5: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE] 2017/10/12(木) 19:20:57.24 ID:uHdhGpFV0
煎ってからだろ?

001

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116: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ] 2017/10/13(金) 09:51:55.52 ID:jLldStsD0
>>5
うん、その方が断然旨い

7: 名無しさん@涙目です。(富山県) [KR] 2017/10/12(木) 19:21:10.03 ID:6JdLJxOP0
それでもワタリガニの出汁には敵わない

9: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2017/10/12(木) 19:21:28.13 ID:75PE2/N00
油で揚げて塩ふって食えよ

13: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2017/10/12(木) 19:24:36.61 ID:VK4Ujz9J0
え?甘エビの刺し身とエビ汁ってセットだろ?
200円で幸せな夕飯だぞ

14: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/10/12(木) 19:24:52.02 ID:g5Hnus2q0
バナメイエビも可

20: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN] 2017/10/12(木) 19:28:34.06 ID:IKSJHI2U0
ケンタッキーの骨も集めておけ

21: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [TW] 2017/10/12(木) 19:29:30.49 ID:UmKFXkfX0
揚げて食うと美味いんだな

22: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2017/10/12(木) 19:29:32.17 ID:KS4vnyBW0
甘エビの頭は素揚げにすると旨い
地元の回転寿司屋で揚げたてが回ってくると必ずたべる

76: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/10/12(木) 20:42:57.07 ID:3tDsAM680
>>22
食べて見たい
どこー?

90: 名無しさん@涙目です。(東京都) [DK] 2017/10/12(木) 22:07:56.80 ID:JdU8k3kq0
>>76
巣鴨だす
北口ロータリーのかいてんすしやだす

23: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2017/10/12(木) 19:30:10.59 ID:dSb5astY0
どこまで食えばいいのかわからんよな

25: 名無しさん@涙目です。(高知県) [TN] 2017/10/12(木) 19:30:34.10 ID:VeImNacy0
伊勢海老の頭の出汁の味噌汁が最強だわ

26: 名無しさん@涙目です。(東京都) [UA] 2017/10/12(木) 19:30:49.65 ID:S4ykaLET0
粕汁に入れるとうまいよ

27: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES] 2017/10/12(木) 19:31:30.41 ID:6nw85Mzd0
フライパンで空炒りしてミキサーで粉砕したら出汁として使えるぞ
チャーハン、ラーメン、味噌汁、パスタなんかに最適

36: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2017/10/12(木) 19:39:48.11 ID:dxaScM8Z0
>>27
なるほど からいりしてから保存すればいいのか

29: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ] 2017/10/12(木) 19:32:36.63 ID:h7geUqEq0
まず焼けよトースターでいいから
臭くてたまんないぞ

34: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [CN] 2017/10/12(木) 19:37:06.23 ID:HIt1IEvg0
素揚げにすると 丸ごと美味しく食べれるよね

37: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/10/12(木) 19:40:33.34 ID:JVEWqTZq0
冷凍甘エビ買えよ
必要なぶんだけ食べて頭は味噌汁
最高やで

38: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/10/12(木) 19:40:55.83 ID:9/mIAHrX0
1日以内な

43: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/10/12(木) 19:45:48.09 ID:hvpLAoeN0
30過ぎて甲殻アレルギーになってエビ食えんくなった(T^T)
エビフライ尻尾までボリボリ食べてたからかな。

46: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/10/12(木) 19:50:30.50 ID:X8OjBnI60
ガキの頃は、干し桜エビなんか、お好み焼きにかき揚げと使いたい放題だったのに、今じゃ高すぎだわ。

47: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2017/10/12(木) 19:51:18.49 ID:BcnYvuqi0
寿司屋でそういう味噌汁たまに出てくるけどえび臭くてだめ

48: 名無しさん@涙目です。(北海道) [FI] 2017/10/12(木) 19:51:48.96 ID:x7Xps5YP0
ケンタッキーの骨集めて袋ラーメンの出汁取ると美味いらしい

49: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/10/12(木) 19:51:57.66 ID:ac4EruK90
炒ってからが好きだな

56: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2017/10/12(木) 19:55:20.92 ID:nrEVp57H0
フライパンで油なしで炒めてから出汁とると臭み取れるで

58: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [GB] 2017/10/12(木) 19:58:35.20 ID:LHEc0pOp0
スーパーで300円くらいで売ってるやつを剥いて食べて頭と殻を1人分より少し多めの水で出汁をとって幸せ味噌汁と名付けて食べる。
殻をそのまま捨てると臭いがきついから一石二鳥にもなるからおすすめ

63: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2017/10/12(木) 20:16:01.93 ID:xWk/hI0V0
廃止前の増毛駅で売ってたな>甘エビ汁
100円という破格の値段だった

67: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES] 2017/10/12(木) 20:21:31.80 ID:6nw85Mzd0
北海道の日本海側は、活甘エ3kg2500円で買うから頭が大量に出るから空炒りして出汁にしたりカシュカシュそのまま食べたりするよ

68: 名無しさん@涙目です。(東京都) [AR] 2017/10/12(木) 20:22:21.29 ID:5EztKlS/0
だいたい赤だし味噌汁だよな

71: 名無しさん@涙目です。(庭) [EU] 2017/10/12(木) 20:30:01.89 ID:KYYw+JK80
甘エビは活と冷凍物では全く美味さが違う
ウチの猫は甘エビ生は食べるが冷凍物は見向きもしない

78: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2017/10/12(木) 20:46:19.52 ID:VnxuqgxA0
寿司屋でよく車海老の握りのあと、頭だけ塩焼きっての出してくれたので
頭はバリバリ喰うものだと思ってた

80: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/10/12(木) 20:55:47.84 ID:UyYQk13/0
甘エビと玉ネギの薄切り入れた味噌汁はうまい

83: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ] 2017/10/12(木) 20:58:35.38 ID:W3tJhdRz0
普通に甘エビで味噌汁作ってる
あれは美味い

84: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2017/10/12(木) 21:00:41.63 ID:qKzE0rSF0
日本酒に合う

86: 名無しさん@涙目です。(中国地方) [CL] 2017/10/12(木) 21:01:07.55 ID:9ui6Z/E90
エビを釣りに使うと、頭だけが取られて戻ってくるの。
じゃあ体だけでやって釣れるかっつーと釣れないの。
魚はエビの頭がすきなの

89: 名無しさん@涙目です。(空) [TR] 2017/10/12(木) 22:00:56.85 ID:czt5m+xH0
甘エビくらいでいいダシ出るかなぁ
伊勢エビの味噌汁は飲んだことあるが美味かった

95: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/10/12(木) 23:23:23.35 ID:/Dtj+UZ00
素揚げで塩が好きだわ
酒のつまみ

101: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2017/10/13(金) 00:48:47.88 ID:YJKSFQoq0
ランチ出すレベルの寿司屋だったら普通にその味噌汁出てくる

102: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/10/13(金) 00:52:12.77 ID:dq9d2wMS0
かき揚げにすればいい

108: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [IT] 2017/10/13(金) 07:07:54.64 ID:upVrkuXz0
甘エビの頭はチュルチュルしてるわ

113: 名無しさん@涙目です。(茸) [BR] 2017/10/13(金) 08:10:52.45 ID:IPaI5pXc0
圧力鍋で殻ごと食えるくらいまで煮て味出すのが好き
同様にカニも

122: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2017/10/13(金) 10:28:34.02 ID:XFU7IH3U0
甘エビの頭に片栗粉をつけて揚げると抜群。
油は汚れる。でも焼いただけじゃでないうまみが出てくる。

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