1: ときめきメモリアル(北海道)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:28:20.22 ID:Cy57rNgv0 BE:422186189-PLT(12015) ポイント特典
道内の農業団体でつくる道農協米対策本部は、道産ブランド米「ゆめぴりか」の2017年産作付
面積について、前年より千ヘクタール多い1万9千ヘクタールとする生産計画を決めた。
生産規模の拡大は、09年の生産開始以来8年連続。今やゆめぴりかは全道のコメ作付面積の2割超を占めるまでに増えており、道内のコメの作付けが減少傾向にある中で存在感を高めている。
販売量の6割以上を占める道外需要が堅調なことから、増産を決めた。また、生産技術の向上やノウハウの蓄積で、生産農家が増えても、タンパク含有率などの品質基準を一定程度維持でき、好調な販売と併せてブランド価値も保てると判断した。
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/agriculture/1-0303216.html
国産米の代表銘柄「コシヒカリ」を擁し、日本一の米どころとして君臨してきた新潟県に対し、広大な土地で複数の有力ブランド米を育てる北海道が各種指標で猛追し、首位交代の可能性も現実味を帯びてきた。新潟県も来年には新ブランドを売り出し、王国を死守しようと必死だ。
http://mainichi.jp/articles/20160203/k00/00e/040/170000c
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8: レインメーカー(東京都)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:29:43.76 ID:9awou6fo0
北海道は何でもうまいからな
10: ショルダーアームブリーカー(愛知県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:29:59.53 ID:Jvrf03rA0
ゆめぴりか高いけどめちゃくちゃ美味い
北海道なめてたわ
北海道なめてたわ
14: 膝靭帯固め(愛知県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:30:21.13 ID:gK7tFIrI0
コシヒカリは何がコシヒカリかもう分からん
7: 32文ロケット砲(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:29:29.21 ID:LPRecaIH0
ななつぼしが粘りも少なくあっさりしてて好きだな
9: ストレッチプラム(富山県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:29:58.90 ID:vQv90TbV0
コシヒカリはまずい
もっとパラパラした米がうまい
もっとパラパラした米がうまい
460: ウエスタンラリアット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 21:13:23.63 ID:OpnnqKe20
>>9
これ
はえぬきの方が100倍美味い
これ
はえぬきの方が100倍美味い
12: キングコングニードロップ(広島県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:30:01.14 ID:t8VZ5yXP0
まんまと取って代わられたな
201: フライングニールキック(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:23:16.26 ID:/TukFP5t0
>>12
お米だけにな
お米だけにな
13: セントーン(庭)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:30:18.06 ID:y2ip7GUs0
ササニシキのほいが上手いw
155: ナガタロックII(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:03:39.40 ID:+mkA/VTZ0
>>13
ササニシキ余り売ってないから代用できらら397食ってるけどあれもまた美味い
ササニシキ余り売ってないから代用できらら397食ってるけどあれもまた美味い
16: カーフブランディング(dion軍)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:30:26.56 ID:q5+ysmz90
うまい米が食えればどっちでもいい
18: ミドルキック(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:30:45.02 ID:20pY8KLZ0
最近ゆめぴりかとななつぼししか買ってないな
22: 雪崩式ブレーンバスター(庭)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:32:12.37 ID:9qDahn4f0
いや、ゆめぴりか美味いもんよ。
当然じゃね
慢心しすぎだろこしひかり
当然じゃね
慢心しすぎだろこしひかり
25: ツームストンパイルドライバー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:32:30.06 ID:Nj7sk+Ll0
米屋で買うコシヒカリは美味いんだけど
スーパーで買うのは何でか不味い
スーパーで買うのは何でか不味い
41: ジャーマンスープレックス(福岡県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:35:43.23 ID:aGhoFQO00
ゆめぴりかは普通に美味い。
て言うか、もうコシヒカリは様々な米に抜かれてる。
極一部の地域で作ったコシだけが対抗できてるだけに過ぎん。
>>25
そりゃ米混ぜてるもん。
米屋でバイトしてた俺が証言したるわ。
て言うか、もうコシヒカリは様々な米に抜かれてる。
極一部の地域で作ったコシだけが対抗できてるだけに過ぎん。
>>25
そりゃ米混ぜてるもん。
米屋でバイトしてた俺が証言したるわ。
26: サッカーボールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:32:43.16 ID:jwA4TWpD0
たしかに最近ゆめぴりかをチョイスする事増えてきた
さして味の違いがわかるわけではないが
さして味の違いがわかるわけではないが
28: ハイキック(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:33:04.55 ID:KwIO+ADx0
ゆめぴりかに勝てるのはササニシキくらいじゃないの
29: ボマイェ(香港)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:33:21.12 ID:xcOd3mjr0
地球温暖化
187: フランケンシュタイナー(禿)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:15:53.72 ID:6A5lqGqD0
>>29
大概、寒い地域の方が、収穫量は少ないが旨いのが出来る。
大概、寒い地域の方が、収穫量は少ないが旨いのが出来る。
31: ファイナルカット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:33:46.40 ID:7oGT6mmo0
つや姫、ちょっと高いけど美味い
冷めても美味いから弁当に最適
冷めても美味いから弁当に最適
33: キドクラッチ(空)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:34:04.40 ID:PiiaGzVh0
道産ならきらら397が好きだった
36: ストレッチプラム(庭)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:34:41.68 ID:oQuB86pH0
食ったことないぞ
うまいのか?
うまいのか?
48: ジャーマンスープレックス(福岡県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:37:38.67 ID:aGhoFQO00
>>36
美味い。
大粒でしっかりした米の旨味がある。
個人的にはミルキークイーンもオススメ。
炊き上がりが半透明になる米とかあれが初めてだった。
美味い。
大粒でしっかりした米の旨味がある。
個人的にはミルキークイーンもオススメ。
炊き上がりが半透明になる米とかあれが初めてだった。
37: リキラリアット(東日本)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:34:51.90 ID:m2j7BcAn0
去年からのうちの事情
ゆめぴりか8割ふっくりんこ1割コシヒカリ1割
ゆめぴりか8割ふっくりんこ1割コシヒカリ1割
38: ジャンピングDDT(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:35:17.93 ID:uzMS20/v0
地方ブランドも美味かったりするからな
今じゃコシヒカリがそこまで完璧に優位性を保ててるわけじゃないと思う
今じゃコシヒカリがそこまで完璧に優位性を保ててるわけじゃないと思う
39: ジャストフェイスロック(三重県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:35:23.70 ID:lZdKLjok0
北海道は美味いもんだらけなんだから、米ぐらいは本気だすなよ
40: キングコングラリアット(大阪府)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:35:24.00 ID:2GpX3Cwd0
大量の似非魚沼産が出回ってると聞いて
686: ときめきメモリアル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/08/24(水) 14:46:30.30 ID:zGhZ5uhu0
>>40
その魚沼産コシヒカリも
元々は福井のササニシキから改良されたやつだしな
その魚沼産コシヒカリも
元々は福井のササニシキから改良されたやつだしな
44: 河津落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:36:34.04 ID:pZNmjwx/0
モチモチしてて旨い
丼物に使うともうコシヒカリに戻れない
丼物に使うともうコシヒカリに戻れない
45: ジャストフェイスロック(北海道)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:36:37.98 ID:fHUL3uVn0
道民だがずっとゆめぴりか
ただ、ちょっとやわらかめに炊き上がるので水をちょっとだけ少な目にして炊いてる
ただ、ちょっとやわらかめに炊き上がるので水をちょっとだけ少な目にして炊いてる
49: 膝靭帯固め(dion軍)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:37:54.80 ID:6H5PfHAB0
コシヒカリは病気に強い品種に改良されて不味くなったって聞いたな
51: ボ ラギノール(家)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:38:06.74 ID:U0D+2cWG0
魚沼以外で育てさせないようにすればブランド力も回復するぞ
80: ジャーマンスープレックス(茨城県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:42:10.10 ID:09qnFpYw0
>>51
魚沼ブランドは過去の栄光だよ
一切、食味調やコンテストに出ないから実際美味しいのか分からない状態
魚沼ブランドは過去の栄光だよ
一切、食味調やコンテストに出ないから実際美味しいのか分からない状態
58: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:39:32.13 ID:C8OKEmOH0
数年前からコシヒカリ神話が崩壊してるとよく聞く。
コシヒカリベースの品種改良が実を結んで、北海道、九州の各気候に適したコシヒカリより育てやすいヤツがとうとう出現したそうな。
特に北海道のゆめぴりかがダントツらしい。
コシヒカリベースの品種改良が実を結んで、北海道、九州の各気候に適したコシヒカリより育てやすいヤツがとうとう出現したそうな。
特に北海道のゆめぴりかがダントツらしい。
67: ジャンピングパワーボム(家)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:40:40.57 ID:LlqSx+3P0
ゆめぴりかもコシヒカリも柔らかすぎて嫌。ササニシキとかつや姫が好き
73: アイアンクロー(宮城県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:41:02.58 ID:1KxQONDV0
冷えても美味いササニシキが最強
75: 垂直落下式DDT(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:41:13.68 ID:2Pj7jWP30
地元のコシヒカリ美味いし買ってるよ
ゆめぴりかも悪くないけどね
ゆめぴりかも悪くないけどね
77: パイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:41:38.80 ID:3Yez3Tyi0
新潟も平地のコシヒカリは美味しくないよ。
山間地のは美味しいけど。
山間地のは美味しいけど。
86: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:43:37.24 ID:ipVYBhxq0
ねちゃっと粘り気多くて甘みがあるのはダメだわ
あっさりして1粒1粒の噛み応えを感じれるのが好きだわ
あっさりして1粒1粒の噛み応えを感じれるのが好きだわ
95: ジャンピングDDT(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:46:57.44 ID:uzMS20/v0
>>86
とちぎの星マジでおススメ
一粒が大きくあっさり、そして安い
お前さんにピッタリだと思う
とちぎの星マジでおススメ
一粒が大きくあっさり、そして安い
お前さんにピッタリだと思う
119: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:54:01.20 ID:C8OKEmOH0
>>86
阿蘇で作られてる「あきげしき」ってのもある。
俺は食った事ないが、大きい粒で粘り少な目らしい。
阿蘇で作られてる「あきげしき」ってのもある。
俺は食った事ないが、大きい粒で粘り少な目らしい。
88: ミドルキック(北海道)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:43:48.76 ID:pgmyb/fw0
そりゃ農作物に強い北海道が本気だして美味い米研究したら強いだろうな
どんどん食べてくれ
どんどん食べてくれ
93: アイアンクロー(dion軍)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:46:23.50 ID:fzccq6IM0
ゆめぴりかは保温しても不味くなりにくいいから助かる
94: キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:46:35.91 ID:4PwEzK8a0
水の量減らしてちょっと硬めに炊けば
どんな米でも美味く感じる
どんな米でも美味く感じる
100: ジャーマンスープレックス(福岡県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:49:10.24 ID:aGhoFQO00
>>94
安米でそれやると後悔するんだわ。
普通のレベルの米なら適当に炊いても問題ないんだがね。
安米でそれやると後悔するんだわ。
普通のレベルの米なら適当に炊いても問題ないんだがね。
106: 雪崩式ブレーンバスター(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:49:50.37 ID:HNTSXV020
今はきらら食ってるけど北海道米はどれ選んでも割りとおいしい
108: シャイニングウィザード(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:51:00.67 ID:KVsFV7uC0
うまいから道外に出さないでくれや
俺の食うゆめぴりかがなくなるだろうが
俺の食うゆめぴりかがなくなるだろうが
109: エクスプロイダー(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:51:11.91 ID:rqydol0xO
気候が変わってきちゃったのが大きい。
114: ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:53:07.07 ID:NT1PhAsQ0
>>109
昼間暑くて夜に涼しくなる盆地米が最高なんだけど近年様子がおかしいのもあるよね
昼間暑くて夜に涼しくなる盆地米が最高なんだけど近年様子がおかしいのもあるよね
120: 断崖式ニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:54:29.10 ID:7OJwNKO20
きらら397の出始めの頃とかほんと美味しくなかったのにな
124: キングコングラリアット(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:55:12.95 ID:D/D8FZXE0
気温が上がって新潟より北海道のほうが米の栽培に適すようになったって説があるね
127: ネックハンギングツリー(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:55:50.82 ID:9HTvjBYO0
俺はササニシキが好きだ
一時期新潟に住んでいたが、ササニシキを取り寄せて食べていたくらい好きだ
一時期新潟に住んでいたが、ササニシキを取り寄せて食べていたくらい好きだ
129: ジャンピングDDT(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:56:05.56 ID:aDLfPRQE0
今のところ自分の中での最強はつや姫なんだけど、試してみるかな~ゆめぴりか
去年のコシヒカリイマイチなんだよね…おととしより味が落ちてる気がする
去年のコシヒカリイマイチなんだよね…おととしより味が落ちてる気がする
130: デンジャラスバックドロップ(西日本)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:56:10.39 ID:HEcMsmSv0
おぼろづきは?
136: ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 17:58:08.30 ID:mJBBkb9J0
>>130
あれはコシヒカリ並に産地や生産者による品質の差がでかくてダメだ
あれはコシヒカリ並に産地や生産者による品質の差がでかくてダメだ
145: ラダームーンサルト(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:01:21.99 ID:HThaqiWv0
ゆめぴりかは素人が見ても形がちょっと変わってるから、偽物を掴まされる可能性が低いのもいい感じ
156: ジャンピングDDT(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:03:42.93 ID:uzMS20/v0
これこそまさに
慢心…環境の違いってやつじゃ
慢心…環境の違いってやつじゃ
164: メンマ(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:07:29.04 ID:x7KsE2mY0
ゆめぴりかは味はいいけど食感がちょっと柔めで粘りが強くてな、好みでなかった
166: エルボードロップ(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:07:41.63 ID:nhYTs8Ew0
コシヒカリはたまに酷いのあるからなぁ。。
北海道とかは頑張って水準上げようってのが伝わってくる
北海道とかは頑張って水準上げようってのが伝わってくる
171: 張り手(禿)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:09:02.73 ID:xnsOI6lm0
ゆめぴりかってもち米臭くてまずくない?
たまたまかね
たまたまかね
194: ラダームーンサルト(庭)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:16:40.89 ID:2huTALTn0
>>171
炊き方が難しい
少し水を少なめに
炊き方が難しい
少し水を少なめに
178: ジャンピングエルボーアタック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:11:21.65 ID:fjOxomqLO
山形のはえぬきも旨いで(´・ω・`)
192: レインメーカー(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:16:13.64 ID:s/qt7hlh0
>>178
美味いけど名前にはえって入れるのはセンス無いよな
美味いけど名前にはえって入れるのはセンス無いよな
212: ジャンピングエルボーアタック(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:26:07.60 ID:fjOxomqLO
>>192
生え抜き という言葉があるんや(´・ω・`)
生え抜き という言葉があるんや(´・ω・`)
263: 不知火(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:56:13.99 ID:dZXhUqle0
>>212
生えても抜くのか
彡⌒ ミ
( ´・ω・)
生えても抜くのか
彡⌒ ミ
( ´・ω・)
190: オリンピック予選スラム(関西・東海)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:16:06.52 ID:HRjqJlZFO
そのうち北海道ぐらい北に行かなきゃ、まともなもん栽培できない環境になったりして
208: アイアンフィンガーフロムヘル(茸)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:24:55.21 ID:8oatynD70
品種改良が進んで美味い米がどんどん生まれてるってことだろ?
素晴らしいことじゃないか
素晴らしいことじゃないか
240: ジャンピングカラテキック(家)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:42:59.96 ID:7025CYcl0
>>208
実際、全国的に美味くなっているとはおもう
でも消費量は落ちてるんだよな。これはもう時代の流れなのかね・・・
実際、全国的に美味くなっているとはおもう
でも消費量は落ちてるんだよな。これはもう時代の流れなのかね・・・
259: シャイニングウィザード(関東地方)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:55:07.11 ID:JMqJqotdO
数年つや姫を買ってたけど他のも試してみるか
262: TEKKAMAKI(大阪府)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:55:39.15 ID:pzU73R2n0
ここまでゆめぴりかを推す北海道でどの米をよく食べてるのか興味がある
コシヒカリじゃないのか
コシヒカリじゃないのか
264: ヒップアタック(dion軍)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:56:52.55 ID:tyA/OZ/B0
>>262
北海道だと、まだななつぼし食べてる家庭が多いんじゃないかな
北海道だと、まだななつぼし食べてる家庭が多いんじゃないかな
265: 足4の字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/08/23(火) 18:56:59.12 ID:mnuNWfMj0
水を少な目で炊いたゆめぴりかは美味しいね
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