1: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:35:07.30 ID:xwNF2QW70● BE:659060378-2BP(4000)
あなたはどちらを食べたい?

若い男性はほとんどロースカツだそうだ。
若い女性は、ロースとヒレが半々。
年齢層が上がるにつれ、やわらかいヒレを好むお客さんが多い。

ロースカツ
カロリー 179kcal 
脂 身  12.3mg 
コレステロール 45mg 

ヒレカツ
カロリー 177kcal 
脂 身  10.5mg 
コレステロール 51mg
no title

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5: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[KR] 2017/09/02(土) 20:35:58.58 ID:DO02n5bK0
ロースの脂は若い奴好きだろうな

12: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 20:37:55.49 ID:Kf0TuSO40
ヒレの方が高級ではあるがロースの方が好きだな

6: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 20:36:11.88 ID:AiFK8ihp0
ヒレ派
かつ丼はロース

7: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:36:29.04 ID:8h2eDmNu0
ロースカツは肉7:脂身3の割合な!

9: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[KR] 2017/09/02(土) 20:37:15.61 ID:16t+nEsZ0
脂身の質次第だろこんなの

14: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:38:26.70 ID:LWQVB5PS0
旨い豚ならロースカツがいい。

16: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:38:28.34 ID:ap5XgKRD0
料理としてはヒレカツの方が上だけど
豚カツとしてはロースカツの方が上
豚カツ食いたいときにヒレカツ出てきたら正直がっかりする

19: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 20:39:18.05 ID:RtFaLLxy0
カツならヒレ
ロースは生姜焼きとかポークチョップがいい

20: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/[MX] 2017/09/02(土) 20:39:27.80 ID:CWvUDKYY0
カロリーほとんど変わらないんだな
おれはロースが好きだな
脂身が好きだわ

23: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:40:25.24 ID:F+Sp4H0X0
ラードで揚げたロース一択

24: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:40:25.68 ID:8h2eDmNu0
バラカツ最強
no title

no title

no title

182: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[BR] 2017/09/02(土) 21:46:44.05 ID:BGnVzmbK0
>>24
これ美味いの?
脂を油で揚げて油脂アブラブラにしか見えないんだが

468: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[US] 2017/09/03(日) 14:05:41.88 ID:BwDxnVnd0
>>182
串カツはバラだからそれで想像してみれば

334: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[CN] 2017/09/03(日) 04:03:04.96 ID:R1xTwRjd0
>>24
豚は脂だよなあ、脂が旨いw

465: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[US] 2017/09/03(日) 13:53:56.71 ID:gLK2sPv40
>>24
美味いんだろうけど胃もたれ必至

26: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:41:26.59 ID:q4gKimgl0
ヒレカツをオイルカットして食べると
後からもたれないよ

28: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[KR] 2017/09/02(土) 20:41:46.88 ID:Pp+ENnCn0
no title

no title

244: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[GB] 2017/09/02(土) 22:54:30.77 ID:ZNXCyCoX0
>>28
この話、好きだったなー。

昔の美味しんぼは良かった。ヨボヨボ。

455: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/09/03(日) 13:01:33.05 ID:1hZ6qQ6a0
>>28
昔はこんな良い話描けたのになぁ

29: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 20:42:25.21 ID:b3PPU73q0
ロースカツとビールが美味い

31: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:42:49.26 ID:14zFtqaH0
ロース以外の選択があるのが不思議だ
これも若さゆえなのか

34: 名無しさん@涙目です。(石川県)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 20:43:22.03 ID:97EuFayo0
カツ丼だと、ヒレカツ丼のがだいぶ好き

39: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:44:49.47 ID:F+Sp4H0X0
no title

473: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[KR] 2017/09/03(日) 14:11:21.37 ID:ZA0f1jHd0
>>39
なにこのレア具合

42: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:45:18.57 ID:V2rgUTjJ0
年食うとヒレになる
これは仕方ない

43: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/[IL] 2017/09/02(土) 20:45:30.24 ID:kfszunFL0
味が違うじゃん
触感も柔らかさも違う
当然ヒレだろw
何か加工するならロースでもいいかもしれん
かつ丼とか

45: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/[GT] 2017/09/02(土) 20:45:40.51 ID:FIjUfZw80
とんかつとはロースカツを指す。ヒレカツなんてもんはサンドイッチの具だあんなもん。

48: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:46:43.12 ID:brcEttkg0
脂身は美味いからな。脂身たっぷりのロースなんてアホほど美味い。ただ、いい脂身じゃないと胸焼けするだけ。

49: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:46:43.30 ID:s4gzdCsq0
ロースの脂身が美味いのにな
ヒレとかすぐ飽きるよ

51: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[GB] 2017/09/02(土) 20:46:56.47 ID:W1sNnp6P0
no title

no title


死ぬほどうめえヤバイな

52: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:47:25.71 ID:VZ7Ys/hO0
歯茎に刺さるぐらいのサクサク衣がいい

54: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 20:47:39.83 ID:lazBnAeY0
脂身の上質な甘みがいいんじゃないか

56: 名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/[GB] 2017/09/02(土) 20:49:51.18 ID:g/iyW7/C0
値段が違う
同価格なら誰でもヒレ選ぶだろ

57: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/[JP] 2017/09/02(土) 20:50:00.62 ID:+flzemaJ0
健康志向のオヤジの影響でヒレ一択だわ
今の基準だとロースも実際のとこあんま変わんないだろうなw

62: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[EU] 2017/09/02(土) 20:51:39.64 ID:YN6Mu2qP0
ロース食えよw
ヒレとか衣と合わない
ヒレは焼いて塩かけて食うもんだよ

65: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 20:53:47.89 ID:JNiIgyvW0
ヒレだな
油を含んだ衣で覆うんだから脂身はいらないわ

69: 名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 20:55:23.87 ID:VeDd46da0
おいしければどっちもでいい

73: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[VE] 2017/09/02(土) 20:56:04.59 ID:fO9yLaKj0
どっちも大して変わらないんだけど
ロースだと5切れだか6切れがそれぞれ違うから
「今日は真ん中からの脂身で、締めは端っこ」みたいに
食べる順番を楽しめるからロースかな

74: 名無しさん@涙目です。(カナダ)@\(^o^)/[BR] 2017/09/02(土) 20:56:22.73 ID:AAQkwd9J0
じゃあ僕ミルフィーユカツで

76: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 20:57:07.93 ID:RtFaLLxy0
>>74
ミルフィーユにするなら梅肉と紫蘇とチーズ入れたい

75: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[IR] 2017/09/02(土) 20:57:03.80 ID:wiaWuTyw0
昔はロース一択だったけど年取ってきてヒレしか食べなくなったわ

83: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 20:59:44.36 ID:YS9KbYwe0
揚げたてならヒレ、ロース、チキン美味しい
茄子を輪切りにして同じように揚げたら美味しいよ
食べる際にケチャップでも美味しいし、ミートソースでも
さらに美味しいよ

89: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[GB] 2017/09/02(土) 21:01:23.21 ID:i/zz6KYN0
やっぱり成蔵のシャ豚ブリアンなんだよなぁ
no title

90: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 21:01:40.87 ID:NVDxQcxi0
普段はロースの方が良かったりするけど、サンドイッチはヒレ

91: 名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/[AU] 2017/09/02(土) 21:01:59.88 ID:hebpoc6m0
ヒレカツは小さい頃ママンと三越に行った時のお楽しみだった

96: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 21:03:40.73 ID:2o3o1fWS0
旨いのはヒレのほうだろうが、1カ月に一度くらいの頻度でロースカツの脂身を
口の中でグチャグチャしたい欲求に襲われる

99: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 21:05:06.92 ID:7kcS66JP0
ヒレは肉質が淡白すぎるんだよなぁ
いい肉なら赤身の旨味がでてくるが
それでもどうしても衣の脂っこいのや濃いソースに勝てないというか旨味を楽しむのを邪魔される
やっぱトンカツは濃厚ソースかけたロースでジャンキーに白メシかっこむのが最強よ!

101: 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 21:05:52.63 ID:hjEuUXqR0
とんかつはロースをおろしポン酢で食べるのが好き、豚肉は脂身が美味いんだよ

106: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/[EG] 2017/09/02(土) 21:07:39.55 ID:gS/eD4/R0
俺はとんかつは基本的にロース派
でも近所の定食屋のヒレカツが肉を叩いて柔らかく
しているのがたまらなく美味い
一手間掛けると格段に美味くなる

111: 名無しさん@涙目です。(WiMAX)@\(^o^)/[CA] 2017/09/02(土) 21:11:45.58 ID:vjyZMXzM0
一見脂の多そうなカツの方が実は食べるときに脂が無くなってていい
という話を何かヤクザがアパートの甥っ子と海の家で焼きそば焼いてる漫画で読んだ

115: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 21:13:42.05 ID:El3VQeAQ0
これが旨い
ドイツ風カツレツ(ヒレ使用)
https://www.youtube.com/watch?v=RMxeg789-1g


477: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[KR] 2017/09/03(日) 14:23:42.12 ID:ZA0f1jHd0
>>115
イタリアンカツレツと何が違うの

488: 名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/[US] 2017/09/03(日) 14:42:15.59 ID:/7V9Z2/R0
>>477
イタリアンカツってよく知らないけど、昔ミラノで食ったカツは仔牛肉だったな。
美味しかった。

118: 名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/[RU] 2017/09/02(土) 21:15:03.72 ID:uL9/siWO0
ヒレの方がコレステロールが高いんだー
知らなかった…

131: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/[EU] 2017/09/02(土) 21:25:06.89 ID:+CIkOm5z0
歳取るとどうしてもヒレになる

135: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 21:27:15.67 ID:99G624Qk0
ロース派だけど歳のせいかヒレ頼む回数増えた 

153: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 21:32:02.53 ID:EsAQxz+q0
ヒレカツだな
肉は好きだけど脂身苦手なんだよ

チキンカツも胸肉で脂身無いのがベスト、なんからささみカツの方が好きなくらいなんだけどたまにもも肉使ってるところがあってなあ…

163: 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 21:37:42.92 ID:mCzaziAj0
豚カツなんて、元々身体には良くないんだから、食べる時に気にする方がおかしいわ。
豚を食べるなら豚テキの一択。

166: 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 21:38:59.62 ID:VZ+PeCQ60
孤独のグルメで出てきた豚の角煮をカツにしてる店美味そうだったな

187: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/[DE] 2017/09/02(土) 21:53:25.57 ID:gWs4TjFF0
>>166
煮込んだビーフシチューの肉に衣つけて揚げる店なら近所にある

181: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 21:45:55.52 ID:DkuFeaMg0
むしろ脂身カツでいい
テレビで見た神奈川だったけな?60%くらい脂身のカツ専門店のトンカツがすげえ美味そうだった。常連がこの店の脂身は甘いって言ってた

185: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 21:51:45.93 ID:80MCDHvj0
鳥もも肉のチキンカツが一番好きなんだが・・・
でも、チキンカツが好きと言うと、なぜか貧乏人扱いされるんだよな・・・
とんかつを買えない可哀相な人みたいな・・・

205: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[US] 2017/09/02(土) 22:15:55.86 ID:7qx617GE0
>>185
間にチーズ挟んでも美味いよなー

208: 名無しさん@涙目です。(四国地方)@\(^o^)/[JP] 2017/09/02(土) 22:16:54.52 ID:/kqxsc2P0
>>205
チーズ挟むなら大葉も一緒に

198: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/[CN] 2017/09/02(土) 22:10:13.45 ID:A7+ilnhT0
うちの85歳のじいちゃんロースカツ大好きやわ

204: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 22:14:24.05 ID:HWB9N0iI0

210: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/[KR] 2017/09/02(土) 22:20:00.99 ID:P6aRxrAd0
絶対ロース派だったけど、本当に美味しいトンカツ食べてからヒレ派になった。
トンカツの聖地は高田馬場

225: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/[ニダ] 2017/09/02(土) 22:41:52.21 ID:1dveq51b0
ロースカツは酷いときだと成形肉みたいなもんもあるからか

234: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国)@\(^o^)/[DE] 2017/09/02(土) 22:49:52.02 ID:Ab65bI1K0
ロースカツ→ヒレカツ→そしてまたロースカツ派になった

250: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/[CZ] 2017/09/02(土) 22:57:38.41 ID:bSOBvp9J0
>>234
おれも短いサイクルで循環してる
最近チキンカツも間に入るようになった

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ソース:http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1504352107/

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