1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:43:36.559 ID:VWETLMWX0
刺身、焼き、煮物、汁物
それぞれで

food_sakana_nitsuke

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2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:44:05.677 ID:ILIOcnVK0
一つに絞れ欲張り野郎!

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:45:41.455 ID:VWETLMWX0
>>2
ごめん、欲張ろう
明日休みだし

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:44:24.479 ID:vmD2sTpBd
肝醤油で食べる刺身

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:46:03.759 ID:VWETLMWX0
>>4
俺はカワハギの肝醤油が今までで一番美味かった

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:54:26.357 ID:0KEO7suX0
>>13
肝タレだろ
あれ旨すぎ

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:44:28.218 ID:AhXZSmCHr
揚げは無いの?揚げは河豚だと思う

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:45:22.661 ID:VWETLMWX0
>>6
唐揚げってこと?
ふぐ食ったことないや

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:44:56.760 ID:CZG83eqra
秋刀魚の刺身
秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の甘露煮
秋刀魚のつみれ汁

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:48:46.643 ID:VWETLMWX0
>>7
万能すぎだろ

秋刀魚は焼きも刺身もランカークラスだけど
トップじゃないかなぁ

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:45:57.294 ID:M+d53ZER0
うに
うに
サバ
あさり

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:49:16.698 ID:VWETLMWX0
>>12
かなり魚じゃないもの混ざってるがw

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:46:25.503 ID:CWnfE7VH0
うなぎ!

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:49:47.401 ID:VWETLMWX0
>>15
鰻は蒲焼き部門1位だな

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:47:18.952 ID:F4OnGLwqE
イ、イサキは……?

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:50:08.920 ID:VWETLMWX0
>>16
大量だよ

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:47:49.503 ID:9EnwA3k60
金目鯛の西京焼きは忘れられない味だった

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:50:51.157 ID:VWETLMWX0
>>17
キンメは煮付けのイメージだけど
西京焼きとはまた洒落てますな

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:50:07.090 ID:TZMvJC2Pa
ホッケの塩焼き
アジフライ
キンキの煮付け
ハマチの刺身

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:51:36.237 ID:VWETLMWX0
>>21
キンキうまいよなぁ…
子供の頃大好きだったけど、大人になってから自分で買えない値段で笑える

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:50:13.374 ID:vMMkwsRO0
青物とか白身とかのジャンル分けも必要なのでは?

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:52:20.401 ID:VWETLMWX0
>>23
確かに刺身ひとつ取っても
白身とか赤身とか青物とかでジャンル違うもんな…

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:50:53.422 ID:jaHEt1YQd
刺身はマジでシマアジ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:53:13.407 ID:VWETLMWX0
>>25
あー美味いね
悩ましいな…

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:51:42.307 ID:S6U2LrRn0
焼きならホッケかなぁ
酒にもご飯にも良し

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:51:54.183 ID:pS2TSKtq0
オールラウンダー鰤

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:51:56.654 ID:bS37M3yo0
サーモンの刺身
鮭の塩焼き
鮭の煮付け
鮭の白子の汁物

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:52:11.879 ID:5hpIMfWL0
太刀魚…は揚げ物では食べたことないなぁ

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:52:44.533 ID:c5BOEGiw0
刺身→寒ブリ
煮物→穴子
揚げ物→トラフグ
鍋→ノドグロ

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:55:32.277 ID:LS5ykKUxd
刺身→ヒラメ
焼き→秋刀魚
煮物→
汁物→カサゴ

あんまり煮物しない

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:55:49.499 ID:prZ/jQeL0
刺身は一周回ってやっぱ鯛
異論は認めない

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:56:26.941 ID:TZMvJC2Pa
>>40
昆布締めなら

124: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:28:14.668 ID:prZ/jQeL0
>>43
元から刺身は熟成派だけど
ちゃんと仕事してるところの昆布締めはもう別次元
感動すら覚えるレベルだわ

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:57:09.151 ID:VWETLMWX0
>>40
鯛のアラで汁つくると
あら食ってても鯛の気高さを感じる

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:55:52.791 ID:0KEO7suX0
フグの口の唐揚げがうまかった
ゼラチン質が口で溶けた

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:56:01.391 ID:VWETLMWX0
白子部門とフライ部門も作るか

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:56:42.917 ID:kleiZ8s50
ぜんぶまとめてキンメダイでいい

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:57:34.933 ID:Rz7AiEYz0
刺身は多過ぎて選択不能
焼き魚なら時鮭か秋刀魚かな?
煮物は醤油系ならノドグロ、味噌系なら鰤か鯖
汁物は鍋だとこれまた多くて選べないし、鯛のあら汁とかかな
揚げ物なら鱧かオコゼがいいよね

あくまで個人の意見だけどね

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:58:20.225 ID:5hpIMfWL0
鯛はアラだきか鯛メシだなぁ
でもアラだきでいうと鰤がいいか

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:58:23.072 ID:VWETLMWX0
部門一覧

刺身
焼物
煮物
汁物
鍋物
揚物
白子

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:58:40.695 ID:3bkvn5rq0
アジフライ

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:59:42.773 ID:VWETLMWX0
>>51
最高に庶民の味方だけど
最強の揚げ物かというと…

最強の揚げ魚はマジでわからん
キスの天ぷらうまいよな

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:59:14.389 ID:Rz7AiEYz0
白子は河豚1択
これだけは絶対譲れない

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:00:19.181 ID:VWETLMWX0
>>52
食ったことないけど
超新鮮な真鱈の白子は激ウマだけど
やっぱふぐってそんなに美味いのか

66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:03:22.113 ID:Rz7AiEYz0
>>57
鍋で湯引きにしてもいいし、それを軽く焼いて食っても美味い
濃厚なのにアッサリしてるっていうか

71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:04:50.867 ID:VWETLMWX0
>>66
うおー食いてぇ…
冬の食い物だよね?貯金しておくかな

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:59:17.006 ID:0ZcSrq1R0
鯛はやっぱり美味いわ
伊達に百魚の王を名乗ってない

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 00:59:38.646 ID:F4OnGLwqE
刺身 鯖
焼き 秋刀魚
煮物 ハタ
汁物 アゴだし

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:01:43.154 ID:Rz7AiEYz0
親父が魚屋やってるから魚は好きなだけ食える

筈だったんだけど今は寮生活で実家出てるからうまい魚食えなくて辛い泣きそう帰りたい

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:03:08.600 ID:RaEqqiN+d
煮付けはカスベが一番うまいと思う
北海道以外じゃ馴染みないかも知れんけど

68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:04:09.337 ID:VWETLMWX0
>>63
先月初めてカスベの煮付けを食べた
美味かったけど、あれ唐揚げの方がうまくね?

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:03:08.719 ID:0ZcSrq1R0
結婚披露宴の料理に鯛そうめんっていうそうめんに焼いた鯛が混ざってるのが出て
こんなん絶対別々に食ったほうがいいだろって笑いながら啜ったら
これがまあ失禁するほどうまかった

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:03:18.618 ID:VWETLMWX0
ふぐって焼きでも美味いのか
皮しか食ったことないけど
味しないってイメージだった

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:03:31.529 ID:LS5ykKUxd
市場と釣りで一番味の差があるのはイワシだと思う
あれは自分で釣らないと不味い

72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:04:52.012 ID:5hpIMfWL0
鍋はクエかな

77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:06:17.793 ID:VWETLMWX0
>>72
クエって
マハタとかキジハタと比べてもやっぱわかるくらい違うの?

81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:08:01.657 ID:Rz7AiEYz0
>>72
クエも美味いけど脂多いしね
同じ白身ならふぐのほうがいいと思うの
あと脂乗ってる鍋ならブリしゃぶの方が良いじゃんって思う

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:05:32.056 ID:Rz7AiEYz0
貝はトリガイで良いよね?
烏賊はホタルイカで蛸はイイダコが好き

80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:08:01.181 ID:VWETLMWX0
>>74
なんだろ
貝部門と軟体生物部門かな

75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:05:50.747 ID:CWnfE7VH0
うなぎの蒲焼きは焼き部門にエントリーされないの?

78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:07:21.889 ID:VWETLMWX0
>>75
蒲焼き部門じゃね
蒸してたりもするし、なんか別物っぽくね?

76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:06:02.173 ID:LS5ykKUxd
ふぐ…そんなうまいか?
不味くはないけどいうほどかなあ

85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:09:51.544 ID:Rz7AiEYz0
>>76
昆布締めにしたてっさ美味いし皮の唐揚げもうまいし白子もうまいし

82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:08:12.133 ID:St9XELl90
フグは何しても美味くない
メバルは大体美味い

83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:09:28.263 ID:VWETLMWX0
メバルの煮付け美味かったなぁ
けど最強ではないかなぁ

86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:09:58.863 ID:DQiOTKSJd
不味いって方なら海で腐ったスポンジみたいな味のホヤが優勝なのにな

87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:11:20.042 ID:VWETLMWX0
>>86
脊索動物門部門なら1位だけど

89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:12:21.503 ID:mUZWibBf0
結局フグとかノドグロとかシマアジとかの高級魚がうまい

90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:12:31.509 ID:+f9CsNk8r
ここまでハゼの唐揚げ無しとか

95: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:14:45.371 ID:DQiOTKSJd
>>90
東北っつーか女川で釣れる尺越えのハゼの刺身はたまらん
あんな旨い刺身があったことに感動すら覚えるレベル

93: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:14:01.320 ID:VWETLMWX0
いうほどノドグロって美味いか?

104: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:16:24.908 ID:Rz7AiEYz0
>>93
美味い
身はホロホロでいて脂も乗ってるのにあっさりしてる

108: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:18:18.372 ID:VWETLMWX0
>>104
そうなのか
居酒屋で2回ほど食ったけど拍子抜けだったのは魚が悪かったのかな…
今度産地行って食って見るわ

94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:14:26.734 ID:fgkbK6sk0
煮付けのどこがうまいのかワカラン

97: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:15:14.525 ID:LS5ykKUxd
>>94
一緒に煮た野菜がうまい

96: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:14:58.320 ID:4IUB2p6W0
正直気分によって変わるから決められないけど今はぶっといタチウオの塩焼き食べたい

105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:17:16.173 ID:VWETLMWX0
>>96
今年は絶対にタチウオ釣ろう

99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:15:31.313 ID:Ucs6P07x0
スズキって意外と美味しいよね

105: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:17:16.173 ID:VWETLMWX0
>>99
ランカークラスだね
けど、なかなか口に入らないよね、美味しいヒラスズキ

107: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:17:58.121 ID:4IUB2p6W0
クエとかノドグロとか高級魚食べたことないなあ
こっちじゃとれないし扱ってる店もなさそう

109: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:18:52.170 ID:VWETLMWX0
>>107
取れる地域も量も限られてるしね

114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/04/15(土) 01:21:51.767 ID:4IUB2p6W0
>>109
ハタ系は割といるんだけどね
根魚は美味しいよね
刺身よりも煮物揚げ物焼き物で熱通したほうが身のふわふわ感味わえて好き

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ソース:http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1492184616/

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