1: ニライカナイφ ★ 2017/08/03(木) 00:26:36.71 ID:CAP_USER9
 ■ カレーに入れて失敗した食材は?

カレーうどんといえば、前の晩のカレーにちょちょっと出汁を入れて、翌日のお昼ごはんにカレーうどんというパターン、多くありませんか?
どのお宅でもカレーは定番! 

カレーのいいところは、どんな食材も受け入れてくれる懐の深さ。
みなさんのお宅では、どんな食材を入れていますか? あれこれアレンジした我が家のカレーも気になるところです。

でも、いい気になっていろいろな食材を投入すると、とんだ失敗も…。
そこで、『ウィメンズパーク』のカレー失敗談を集めてみました。

「失敗したのは、大根。水っぽくてルーに馴染まず…。家族みんな大根だけ残していました」

「どんな材料にも合うカレーの包容力。素晴らしいです! 
そんなカレーに甘えて、残り物の食材や隠し味にチョコやコーヒーと、思うままに試してきました。
でも、興味本位でピーマンを入れたところ、カレー全体に広がるピーマン臭がすでに失敗を予感させました」

「リンゴや桃、パイナップルをミキサーにかけたものを入れることがあるので、そのノリでバナナを投入。
バナナ臭とバナナの味がカレーに勝ってしまい、アレは駄目でしたね。
熟したバナナを1/2本くらいならいいのかもしれないけど、もう挑戦しないです」

「自分でもびっくりするほどまずかったのはゴーヤ。あわてて取り出したけど、汁全体に広がるゴーヤの苦みと渋み…。
その後、どうにか食べられるレベルにしようとルーや香辛料を追加してみたけれど、何をどうやっても“ザ・ゴーヤ”。
カレーというよりは、ゴーヤのしぼり汁inカレー風味みたいな味に」

「サツマイモを入れたら、旦那がカレーなのに甘い!と。子どもには好評でしたが」

「唐辛子のハバネロを育ててみました。実ったハバネロをひとつ輪切りにしてカレーに入れたところ…。
一口も食べられない! 罰ゲームみたいな超激辛~~~カレーが出来上がりました」

http://news.livedoor.com/article/detail/13418666/ fruit_banana

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2: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:27:09.76 ID:Kr1uVCy60
サツマイモは美味しいと思います

395: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 01:41:38.47 ID:PluzyT9u0
>>2
サツマイモとヨモギとサバ缶の、お母んカレーを思い出すからやめれ

3: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:27:19.82 ID:33SjENd50
ヤクルト(隠し味)

5: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:29:01.68 ID:Z3BwDaiG0
大根、里いも、らっきょう、フルーツみつ豆、かつお味梅干

6: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:29:23.33 ID:igzaVzsM0
大根は冷めたカレーがいける人には問題ないとおもわれ

10: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:30:01.51 ID:XPHJHaLe0
大根とサツマイモはNGやが他の具は別に普通やろ

11: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:30:04.83 ID:iW1fpAWJO
サツマイモはいいだろ。そいつの旦那がアホなだけだ
バナナもあり。これは隠し味なのに大量に入れたやつが悪い

13: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:30:16.74 ID:/tCejujQ0
オクラはやめて欲しい

22: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:32:06.06 ID:XPHJHaLe0
>>13
アホたれオクラはカレーの最も普遍的な具や

162: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:51:21.91 ID:sSCkSg050
>>13
煮ないで焼いたやつをあとのせすると旨い

15: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:30:44.58 ID:7USV1RPV0
ピーマン普通にキーマカレーに入れるやん

21: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:31:43.47 ID:AtavnZFd0
納豆だな

23: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:32:22.79 ID:/W6U023L0
かぼちゃは甘くなりすぎるから入れないほうがいい

34: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:33:11.78 ID:7USV1RPV0
>>23
かぼちゃは薄切りにして油で揚げて
最後に上に乗せるんだ

26: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:32:42.50 ID:yBxNkeka0
昨日、中くらいのゴーヤ1本カレーに入れて水分はトマトだけ。ポッテリ系のカレーだからかな、美味しく食べたけどな~
シャバシャバ系のカレーならゴーヤ汁みたいに苦いのかな

28: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:32:50.99 ID:FglRtPTw0
ピーマンは主張が強いから単独のがいける

30: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:32:53.35 ID:60BasAFf0
ピーマンやゴーヤは煮込んではいけない

33: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:33:04.73 ID:gIrpXk4a0
作ってもらう方はカレーと聞いて、「スタンダードなカレー」を期待している

35: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:33:16.22 ID:YFouVMGJ0
豚汁ベースでカレーを作ると大根は美味い

36: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:33:32.63 ID:gMHxvzLh0
何でピーマンダメなんだよ。

987: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 05:58:38.01 ID:h39zZLUQ0
>>36
子供だからさ

40: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:34:16.91 ID:yi99CmiD0
サツマイモはクリームシチューにあうよな

42: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:34:21.13 ID:po3wkvyu0
一緒に煮込まずに仕上げで和えたり

44: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:34:28.81 ID:TFVuokl5O
基本的にカレーやシチューには水気のある野菜は入れちゃダメだと思う
だからカブ入れるの止めてママン

49: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:35:22.53 ID:ah4rQP7v0
サツマイモは寧ろジャガイモより上手い

50: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:35:23.92 ID:EMnn/fzM0
ゴーヤうまいけどな
まあ好き嫌いだわな

52: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:35:37.22 ID:3xmgzS680
大根余裕
ピーマンは素揚げしてスープカリーだと抜群に合う

57: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:36:01.53 ID:JyrIDGBl0
もやし

63: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:37:02.41 ID:AtavnZFd0
>>57
カレーうどんの具だと思えば食える
がんばれ

71: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:38:34.07 ID:7USV1RPV0
>>57
もやしはカレー鍋だと美味いで

59: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:36:31.34 ID:LpXfcOBd0
大根はカレー専門店で入ってる所数件あったなぁ。。
自分で失敗したのはおろしニンニクかなぁ。。。部屋が地獄になった(´・ω・`)

61: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:36:37.31 ID:EMnn/fzM0
ゴーヤは煮崩れる一歩手前がトロっとしておいしい

70: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:38:31.71 ID:AtavnZFd0
芋系は基本いけると思う
ただしサトイモてめーはだめだ

73: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:38:54.61 ID:5JZhbfdJ0
干ししいたけ入れると肉の代わりになる

80: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:39:59.96 ID:6NGcLKz80
食べた事は無いけど、キュウリは無理な気がする

83: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:41:04.47 ID:Z6tzVFCq0
大根はたまにやる
水分量調整すれば良いだけ

91: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:41:50.08 ID:jpCjErVa0
カレーにピーマンとしめじとナス炒めたの乗っけて食べると美味いのに…

94: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:42:22.40 ID:0ai+X2I80
なんで変なもんいれたがるんだよ

95: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:42:38.47 ID:L+QmPvmg0
ピーマンめっちゃ美味いのに
ひょっとしてものすごく煮込んでるんだろうか

97: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:42:44.80 ID:GLlHGWb40
【最も美味しいカレーの作り方】

① 好みの市販ルーを買ってくる。
② 箱の裏をよく読み、その通りに作る。
以上

★注意点★
隠し味だの、裏技だの、余計な事はやらない事。
少なくとも自分以外の誰かに食わせる場合は絶対にやらない事。
これ重要。

145: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:49:39.04 ID:0Se5PCYb0
>>97
これだね
家で作るカレーの量なら余計な小細工は不要


まぁ、50人分以上の大きな寸胴鍋で作るなら小細工が隠し味になるけどね

180: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:54:02.84 ID:sSCkSg050
>>97
市販ルゥはメーカー異なったやつをブレンドして使うとなおよい

101: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:43:18.34 ID:qyHHv9B30
大根が失敗って炒めたりコンソメで煮たりすりゃよくね

913: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 05:12:15.71 ID:MLqTXS7I0
>>101
だよね

ただ煮込みが足りんだけだよね。

113: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:44:32.45 ID:yM7CCNc/0
夏野菜カレーにはピーマンとか定番だろ
サッと素揚げしてトッピング

118: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:45:09.35 ID:fJibJXtF0
かぼちゃだのチョコだのマイナスの一手間数あれど
ピーナツが一番きつかった
嫁の料理オンチは親から受け継ぐらしいな

136: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:47:30.81 ID:yM7CCNc/0
>>118
ピーナッツはくどい
カシュナッツをペイスト状にして入れるといいよ

152: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:50:31.64 ID:Zl0kvNio0
>>118
マッサマンカレーに入ってるピーナツはうまいぞ

122: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:45:42.32 ID:4yw4YO4I0
大根とトマトは何に入れても絶対に美味しいマジックフード

127: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:46:39.31 ID:9zOfO7bE0
バナナはさすがにインド人もビックリだろ

186: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:55:54.48 ID:EhNPzRTs0
>>127
チャツネの原料は果実だから、バナナはその代用として優秀
原型のままドーンじゃなくて溶かすの

138: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:48:25.31 ID:sM/HF+w60
おいらの隠し味は、みかんの缶詰。

140: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:48:49.65 ID:uUnWD1RI0
シーチキン(´・ω・`)

158: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:51:04.36 ID:9daM7E4A0
>>140
給食で具がツナ缶と玉ねぎのみのカレーがあったが普通にうまかった

143: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:49:16.28 ID:qyHHv9B30
失敗食材もそのままダイレクトじゃなくてオーブンで焼いたりとかすりゃいいと思うが
ハバネロなんかそれこそ出来上がりに加えれば好みの辛さになるだろうにな

170: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:52:21.11 ID:dNP9F8AV0
ハバネロも鷹の爪もありだ
ただし激辛マニアに限る

181: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:54:07.83 ID:7USV1RPV0
>>170
普段はなんでライスの上に乗ってるか意味わからんレーズンが
激辛カレーに対してはとんでもないポテンシャル発揮するで

177: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:53:38.49 ID:joesKMseO
チョコレートも風味が変になって大失敗だった。

207: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:58:13.50 ID:FZeNRZVR0
普通でいいのになぜ変化球にする

209: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 00:59:27.68 ID:kw412rP90
ピーマン、バナナ、サツマイモは入れたことあるけど普通にうまいんだけど

216: 名無しさん@1周年 2017/08/03(木) 01:00:46.43 ID:0Cjcujp20
ピーマンは悪くないぞ。
タイカレーなんかには定番の具だしな。

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ソース:http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1501687596/

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