1: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:24:29 ID:rGe
客が来ず暇つぶしにパンを焼いた
なお、今マフィンも焼いてる模様
なお、今マフィンも焼いてる模様
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2: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:25:22 ID:rGe
3: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:26:56 ID:rGe
5: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:27:32 ID:OJu
量産してて草
12: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:29:02 ID:rGe
>>5
まだパン生地発酵中
まだパン生地発酵中
6: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:27:49 ID:RlS
どうすんのそれ
12: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:29:02 ID:rGe
>>6
お客さん来たらお持ち帰りにしてもらう
来なかったら仲良しの居酒屋に持って行く
お客さん来たらお持ち帰りにしてもらう
来なかったら仲良しの居酒屋に持って行く
9: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:28:16 ID:vPR
楽しそうで麦生える
16: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:30:28 ID:rGe
>>9
正直楽しい
けどこうやって遊んでる間にお客さんが居ない現実を噛み締めてかなC
正直楽しい
けどこうやって遊んでる間にお客さんが居ない現実を噛み締めてかなC
10: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:28:48 ID:xZo
うまそうやけど店やっていけてるんか?
16: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:30:28 ID:rGe
>>10
厳しいンゴねえ……
厳しいンゴねえ……
11: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:28:50 ID:sX7
エピうまほ
19: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:31:31 ID:rGe
>>11
バリバリモチモチでチーズインやぞ!
バリバリモチモチでチーズインやぞ!
14: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:29:32 ID:Xvd
ピッツァはよ
19: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:31:31 ID:rGe
>>14
生地の作り方知らんわすまんな
生地の作り方知らんわすまんな
15: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:29:41 ID:vUG
イッチ、生姜焼き定食1つ!
19: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:31:31 ID:rGe
>>15
すまん定食屋ではないんや
すまん定食屋ではないんや
20: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:31:42 ID:rGe
残りのマフィン焼いてくる
21: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:31:44 ID:yuZ
こういう故人経営の飲食店とかに常連になって仲良くなってみたいンゴ…
家の近くチェーン店しかないンゴ
家の近くチェーン店しかないンゴ
30: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:33:56 ID:rGe
32: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:34:40 ID:74K
脂すごそうなおでんうpってた店長か
41: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:36:45 ID:rGe
>>32
手羽元の脂やで
意外とあっさりやで
手羽元の脂やで
意外とあっさりやで
35: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:35:10 ID:4RI
なんで鳥屋がパン焼いてんねん
41: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:36:45 ID:rGe
>>35
暇やから不貞腐れて遊んでるんや
暇やから不貞腐れて遊んでるんや
36: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:35:10 ID:Sh8
1人で経営してるんか?
41: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:36:45 ID:rGe
>>36
せやで
ぱん記事のベンチタイム終わったからやってくる
せやで
ぱん記事のベンチタイム終わったからやってくる
38: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:35:20 ID:Xvd
パン生地でピッツァ行けるで
つな たまねぎ トマト バジル チーズ のっけて焼いてクレメンス
つな たまねぎ トマト バジル チーズ のっけて焼いてクレメンス
76: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:51:38 ID:rGe
>>38
ピザ自体は興味あるから鶏肉でやってみるわ
今はパエリアを練習中やで
ピザ自体は興味あるから鶏肉でやってみるわ
今はパエリアを練習中やで
39: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:35:21 ID:RlS
鶏好きやけど酒飲まんから入りづらくてなぁ
76: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:51:38 ID:rGe
>>39
ワイは酒飲まんくてもウェルカムやで
リキュール系の甘いお酒もあるで
ワイは酒飲まんくてもウェルカムやで
リキュール系の甘いお酒もあるで
40: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:36:00 ID:tkC
鶏レバーとか砂肝ソリレスの刺身好きやけどあれ当たりそうで怖いわ
76: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:51:38 ID:rGe
>>40
ワイはタタキと一部の生もの以外は予約制にしとる
ワイはタタキと一部の生もの以外は予約制にしとる
52: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:39:31 ID:rGe
58: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:40:56 ID:RlS
>>52
これはいけない
これはいけない
57: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:40:32 ID:4RI
はちみつ塗れよ
79: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:56:00 ID:rGe
>>57
生地に混ぜた
生地に混ぜた
63: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:42:59 ID:vUG
79: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:56:00 ID:rGe
>>63
グラタンならできるで
グラタンならできるで
65: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:44:08 ID:sX7
鳥谷さんならガーリックチキンパンとかオリーブチキンパンとかチキンタツタバーガーとか作ってクレメンス
66: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:44:44 ID:vUG
>>65
なんか守備範囲狭そう
なんか守備範囲狭そう
79: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:56:00 ID:rGe
>>65
マクドちゃうんやで……
けどバーガーのバンズは一回作ってみたい
マクドちゃうんやで……
けどバーガーのバンズは一回作ってみたい
67: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:44:47 ID:rGe
あとの二本はベーコンエピにする
69: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:45:34 ID:XMl
イチオシは?
80: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:57:25 ID:rGe
>>69
タタキやら刺し身やらの盛り合わせがあるで
釜飯、つくねも人気やで
タタキやら刺し身やらの盛り合わせがあるで
釜飯、つくねも人気やで
71: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:47:43 ID:0nA
焼きたてパンの鳥屋
80: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:57:25 ID:rGe
>>71
鶏屋の焼きたてパン
鶏屋の焼きたてパン
73: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:49:01 ID:Sh8
客を呼び込むには鳥にパンを挟んだ斬新なパンで勝負するしかないで
80: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:57:25 ID:rGe
>>73
パンで勝負するんかい
パンで勝負するんかい
74: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:49:19 ID:rGe
二次発酵なう
レスしていくわ
レスしていくわ
75: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:50:55 ID:Y7o
料理とか見てると美味そうやのに何で人入らんのやろな?
宣伝とかあんましないん?
宣伝とかあんましないん?
83: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:58:50 ID:rGe
>>75
ポスティングやビラ配りは位までもたまにやっとる
場所が悪いんかな……
ポスティングやビラ配りは位までもたまにやっとる
場所が悪いんかな……
81: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:58:02 ID:Sh8
今日来た客の人数は?
83: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)21:58:50 ID:rGe
>>81
2人
初期の頃から来てくれてる常連さんやで
用事あるからってすぐ帰ったけど
2人
初期の頃から来てくれてる常連さんやで
用事あるからってすぐ帰ったけど
85: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:00:24 ID:rGe
86: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:01:06 ID:tkC
炭火で焼いたパンとか売れるんちゃう?
90: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:02:23 ID:rGe
>>86
面白そうやけどウチ炭火ちゃうんや
炭火にする検討はしとるんやけどな
面白そうやけどウチ炭火ちゃうんや
炭火にする検討はしとるんやけどな
87: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:01:28 ID:laU
塩パンが食いたいんじゃ
90: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:02:23 ID:rGe
>>87
今度作るわ
今度作るわ
89: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:02:01 ID:4RI
顔本やらインスタやらせんのか?
94: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:05:28 ID:rGe
>>89
やってるで
facebookとtwitterやっとる
インスタはあんまり使い方わからんから、お客さんが載せた記事でイイネがいくつかついたら割引ってサービスやってる
やってるで
facebookとtwitterやっとる
インスタはあんまり使い方わからんから、お客さんが載せた記事でイイネがいくつかついたら割引ってサービスやってる
92: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:05:10 ID:4RI
とりあえず七輪買えや
七輪で宮崎のもも焼きやれや
七輪で宮崎のもも焼きやれや
100: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:07:04 ID:rGe
>>92
アルミの七輪一個だけ買った
テスト用に
バイトちゃんおったら炭火やりたいんやけどな
アルミの七輪一個だけ買った
テスト用に
バイトちゃんおったら炭火やりたいんやけどな
97: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:06:31 ID:pym
マスター、ハイボールと鶏ハムください
103: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:09:34 ID:rGe
>>97
なぜ鶏はむの仕込みをしているコトを知っている!
ハイボール了解!
なぜ鶏はむの仕込みをしているコトを知っている!
ハイボール了解!
108: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:11:47 ID:tkC
炭ってガスに比べて高いんやろ?オガ炭とか種類もピンキリらしいし
煙凄いし女性客はガスのほうが良さそう
たまにこのまま店に居たら薫製になりそうな焼き鳥屋もあるでな
煙凄いし女性客はガスのほうが良さそう
たまにこのまま店に居たら薫製になりそうな焼き鳥屋もあるでな
112: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:13:50 ID:rGe
>>108
そう思ってワイは電気にしたんや
油も煙も少ないからええんやけど、ぶっちゃけ網型のホットプレートで焼いてるのと変らんから、なんか情緒がないんよなぁ
ガスにしようか炭火(オガ炭)にしようかぶっちゃけ迷ってる
そう思ってワイは電気にしたんや
油も煙も少ないからええんやけど、ぶっちゃけ網型のホットプレートで焼いてるのと変らんから、なんか情緒がないんよなぁ
ガスにしようか炭火(オガ炭)にしようかぶっちゃけ迷ってる
115: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:15:27 ID:4RI
でも炭火は美味いんや
119: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:17:52 ID:rGe
>>115
うまいよな……
最強の「調味料」やと思う
うまいよな……
最強の「調味料」やと思う
117: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:16:35 ID:4RI
ワインおいてるか?
119: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:17:52 ID:rGe
>>117
普通の安いやつしかないけど赤白あるで
希望があったらなんか一本探すけど
普通の安いやつしかないけど赤白あるで
希望があったらなんか一本探すけど
120: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:17:52 ID:oFN
焼き鳥をパンで挟むメニュー出してほしい
122: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:18:44 ID:rGe
>>120
ローストチキンとチーズを挟んですだちを絞ってコショウを振ってバーガーに……とかええよな
ローストチキンとチーズを挟んですだちを絞ってコショウを振ってバーガーに……とかええよな
133: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:23:37 ID:tkC
鳥貴族とか秋吉みたいなチェーン多いから大変そうやね
ちんどんとか鶏たたき280円とかやし
ちんどんとか鶏たたき280円とかやし
135: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:25:31 ID:rGe
>>133
ほんま鳥貴族の安さは脅威やな
多分大量入荷で女性客コスト下げてるんやろうけど、どんな鳥肉使っとんねんって感じや
ほんま鳥貴族の安さは脅威やな
多分大量入荷で女性客コスト下げてるんやろうけど、どんな鳥肉使っとんねんって感じや
140: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:28:19 ID:rGe
暇やなぁ……
141: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:28:42 ID:rGe
もうすぐエピの二次発酵終わるンゴ
155: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:35:30 ID:rGe
二次発酵終わったからパン焼いてくる
159: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:39:58 ID:tkC
この時間に居酒屋入って焼き立てパンの匂いして
店主がパン生地こねてたら逃げるな
店主がパン生地こねてたら逃げるな
160: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:41:06 ID:rGe
162: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:44:02 ID:ulY
パン作りは愛情が大事ってマジ?
163: 名無しさん@おーぷん 2017/03/29(水)22:45:53 ID:rGe
>>162
どんな料理にも愛情が大事やで
美味しいって言ってくれるお客さんへの愛情や
けどパンは発酵の具合のほうが大事な気がする
どんな料理にも愛情が大事やで
美味しいって言ってくれるお客さんへの愛情や
けどパンは発酵の具合のほうが大事な気がする
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