1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:25:32.36 0
東京・立川市の小学校で１０００人あまりが集団食中毒となった問題で、東京都は、原因は給食の親子丼に使われていた「きざみのり」と発表しました。

この問題は、今月１７日以降、立川市の７つの小学校の児童らあわせて１０９８人がおう吐などの症状を訴えたもので、東京都は先週、ノロウイルスによる集団食中毒と断定しました。
その後の調査で、原因は大阪市の「東海屋」が製造したきざみのりと特定されたと東京都が発表しました。キザミのりは今月１６日の給食の「親子丼」で使われていて、
仕入先に保管されていた賞味期限が同じキザミのりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスと遺伝子配列が一致したということです。

また、和歌山県によりますと、先月、御坊市で、給食を食べた生徒ら８００人以上が食中毒となった問題で、原因となった磯和えにも同じきざみのりが使われていたということです。
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20170228-00000044-jnn-soci
food_nori

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4: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:29:42.44 0
一人二人ならともかく1000人がノロに感染するってどういう刻み海苔だったんだ

6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:30:33.82 0
刻み海苔みたいにあんな乾燥しててもノロは生きてるのか

8: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:31:33.84 0
親子丼の刻みのりなんて量的には少ないよな
ノロは怖いな

2: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:27:08.10 0
海苔とか安全と思ってまうやん

5: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:30:29.72 0
大手なのか？小分けの刻み海苔なんてそこらじゅうに付いてるが
ちょっとお腹痛くなって大事に至らなかったケースが何万件も埋もれていそうだ

7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:31:30.62 0
これは呪われてますね
ノリウイルスにかかったぎざみノロ

9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:32:26.84 0
原料の海苔全部にノロがびっしり繁殖してたってこと？

12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:33:03.08 0
親子丼に刻み海苔はいらない

14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:33:35.32 0
きざみのりでさえノロウイルスが付くのかよ　

15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:34:41.87 0
ノロウイルスって　あんな乾燥したものの上で何日生きてるいるんだろう

17: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:35:36.84 0
何が怖いって立川のと和歌山のの間が一か月あるってこと
その期間にどんだけほかで被害出てたんだ
海苔が原因と気づかれず終わった体調不良者がいっぱいいるだろ

19: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:35:43.82 0
そうか
海苔って加熱してるわけじゃないからな

21: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:37:28.84 0
ノロウイルスは過熱しても冷却しても死なない
次亜塩素酸ナトリウム（通称ハイター）しか殺せない
だからハイターを使わない家庭はノロウイルスにかかりやすい

29: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:42:15.32 0
>>21
彼奴して死なない細菌はいないだろ

37: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:45:21.53 0
>>29
中まで火が通れば死滅するけど
表面しか火が通りにくい食材の場合は加熱調理しても残ってるノロ

22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:37:44.34 0
海苔もちゃんと焼かないと

23: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:37:55.79 0
きざみのりなんてちょろっとしか使わないのに食中毒になっちゃうのかよ
ノロつえー

24: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:38:09.78 0
海苔でなるのは怖いな

25: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:38:34.84 0
まじかよノリ好きはどうしたらいいんだ

26: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:39:30.95 0
海苔は防げねえわ

27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:39:43.61 0
御坊の給食センターこれで１４日間の営業停止になってるんだぞ
この海苔屋どうおとしまえつけるつもりだ

34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:44:21.50 0
>>27
14日どころか今月いっぱい給食停止だよ

28: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:40:18.09 0
85度以上で1分加熱で死滅するって言うけど
まな板や包丁や皿はそんなことしないから結局かかるのがノロ

31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:43:32.61 0
「刻みのり」
東京・立川　小学校の集団食中毒 原因
７つの小学校の児童と教職員、１０００人余りがおう吐や腹痛などの症状を訴えた
ノロウイルスによる集団食中毒
親子丼に使われていた「刻みのり」について、仕入れ先に保管されていた同じ
賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出

都は、集団食中毒は「刻みのり」が原因と特定し、製造会社を管轄する大阪市に
通報しました。この刻みのりは、主に食堂や給食センターなどが仕入れる業務用の
商品で、製造会社が自主回収を進めている
都も注意を呼びかけています

33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:44:15.54 0
和歌山県御坊市
給食「磯あえ」からノロウイルス検出　御坊の食中毒８００人超　1月26日
「磯あえ」は、ホウレンソウとちくわ、ノリをあえたもの
2月15日御坊の集団食中毒　感染経路の特定は不可能
「磯和え」の原材料からウイルスが検出されなかった

36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:44:46.71 0
刻み海苔にノロかよ
怖え

38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:47:35.62 0
加熱しすぎたら味も食感も別物になる食材が多い
工場なんてほとんどが一度ハイター薄めた溶液のところを食材通過させて消毒してるよ
プールに入る俺らみたいなもんだ

40: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:49:35.06 0
海苔とは意外な

43: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:52:10.15 0
家族や病院関係者への二次被害とかもありそう

45: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:54:50.18 0
菌を持ち込まない増やさないって食品衛生のルール守ってないだけじゃん

46: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:54:52.49 0
その海苔はどこから仕入れたんや

47: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:55:29.05 0
どこで混ざったのかね

48: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:56:23.19 0
調理場はしっかり対策しても海苔かよ

49: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 16:57:43.83 0
給食センター濡れ衣着させられて激おこ

54: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:01:41.57 0
生海苔ならともかく乾燥ノリで食中毒になるなんて初めて知ったわ

57: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:03:09.20 0
刻み海苔も焼いて食わないとダメだな

60: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:03:56.44 0
調理人じゃどうしようもねぇなこれは

64: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:05:56.19 0
保管時にノロ付着するレベルの汚染だったら
ここまで大量感染しないだろう

67: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:07:02.74 0
>>64
工場の機械そのものが汚染してそうだな

68: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:07:42.05 0
刻んだり加工してると菌が付着する危険度は高まりそう

70: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:08:42.40 0
野呂さんは乾燥すると拡散しやすくなってむしろ怖いのだ

71: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:09:20.55 0
ノロは加熱で死ぬ
焼き海苔だったら加工段階で死んでるはず
乾燥させただけなら死なないだろうな

76: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:14:47.17 0
刻みのりにまで神経届かせてないわ

79: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:16:53.24 0
業務用で手広く販売して回収騒ぎだと
コンビニや大手飲食チェーン店も刻み海苔不足で大変なことに

81: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:18:27.25 0
加工工程で焼きが絶対入ると思うんだけどな

83: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:18:56.17 0
親子丼の海苔とか別になくてもいいもので食中毒になって悔しい

98: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:32:03.49 0
親子丼の刻みのりってうっとうしいからいらんわ

103: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:37:50.86 0
乾物までノロウイルス汚染とかもう弁当屋とか仕出屋は怖くて商売やってられんな

105: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:39:06.36 0
>>103
というか海苔業界やばいなこれ

112: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:47:47.76 0
これは追求せずに闇に終わらせた方がいい案件かも

114: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:51:07.94 0
>>112
あかんやろ
死ぬこともあるんやで

113: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 17:49:56.93 0
寿司チェーン店やコンビニおにぎり・弁当店に流通していたら
パニックになるところだろう
見た目じゃわからん

128: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 18:08:23.93 0
もし親子丼を食べて下痢して
半熟卵か！鶏肉は傷み易いから！と思っていたら
ほんの少しの（ノロのふりかけ状態）刻み海苔が原因だったら残念すぎるね

130: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 18:09:51.73 0
まさか海苔が食中毒の原因とは思わないよな

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ソース：http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1488266732/

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