2: 河津掛け(愛媛県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/03(金) 17:42:45.36 ID:8lvWt2vR0
醤油味?

food_fukahire

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3: 16文キック(愛媛県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 17:42:55.19 ID:0Y2LMpDi0
深い味わい

4: ラダームーンサルト(福岡県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 17:43:15.48 ID:ebpKgJZQ0
寒天みたいな味

5: パロスペシャル(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/03(金) 17:43:41.18 ID:9OfZlXjx0
フカヒレっぽい味

6: ミッドナイトエクスプレス(茸)@\(^o^)/ [SA] 2017/03/03(金) 17:43:42.85 ID:O16X1GID0
春雨

8: ジャンピングDDT(北海道【17:27 北海道震度3】)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 17:43:57.57 ID:jDB4K2XX0
味はしない、食感だな
タレの味だけ

9: キングコングニードロップ(愛知県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 17:44:32.33 ID:ypoF1HC/0
味はほぼない

10: 断崖式ニードロップ(三重県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 17:44:50.70 ID:kXjOTWhi0
マロニー

11: エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 17:45:09.45 ID:uSgBgfTB0
味がないからフカヒレやツバメの巣は重宝される

13: シューティングスタープレス(茸)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/03(金) 17:45:59.63 ID:chrgqQnt0
エイヒレとは違う食感?

15: ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/ [ID] 2017/03/03(金) 17:46:39.60 ID:sKxvjW0Z0
香港でフカヒレスープ飲んだけど、スープ自体が美味くてフカヒレの味なんてわからなかった

16: ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 17:47:04.87 ID:gQetzlGf0
タレの味が濃厚でな

17: リキラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/03(金) 17:47:19.28 ID:kg8/Wsnm0
フカヒレ自体に味は無いからケチャップなりマヨなり好きに味付けるがいいさ

18: グロリア(家)@\(^o^)/ [NO] 2017/03/03(金) 17:49:34.27 ID:cBTfi3Gv0
食感を楽しむもので味は煮込んだスープからのものなんじゃないのか?正直フカヒレ自体の味はよく分からない。

フカヒレの姿煮よりフカヒレの中華粥の方が美味しかった。

19: ラダームーンサルト(福岡県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 17:50:37.40 ID:ebpKgJZQ0
>>18
姿煮だと高いよな
粥とかスープ食ったほうが得

20: キングコングニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 17:51:16.17 ID:04dYK3N00
味?
食感じゃないの?

21: ウエスタンラリアット(庭)@\(^o^)/ [SA] 2017/03/03(金) 17:52:10.66 ID:u8uQZ4NJ0
醤油ゼリーみたいなのだよ

22: エメラルドフロウジョン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 17:54:26.10 ID:QkvQGG570
>>1
春雨の加工品で偽もののがあるから
食ってみろ
ブラインドテストさせたら、一般人が7~8割くらいの方が
春雨加工品の方を 本物だ こっちの方が美味しい って解答したぞw
同じ上湯スープ他を使って調理して食べ比べさせたんだわ
どっちかが本物で、もう一つが偽物です どっちが本物だと思いますか?
っていうやつ

121: 足4の字固め(茸)@\(^o^)/ [ES] 2017/03/03(金) 21:12:31.68 ID:zePzcUS50
>>22
どっちでもいいよ
金は払うから
この店で一番高い料理をもってまいれ

23: シャイニングウィザード(茸)@\(^o^)/ [CH] 2017/03/03(金) 17:55:46.04 ID:/bo0YQTK0
春雨出されてもわからんと思う

26: ファイナルカット(石川県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/03(金) 17:56:54.78 ID:n8iqe6ye0
>>23
俺も以前食べて絶対わからんと思ったのでもう注文しない

24: オリンピック予選スラム(茸)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/03(金) 17:56:02.40 ID:oo4gr6oG0
正直、ニセモノを食わせられてもわからないくらい特徴が無い

27: アイアンクロー(神奈川県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 17:57:02.32 ID:R41GJ0m20
フカヒレ自体はそんな味するもんじゃない
あれに時間かけて味を染み込ませていく

29: ジャンピングエルボーアタック(埼玉県)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/03(金) 17:58:00.12 ID:b6yee+vQ0
スープの味

31: キングコングニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/03(金) 17:59:02.86 ID:6TcjyAij0
>>29
これ
あれは食感を楽しむものだ

33: キングコングニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:00:01.50 ID:04dYK3N00
なまこも食感を味わうもの

34: アイアンクロー(大阪府)@\(^o^)/ [IT] 2017/03/03(金) 18:00:08.15 ID:8dn71Vse0
味付けした味

35: フェイスロック(埼玉県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/03(金) 18:00:33.67 ID:rYqbKQTg0
だしスープの味だろうな
乾物屋の品物総動員

36: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/03(金) 18:00:34.15 ID:WXhB6h1V0
お前らの言っているのは姿煮でなくスープか
あれはわからんわ

37: レインメーカー(神奈川県)@\(^o^)/ [RU] 2017/03/03(金) 18:00:49.02 ID:+04gAzk50
めっちゃ淡泊なエンガワ

38: 栓抜き攻撃(奈良県)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/03(金) 18:00:51.51 ID:gg/Tr1Tj0
味はしない、食感だけ
美味しいスープに入ってたけどね
ぶっちゃけ俺みたいな貧乏舌には緑豆春雨で充分よ

40: アトミックドロップ(WiMAX)@\(^o^)/ [CN] 2017/03/03(金) 18:02:38.86 ID:CfZRfkQ+0
オイスターソース風味のゼラチンを毛羽立てた感じ

42: ナガタロックII(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:02:51.43 ID:LOyzbAQF0
最高級の姿煮は美味い。

43: アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 18:03:30.03 ID:7+9HZ3UT0
食感が全て

44: バックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:03:49.68 ID:XjQZ8I4N0
サメのヒレっぽい味

45: 逆落とし(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:03:49.21 ID:lCWlCt2s0
物によっちゃ生臭い

48: ダブルニードロップ(香港)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:06:50.51 ID:XvM1VmO+0
フカヒレ自体は殆んど味しないよ。食感は春雨みたいな感じ。

54: チキンウィングフェースロック(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:16:22.16 ID:J2rsZy6I0
味に癖あるよね
普通にうまくないんだが

59: 稲妻レッグラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 18:32:58.77 ID:nH44E1cY0
なんか、ヒレっぽい味だった

61: ドラゴンスープレックス(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:34:08.00 ID:IArKZ8gq0
エイヒレとフカヒレ、どうして差がついたのか

62: ドラゴンスープレックス(家)@\(^o^)/ [TR] 2017/03/03(金) 18:35:00.16 ID:ckM3l18w0
海の香りと出汁がきいてる春雨と思っていい

64: タイガースープレックス(catv?)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/03(金) 18:37:01.09 ID:C7iXnSay0
あれは煮込んでるスープとかの味だわ
春雨みたいなポジション

67: マシンガンチョップ(芋)@\(^o^)/ [NL] 2017/03/03(金) 18:40:53.21 ID:kPykM4Xa0
ツバメの巣と同じ味
マジで

68: レッドインク(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 18:47:21.66 ID:UdvP+TrV0
>味はしない、食感だな
>タレの味だけ

じゃあ別にフカヒレ必要ないじゃん

79: 急所攻撃(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 19:00:08.30 ID:xoqdN0B6O
>>68
日清のフカヒレラーメンとかフカヒレ全く使ってなく
ゼラチンでごまかしてるしなw

75: 張り手(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 18:56:31.12 ID:rj6QKoEX0
マロニーちゃんの方が好き

76: ドラゴンスープレックス(宮城県)@\(^o^)/ [VE] 2017/03/03(金) 18:56:58.08 ID:F72rNohG0
そういや俺も食ったことねえ
高いんだろ

83: ミッドナイトエクスプレス(西日本)@\(^o^)/ [DE] 2017/03/03(金) 19:03:42.33 ID:K4kSBRt70
フカヒレとかキャビアとかトリュフとか食ったけど、全然大した味じゃないよ
ただ高価で珍味なだけ、一口でもういいやって味

87: フェイスクラッシャー(北海道)@\(^o^)/ [JP] 2017/03/03(金) 19:17:03.35 ID:KaTZ0Six0
極細マロニー硬め茹でに味付けをフカヒレにして片栗粉で整形&トロミつけ

88: キングコングラリアット(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 19:20:33.51 ID:tvYmlg350
ニセモノ作りやすそう

89: 逆落とし(福島県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 19:21:29.14 ID:Iln6siT/0
一品で2諭吉クラスのは食ったことないから高級なのはわからんけど、
そこそこお値段とられるクラスのでもぷ~んと干物臭+獣臭するよな
生涯で10回も食ってないと思うけど、食うたびに変な臭い感ずる

105: マシンガンチョップ(北海道)@\(^o^)/ [NL] 2017/03/03(金) 20:05:00.09 ID:9DxUZiXS0
>>89
フカ、エイともアンモニア含有してるから、干物にしても匂うんだよな。

97: エメラルドフロウジョン(空)@\(^o^)/ [GB] 2017/03/03(金) 19:48:18.39 ID:lkVDPBgt0
ツバメの巣とかフカヒレとか熊の手とか中国ってわけ分からん物好きだよな

116: 32文ロケット砲(中国地方)@\(^o^)/ [BR] 2017/03/03(金) 21:01:15.64 ID:hkLZ4E5N0
>>97
松茸とか牛蒡とか昆布とか
海外からすると日本も大概らしいやで……

120: ミラノ作 どどんスズスロウン(関東・甲信越)@\(^o^)/ [KR] 2017/03/03(金) 21:06:43.62 ID:jntvMBugO
>>116
まぁ、変な食材は世界中にある。
フォアグラなんか脂肪肝だからな。
クサヤなんか目じゃない激臭の魚の漬物(?)もあるし…

ヤマネコのウンコに入ってるコーヒー豆とか…

101: 不知火(やわらか銀行)@\(^o^)/ [EU] 2017/03/03(金) 19:59:26.72 ID:RKhLf7jn0
あのスープにふかひれが入ってなくても十分スープだけでうまい。

103: シャイニングウィザード(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/03/03(金) 20:02:03.94 ID:WSeHRQtN0
春雨のしっとりねっとりした感じ

112: ドラゴンスクリュー(愛知県)@\(^o^)/ [US] 2017/03/03(金) 20:54:49.54 ID:KHXfpbbY0
サメてもシャークシャークした食感のフカい味わい

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ソース:http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1488530538/

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