1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:02:33.102 ID:sbZZL2VHx
オリジナルでもパクりでもジャンルは問わない
鍋レシピでもありがたい

soup_minestrone

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2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:03:16.235 ID:IqpA32yN0
ミネストローネ
汁なくなったら野菜ジュースを足す

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:04:12.076 ID:sbZZL2VHx
>>2
いろんな作り方あるな

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:06:55.411 ID:oSL4mJ4J0
玉ねぎを炒める
お湯にコンソメを溶かす

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:07:55.089 ID:sbZZL2VHx
>>8
オニオンスープ
飴色まで炒めてビーフブイヨン入れてる

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:08:20.498 ID:mM2FoX1C0
ウェイバーに白だし少々

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:09:08.720 ID:sbZZL2VHx
>>11
両方冷蔵庫にある
和風と中華でどんな味か気になる

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:10:55.112 ID:I4cBBAps0
ほうとう美味い
麺が無くても美味い

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:11:38.913 ID:sbZZL2VHx
>>14
味噌ベースにかぼちゃ溶かしながらが旨いよね

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:15:33.864 ID:mM2FoX1C0
>>15
牛乳少し ゆず胡椒入れて マイルド&スパイシー

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:19:11.486 ID:sbZZL2VHx
>>19
これは初耳ありがとう

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:12:21.439 ID:3JWfWxDPd
鍋なら鶏団子鍋だな
昆布と骨付き鶏で出汁とって
団子は鶏ひきに生姜と酒と醤油で

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:15:13.782 ID:sbZZL2VHx
>>16
骨付きをどれぐらい煮込む?さらに

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:19:34.926 ID:3JWfWxDPd
>>17
鍋に水はって昆布と骨付きin
煮立つ前に昆布取りだし団子ボットボトin
浮いてきたら白菜等野菜in
灯が通ったら出来上がり
骨付きはいつでもどうぞ
華味鶏だと最後までパサパサならなくて旨い
鍋用のぶつ切り無いならモモ一本買ってきて叩き切ろう

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:23:37.881 ID:sbZZL2VHx
>>22
シンプルだが出汁うまそうだな
今度やってみる

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:19:06.146 ID:I4cBBAps0
スープはよく作るけど変わったものは作らないな

トマトスープはワインコンソメローリエと野菜と肉を入れただけのものだし
コンソメスープなんて上記のものからトマト抜いただけだし
あ、でもトマトスープに八丁味噌入れることはあるな
トマトと味噌は合う

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:20:41.934 ID:sbZZL2VHx
>>20
トマトスープはついベーコン入れちゃう
肉入れるとなると鶏肉かねー

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:23:18.515 ID:I4cBBAps0
>>23
ベーコンか鶏だね

ナンプラーとか入れて中華スープ作ってみたりするけど何か違うんだよな

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:22:33.015 ID:3JWfWxDPd
超お手軽鍋なら
水と豆乳半々(割合はお好みで あんま濃いと分離するが)
これにおでんの素
水菜が無限に食える

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:24:38.940 ID:sbZZL2VHx
>>24
豆乳飲めないんだけど行けるかな?

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:26:44.530 ID:3JWfWxDPd
>>27
まろやかで旨いよ
アレルギーとかならしゃーないけど

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:28:12.289 ID:sbZZL2VHx
>>31
アレルギーはないけど飲めないから豆乳鍋は食わず嫌いだった
是非試させてもらうよ

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:29:42.914 ID:3JWfWxDPd
>>33
これで豚バラのしゃぶしゃぶやってみ
うんめぇぞ

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:31:31.543 ID:sbZZL2VHx
>>34
うっまそーー

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:26:17.888 ID:I4cBBAps0
無調整はもちろん調整豆乳ですらキツいのに豆乳鍋は本当に美味しく感じるよ

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:28:12.289 ID:sbZZL2VHx
>>30
アレルギーはないけど飲めないから豆乳鍋は食わず嫌いだった
是非試させてもらうよ

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:30:08.334 ID:I4cBBAps0
鮭の入った豆乳味噌鍋が美味い
味噌は神

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:34:00.863 ID:sbZZL2VHx
>>35
石狩鍋の豆乳ver.ってところかな
是非やってみる

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:30:19.300 ID:sbZZL2VHx
最近はユッケジャンスープ作って鍋の〆にクッパが旨い

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:37:53.553 ID:I4cBBAps0
そういや和風出汁にトマトと豚肉とキャベツを入れたトマト鍋がめちゃくちゃ美味かったからこれもスープに出来るな

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:38:45.907 ID:woXjDkvD0
一度騙されてほしいんだけどシメジえのきマイタケシイタケエリンギ等
キノコ完全オンリーで昆布も鰹節も無しに醤油(料理酒ちょっと)だけで味付け鍋

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:41:02.065 ID:I4cBBAps0
キノコ鍋って確か専門店があるよね

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:43:14.390 ID:3JWfWxDPd
あ鶏団子鍋はポン酢でね
刻みネギ・大根おろし追加で更に旨い
ユズスコも合う
豆乳鍋はそのままで

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:44:43.075 ID:I4cBBAps0
スープと鍋の違いって何なんだろう
規模の差なのか呼んだもの勝ちなのか

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:52:21.031 ID:tTgYXw3Pd
スープっていうか味噌汁になっちゃうけど
鶏とキャベツと生姜の味噌汁とかこの時期は最高
鶏は骨ごとのぶつ切りか手羽元
キャベツは大きめにざく切り
生姜を1,2片放り込む

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/24(火) 16:53:12.148 ID:5MMETstP0
出汁と酒で作った汁にすりおろしたニンニクに付け込んだ豚肉と水菜を投入
これだけで旨いが肉と水菜を大根おろしポン酢に付けて食うとやばうま

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ソース:http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1485241353/

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