1: 名無しさん@涙目です。(秋田県)@\(^o^)/ [TH] 2017/09/07(木) 17:24:13.62 ID:QhgsOevE0● BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
平成23年に5人が死亡した「焼肉酒家えびす」の生肉集団食中毒事件で、運営会社のフーズ・フォーラス社(東京、特別清算中)と被害者8人が肉を卸した大和屋商店(東京)に損害賠償を求めた訴訟は7日、金沢地裁(大嶺崇裁判長)で和解が成立した。
 フーズ社の代理人弁護士によると、大和屋が受け取る保険金1億円を、原告に加えて訴訟に利害関係人として参加した被害者計110人余りで分配するとの内容。約180人が被害を訴えた集団食中毒は民事裁判では解決することになった。

http://www.sankei.com/affairs/news/170907/afr1709070027-n1.html
food_yukke

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8: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:28:09.69 ID:/K8Ju8Dy0
どうせ遅かれ早かれだろ

10: 名無しさん@涙目です。(京都府)@\(^o^)/ [TR] 2017/09/07(木) 17:28:34.21 ID:Vz949AH+0
当店のユッケは生で食べれる程新鮮ですが、必ず焼いて食して下さい
って書いてるくせに、網じゃ焼けないし邪魔な黄身が乗ってる無意味な規制

182: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/08(金) 07:46:17.97 ID:K8rr1cTg0
>>10
それ書いとかなきゃ生で食ったバカに訴えられる

2: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [MX] 2017/09/07(木) 17:24:45.66 ID:OQE8lYgS0
ユッケよりレバ刺し

149: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 22:57:34.26 ID:a6IA1q+u0
>>2
納豆にネギと塩ふって
たら~っと胡麻油かけて
あんまり混ぜずに絡める感じで食べてみな

3: 名無しさん@涙目です。(中部地方)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 17:24:51.97 ID:fyidLL+H0
無くても困らない

9: 名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [IT] 2017/09/07(木) 17:28:17.13 ID:PTK9183L0
勘坂社長懐かしいな

12: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 17:29:39.28 ID:zGbjBqYu0
あの社長今何やってんだろうな

15: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 17:31:44.51 ID:K3BL4Wlu0
生肉と生卵とか気持ち悪いだけだから食わないよ

16: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [GR] 2017/09/07(木) 17:32:02.27 ID:Z4hKTHTm0
焼肉屋でバイトしてた頃にユッケの仕込みでよくつまみ食いしてたけどそれで当たってたら色々とヤバかったな

19: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:35:36.43 ID:9n11skNw0
生肉美味いか?
絶対焼いた方が美味い
レバーは生のほうが癖はないが生でも美味くないのには変わりがない

165: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/09/08(金) 02:23:04.31 ID:tj1YsmOB0
>>19
いやいや生肉は魚の刺身のようなしっとりとした食感
でも肉の重厚感も味わえる?
こんな感じが好きだなぁ。

21: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:36:16.77 ID:CyIrIN7d0
よくスーパーで売ってる生肉をそのまま食うけどなんともないよ
料理するのだるいし醤油やわさびで食うと酒のツマミとして最強

122: 名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [CA] 2017/09/07(木) 21:18:15.37 ID:eu6evSqV0
>>21
くれぐれも自己責任でね
もし当たっても医療費の無駄遣いになるから一人で家で苦しめよ

125: 名無しさん@涙目です。(中国地方)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 21:24:58.24 ID:5+xT/j3j0
>>122
そう言う人ほど何かあったら大騒ぎして、病院に駆け込んで助けろオラーとか叫んだり
スーパーに食材を生で食うなって書いてなかっただろ、賠償しろとか大騒ぎするんだよな

23: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:37:10.77 ID:yjQBLzlB0
ユッケが凄い好きだったけどこの件で食えなくなって悲しい

24: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:37:13.60 ID:VY/vcGUI0
ユッケ食ったことない
旨いの?どんな味?

32: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 17:45:50.32 ID:CFNjwoQa0
>>24
生の牛肉に胡麻油足した味

26: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:38:42.30 ID:7OtIqRRw0
生肉うまいよ

29: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:40:26.56 ID:pTtbxc5i0
今でも焼いて食べて下さいねーとか言いながら出てくるだろ

36: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:47:38.82 ID:O0zyjfj00
パッケージされた状態で出されるんじゃないっけ?
最近見ないからそれも無くなった?

今はサクラユッケをよく見るな

37: 名無しさん@涙目です。(岩手県)@\(^o^)/ [ES] 2017/09/07(木) 17:48:03.24 ID:zJgITeEj0
ユッケ普通にメニューに有るんだが
法律で禁止された訳じゃないんだろ?
自主規制てきななにかなんかな

46: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 18:00:39.49 ID:cTYDBlJD0
>>37
野放し状態から調理手順が決められた

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/namashoku/kikaku.html
生食用食肉及び牛の肝臓の規格基準が設定されました

これはその基準で作られたパック品
その辺の居酒屋でも基準通りに作れば店で作って提供可能だけど、かなり面倒

北海道産、牛肉の冷凍ユッケ
生食用 牛ユッケ70g (安心の厚生労働省 新基準で製造した商品です。)

38: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:48:13.27 ID:bRtyFzdJ0
死ぬかもしれないのによく生肉なんて食えるな
牡蠣の生食叩いてる場合じゃないだろう

57: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB] 2017/09/07(木) 18:23:21.07 ID:tBFm9b2u0
>>38
今まで何億食提供されてきたと思ってんだよ
空から鉄骨降ってくる方がまだリスクあるわ

41: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 17:56:01.54 ID:xVrEaak20
記者会見が衝撃だった記憶

42: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [JP] 2017/09/07(木) 17:56:11.14 ID:EWMRzX660
謝罪の演技力というか、ほどほどが大事だと思ったな

45: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN] 2017/09/07(木) 17:59:48.86 ID:bAfO40G80
少し炙ったやつをよくみるよな

54: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB] 2017/09/07(木) 18:21:01.39 ID:tBFm9b2u0
ユッケもレバ刺しも食えるけどな普通に

60: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB] 2017/09/07(木) 18:25:52.86 ID:tBFm9b2u0
>>55
実際多くの店で出してるからなぁ
「必ず焼いて下さい」とか書いてあるけどごま油とかにんにく醤油付いてくるし

56: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 18:23:10.33 ID:TzTeBjzu0
それよりレバ刺しを解禁してくれ

117: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [CA] 2017/09/07(木) 20:55:43.89 ID:bBzoVPDy0
>>56
ガンマ線照射で滅菌すれば食えるらしいが放射線のイメージで当分無理そう

118: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 20:58:24.58 ID:QppmgEPl0
>>117
内部にも菌居るからダメって厚生省が見解出してた気がするぞ

137: 名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 21:58:48.85 ID:kDucN8e+0
>>118
放射線なら食品の内部までエネルギーが届くから大丈夫って理屈らしいよ

64: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 18:35:54.83 ID:yjQBLzlB0
ユッケとか焼肉屋に行くと毎回3皿位は食べていたけど体調を壊した事は無かった

74: 名無しさん@涙目です。(石川県)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 18:49:47.08 ID:Us4x7Nme0
普通に焼き肉屋さんにあるけどな
毎回食ってるわ
no title

75: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 18:49:48.08 ID:Y4PUwptI0
馬肉のユッケは普通にメニューにあるな

76: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 18:50:38.87 ID:7doxul2/0
馬刺で我慢しよう

79: 名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 19:12:06.76 ID:eWCaokf60
これ肉の卸が元凶だろ
あそこからもっととれよ

81: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 19:15:51.57 ID:8Mwyarpk0
高くていいなら売ってるだろ。
工場で加工してパックになってるやつが。

87: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [EU] 2017/09/07(木) 19:22:37.00 ID:wBNdOafd0
生レバーとユッケはうまかったなぁ。
ビールの充てによかった。
今はチャンジャしか充てにならない。

90: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 19:39:46.59 ID:2voWCydV0
ユッケは店によっては普通にあるぞ
なんかパックで出てきて自分で開けて混ぜて食えってスタイルだけど店で調理するのがダメってことかな
それよりもレバ刺し食べたい

95: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [JP] 2017/09/07(木) 20:03:45.78 ID:Tb2wRidV0
>>90
指定工場で加工された無菌パックなら通販でも買えるな

102: 名無しさん@涙目です。(群馬県)@\(^o^)/ [US] 2017/09/07(木) 20:12:55.65 ID:TLAUoKzy0
生肉なんて別に美味しくないけどなぁ?
普通に焼いた方が美味しい

105: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 20:22:27.63 ID:ngML19r90
完全に火を通しきる前の、ちょっと赤いステーキが美味しい様に
やはり肉は生で食うのが美味いものな
厚労省の認可工場がもっと増えればええのにな

112: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [CN] 2017/09/07(木) 20:33:38.48 ID:De50sulZ0
>>105
きっちり中まで焼きしめたウェルダンが好きなのは異端か?

116: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [EU] 2017/09/07(木) 20:53:41.82 ID:wBNdOafd0
>>112
オレもウェルダンがいい。
中もちゃんと焼いてくれないと食えない。

114: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/07(木) 20:44:17.29 ID:yV1iIzTW0
この事件のあおりを受けて、牛肉のたたきもスーパーから消えてしまった

124: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ヌコ] 2017/09/07(木) 21:23:09.91 ID:EKrwCt1V0
びびって馬刺すら取り扱わなくなったのは許されない

136: 名無しさん@涙目です。(富山県)@\(^o^)/ [IT] 2017/09/07(木) 21:58:31.81 ID:fwXcH8n40
ユッケ食ったこと無いんだよな
一回くらい食べればよかった

171: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US] 2017/09/08(金) 03:17:12.95 ID:dTfc7TE/0
生肉を規制するんじゃなくて、人間の消化器官を強化できないもんかね
肉食動物なんてみんな生で食ってるんだし

174: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR] 2017/09/08(金) 03:35:33.09 ID:bx+oTF8r0
>>171 何千年も火を通した物を食ってるんだから遺伝子レベルで滅菌してない生は
受け付けないよ。
それに肉食動物の寿命なんてせいぜい十数年でしょ。

178: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/09/08(金) 07:36:34.94 ID:Qrz4hFbQ0
命かけてまで食いたいと思わない

168: 名無しさん@涙目です。(秋)@\(^o^)/ [FR] 2017/09/08(金) 02:30:50.51 ID:0dzAN3rt0
今は塊焼いて火が通った肉の周り削ぎ落として食べるユッケあるんだろ
すごくもったいない気がするけど

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ソース:http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1504772653/

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