焼肉で肉1枚焼くたびにグリル開け閉めは面倒くさいンゴねぇ

88: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:09:56.08 ID:QLQFCX3wp

火力やな

93: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:10:53.44 ID:KxTHdXZR0

肉が悪いか
たれに問題があるんやろ
普通に家で食べるほうがうまいし

112: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:12:46.94 ID:S+ZUl+2na

>>93
家焼肉に死ぬほど力入れてるんか
糞みたいな焼肉しか行ったことないんかのどっちや

94: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:10:55.72 ID:kqjaaaiQd

カセットコンロの焼肉用プレート

104: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:12:04.05 ID:oBkcbAAqd

すまんが焼き肉で豆腐焼くやつおる？
うちの実家の秋田の方では普通やったみたいなんやが

108: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:12:24.22 ID:LQz48nsd0

要はこういう環境があれば家でも美味しいんやろな
まあそれ用の設備いるだろうけど

109: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:12:35.66 ID:FA97/Dnra

フライパンで美味く食べる方法ないンゴ？

114: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:13:06.25 ID:QLQFCX3wp

>>109
ステーキにしたほうがいい

110: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:12:37.24 ID:pxWl24ZC0

焼肉屋の肉ってなんか最初から味付けしてない？

117: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:13:22.49 ID:LqLQfmu2p

>>110
してるよ

125: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:14:25.56 ID:ySRDxpnd0

ジンギスカンやったけど美味かったぞ

133: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:16:43.65 ID:ohDP7JgNd

フライパンしかないならタレに安い肉漬け込んでおいて焼くのが一番うまい

138: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:17:11.54 ID:c/ckn2mud

味付けされてない肉と微妙なタレやからな
面倒やけど下味付けとけばそれなりにはなるで

140: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:18:00.55 ID:j5w2tSCCK

可愛い子と食べると家でもぐう旨い

雰囲気ってぐう大事やわ

32: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/07/17(日) 15:00:39.59 ID:1LVxiVcdM

脂落とせるタイプの鉄板ならワンチャンある

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岩谷産業

ソース：http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1468734986/

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コメント( 77 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:Dt4JBrof0
- うまいぞ

- ID:yTg5kcLj0
- ジャンが好き

- ID:BdsG2qn70
- 鉄のフライパンに網乗せて焼け
  楽天で検索したらわかる

- ID:QRVwfLxa0
- 炭火焼きがベストだけどガス網でも
  余分な脂が落ちて熱にあぶられてスモークされて
  旨み成分がコーティングされる
  
  フライパンでやるならステーキ肉でやるとマシになるが
  焼肉サイズに切るとすぐ火が通って
  肉汁があふれ出て焦げて
  まずくなるし結局おとなくステーキにしたほうが美味い

- ID:ig5dYEC40
- ひとりで食べてるから

- ID:QRVwfLxa0
- 鍋、焼肉は一人で食べたほうが美味しい
  （気持ち的な部分は別として）
  すべての食材を監視しおいた時間を計算し
  ベストコンディションで食べれる

- ID:PeWMjzRI0
- ほんと何で市販の焼肉のたれってあんな甘ったるいんだろ
  くっそまずくて仕方ない

- ID:Y.Bb6txt0
- つ練炭

- ID:VT.07Uvi0
- 基本焼肉屋に払う金額分肉や設備にかければうまくなる。安く浮かせようとするから美味くない。

- ID:UlMH7XyF0
- 水コンロを用意するといいよ
  肉のジューシーさが他の焼き方と全然違う

- ID:rWpO1bvY0
- どうやってもフライパンじゃ無理無理
  焼肉店の肉取り寄せたけどフライパンでもグリルでもゴミと化す

- ID:HsU8lSkB0
- マジレスすると
  肉の切り方が全然違うからやで

- ID:iCGt6Dh30
- 溶岩で焼けば美味い

- ID:L8NJhdZfO
- 買ってきたままの肉を下処理せずに使ってるから。
  脂が落ちない、水分が飛ばない焼き方してるから。
  フライパンやホットプレートで焼くから。
  
  と、聞いた事がある。

- ID:oNX4G7vQ0
- 網でやらないからに決まってるフライパンとかアホかよ

- ID:eDP0.PSp0
- ティッシュかキッチンペーパーで脂を取っていけば旨いよ。取らないと煮た肉みたいになる

- ID:x.RoAXMC0
- フライパンしか使ってない時点で論外だろ。
  炭火が使えないなら、カセットコンロにイワタニの焼肉用プレート乗せて焼けばいい。
  炭火より圧倒的に煙が少ないし、フライパンやホットプレートとは段違いの焼き上がりだ。

- ID:Rd.VIWLJ0
- 庭でするわ
  炭に火をおこして小1時間
  炭の周りが白くなってきたら
  やっと肉を載せる赤外線効果で最高に旨くなる

- ID:J2uoRYKu0
- 気のせいだろ
  同じ肉でも値段高けりゃ旨いと錯覚するもんだし

- ID:x.RoAXMC0
- イワタニのＨＰ見たら、鉄板焼きプレートという商品もあったが、コレじゃないからな。
  丸型の焼肉プレート（大小二つあるがどちらでもいい）か、角型の鉄鋳物製焼肉グリルだぞ。
  受け皿に水を入れて使うタイプの奴だから、間違えるなよ。

- ID:Rd.VIWLJ0
- ※7
  焼き肉のタレ自分で作れば良い
  
  しょうゆ 100cc
  砂糖大さじ4
  白いりごま大さじ１
  ごま油小さじ1/2
  豆板醤小さじ1/2
  おろしにんにく（チューブでも）１片分
  おろししょうが（チューブでも）１片分
  コショウ少々
  一味唐辛子適量
  
  全ての材料を混ぜ合わせるだけ
  味の好みで調整すればいい

- ID:QRVwfLxa0
- フライパンやら鉄板で焼けるように加工した場合
  どう肉汁を閉じ込めて焼くか調理法が変わる
  ゆえに家で美味しい焼肉作るのは大変。
  
  １０００円くらいで売ってる焼肉用グリルを買えば
  それなりになるが処理が大変だし匂いとかあるし
  
  そこまでやるなら鍋にしちゃうな・・・

- ID:K9QyGqW90
- 宮のタレめっちゃ好き
  あれの味しかしなくなるけど

- ID:Z2Z8Yc7H0
- 受け皿に水を入れるタイプでなければ駄目だよなー
  そういうタイプなら電気の弱い火力のやつでも時間はかかるが結構いける

- ID:0h6V0OkD0
- お家焼肉は肉の脂で野菜蒸し焼きにしたものを楽しむものや。

- ID:qkpz5DYF0
- この>1アホやろwお好み焼きでもあるまいしホットプレートて

- ID:YSBS4dc60
- 転載された

- ID:ig4xy7qP0
- 油が落ちるようになってるホットプレートだと旨いよ

- ID:2mmLbKlU0
- クシャクシャにしたアルミホイルをホットプレートに乗っけて焼けば、できた溝から油が落ちて美味しく食えるって聞いたけどどうなんやろな

- ID:r2xpSpru0
- 焼肉のタレは嫁が作ったのしか食べられない。
  庭でバーベキューするのがこの季節の休日の夕食の定番です。

- ID:RNi7X2Je0
- 揉みダレ自分で作って焼けば
  それなりに上手いぞ

- ID:DhC21Xwf0
- もみだれで変わる

- ID:ik8o.70Y0
- プロパン　CH3-CH2-CH3 →　熱+ 3CO2+ 4H2O(↑)
  都市ガス　CH4 →　熱+ CO2+ 2H2O(↑)
  炭火　C　→　熱　+ CO2

- ID:em64eJv10
- ※32
  その通りだと思う。
  もみダレによって決定的に変わるね。
  家でいくらいい肉使っても、もみダレの美味い店には敵わない。

- ID:5nU5wtfq0
- タレを自作して事前に揉みこんで七輪で焼けばほぼ遜色無い。
  
  そこまでするなら焼肉屋行くわ。

- ID:dnpkXIS00
- 焼肉なんて所詮バーベキューだぞ
  みんなでワイワイやりながら食べるから美味しいんだよ

- ID:QRVwfLxa0
- そのＢＢＱが家でやるには困難だろうし
  こんなレスでてるんでしょ
  
  ＢＢＱパーティやるからって誘われて
  ホットプレート出されたら「あぁ・・・」ってなるでしょ

- ID:jQzEEjL2O
- 炭で油が焦げるの、あれが焼肉屋の旨さの秘密やて。煙も合わさってうまさ倍増。
  だが家庭で炭使ったら近所からクレームくらな
  家でやるなら焼き肉よりステーキのほうが店の再現は近くなるかもな

- ID:4nF1yB0o0
- 胡麻油

- ID:YxGtd7Pp0
- ・・・何をするのも嫌でフライパンで炒めた肉を焼肉といい、
  一切の工夫もしないで否定するとか。
  話にならねぇ。

- ID:C69hpPfH0
- 俺がとっておき教えたる
  １００均の丸型網をフライパンにのせてそのままガンガン加熱
  その上で焼くとめっちゃ焼肉屋の感じになる
  
  ただ網は洗っても肉油が焦げてとれないから２回くらいしたら
  使い捨てになるで

- ID:gdK4965a0
- 肉の下処理と切り方だよ

- ID:sIQoZsse0
- やっぱ煙が重要なんやな
  庭で炭火起こしても大丈夫な田舎に住みたい

- ID:l2i2HEmVO
- 外食は準備や後片付けの面倒がないのが大きい
  いくらうまい肉食ってもお酒飲んだ後で油物の始末は憂鬱

- ID:S2vIWYnx0
- 「スタミナ源たれ」

- ID:QcRYECOm0
- 庭で炭火焼き焼肉やればうまいぞ

- ID:XWNNBHvxO
- 家でも美味しいけどな
  焼き肉よりヒレが好きでステーキみたいに焼いてから切って食べるののが多いけれど近くに肉屋があるからﾊﾂとか赤センとかのホルモンとかも食べるしフライパンで焼いて市販のたれでも美味しい

- ID:W2IQc.x.0
- ジンギスカン用の鍋でええやん
  あの鉄かぶとみたいなの

- ID:wPElBGe70
- 家で上手く行かなくて四苦八苦するくらいなら自分が一番美味いと思う焼肉屋に行け。こんな簡単なことをいちいち悩んだり相談するな馬鹿か以上。

- ID:dpqmv.ot0
- ウチではいつも炭火焼肉だが店で食べるのとは違う（劣る）。やっぱタレやな。

- ID:tBD8aLkWO
- いろいろ手を尽くせば家でも美味い
  店で食べたければ行けばいい
  それだけの事をグダグタとアホなのか、こいつは

- ID:svkm.1m10
- タレって答えはおしい。タレも違うけど肉をタレに漬け込むのが一番大きい

- ID:3Jw3mkq20
- 家では換気扇の下で魚焼き器で焼くのがベスト。

- ID:k7f3LlAF0
- 昔は親戚一同集まってお盆に焼き肉やってたけど、その時の焼き肉はちゃんとしたガスのロースターで焼いてたからうまかったよ。
  
  鉄板もあったけど、そっちは主に野菜用だったな。

- ID:AxI51k5G0
- >>こういうのとカセットコンロに焼き肉用プレート置いたのって何が違うんや？
  
  まだカセットコンロに鉄板のせるバカ居るのかw
  亡くなった方もいるし、何回もニュースになってるじゃねーか。

- ID:3RUtbx4L0
- 煙で匂いがつくから家では無理ってのが大半なんだよな。
  それを気にしないならコンロに直火にならない網を置いただけでそれなりになる。

- ID:..puvYSh0
- 外食の方がまずくて高かったら外食産業滅びてるだろ

- ID:rMKdl.9L0
- 外食選ぶ選択肢にメンドクサイし忙しいってのもあるけどな
  
  実際コスパいいのは溶岩プレートだから
  
  まじ試してみ？レビューいいから間違いないよもってないけど

- ID:jTqfhnAb0
- 北海道じゃ家焼肉が大正義なんだよなぁ

- ID:6n3o5m4h0
- 焼き方が悪いんだろ？
  家で焼いてもうまいものはうまい

- ID:6n3o5m4h0
- ※

- ID:6n3o5m4h0
- ※59
  おいおい、誰も北海道のことなんか一言も聞いてないのに自分語りか？

- ID:ZCFcP47n0
- モミダレを使わないからだろ？

- ID:PsH5FK6a0
- 市販の焼肉のタレがまずいからじゃないの？

- ID:7sVfJY8sO
- 叙々苑、モランボン生ダレ、少し落ちて牛角タレ使えばやすい肉と牛脂で十分旨い

- ID:NYCnFmcj0
- うまいやろ。前の日の深夜にスーパーで半額の高い肉買って食べればコスパも最高だしな。

- ID:fTgCICMp0
- そこそこの肉、七輪、屋上またはベランダ、わが家は焼肉屋さん

- ID:F7P11qaV0
- ※62
  意味不
  キミ頭悪いんか？

- ID:i.L2wna00
- ※62
  ジンギスカンって知ってる？

- ID:CdqWanDd0
- 網の上に肉置いてガスバーナーで一枚づつ炙れば美味しいよ

- ID:3VG3JmWx0
- 庭で七輪が一番

- ID:vShhSqAZ0
- もこみち愛用のグリルパンはうまく焼ける

- ID:2RD4CziJ0
- 七輪使えばうまいけど使える環境が稀だよな。無煙の七輪あるけど無煙にすると別に上手くもなんともないし。安い無煙の焼肉ロースターはちゃんとしたやつは高い。

- ID:q0c6ZmWg0
- 滲み出た肉汁や油で半分煮るような感じになってまうからな
  家で焼肉するなら少なくともフライパンやひらべったいホットプレートはあかんで
  別物になるから

- ID:yXrtP8nU0
- 子供の頃から焼き肉といえばスーパーではなく肉屋で買ってきた肉を家のホットプレート囲んで母の手作りのタレで皆で味わうものだった。
  大人んなって初めて焼き肉屋に行ったら、穴だらけの球形の焼き網や焼き板で直火で、時々脂に引火して炎が上がったりで焦げたり生だったりと焼き加減にムラはあるわ野菜はすぐ焦げるわで火力の調節も難しいし火加減が常に気になって落ち着かないしで高い金払ってまで行くことねーなと。ホットプレートだと肉から出た脂で野菜を焼くから肉の旨み吸って美味しいんだよ。余分な脂ってなに。そんなものないよ。脂で炎が出て火加減変わることもないし。おうち焼き肉最高だわ