1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:03:18.880 ID:jLe76jZbM
サーモンみたいに生で食べてみたい

fish_blackbass2

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2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:03:35.963 ID:B/H2iNWEr
それは無理やな

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:03:55.660 ID:Yj4OsRxGa
やべえぞ

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:04:14.025 ID:tkeZntMa0
寄生虫「この胃袋…選ばれるべきものではなかった」

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:05:04.996 ID:kdmaMvcC0
ムニエルとかフライで食べるらしい

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:07:36.524 ID:jLe76jZbM
>>7
あ、一応食べられるのね

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:05:27.803 ID:i3OUS6Dad
グランダームサシでやってたな

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:05:57.606 ID:9jh434ZJ0
さすがに生食はあかんやろ 

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:06:54.298 ID:1kb7R+XI0
寄生虫だらけだよ

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:06:56.969 ID:PxuSAlCx0
試しに刺身で食ってみようぜ

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:07:20.191 ID:WN7WzWlWd
せめて冷凍しろ

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:08:58.250 ID:jLe76jZbM
>>13
そうだな、冷凍くらいはしてからたべよう

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:07:43.144 ID:sz8voP3M0
実際食べてみれば何が駄目か分かるし食えよ

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:09:05.143 ID:D1xV74aK0
釣った後に綺麗な真水で3日ほど泥抜きして三枚に卸した後に冷凍して解凍したら刺身で食べられると思うよ
手間の割りに美味しくないと思うけど

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:13:33.708 ID:jLe76jZbM
>>17
詳しくありがとう
手間かかるけど味が気になるからやってみる

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:09:59.101 ID:CBTn/IpU0
基本フリッターで食べるとは聞いたけど
淡水魚だし泥臭そう

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:12:01.954 ID:QD6nO4ZT0
全体をまんべんなく加熱したら刺身で食えるよ

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:12:19.842 ID:47PHV5Zk0
釣ったあとに綺麗な真水で泥抜きしてる過程で条例だか法律だかなんかに引っかかりそう
その場でやるならセーフなのか?

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:13:33.238 ID:sYezNMcR0
>>22
そんな細かいこと気にする奴がいるかボケと密漁で警察に怒られた俺が言ってみる

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:14:29.852 ID:zy3YeAZ+0
>>24
何やったんだy

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:16:48.686 ID:sYezNMcR0
>>27
密漁しようとしたわけじゃない、河口で鮭立ってたら竿のリリース間違って仕掛けが川の方に入っちまった
鮭は川で釣ったら密漁になっちまうからな
まあ初犯だし厳重注意だったが

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:20:26.735 ID:47PHV5Zk0
サケはなんか違うでしょー

>>35
それどっちにしろなんかすごいグレーな感じするんだけど
釣り人ではよくあることなのか?

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:21:51.779 ID:sYezNMcR0
>>42
まあ警察の目分量ではあるよね、ここから川、ここから海ってのは
ただ鮭を河口で釣るのはみんなよくやるよ

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:13:56.106 ID:gvrk4Zgc0
もともとは食用で輸入されたとか

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:14:30.922 ID:/iBoH6Sd0
生きたままの移動がアウトだっけ?

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:14:48.120 ID:XHljpJQGp
YouTubeで食ってるおっさんいたな

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:15:19.125 ID:QT9IWlMHa
食えないというのは迷信で普通に食えるらしいぞ
臭いのは表面だけで身は無臭だから熱湯かければ泥臭さは抜けるそうだ

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:15:24.448 ID:eZ20Ne+50
ボラの泥抜きとかやってみくそめんどくさいから

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:16:02.304 ID:YsUP+xWE0
バスの生はまじでやばいぞ

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:16:35.856 ID:QsVx5NOid
ブリブリっとした脂は取るんだよ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:17:24.922 ID:YsUP+xWE0
ウグイよりまずいんじゃないの?

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:17:44.863 ID:ZKU22RtUM
一度凍らせたら生でいけんじゃね?

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:18:11.755 ID:sIKA468n0
そうそう健啖隊の動画見てみるといいよ
言うように黄色い脂はくっせえから

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:26:14.295 ID:mq9xWWBDM
>>38
このチャンネルよく見てるわ。捌いたことないのに捌き方が頭に焼き付いてる

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:18:12.697 ID:47PHV5Zk0
淡水魚って基本的にまずいよな
管理釣り場でしか釣りなんてしないからブラックバスわかんないけど
海水魚ってなんであんなうまいんだろうか
鯖くいてぇ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:19:13.543 ID:YsUP+xWE0
>>39サケ科は美味いだろ
鮎は内臓食うならほんと水質に左右するが

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:19:45.607 ID:/iBoH6Sd0
コイの煮付けやニジマスやアユの塩焼きは好き

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:20:59.401 ID:YsUP+xWE0
鯉は素人が普通にさばくとまずいんじゃないの?泥臭さやばそう

あと水質だろうな
濁った沼みたいなとこはなにしても不味そう

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:23:21.747 ID:WN7WzWlWd
鯉の洗いは美味しい

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:24:05.288 ID:QT9IWlMHa
ナマズがめちゃくちゃ美味いらしいから食いたいけど、泥抜きのために生きて持ち帰るのは違反なんだっけ
大人しくナマズ料理屋行くしかないのか

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:26:14.072 ID:sIKA468n0
>>48
マナマズは固有種だからおk
アメナマは生体移動がアウト

61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:31:01.353 ID:QT9IWlMHa
>>54
そっかマナマズ狙うね

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:35:12.127 ID:sIKA468n0
>>61
ちなみに泥抜きしても皮下とヒレ周辺にくっせえ脂ため込んでる場合があるからなるべく上流で釣った方がいい
あと卵巣は見た目通りマズい

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:24:05.515 ID:NMKtZ/B20
>>1
普通に料理するとクソ不味いらしい

食べた事はない

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:25:13.737 ID:YsUP+xWE0
あと鮎は餌釣りとかで釣れたやつは絶対内臓食わない方がいいぞ
スイカの匂い云々はあれ苔由来だから餌でかかるようなやつは内臓ドブ臭いぞ
一回経験あるがあまりに内臓の味と匂いがひどくて吐き出してしまったくらい
で、同時に釣れたウグイのがよっぽどうまかった

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:25:30.859 ID:etKkv54Fr
ブラックバスは釣ったらその辺に放置しておくとヌコが持っていく

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:26:17.647 ID:47PHV5Zk0
管理釣り場に必ずいるニジマスはあんまりおいしくない
よく塩焼きにするけどちょっと沼っぽい風味が鼻腔を刺激する

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:30:54.944 ID:YsUP+xWE0
釣って食った川魚ランキングだとこうだな

イワナ>ヤマメ>>ニジマス>>>>>ウグイ>オイカワ>アブラハヤ>>>>ヨシノボリ>>>内蔵付き餌釣りアユ

ヨシノボリはくさくはないが苦い

68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:42:50.885 ID:YsUP+xWE0
あと>>60入れ忘れたがニジマスのすぐ上にウナギな

で、ブラックバスがどこに来るかだがまず渓流魚とウナギには勝てないだろうとおもうが問題はウグイレベルに達しているのかどうかだな

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:31:37.108 ID:fxwhP0oC0
ドブ川とかで釣ったやつなら泥抜きした方がいいけどそうでないなら泥抜きは基本必要ない
胃袋ん所の脂が臭いからそれをきれいに落とせば美味しく食べれるよ
刺身は味的にも衛生的にもやめといた方がいいと思うけど

64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:33:44.771 ID:YsUP+xWE0
どんな川魚も寄生虫いる
もってる寄生虫がマシなのはサナダムシのサケ科と横川吸虫のアユだけで
あとは全部かなりやばい寄生虫だから生はやめたほうがいい

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:31:43.306 ID:HplS2QbFd
鯉の刺身とかも売ってるし、ちゃんと処理すれば行けるんじゃね?知らんけど

66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:37:56.311 ID:sIKA468n0
店で出されるコイはほぼ養殖だから全然くさくない

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:39:53.411 ID:mgLONBwQ0
確か琵琶湖博物館かどこかで出してたはず

69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:46:47.960 ID:ewxTMVsh0
滋賀では小学校の給食に出るらしい

70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:47:05.369 ID:JHvPESHW0
かの北大路魯山人はタニシは半生がうまいって言ってそれが原因で死んだからな
淡水の生き物はがっつり火を通して食べるべし

71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:53:42.956 ID:sIKA468n0
顎口虫って酢で死なねえのかな
バスの背越しなますとかうまそう

72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/05/07(日) 18:55:22.037 ID:MDq602+Dr
水がそこそこ綺麗なら美味いよ
あばら骨周りの脂すきとって皮引いてフライにすればいい

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ソース:http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1494147798/

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