1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 23:52:43.15 0
半分の値段にして業界に殴り込みたい
なんかいい知恵ある?

001

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4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 23:54:05.38 0
カレー粉どうすんだ

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 23:59:27.25 0
ココイチは揚げ物に関してだけは本当に丁寧だと思うわそれ以外は並のチェーンだが

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:01:30.27 0
ココイチはサラリーマン層を取り込んだのが大きい

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 23:56:16.32 0
サイドメニューにラーメンを置く

9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 23:56:49.86 0
カレーパン専門にしろ
辛さと具材の注文を受けてから揚げる

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/27(火) 23:59:22.57 0
マジで頼むわ

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:03:09.39 0
ぜんぶセルフサービスでやっちゃえ

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:03:43.58 0
ココイチはカレーではなくココイチという食べ物

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:04:21.87 0
はなまるうどんのカレー版

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:04:34.82 0
あれが受けてるのがさっぱりわからん

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:04:42.32 0
芸人使って宣伝させたのが功を奏した

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:05:42.16 0
たまご無料サービスだけで勝てる

26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:06:19.31 0
蕎麦屋のカレーのほうが好き
出汁がいいから

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:06:24.35 0
ゴーゴーカレーは独自でやってるじゃん

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:06:40.85 0
安いカレー食いたきゃ牛丼屋行けば食えるわけで
しかもココイチより牛丼屋のほうがマシな味
つまり風穴をあけるには牛丼屋とも勝負しなきゃならない

30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:06:46.62 0
SAとかでワンコインのカレー食うとやっぱり微妙だから本当に難しいんだろうな

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:07:14.28 0
ココイチより格安路線は松屋のカレーに完敗するだけ

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:08:52.55 0
牛丼屋はトッピングがなぁ

36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:08:54.22 0
本格カレーではなく蕎麦屋のカレーにすればいい
出汁で割ることが出来るのでカレーの量を減らせる
出汁なんてカレーに比べれば安いもんだ

39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:10:52.54 0
ルーを美味しくしたらトッピングしなくなるだろ
あえて微妙な味にしてるんだよ

46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:13:12.91 0
>>39
なるほど
納得だわ
素のカレーを食べたとき(初見の店は絶対にそうする)なんじゃこりゃって言っちゃったわ

40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:11:04.46 0
変わってるよなココイチの味
アレ正統派ではないと思う

41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:11:12.49 0
牛丼屋のカレーがダメなんだから安かろうじゃ無理だわな

42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:11:13.40 0
地域色の強いカレーで全国的に満足させるのは不可能だろう

43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:11:39.42 0
安さで勝負ってのは資本力のある飲食店だからできることであって

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:11:50.44 0
近くにそこそこ有名なカレー屋とCoCo壱があるところに住んでるんだが
カレー屋はいつも混んでいてCoCo壱はガラガラ
結局値段手頃なら味がいい方に行くよ

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:11:57.31 0
チェーン店では出せない家庭のカレーを出すしかないだろ

93: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:29:58.23 0
>>45
それ味にバラつきがあるってことだから
一店舗ぐらいはともかく??チェーン店はむりだろう

48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:13:43.52 0
AKBを起用する
メンバーに好きなトッピングを発表してもらう

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:15:01.42 0
カレーライスではなくて
トッピングにカレーソースをかけて食べる御飯

50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:15:36.91 0
テイクアウトや宅配もあるから強い

51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:15:38.33 0
まずいって意見多いけどピンとこないんだよね
いつもロースカツとチーズのせてソースかけて食うからかな

53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:16:59.81 0
>>51
そんなトッピングしたらカレーの味どうでもいいわな

54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:17:01.32 0
貧乏舌の俺には価格がネックだは
本当に上手いカレー屋に行けないなら松屋で良い

55: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:17:11.78 0
昼だったらステーキけんおすすめ
カレー・サラダ食い放題で700円台

63: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:19:55.55 0
>>55
それめっちゃいいな
サラダ食べ放題の店はあるけど案外少ないから
サラダ食べ放題やったら女や健康に気を使う男がやってくるよ

56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:17:18.15 0
ココイチはカレーは不味くてもトッピングで値段を上げるシステムだから
トッピングを安く調達する 安く設定する ココイチに無いトッピングを出す

62: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:19:52.80 0
でもよく考えたら本当にうまいと思ったカレー食ったことないな
母ちゃんのカレーが一番だしそういうもんなんだろうか

69: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:21:28.96 0
>>62
カレーなんてだれが作っても美味しいよ
むしろココイチが異常
カレー単品じゃ食えないくらい不味く作るという逆転の発想の勝利だな

66: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:20:46.67 0
ココイチほどネットの評判と業績が比例しない例も珍しいよな
これだけ堅調だと不味いと言ってる奴が少数派なのかと思ってしまう

72: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:22:16.86 0
スーパーの500円のカレーのほうがはるかに美味い

76: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:22:58.15 0
まあ成功するのには訳があるってことだね
俺は自分からは決して行かないがビジネスモデルとしてはありなんだろう

79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:24:49.33 0
口に入れたら甘みがあってあとから辛いみたいなのが
最近の流行りなのかもしれんが
甘さ全くいらない俺はココイチのが好きだわ

80: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:25:06.87 0
あのCoCo壱みたいなルーがさらさらなカレーを作ってほしい
どろどろカレーは苦手

84: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:27:01.01 0
>>80
水を20%増して薄くすれば作れるだろ
ココイチなんて結局は薄い固形ルウだぞ

81: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:25:52.35 0
ココイチの勝利の理由は適度な価格設定とトッピングで自分だけのカレー作れるところだぞ

83: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:26:38.79 0
カレーグランプリ優勝みたいな店何軒かいったけどココイチのが好きだわ
ココイチよりうまいと思うの松屋と中村屋くらい

89: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:29:20.88 0
日本的なカレーライスは具をトッピングすると美味いな
インドカレーとかタイカレーみたいなのはあえて具をトッピングしなくても美味いな

103: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:32:26.36 0
レトルトカレー専門店
あらゆる種類のレトルトカレーが食べられる

137: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 02:39:38.07 O
>>103
これプラス
カレーといえばガキ…ガキといえば戦隊モノなんで
カレーンジャー

ククレッド ボンゴールド…あとは思いつかん…自分で考えれ
あっ!敵はジャワ幻人な

110: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:34:41.90 0
松屋のトマトカレーもカレーではない何か感強いけど美味かった
ああいうのは東南アジアの屋台とかに似たようなのがあるのかな?

114: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:35:31.67 0
>>110
わかるわ
ビーフストロガノフみたいな別の料理だな

112: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:35:12.47 0
そもそもチェーン店に味を求めていく人間なんて少ないだろ
美味いからマックや吉牛行ってるのか?

119: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:38:08.84 0
個人的にはゴーゴーカレーのがココイチより
カレーてはない何か感を感じる

121: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:39:40.18 0
>>119
でもゴーゴーカレーはゴーゴーカレーだけで食えるだろ
トッピングありきのココイチはやっぱなんかひっかかるわ

127: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 00:50:37.99 0
子供の頃からポークかつサラサラなカレー食ってきた人間は好きだろ
東日本の都会っ子

133: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 01:59:17.79 0
カレー定食
no title

no title

no title

no title

138: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 02:40:22.84 0
>>133
なんかそれぞれ微妙に残念だな

139: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 03:03:33.67 0
そういえばなんで辛くすればするほど値段が上がっていくんだろう
謎システムだわ

144: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 06:37:57.81 0
無印良品のカレーのクオリティのカレーチェーン店が出来れば天下取れる

146: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 06:45:01.72 0
テイクアウトのみはありだと思うな

147: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 06:45:49.07 0
それ弁当屋やないか

148: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 06:52:06.62 0
近所にカレーのルーだけを大量に作ってそれだけを毎日卸してる工場がある
高速のパーキングとか企業工場の社食とか毎日大口卸売りしてるよ

154: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 11:52:23.07 0
トッピングの種類の多さとご飯の量、辛さを細かく調整できるのが良かったんじゃないかな
大盛りだけだとどれくらい多いのかわからないし標準300gで200~600くらいで調整しやすいのは楽だと思う

157: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 15:08:11.76 0
トッピングを買わせるビジネスモデルを確立したのが大きいわ
カレー屋の客単価なんて5~600円がせいぜいなのに
CoCo壱は1000円くらいだろ

163: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 17:44:09.28 O
CoCo壱独占業界にゴーゴーが乗り込んだがぜんぜん伸びなかったな

166: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 18:00:40.87 0
カレーが儲かるなら松屋もカレー屋にしてるだろ
思ったほど売れないんだよな

175: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/09/28(水) 20:23:13.13 0
カレーを売ろうとするからおかしなことになるカレーを売るんじゃなくて真心を売れば自然にカレーも売れるようになる

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ソース:http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1474987963/

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