1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:04:35.63 0
ちなみにIHクッキングヒーターなんで焼きナスは無理です

nasu_eggplant

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4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:06:25.80 0
麻婆茄子

5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:06:48.19 0
素揚げ

7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:07:05.62 0
茄子カレー

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:07:02.16 0
割りばし4本挿して飾っとけ

3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:06:19.65 0
焼きナスおいしいで

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:07:31.28 0
煮びたし

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:08:25.86 0
めんつゆで茹でて鰹節かけて食え

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:09:50.95 0
>>10
生姜必須

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:09:04.51 0
大葉と一緒に塩に漬け込んどけ
明日の朝には美味しい漬物の完成

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:09:04.79 0
素材が良い物ほど素に近いのが旨いんだけどなぁ
やっぱり焼きナスにかつお節だよなぁ

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:09:10.47 0
油タップリで炒めて生姜醤油が一番

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:10:03.10 0
麻婆茄子の素

19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:10:58.25 0
フライパンで炒めるというか焼けないの?

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:16:57.77 0
輪切りにしてレンジにいれて
適当になんかかけて食べるだけで充分やろ

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:17:23.95 0
ビール系のCMで東出が食ってる焼きなすは美味そう

23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:18:28.26 0
まずフライパンでナスを少し炒める
鍋にナスが隠れるくらいの水を入れて煮る
そこにナスを入れ同じくフライパンで炒めたひき肉を入れる
あとは味噌(お好みで醤油でもいい)と砂糖を入れて煮る
少しの塩で味を調整してお好みの硬さまで煮れば出来上がり

55: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:01:55.66 0
>>23
皮は少しとると味が染みやすいよ

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:18:50.96 0
輪切りにして裏表軽く焼いて
酢とめんつゆと刻みニンニク混ぜた汁にしばらく浸けておく

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:20:06.93 0
20本とか食いきれない
4本あれば充分

26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:20:07.61 0
茄子いっぱいのパスタ

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:20:12.30 0
細切りにしてカタクリつけて揚げる
そのあと刻みニンニクと唐辛子で甘辛く炒める

28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:20:17.66 0
マーボーナス一択

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:21:25.30 0
味噌汁に入れてもいいぞ

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:23:27.34 0
なすは調理法はたくさんあるよな

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:24:34.89 0
皮剥いて輪切りにして塩振って浅漬け

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:28:54.36 0
適当に細かく切って豚肉と炒めて醤油と砂糖で味付けしただけでも美味い

37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:31:44.06 0
今ナス安いよな
近所のスーパーでも袋に5、6本入りで売ってた

38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:32:25.66 0
とにかく炒めて豆板醤なり醤油なりで味付けすれば美味いんだよ

39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:32:43.36 0
とりあえず天ぷらにして鳥そぼろあんを別に作ってかけるとよろし

40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:33:04.66 0
茄子の天ぷら美味いよなあ
家でやろうとは思わないけど

41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:33:49.61 0
ナスはひき肉や油と相性が良いからその辺を使った料理ならばハズレは少ない

42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:34:33.84 0
凄い油を吸うからカロリー気にすると難しい

43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:35:08.46 0
カジキ・生姜と炒めて食うのもうまい

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:35:11.66 0
ご近所さんに配る
20本も消費出来ないだろ

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:35:12.42 0
ピリ辛のタレに付けて冷やした奴

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:47:24.85 0
フライパンで焼いてたっぷり油吸わせて
味噌ダレで食う

50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:54:13.82 0
料理名 だし
他の材料 きゅうり モロヘイヤ又はオクラ 生姜 醤油
つくり方 モロヘイヤは茹でる
全部みじん切りにして醤油をかけて混ぜる
ご飯にかけて食う

51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:56:51.14 0
味付けはポン酢でも生姜醤油でもいいが
兎に角油吸わせろ

52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 17:58:08.16 0
なすの南蛮漬け 簡単だからググれ

53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:00:11.44 0
ナス味噌 好みで挽肉ピーマンも一緒に

54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:01:55.16 0
料理名 即席漬け
他の材料 水 塩 昆布 鷹の爪 本味醂 醤油
つくり方 茄子を縦に割りチャック付きの袋に入れる
塩が茄子と水をあわせた重量の3%になるように塩水をつくる
他の材料を全部入れて冷蔵庫に半日〜1日放置する

56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:03:59.29 0
麻婆茄子と揚げ浸し以外ないだろ
他は食うに値しない
漬物とか言ってる奴は嫌がらせだから相手にするな

59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:11:38.47 0
ナスの天ぷらも美味いよな

60: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:17:31.32 0
挽肉と煮込むだけでも旨い
たくさん作って冷蔵庫で冷えた状態でも食えるのがいい

61: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:25:23.07 0
漬物も美味いだろ

62: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/08/14(月) 18:31:47.63 0
半分に切って上に味噌をたっぷり盛ってそのままオーブンで焼く

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