1: 名無しさん@涙目です。(秋田県)@\(^o^)/[CA] 2017/08/15(火) 09:49:10.17 ID:JC/LcKP80● BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
ビッグ錠氏 グルメブームをチクリ「頭で味わう時代になった」
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2017/08/15/kiji/20170815s00041000040000c.html
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7: 名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/[CN] 2017/08/15(火) 09:51:42.82 ID:gOLoogSF0
安い人間と見られたくない、というプライドがさせるのが先ず否定からはいる事

2: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[ニダ] 2017/08/15(火) 09:50:51.67 ID:P093a7N90
美味しんぼのキャラと一緒に食えばどんな料理もクソのような味になると思う

6: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[IT] 2017/08/15(火) 09:51:42.51 ID:31ixVw+m0
目で味わう時代でもあるよな
料理が冷めようがお構いなくSNS映えを優先してパシャパシャしてるし

23: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/[EU] 2017/08/15(火) 10:07:26.25 ID:Xi11FIXL0
不味いものは不味いとちゃんと言ってやらないと
いつまで経っても料理が上手くなんないだろ

>>6
だから見栄えばっかでクソ不味い料理ばっかの店が
流行ってるんだな……

4: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[CN] 2017/08/15(火) 09:51:12.93 ID:KvrRyX/L0
そう思うならクレーム言うな

9: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[EU] 2017/08/15(火) 09:52:19.11 ID:uqDcoC8c0
分かる、料理ってのはブラックカレーみたいに五感で味わうものだよな

49: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[DE] 2017/08/15(火) 12:57:10.54 ID:qtClY7EU0
>>9
視覚的には最悪だし味覚と嗅覚は破壊されるだろあれ。
触覚と聴覚は味と関係ねぇし。

13: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[TH] 2017/08/15(火) 09:57:09.30 ID:XCFJJVv/0
伏木亮博士によると味覚っていうのは
・生理的欲求(お腹すいた!)
・快楽物質への中毒(背油ギトギトコッテリラーメン!)
・文化的慣れ(母ちゃんの味噌汁が一番!)
そして
・情報への信頼(ミシュランが褒めてるなら間違いない)
等の複数のレイヤーがあるんだと

15: 名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/[FR] 2017/08/15(火) 09:58:33.50 ID:VIhzLMhi0
火の玉チャーハン食べたい

16: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[ニダ] 2017/08/15(火) 10:00:45.13 ID:5dJF0qZx0
自分の知ってる言葉でくくって、カテゴライズしてしまうと
味わいの本来の形を見失うような気はする

91: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 18:11:25.05 ID:gpTbSnKk0
>>16
誰が言ったか忘れたけど、食べ物を食べ物で例えるなってやつだな

20: 名無しさん@涙目です。(中部地方)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 10:04:35.74 ID:gJKq7KVG0
嫁の料理に対して文句なんて言えないだろ

25: 名無しさん@涙目です。(福井県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 10:13:50.37 ID:WrUXBBoL0
自分で味わう分にはな
だが他人に伝えるとなるとどうしても比較優劣をもってしないと語れない
ましてコキ下ろしたい場合にはな

26: 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 10:16:29.93 ID:O6sz00460
まずいものを喜んで食ってると自分の評価が下がっちゃう!ってのをみんな気にしてるんだろうね
だから評論家気取りになって予め分かってるんだぜ?アピールしちゃうんだろう。それ理解してると
グチグチ言ってる人が微笑ましく感じられるよ

30: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 10:28:01.18 ID:x/8hyQbn0
>>26
消費を投資だと思ってる人少なからずいるよな。
外れを避けるのがえらい、みたいな。

28: 名無しさん@涙目です。(岐阜県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 10:23:59.53 ID:GBCseGxY0
お腹空いてないのに3食きっちり食わなきゃなんて思ってるから何食っても文句が出るんだろ。
だいたいそんな喰い方するから肥満になって健康も害するんだろ。腹減ってなきゃ食うなよ。
ギリギリまでガマンしてもう食わなきゃ倒れるとなってから喰うようにすればいい。

29: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[CN] 2017/08/15(火) 10:24:27.17 ID:GK3dBs7Q0
ビッグ錠原作の漫画のどれかで、敵がカレーに麻薬を入れてた記憶があるが
あれにはどうやって勝ったんだっけ

31: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 10:34:51.45 ID:Efygne240
>>29
負けたまま
しかしブラックカレーの鼻田が麻薬により自滅した

32: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[CN] 2017/08/15(火) 10:37:22.37 ID:GK3dBs7Q0
>>31
麻薬には結局勝てなかったのか
なかなかリアルだな

34: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[KR] 2017/08/15(火) 10:53:39.24 ID:lOtpzRDC0
刑務所の飯より不味くなければいい

35: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[RU] 2017/08/15(火) 10:56:01.56 ID:jwBXf/FW0
>>34
食べたことはないが随分ハードルが高い気がする…

38: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 11:13:33.64 ID:3y7FMerJO
>>34
人権保護だなんだ煩くて、貧困層よりもいいものを食ってるの知らんのか

36: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[KR] 2017/08/15(火) 11:04:40.69 ID:lOtpzRDC0
何をもって刑務所の飯以下とするのか、基準みたいなものは俺もわからない
恐らく個人の価値観の問題だと思うが、本当にひでぇ飯を平気で作るやつがいるからなぁ…

37: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[TH] 2017/08/15(火) 11:11:45.66 ID:XCFJJVv/0
>>36
うちの妹の悪口はやめろ

43: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[AT] 2017/08/15(火) 11:30:12.74 ID:CVlDJ8lI0
>>36
うちの母親の悪口はやめろ

39: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/[IL] 2017/08/15(火) 11:15:26.96 ID:1vvc74bF0
ライフで売ってる弁当が俺には合わない。
麺類ならどう作っても旨いだろうと思って試してみたけど、
やっぱり美味しいと感じられなかった。

45: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 12:20:29.04 ID:FtgSDoNbO
3ヶ月前から自炊始めたわ
昨日はとんかつ揚げた
とんかつて簡単なんだなて知ったわ

46: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 12:24:05.34 ID:LmCxPpXg0
本当に不味いものは沈黙する

48: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 12:39:38.26 ID:LKeTxmt90
とあるハゲが奴らはラーメンを食ってるんじゃない、情報を食ってるんだと言ってて納得

53: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[VN] 2017/08/15(火) 14:44:17.56 ID:3OHyL73E0
旨いものは体に悪い

54: 名無しさん@涙目です。(栃木県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 14:49:11.69 ID:blTOTFvW0
料理好きなやつって交友関係広いイメージ
ぼっちの俺は毎食ヤマザキパン

57: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[JP] 2017/08/15(火) 15:26:13.72 ID:kFNJgvoh0
何でもマズい言っとけば味覚のわかる奴気取りってのはいるんじゃね?

59: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[ニダ] 2017/08/15(火) 15:53:35.91 ID:qorSEDN70
>>57
ホテルの中にある中華料理店のラーメン食ってイマイチだなって言いながらカップラーメンで口直ししてる人はいたけど、ちょっとな~って思った。

66: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[JP] 2017/08/15(火) 16:09:42.07 ID:kFNJgvoh0
>>59
店のラーメンよりカップラーメンの方がうめーなと思うことがたまにある。

100: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[RU] 2017/08/16(水) 01:03:38.41 ID:OqTO4HhH0
>>66
否定はしないが

61: 名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 16:01:24.21 ID:PNyOlm8E0
「出されたものは黙って食え」で育った世代だからな
芸能人が食レポや大食いやってるの見るたびに苦々しく思ってチャンネル変えたりしてるわ

珍しくスレタイに同意

65: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[TH] 2017/08/15(火) 16:06:01.28 ID:XCFJJVv/0
>>61
時代の変化についていけなかった良く言えば不器用、悪く言えば老害タイプか

64: 名無しさん@涙目です。(長崎県)@\(^o^)/[HU] 2017/08/15(火) 16:05:24.92 ID:SMbnPtO/0
これも発言者の程度によるだろ
俺はそこらのプロより調理に造詣が深い状態で
そこらのウンコレビュワーより正確にたくさん食い歩いてるから
多少は偉そうなことが言えるわけで

69: 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/c2ch.net [CH] 2017/08/15(火) 16:16:57.39 ID:RaEwSAD70
自分に酔ってる食レポされると冷める

71: 名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/[CA] 2017/08/15(火) 16:17:34.03 ID:EMA39kb00
自分の味付けが最高

73: 名無しさん@涙目です。(長崎県)@\(^o^)/[HU] 2017/08/15(火) 16:23:57.21 ID:SMbnPtO/0
こんな場所でも現実の経験の裏打ちがありまくる俺の考え方は
大概の場合、圧倒的に正しいのでまぁまぁ広まるんだよ
例えばここにも「適インスタ映え」の影響を受けてる書き込みが時々あるだろ

74: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/[ニダ] 2017/08/15(火) 16:31:42.74 ID:VLC16uwG0
前に知り合いのおばちゃんが「料理なんて味の素かけときゃいいんだ」っつっててちょっと驚いた

76: 名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/[FR] 2017/08/15(火) 16:36:32.65 ID:g4ExupRo0
料理漫画にはよく思う

77: 名無しさん@涙目です。(長崎県)@\(^o^)/[HU] 2017/08/15(火) 16:39:34.00 ID:SMbnPtO/0
例えば俺がよく言う「基本的にチェーン店で肉は食うな」
(コストカットの対象に超されやすいし、コストカットの効果が超如実に出る)とか
あと何だろね
まぁ経験積んでなくて違いもわからなくて
「チェーンの肉でもウマい」って人なら別にそれでいいし
そういう人の人格を否定している訳ではなくて
そういう分析は大抵浅かったり間違ってるように俺みたいな意識高い系の人には見えるっつーだけの話

78: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[TH] 2017/08/15(火) 16:43:25.69 ID:XCFJJVv/0
>>77
意識高いんじゃなくて意識高い系なのかよw

80: 名無しさん@涙目です。(長崎県)@\(^o^)/[HU] 2017/08/15(火) 16:45:02.75 ID:SMbnPtO/0
>>78
どっちも実体はあんま変わらん
他人に認められていれば系なしっつーだけ

81: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[TH] 2017/08/15(火) 16:47:19.16 ID:XCFJJVv/0
>>80
お前がそれで恥ずかしくないならそれでいいよw

83: 名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 16:59:25.13 ID:PNyOlm8E0
>>81
ああ、それだ
男が食い物についてどうこう言うのは恥ずかしいことだって意識が抜けない
老害ここにありだww

84: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[TH] 2017/08/15(火) 17:01:59.86 ID:XCFJJVv/0
>>83
意識高い系アピールする恥ずかしさについて話ししてたんだけど
それにも関わらずおじいちゃん的に合点いくならそれに越したことはないから全然OK

79: 名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 16:43:55.16 ID:NaB/1CcG0
好き嫌いはないけど
たまに自分で作って失敗した料理とか不味くて捨てたくなる

82: 名無しさん@涙目です。(長崎県)@\(^o^)/[HU] 2017/08/15(火) 16:55:35.06 ID:SMbnPtO/0
肉屋系の店で食うと、素材はいいけど調理レベルが低かったりするしな
昼に食った店も色々と惜しかった
せっかくの和牛ヒレを焼きすぎてたり、ボリューム不足を補うために添えられたウィンナーが子供だましだったり
まぁそれでもチェーンとは雲泥の差で安くておいしかった

85: 名無しさん@涙目です。(秋)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 17:02:05.72 ID:NemY29hX0
文句があれば自分で作った方が早い
ちょっと慣れたら大体のものは作れるから

86: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/[US] 2017/08/15(火) 17:03:34.69 ID:gpTbSnKk0
この前餅米で茶漬け食わされた時は流石に愚痴を言った

90: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[TH] 2017/08/15(火) 18:03:26.89 ID:GA2OMZcq0
>>1
大して舌が肥えてる訳でもないのにな

95: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[CN] 2017/08/15(火) 20:01:20.13 ID:wfbT4a/A0
吐きそうなものは、明らかに体質と合ってないから
食わない方が良いよ。

細菌がいる場合もある。

101: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[US] 2017/08/16(水) 01:05:25.24 ID:iPmT+0U10
味皇様のように美味しい料理には最大限の賛辞が出来る人になりたい

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ソース:http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1502758150/

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