1: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:29:30 ID:Nzb
まあまあやな

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2: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:30:32 ID:3rb
当然しょうゆ仕立てよな?

6: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:31:59 ID:Abo
>>2
大松「栄養価が高い味噌味にしておいたぞ。薩摩の黒豚が手に入ったから豚にしたぞ。」

9: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:33:01 ID:Nzb
>>6
豚汁定期

13: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:35:30 ID:bau
>>9
豚汁はじゃがいも
芋煮はサトイモ
なんやで

17: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:36:42 ID:Nzb
>>13
一度食った事あるけど醤油牛肉になれ過ぎて里芋入った豚汁の印象やったなあ
旨い事は旨かったで 豚汁好きやしな

3: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:31:26 ID:qS3
芋煮といやあ味噌やろ

4: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:31:38 ID:Nzb
そらそうよ
味噌も豚も邪道や
王道を往く醤油牛肉こそ我が道やで

5: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:31:41 ID:iRH
美味しそう

8: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:32:50 ID:Nzb
昔狂牛病はやった時は村の集まりで
偉いさん「えー今回は豚肉です(半ギレ)」
とか言ってまあまあウケてた思い出

11: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:33:32 ID:iRH
芋煮会ってごはん貰えるんか

12: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:34:35 ID:Nzb
>>11
基本無いやね
ある程度食ったらうどんでしめるのが基本や カレールー入れる人もおるで
ワイは自宅やから米やけど

14: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:35:51 ID:iRH
>>12
ホーン
いずれにせよ美味しそう

18: 名無し 2017/09/11(月)18:37:30 ID:VzH
山形の友達に食べさせてもらったけど本当美味しいよな

そしてまた日本酒に合う

19: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:39:43 ID:Nzb
まあワイは子供の頃から毎年食っててちょっと飽きてたんやが
最近は年一回は食いたくなるやね 子供の頃のが微妙な気持ちで食ってたかも
習慣になるもんなんやな

20: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:41:13 ID:wyk
正直めっちゃ楽しそうで羨ましい
鴨川でできんやろか

21: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:42:11 ID:Nzb
材料は普通に買えるもんばっかやしやろうと思えば余裕と思うで

22: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:48:37 ID:yoj
材料は里芋、牛肉、コンニャク、ネギ。
味付けは砂糖、醤油、日本酒。
これ以外は入れたらあかんのやで。

23: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:49:42 ID:Nzb
きのこ ごぼう みりん はおkや

24: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:50:57 ID:vAu
山形県内でも米沢民は味噌仕立てらしい

25: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:51:10 ID:prn
しめじもマイタケも平茸も入れようぜ

27: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:52:00 ID:vAu
>>25
舞茸はNG
醤油ベースには合わんかった

29: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:52:43 ID:3rb
>>27
ワインとこマイタケやけど普通にうまかったやで

35: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:54:04 ID:vAu
>>29
好みの問題やろうけど舞茸は主張が強すぎんねん…
スタンドプレーする具材は嫌いやねん

26: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:51:54 ID:8p6
ワイ仙台民やけど山形の芋煮の方が芋煮してると思うで

31: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:52:57 ID:Aiz
締めにカレーうどんやるってマ?

33: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:53:27 ID:Nzb
>>31
10年くらい前に流行って今は半々かな

34: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:53:48 ID:kDf
芋煮←評価される
ひっぱりうどん←ゲテモノ
は?

36: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:54:24 ID:Nzb
宮城や庄内は味噌入れるとこもあるらしい
庄内生まれカノッジョとちょっと険悪になりかけたわ

38: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:54:37 ID:OLG
大人になるにつれて美味しく感じる

41: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)18:57:06 ID:X5w
こんにゃくもキメようや

52: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:02:46 ID:qgW
芋煮って想像上の存在やなあ

54: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:03:28 ID:vAu
山形って美味いもんたくさんあるし、ウィンタースポーツ拠点も泉質ええ温泉も山ほどあって新幹線も通ってるのにイマイチ地味なのは何でや
もうちょいアピールしようや

58: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:05:52 ID:Nzb
>>54
基本的に遠慮がちで目立つの苦手な県民性やからなあ
昔は郷土愛無い県民ランキング上位だったのも影響してそう

65: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:10:29 ID:vAu
>>58
確かに自己主張苦手って感じの人多いかもなぁ…
それが奥床しくってええとこでもあるんやろうけど…

ちなワイは山形のだしは全国区で売れる逸材と昔から主張してたが肝心の山形民が誰も信じてくれなかった模様

66: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:11:45 ID:Nzb
>>65
ワイはcmでアレ流れてからそんなんあるん?てなった県民や
子供だったのもあるけどそこまでソウルフードだったんかアレ

67: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:13:24 ID:vAu
>>66
若い核家族家庭やとあんま作らんのかもね
カノッジョもバッバのが一番美味しいって言うてたし

63: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:10:11 ID:9lJ
この季節になるとヤマザワとかマックスバリューで芋煮道具の貸し出しとか薪売り始めるの見て芋煮食いたくなるわ

69: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:15:40 ID:prn
ワイの家ではよくつくってたなあ

72: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:17:31 ID:UQn
芋煮ってやっぱ楽しいんか

74: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:19:50 ID:Nzb
>>72
楽しい人とやればね
ぶっちゃけルーティン化してるとこが大きいわね そこそこ旨いのは確かなんやが

75: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:19:58 ID:vAu
>>72
身内になって中に入れてもらったらめっちゃ楽しかったで
正直ただの観光客として大鍋芋煮会とかいっても微妙かもしれん
美味いけどな

77: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:24:16 ID:UQn
>>74
はえ~、サンガツ
二人とも似たような意見で草

80: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:26:57 ID:Otg
山形は温泉もええで

82: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:28:05 ID:vdQ
>>80
赤湯温泉くるおしいほどすこ
何度遊びに行ったか分からない

86: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:34:18 ID:OLG
ちょうど晩御飯芋煮やったわ

87: 名無しさん@おーぷん 2017/09/11(月)19:37:35 ID:Nzb
親父がくいすぎてワイの夜食分が無いやん(半ギレ)

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ソース:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1505122170/

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