イチゴ、メロン、レモンかき氷のシロップはすべて同じ味「色」でみんな騙されていた：お料理速報

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イチゴ、メロン、レモンかき氷のシロップはすべて同じ味「色」でみんな騙されていた

2017年09月07日15:00

カテゴリ: 調味料; アイス・氷菓

1: 名無しさん＠涙目です。(東日本)＠＼(^o^)／ [FR] 2017/09/07(木) 05:19:28.28 ID:pOuAJwWh0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典

かき氷を食べたくなる人も多いだろう。そんな人には気になる情報がネット上で飛び交っている。なんと、かき氷に使うシロップはすべて同じ味付けだ、というのだ。

確かに、イチゴやブルーハワイ、レモン、メロンなど色とりどりのシロップに違いをもたらしているのは、多くの場合着色料と香料だ。専門家は「食べものの『見た目』と『ニオイ』にどれほど味が左右されるかが分かります」という。

http://www.j-cast.com/2015/07/09239857.html

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4: 名無しさん＠涙目です。(愛知県)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 05:22:24.93 ID:9qwoFjTh0

フレーバーの影響がでかいんだよ

23: 名無しさん＠涙目です。(関西・東海)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 05:40:42.28 ID:tT31mD30O

目隠して食べたら区別できないらしいね

5: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 05:22:45.68 ID:Bnzw8Oqk0

匂いも味の一つだし

51: 名無しさん＠涙目です。(中部地方)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 06:29:04.12 ID:EVykNYGa0

>>5
風邪をひいて鼻が馬鹿になったら味が判らなくなるからなあ。

6: 名無しさん＠涙目です。(広島県)＠＼(^o^)／ [BR] 2017/09/07(木) 05:23:41.88 ID:yoxFyHqL0

まじかよ！くそったれが！俺の人生なんだったんだよ！今さらもうやり直せねぇよ・・・

7: 名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2017/09/07(木) 05:24:11.58 ID:itM7Wi600

香りがちがったら大違いだろ

8: 名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2017/09/07(木) 05:24:38.13 ID:lLQuLgeS0

最近のものは果汁入りもあるけどね

11: 名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 05:26:20.34 ID:8toJDO9A0

昔昭和５０年か６０年位だったかな？
ブルーハワイのかき氷のみつが発売されだしたころ

夜店のかき氷がブルーハワイ味だけ１００円高くてな
子供ながらにせこいな～と思いながらいちごとかメロンン食ってた

67: 名無しさん＠涙目です。(千葉県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2017/09/07(木) 07:18:49.07 ID:5wKydFt10

>>11
平成初期もそうだった記憶がある

78: 名無しさん＠涙目です。(群馬県)＠＼(^o^)／ [IT] 2017/09/07(木) 07:41:24.33 ID:Dz0nvHBB0

>>11
そうだったかも
懐かしいな

13: 名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [ID] 2017/09/07(木) 05:29:18.98 ID:BgTL1OMc0

香も味の内だろ
日常的に鼻をつまんで食うのか？

17: 名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [BE] 2017/09/07(木) 05:31:24.31 ID:p1jYpCa/0

一斗缶でミツを買って小分けして
原液で色付けするんだよ。

24: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [GB] 2017/09/07(木) 05:42:16.00 ID:mlc2PXWU0

それを言ったらコーヒーなんか全部同じになってしまう

30: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 05:49:02.74 ID:gjabNbFm0

>>24
コーヒーの場合は油分とか元の実が違うからそこまで単純じゃないだろ

25: 名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [FI] 2017/09/07(木) 05:42:50.33 ID:S0BMFRRK0

匂いの影響が１番だと思う

29: 名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 05:46:22.23 ID:7ljk/t0+0

香料が違う時点で別の味だよ

31: 名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [AR] 2017/09/07(木) 05:54:16.60 ID:Ec6KVSXt0

メロンソーダ作るにはどのメーカーのを使えばいいんだい？

87: 名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [KR] 2017/09/07(木) 08:12:41.39 ID:cVZl/uio0

>>31
明治屋のでいいだろ

41: 名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [CN] 2017/09/07(木) 06:14:56.05 ID:F5G8CVj/0

というか香りと味に因果関係ないと思ってる奴がいる事実がヤバい

52: 名無しさん＠涙目です。(秋田県)＠＼(^o^)／ [NL] 2017/09/07(木) 06:29:06.09 ID:CQF5sqfw0

うちの地元ではなぜかメロン味だけ安かったｗ
俺はメロン味ばかり食ってたｗ

56: 名無しさん＠涙目です。(秋田県)＠＼(^o^)／ [NL] 2017/09/07(木) 06:38:42.78 ID:CQF5sqfw0

とか言いながらマックスヴァリューのワゴン売りコーナー見たら売れ残りのかき氷のシロップ
売ってて成分とか見たらそれらは果汁とか入ってたぞ
当たり前だけど例外ってのもあるんだよなｗ

61: 名無しさん＠涙目です。(地図に無い場所)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 06:53:01.73 ID:/VlnN0zC0

コカ・コーラとペプシの味が違うのは．．．

64: 名無しさん＠涙目です。(dion軍)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 07:06:10.04 ID:mbjHH5B40

ブルーハワイって何なの？どういう味なの？

79: 名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠＼(^o^)／ [RU] 2017/09/07(木) 07:43:50.02 ID:0GPrC9di0

>>64
ブルーキュラソーとラム酒の味って事じゃないかな？
オレンジの果皮とかそんな香り。

83: 名無しさん＠涙目です。(北海道)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2017/09/07(木) 07:50:21.16 ID:LjEhz+ds0

>>64
ハワイアンでブルーな味なんだよ

72: 名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [ES] 2017/09/07(木) 07:31:13.41 ID:qVa4IMXp0

ぼくはみぞれ派なんで

77: 名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2017/09/07(木) 07:40:55.23 ID:gzJ21KPO0

ブルーハワイって果物があるわけでもないのにかき氷の中でだけ存在してる不思議な味

80: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 07:45:19.82 ID:JjqH/kyd0

な、なんだと

82: 名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [BR] 2017/09/07(木) 07:48:02.78 ID:SqvbeWDm0

>>1
騙されないぞ

85: 名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 08:09:41.91 ID:y5Z0V0YH0

宇治金時一択だろーが

91: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 08:35:15.41 ID:n8xgBh3S0

香りが違えば大違いだろって意見があるが、本物のイチゴとメロンとレモンの果汁は香りと色素以外の成分も大幅に違うんだけどな
それを反映させないとさ

93: 名無しさん＠涙目です。(静岡県)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 08:44:16.25 ID:rzw4hvZU0

あればみぞれを頼む
無ければレモン

94: 名無しさん＠涙目です。(禿)＠＼(^o^)／ [ME] 2017/09/07(木) 08:45:52.99 ID:DdrnUDiq0

かき氷は砂糖水で食べるものだろ！

97: 名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [RU] 2017/09/07(木) 08:50:56.92 ID:BnrAlrrF0

余ったシロップは秋以降、炭酸で割ってジュースにしたり、サワーにして消費してる

98: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2017/09/07(木) 08:52:05.47 ID:L+nWMS3F0

そんなんあたりまえだろ。
みんな風邪引いた時鼻詰まって、好きなもん食べても味しなかったり、なんか違うもの食ってる感じになるだろ？

102: 名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 09:14:22.73 ID:9hRjWe3u0

同じ味って甘味のベースが全部ガムシロップなだけでしょ
香料と着色料で味変えてる

106: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 09:47:32.62 ID:6pBXrD/R0

香料が違ったら感じる味も違うじゃん。

108: 名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [JP] 2017/09/07(木) 09:49:06.24 ID:SBESWepN0

レモンは違うだろ？
香料入ってるじゃねえの

110: 名無しさん＠涙目です。(catv?)＠＼(^o^)／ [AE] 2017/09/07(木) 10:14:38.65 ID:xi4wWbTr0

みぞれを選ぶと損した気分になる

111: 名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 2017/09/07(木) 10:21:24.04 ID:l9KpcKLo0

抹茶あずきの俺は勝ち組

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ソース：http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1504729168/

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コメント( 36 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:NKq0Vueh0
- 子供の時でさえ薄々感づいてたで

- ID:I2CoB9dS0
- まあ味が同じなのはある意味当たり前だよな
  ベストな甘さのテンプレートはあるだろうし

- ID:m9YNbRVe0
- 子供の頃から知ってた
  でも色のついてない氷ってまずそうだろ

- ID:EA3NU5pg0
- 香料は無味と決まってるんか？

- ID:kDvhJRC20
- 味が同じはおかしい。
  成分が同じって書けよ。

- ID:epOmFkE80
- なんでこんな当たり前のことを今更？

- ID:d0gmFSqy0
- 家で作る時は氷自体に味を付けてる
  濃い目のカルピスで作ったかき氷に生クリームとシナモンが最近のお気に入り

- ID:6Ak71.Mh0
- 知ってたとかどうして
  味馬鹿を自慢するんだろう？

- ID:WpThFFMC0
- 匂いの影響無視してる糞記事
  鼻つまんでモノ食べたらほとんどの類似品の違いなんてないわ

- ID:rWYO3GVH0
- 同じ内容何回もここで記事にしてたけどまた？

- ID:eTNo2.nQ0
- 何度目よ

- ID:kTSo7dn.0
- ※4
  非常に濃い状態で苦い
  実際に使用される場面では相当希釈されるので
  わからない

- ID:9qNRo3vA0
- 影響が大きいのは色より香りなのにワザとらしいタイトルつけてやがってタヒね

- ID:k5NyGrwC0
- その前に無味の雪に濃いジュースを少しかけて食っているだけなのに
  あの値段

- ID:Q.dr0Fds0
- なあ、これが2017年9月7日の記事なのかよ

- ID:Z8H8J74v0
- 香料がちがけりゃ別もんだろ
  ベースの味が一緒なんて当たり前じゃん何言ってんだ

- ID:J.BLQYbb0
- これを鵜呑みにする阿呆けっこういるんだな
  化粧品と違い、食品の香料は甘味料など
  味付けをする成分のものも含まれてる
  成分に香料しか書かれてないから味が一緒ってのは大きな間違い

- ID:v33sm.dY0
- 香料違うだけで味同じだぞ→本当だ！味同じだ！騙された！…とはならんぞ
  目つぶって食べてもイチゴ、レモン、メロン、ブルーハワイ、みぞれぐらい鼻が馬鹿になってない限り見極めはつく

- ID:QXr.0D8K0
- 味というのは温度や食感、香りまで含めた総合的なものだろう？？

- ID:QXr.0D8K0
- 抹茶「ほ～んで？？」

- ID:Qka6YGQ10
- 安いのと高いのは違う
  仮に安くても香料違うなら、違う味でもいいのでは

- ID:FQWIGBzx0
- 香りが違うのは味が違うのと同義だろ

- ID:zLTl4ysz0
- 宇治金時派ワイ高見の見物

- ID:iogx7mgA0
- 実際の果物だって臭いがあるんだから当たり前だよなあ

- ID:sU2HhPRI0
- 子供の頃に家でかき氷を作る用のシロップを買うのに
  あれもこれも欲しいと言ったら親が
  全部一緒だボケぇ！
  って言うような経験はみんな無いのか？

- ID:U.3C1yxH0
- 本文91へ
  砂糖と果物だけのシロップやジャムで
  かき氷を味付けるとしつこくなるぞ
  濃厚好きな昨今なら高い金払って
  喜んで食う人もいるんだろうが
  香料入り砂糖水の方が正直言ってあっさり食えてさわやかだぞ、、、

- ID:L1a6xz940
- 自宅で作るかき氷のシロップにみぞれを選んだのは失敗だった
  色がついてないからどれぐらいかけてあるのかわからない
  舌に色はつくけど次回は絶対色つきを買う

- ID:TrFWMvyc0
- 食味の多様性は味覚よりレトロネーザル知覚の方に依存度高いから

- ID:zg7GyiIy0
- カルピス原液が最高

- ID:QZs7Yy8.0
- 無果汁のジュースもそうだぞ

- ID:CVjBIZoQ0
- シロップメーカーによるんじゃないか？
  同じ材料でも、レモンは酸味料強くするなど工夫していると思う。

- ID:9sPCBdZI0
- ※27
  なんか笑っちまったわ
  言われてみればそうだなみぞれって

- ID:bmFTfbVm0
- 香料が違うんだよ

- ID:Krc17X6P0
- うちの電動かき氷機を棚から出すのが億劫で先にばしにしてたら今年も9月になってしまう痛恨のミス

- ID:Krc17X6P0
- うちの電動かき氷機を棚から出すのが億劫で先のばしにしてたら今年も9月になってしまう痛恨のミス。今年こそ使おうと思ってたのに…

- ID:q9FkRaUD0
- 魚がそう
  焼き魚全般わりと苦手なので同じ魚でも生臭いのは食えん
  臭い・匂いは大きな割合を占める

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