1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:45:55.049 ID:7DnY6Vu9F
深夜帯の売り上げより光熱費やら人件費の方が上回ったりしてないのか?
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2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:46:20.057 ID:1/buPhRNr
ないぞ

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:46:43.005 ID:JJNxHMvD0
余計なお世話でござる

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:46:51.907 ID:bUQk1sHP0
俺が困る

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:47:09.467 ID:SkAzDJsXD
夜中の方が客単価は高いでしょ

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:47:10.230 ID:NGLO8a5w0
依存させるのも戦略なんじゃない?時間帯で赤字になってるのかは知らんけど

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:47:47.780 ID:t/ZG8w6Y0
原価安いからな

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:48:00.617 ID:R3zu6Qoza
深夜は完全に赤字です。

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:48:28.445 ID:j2eobaZo0
閉店開店作業がなくなるとかメリットがあるらしい

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:49:10.371 ID:JJNxHMvD0
家賃対稼動ってのがあって
家賃が高いとこだと稼動している時間を延ばしたほうが下がる

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:50:14.755 ID:LnRgomcg0
深夜にやってるということ自体に宣伝効果があると聞いた

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:50:31.783 ID:ZbjT7OO50
深夜は赤字が多いが開閉店作業の手間とかコンビニエンスなイメージのために24時間にしている
あと24時間やめると強盗が増えるとも

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:51:09.754 ID:H7kQHo9t0
松屋の深夜の2時に前車で通ったら4人はいた

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:51:55.161 ID:x2gh11tl0
夜中に腹減った時どうすんだよ

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:52:22.887 ID:pRknE4ldr
深夜はセルフレジでok

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:54:34.354 ID:7DnY6Vu9F
24時間やってたらそりゃ便利だけどさ
便利過ぎるのもどうかと思うのよ

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:54:41.759 ID:46aOjYuE0
助かるけど人間がやる仕事ではないよね

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:56:54.131 ID:7QOLCb7/0
>>21
でも人間がやってくれないと困らね?意思疎通も必要だし

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:55:51.884 ID:WGTVrgSp0
本当のところはちゃんと計算しないとたぶん分からない

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:57:06.411 ID:7UNp7YNX0
コンビニは深夜閉店したところで終電後~6時くらいまでしか閉められないし
閉店作業と開店作業入れると結局は店内に人がいない時間はもっと短くなるわけで
開けてても閉めてても大して変わらんと思う

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:57:25.415 ID:G4U6oNZ20
店舗によってはコンビニでも24時間じゃないじゃん
コンビニ見たことないのか?

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:00:17.973 ID:46aOjYuE0
>>25
駅にあるやつぐらいじゃない?基本は24時間なんだからそこはいいでしょ

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:58:17.987 ID:pRknE4ldr
電気代と人件費でチャラになりそう

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:58:46.509 ID:Hu8P/ox70
夜中のバイトに売上金任せるのかよ

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:00:32.464 ID:R3zu6Qoza
>>27
夜中のバイトが売上金の計算とATMからの送金もしているよ

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 05:59:54.136 ID:t/ZG8w6Y0
コンビニは良いとして飲食店は12時間交代なんだろ?8時間で回せよ…

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:01:41.956 ID:LnRgomcg0
電気代っつっても仮に閉店しても冷蔵庫なんかは常時入れてないといけないからあんま変わらん気がする

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:05:24.271 ID:7DnY6Vu9F
冷蔵庫や冷凍庫は仕方ないとしても飲食店は水道もガスも使うわけでしょ?
結構光熱費かかってると思うんだけどな

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:08:03.671 ID:vsmSsj+K0
>>32
客が入らなんだら使わないじゃん

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:12:16.092 ID:7DnY6Vu9F
>>35
客が来る事を想定して店開けてるわけでしょ?
揚げ物とか注文されたら油の温度上げる時間かかるからある程度保温とかしてるんじゃないのかな?

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:13:51.357 ID:4oxVNpT9r
>>37
そう言うところは深夜メニューで調理面倒な料理は外せばいい
朝食メニューも同じ理由で

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:15:03.916 ID:vsmSsj+K0
>>37
待たせるなりメニューから外すなりやってる

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:11:48.922 ID:4oxVNpT9r
24時間やる飲食店ってガスなんか使わないだろ
ファミレスは冷凍食品温めるだけだし牛丼屋も電熱器じゃね

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:13:55.071 ID:7DnY6Vu9F
>>36
あぁそうなのか
そうなると深夜帯の光熱費はそんなにかかってないのか

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:07:01.980 ID:7DnY6Vu9F
まぁ確かに客側が考える事じゃないんだけどな

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:16:38.538 ID:7DnY6Vu9F
そういやマックって深夜ポテト頼めないんだっけ?

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:32:34.233 ID:9cBWiJtRa
そもそもコンビニはフランチャイズだから
店主の判断で深夜は閉めるとかできないし、本社に店舗の人件費や光熱費なんて関係ないので深夜閉店の指示を出すこともない

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:34:23.453 ID:7DnY6Vu9F
いや店舗ごとの話じゃなくてコンビニや24時間営業の飲食店全体の話

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:36:02.882 ID:H3+I4FW5d
>>45
たまたま深夜に来てうまかったら昼間も来るかってなるやん

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:45:07.954 ID:9cBWiJtRa
>>45
だから言ってんだろ
人件費や光熱費が店舗持ちの契約だと本社の痛手は無い
痛手のない本社が24時間営業をやめる理由がない

店舗ごとに止められない理由と全体がそうあり続ける理由だ

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:35:14.723 ID:j8hv+lpX0
1時閉店6時開店
とかだったらもはや24時間空けときゃいいだろってなったんじゃね

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:35:19.702 ID:7DnY6Vu9F
えっ?電気代とか光熱費って本社が出してくれるんじゃないの?

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:37:22.696 ID:4oxVNpT9r
>>47
契約による

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:41:01.444 ID:MydANvR0a
バイト先のセブンの基準で考えると
11時閉店だとしても品出し清掃等はお客さん無しでも二人がかりで3時くらいまでかかるし
7時の開店準備として6時から朝勤務の人が来て…

とかになるだろうしそれならいっそ開けとけってなると思う

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:48:39.074 ID:fZELIDp/a
夜勤が裏の仕事してるから店が回るんや

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:51:22.556 ID:Xe0P2RBB0
コンビニなんて夜は配送と陳列、清掃がメインだし開けてるのはおまけよ

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 09:55:03.937 ID:AS/jQBT6p
光熱費に関しては開けてても閉めててもそんなに変わらないしな

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 10:42:32.571 ID:3do3RAI3a
仮に閉めたら電気は落とせるが冷蔵庫止めるわけに行かないし

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/08/24(水) 06:42:41.297 ID:kVYrRM4K0
コンビニは便利だけど24時間営業だと無駄にお金使う用事が出来て困る。

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ソース:http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1471985155/

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