1: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN] 2017/10/14(土) 13:09:24.90 ID:FrkLvcp60 BE:329591784-PLT(12100) ポイント特典
SNS上で先日、飲食店で食事した後に出る「ゴミ」について元飲食店勤務のユーザーが「捨てる時少し大変」と指摘。
おしぼりの袋に、紙ナプキンやストローの袋などを詰めて口を縛る方法に感動したエピソードを紹介すると、「女子力だな」「勉強になった」などと共感する意見が上がりました。

マナーの観点からは、外食先でこのような行動を取るべきなのでしょうか。企業や大学などで人財育成や接待・会食などのマナー指導を行い、新著「かつてない結果を導く 超『接待』術」など国内外で70冊以上のマナー本があるマナーコンサルタントの西出ひろ子さんに聞きました。

よかれと思って迷惑になることも
Q.飲食店で出るゴミは利用客がまとめておくべきなのでしょうか。
西出さん「利用客がまとめておく“べき”という決まりはありません。ただし、マナーの大前提にある“相手の立場に立ち、相手を思いやる言動”の視点から考えた時、利用客がお店の人への配慮として、ゴミをまとめておくのは素晴らしい気配りであり、素敵な人と思われることが多いと思います。それでも、よかれと思って行ったことがお店側にとって迷惑になる場合もありますので、その点は気をつける必要があるでしょう」

http://news.livedoor.com/article/detail/13745825/
food_tabenokoshi_enryonokatamari

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4: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2017/10/14(土) 13:11:35.05 ID:zpo9sNSI0
バイトしてた時に纏めてくれてあると有り難かった
そういうお客さん好きだったから自分もやってる

9: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/10/14(土) 13:13:27.72 ID:v5HzHQvY0
>>4
経験してるとそうなるよな

41: 名無しさん@涙目です。(茸) [DE] 2017/10/14(土) 13:36:58.93 ID:V9psblSy0
>>9
皿に残飯とかあると洗い場としては分別で迷惑な時もあるけど、ホールが回収の時に
コップやラーメンの器にゴミ突っ込んでくるから同じのんだよな~

5: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2017/10/14(土) 13:12:29.12 ID:VJKZrEaa0
カレー屋で注意されてる人見たわ

6: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2017/10/14(土) 13:12:45.18 ID:VJKZrEaa0
重ねると汚れるからな

2: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP] 2017/10/14(土) 13:10:27.97 ID:C/q5uq3K0
良い皿、特に塗りの皿を重ねるのは大迷惑だな
それは知ってる

8: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2017/10/14(土) 13:12:52.73 ID:VLbbELRE0
回転寿司とかならやるけど
あくまで自分がだけどあの状態で数えるの苦手だから散らかってたら悪いなと思う

12: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/10/14(土) 13:15:18.07 ID:PNXYkx5z0
紙ナプキンとビニールの袋一緒にするのもどうなんだと思うわ
皿重ねも飲み会で大量にあるとかじゃなければありがた迷惑だろ

13: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB] 2017/10/14(土) 13:15:20.80 ID:zMLganba0
大人になってからやってないな
やっても良いけど、今思うと変な行動だな

14: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2017/10/14(土) 13:15:27.49 ID:XaShzU+50
皿が空いたタイミングで店の人が片づけてくれるだろ

15: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2017/10/14(土) 13:16:41.07 ID:Orqoq7oQ0
居酒屋とかだと空いた皿は店員さんもってきやすいとこによけとくやろ

16: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [JP] 2017/10/14(土) 13:16:42.49 ID:ch5xknd20
ゴミは全部一纏めにするな
捨てるのは間違いないだろうし

皿は重なって余計汚れるとか、向こうの事情もありそうだから重ねはやらない

17: 名無しさん@涙目です。(東京都) [IT] 2017/10/14(土) 13:16:59.44 ID:u+TU54Yu0
食器の上に何も乗せてない状態が一番楽だな

18: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KW] 2017/10/14(土) 13:18:37.54 ID:g+wwlHg70
置いてあるフキンでテーブルまで拭いてるやつ見ると感心する
俺はやらないけど

28: 名無しさん@涙目です。(catv?) [EU] 2017/10/14(土) 13:29:36.77 ID:+mjWcQoE0
>>18
極度にやってるのは完璧主義の傾向があるってきいた。

22: 名無しさん@涙目です。(禿) [JP] 2017/10/14(土) 13:21:34.15 ID:F9c/MVX70
おしぼりの袋にゴミ詰めるのが女子力?
分別のために一々開かなきゃならないんだよやめろ
燃えるゴミとプラ分けてくれてる人はわかってるなと思う

37: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/10/14(土) 13:35:57.32 ID:ARQ61eQJ0
>>22
飲食店などのゴミは一般家庭で使ってるゴミ袋とは違う業者用のゴミ袋に入れて廃棄していると思う。一枚の値段もかなり割高なやつ。ある程度の分別はするだろうけど、ほぼ何でも出してるぞ。

23: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/10/14(土) 13:23:15.11 ID:jaI30Hr+0
使用後の紙ナプキンをキッチリ折るのも「不味かった」って意思表示になるからな
適度にクシャクシャするのがマナー

24: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2017/10/14(土) 13:23:46.46 ID:OZjcN3gx0
漫喫ネカフェだと返却セルフの店もあるしね
余計な手間を店に掛けさせないのは、運営コスト低減につながって
安く利用できるメリットを生むから 一概にはねぇ

高級店では、そんな事は一切関係ないけどw

25: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/14(土) 13:24:21.39 ID:zb1XHV540
これは食べ終わったからさげていいよという意思表示

26: 名無しさん@涙目です。(catv?) [EU] 2017/10/14(土) 13:26:06.23 ID:+mjWcQoE0
必要ないけど気分の問題

27: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2017/10/14(土) 13:29:17.81 ID:Xv99cnoO0
ヨーロッパでは客が皿を重ねたりすると行儀の悪い下品な行為と取られるな

48: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CA] 2017/10/14(土) 13:41:35.38 ID:UfNS4/kk0
>>27
上下関係が厳しくて、給仕の様な真似はするなと言うことなのかな。

49: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2017/10/14(土) 13:42:46.17 ID:Xv99cnoO0
>>48
大抵の場合、素人がプロの真似してもプロの手を煩わせるだけだしな

29: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2017/10/14(土) 13:32:02.84 ID:xAig9PGcO
ごみをまとめるぐらいでいい
色んな種類の皿をわざわざ重ねるな

31: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2017/10/14(土) 13:33:17.26 ID:veyUKaYc0
飲食の仕事してるけど何もせずおいておいてくれ 皿も重なるな 汚れが広がるだけでまじ迷惑

32: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2017/10/14(土) 13:34:40.15 ID:0kriB+jp0
重ねるのって店的にどうなん
食洗機なら関係ないのかな

38: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2017/10/14(土) 13:36:07.91 ID:pr7dgeXz0
>>32
べつにどうでも良いよ
食洗機に放り込むだけだから

44: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2017/10/14(土) 13:38:52.87 ID:Xv99cnoO0
>>32
たぶん店員なりの運びやすい重ね方があるだろうから、4人組が1人ずつ自分の食器だけ重ねても重ね直すときに皿の裏についたソースや油で手が汚れるだけなんじゃね?

33: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [LT] 2017/10/14(土) 13:34:42.98 ID:hsoUujbuO
海外だヨーロッパだのじゃなくて、此処、日本なんだよね

ホールの子がバッシングし易い様にやっているわ
コンビニのレジでも、バーコード側を向けてレジ打ちし易い様に並べている

36: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/10/14(土) 13:35:40.13 ID:42CqWS670
けっこうしちゃう。カラオケ行くと綺麗に片してく

39: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2017/10/14(土) 13:36:22.17 ID:crpKxl5Y0
フードコートで片づけないのはおまえたちか!
空いてる席かどうか判別に困るから片づけていけよ

42: 名無しさん@涙目です。(catv?) [EU] 2017/10/14(土) 13:37:47.22 ID:+mjWcQoE0
昔バイトしてたけど、残さず食べてくれたらいいわ。
口に合わなかったのかもしれんが、食べ残しを捨てるのは、あまりいい気分はしなかったな。

50: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [US] 2017/10/14(土) 13:43:25.92 ID:RA07wyWP0
食べてる最中に、空いた皿を邪魔だから
テーブルの端とかにまとめることはあるが
食べ終わったあとにまとめるやつなんているか?

52: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CA] 2017/10/14(土) 13:49:44.18 ID:UfNS4/kk0
>>50
行きつけの居酒屋で閉店時間を過ぎて居座った時には片付けとテーブル拭きもする。

53: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/10/14(土) 13:51:25.43 ID:pqw5+FKg0
重ねると底まで無駄に汚れる

58: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN] 2017/10/14(土) 13:57:55.78 ID:+RDWWpsf0
必要なくてもするわ
食後にコーヒー飲んで世間話してる時にテーブルがガチャガチャしてると気持ちよくない

59: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/10/14(土) 13:58:55.60 ID:eIFbnzGh0
散らかしとくのが嫌だからやりたくてやってるだけだろこれは。
やっちゃいけなそうな所ではやらんわ(器が高そうな店とかね)

61: 名無しさん@涙目です。(家) [EU] 2017/10/14(土) 14:02:41.61 ID:LjLkWCkH0
皿は重ねると余計に汚くなったりするからやらないな
ゴミ集めたり、テーブル拭きはやるな

62: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/10/14(土) 14:03:19.65 ID:6jh6yFF00
ごみはまとめてるな。ビニール袋とかは細めてから結んでつかみやすくしたり。

64: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/10/14(土) 14:12:09.43 ID:pd7qPhsz0
回転寿司屋では数えやすいようにまとめて皿を重ねてるな
バラバラだとなんか気持ち悪いし

73: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2017/10/14(土) 14:31:45.44 ID:utMwrbCq0
ソースとかついてるから皿は重ねないようにしてる
洗い方は各店で色々あるだろうし

74: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [ニダ] 2017/10/14(土) 14:32:35.21 ID:hcTZR4wf0
ストローの袋、おしぼりの袋、使用した紙ナプは
テーブルに残さない。さっとポッケにしまう。
ポッケも汚らしく膨らまないように、袋を剥ぐときから考えて剥いで、サッとしまいこむ。
ずっとそうしている。

75: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU] 2017/10/14(土) 14:32:37.06 ID:5Swb/pzN0
オレは店員さんが持ちやすいように集めておいてテーブルはちゃんとふいておく。

76: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [ニダ] 2017/10/14(土) 14:36:16.78 ID:hcTZR4wf0
皿を重ねたり、テーブル拭いたりはしない。
テーブルを拭かなければいけない食べ方は、ファーストフードせもしない。
皿を重ねるのは回転ずしくらいかな?それ以外は無粋だろう。逆に

96: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2017/10/14(土) 15:46:02.54 ID:M7O7Za1r0
>>76
元々重なって置かれている取り皿とかは重ねちゃうよ。

79: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [AU] 2017/10/14(土) 14:40:39.64 ID:bZfF70yj0
自分が持ち運びしやすいようにバランス考えて積みたいから、余計なことはしないで欲しい

86: 名無しさん@涙目です。(空) [NL] 2017/10/14(土) 14:51:42.94 ID:16/mPkyE0
ゴミをまとめるとか、テーブルの汚れを軽く拭く(これは自分が恥ずかしいから)ぐらいならやる
皿を重ねることはしないな
自分で洗い物するときも皿が重ならないように運ぶしな

87: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [NI] 2017/10/14(土) 14:58:50.31 ID:M+k0aqGs0
必要は無い、あとは性格

88: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2017/10/14(土) 15:00:34.38 ID:+j4Ayp//0
結果的にいいか悪いかは別にしてついつい気をつかっちゃうのが日本の気質なんじゃない

91: 名無しさん@涙目です。(山口県) [US] 2017/10/14(土) 15:39:42.61 ID:AJw9DFyl0
こっちも段取りあるからそのままにしといてほしいわ

95: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2017/10/14(土) 15:45:48.03 ID:mNPKgjl40
俺みたいなプロになると
店員の食器の下げ方を観察して
配置を決める

99: 名無しさん@涙目です。(広島県) [ニダ] 2017/10/14(土) 15:50:12.40 ID:MDlFL1cr0
店の為にやってるわけではない
自分の為にやっている
目の前が散らかってるのが嫌なんだよ
考え方が根本的に違う

101: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [ニダ] 2017/10/14(土) 15:53:43.80 ID:COk68EPg0
>>99
俺もそれだわ

105: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [TW] 2017/10/14(土) 15:58:17.58 ID:AwVwl0gL0
片付けていったほうが邪魔じゃなくていいじゃん

106: 名無しさん@涙目です。(長野県) [GB] 2017/10/14(土) 15:58:43.87 ID:M9SU4D390
別にまとめたりはしなくていいよ
ただ、皿の上にタバコの吸い殻捨ててあったりすると気分は悪いな

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ソース:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1507954164/

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