1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:28:38.40 0
とんこつはもう古いのか
今は味噌ラーメンが売れるのか

ramen_boy

こちらもおすすめ


スポンサード リンク

5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:43:21.37 0
飲食経営で逆転、その発想が絶望的にダメ

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:45:56.74 0
脱サラで飲食始める輩はみんなそう思ってやって殆ど失敗して借金だけ残ってる

9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:51:37.81 0
まず好立地を探せ

7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:46:38.75 0
ラーメン屋は当たればデカい
億単位で儲かるぞ

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:50:42.96 0
寸胴火にかけたままイベント行って町燃やして人生終わるのが見えるぞ

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:52:24.02 0
とにかく一杯650円以下にしろ

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:54:22.94 0
こういう奴多いから製麺とか材料作る業種立ち上げた方が成功しそう

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:57:14.84 0
無理無理
ラーメンなんて1番やっちゃダメ🙅
まず3ヶ月もたないよ

13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 13:57:29.30 0
ラーメン屋はクズにならなくてはいけない
行列を作って待たせてるのを客に迷惑かけてると思うようじゃダメ
待ったぶんだけ客の脳は美味しく感じようとするって思えるようなやつにならないといけない

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:00:42.76 0
まず業務スーパーでスープを買います

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:03:28.39 0
修行してノウハウ得ずに素人がいきなりできるものなのか
どっかのフランチャイズならあり得るか

20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:08:59.57 0
ゆるい暖簾分けしてくれるとこで学んでから行け

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:04:16.36 0
今客がいっぱい入ってるのってラーメン屋ぐらいだよな

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:06:08.57 0
厨房を取っ払ってカップ麺の自販機置いたほうが儲かるんじゃね

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:06:56.85 0
スープは作るより買った方が安くて旨いんだよな

19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:08:09.50 0
>>1はどいしようも無い奴なんだろうな

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:31:06.16 0
なんでんかんでん復活させようぜ

23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:32:53.01 0
決まってるのは「一発逆転ラーメン」て店名だけか

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:40:01.97 0
客単価900円で一人20分で15席で10時間営業で25日営業で売上10125000円か
500万くらい自分の取り分になる?

26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:45:24.88 0
>>24
妄想すげーなw

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:43:03.27 0
関西人ならうどん屋にしろ

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:47:10.28 0
1日200杯売らないと儲からない

28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 14:51:14.95 0
美味しいもの作ってくれる人は神様だと思うのでがんばってくださーい(^◇^)

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:00:35.20 0
客1人当たり粗利が600円
一日200人とすると12万円
そこから人件費と経費で7万とすると
日給5万円が手に入ることになる

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:03:17.67 O
ラーメン屋っていきなりなれるもんなのか
調理師免許とかいらんのだろうか

33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:06:37.69 0
調理師免許は不要
保健所の営業許可が下りればOK
ただ保健所の営業許可は手洗い場の設置とか
調理場の排水溝とか結構うるさい
あと一日だけ衛生管理の講習を受けて
衛生管理責任者になる必要がある

35: マスター ◆Zq6bxMRZqY @\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:08:28.23 0
調理師免許があると講習に行かなくていいよ
それだけw

34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:07:08.74 0
屋台の焼き鳥の方が儲かる
スーパーやパチンコ店とかも協力的で置いてくれる

39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:12:50.96 0
売り上げの半分とか取られないの?>スーパーやパチンコ店

42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:15:35.96 0
スーパーやパチンコ店は家賃そんなに高くないと思う
遊んでる場所で家賃稼げるからスーパーにもメリットがある

37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:11:53.45 0
老後の生活費稼ぐのにいいかもな
そんなに利益出なくてもいいから
のんびりやれればいい

38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:12:07.99 0
いや準トンコツで勝負しろ
トンコツは本気でやれば必ず旨くなるし
多少立地が悪くてもトンコツオタがやってくる

美味くて列ができるくらいになると億は近い

43: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:19:11.03 0
ラーメンと餃子とチャーハン
この神の三点セットがメニューにあれば
そこそこやっていけるよ
間違いなく客は来る

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:22:03.54 0
何だよネタスレかつまらん
醤油や味噌はアレンジが主流だし流行に左右されるしオタも離れる
純豚骨には一生その店に来る強烈なオタが付く
豚の骨だけを煮ろ

46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:43:08.51 0
とんこつ食えんわ

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 17:03:59.47 0
山岡家って店内が強烈な臭いするよな
でもあれが豚骨煮て作ってる本物のラーメンの臭いなんだろ

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 15:23:10.62 0
背脂たっぷりカレーラーメンが食いたい
東京埼玉でいいとこ教えろ

52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 17:17:57.17 0
中毒性のある唐辛子使ったラーメンがいいよ
先代に頼み込んで閉店した中本を復活させた白根って人はすげー儲けてる

50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/09/28(木) 17:07:32.16 0
写真撮影のときは頭にタオル巻いて腕を組むんだぞ

\ SNSでシェアする /

漫画も小説も読み放題!Kindle Unlimitedが30日間無料
はじめての人の飲食店開業塾 (まずはこの本から!)
赤沼 慎太郎
かんき出版
売り上げランキング: 4,634
ソース:http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1506572918/

  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

厳選過去記事

twitterで人気の記事