1: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:06:09.42 ID:LfaEG9Tv0
うますぎ

no title

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2: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:06:42.54 ID:OnsUApon0
しかも作るの簡単すぎる

3: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:06:42.81 ID:swapzkrwp
あれ水無しで作ると美味いな

7: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:07:35.34 ID:T/LmssPL0
>>3
日本酒振りかけるんやで

9: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:08:19.87 ID:d9MB146H0
ポン酢かけないほうが上手いわ

62: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:42.93 ID:zpBWyWob0
>>9
わかる
白菜と豚バラの味だけで十分甘くて美味いんだよなぁ

10: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:08:30.00 ID:OnsUApon0
しかもビールに合うって最強やんけ

21: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:11:24.55 ID:QwDFVasUM
豆腐エノキとかも入れろ

23: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:11:48.82 ID:RE/B+6loF
no title

44: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:13:55.68 ID:T/LmssPL0
>>23
こんなきれいに並べんでも下に白菜しいてその上にバラ肉重ねれば簡単よね

24: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:11:50.48 ID:D1AkTWyKM
大根おろし足すとなお良し。

25: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:11:57.44 ID:TbpQzhP6a
ロース薄切りの方がさっぱりして美味い

28: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:12:16.78 ID:RE/B+6loF
no title

37: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:13:25.42 ID:XeANztFb0
>>28
ちょっと大きめの土鍋でよくね?

34: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:12:46.82 ID:RE/B+6loF
no title

35: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:13:10.78 ID:2WjXOB+E0
灰汁めっちゃ出るんやけどどうしたらええんや
白菜にくっつくし

40: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:13:38.53 ID:8y51YEY6a
>>35
アク取りシート使うんやで

36: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:13:12.56 ID:UEGkxTGid
ワイなんやかんやで水炊きにする

43: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:13:48.35 ID:XWoaGRic0
冬はこの鍋酷使になるわ
簡単やし旨いわな
no title

693: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:52:51.35 ID:3o/9pMDj0
>>43
他のと比べてそれが一番マズそう

778: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:57:48.22 ID:XWoaGRic0
>>693
煮てしまうと見栄えがね…

46: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:14:09.29 ID:RE/B+6loF
no title

50: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:14:50.65 ID:tXK++qzId
ほんだしで煮てポン酢と大根おろしで食べる🤣
ミルフィーユ鍋美味しいんだ🤤

52: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:07.99 ID:IjqBeSyNK
ワイはヒガシマルうどんスープの元入れて炊いてるわ
ポン酢に飽きた時にオススメ

55: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:21.64 ID:HptdQ7ll0
深いフライパンの便利さやばいよな
あらゆる料理をあれで作れる

58: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:29.73 ID:mq9zTsin0
豚料理は数あれどシンプルな豚しゃぶが至高だわ
無限に食える

59: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:30.68 ID:RE/B+6loF
no title

79: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:16:58.15 ID:WKGg3jrt0
>>59
キノコ入れた方がダシが出て美味いんと違うかな

60: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:41.42 ID:41Hx+oYi0
美味い安い簡単の最強鍋だよな

61: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:42.47 ID:37reDTQ90
みんな上手に詰めてるな

63: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:15:48.46 ID:NrmQlY3h0
油揚げを上に載せると旨いぞ

67: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:16:00.93 ID:QXCdCrye0
普通に豚と白菜の鍋じゃあかんのか
あのギチギチに詰め込むのもなんか意味があるんか

83: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:17:03.85 ID:XWoaGRic0
>>67
白菜の繊維が縦になることで出汁をよく吸うんやで

103: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:16.24 ID:aXdHst6l0
>>83
別に横でも吸うやろ

134: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:20:23.74 ID:XWoaGRic0
>>103
この鍋は水を極力入れずに白菜の水分だけで作るのが旨いんや
そうなると横に敷き詰めたら出汁を吸わない部分が出来てしまうからな

68: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:16:08.37 ID:RE/B+6loF
no title

76: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:16:36.81 ID:SfPTNifur
白菜の出汁だけでうまいンゴ

77: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:16:38.24 ID:IUh0kp+q0
にんにく+醤油だしのも美味いぞ

81: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:17:00.86 ID:POKvDDFUM
ワインとこはコンソメブロック入れて煮とるんやけどみんな調味料なんか入れとるんか?

90: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:17:28.36 ID:XWoaGRic0
>>81
ほんだしと酒や

105: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:19.11 ID:POKvDDFUM
>>90
あーそれもええなぁ
酒今度入れてみよ

117: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:19:04.65 ID:U0N6uuFe0
>>105
水なしで日本酒と昆布だけで煮るんやで
クソうまいで

86: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:17:20.40 ID:PQzIa2eJa
不思議なほど汁が美味い

112: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:44.94 ID:NrmQlY3h0
>>86
白菜はグルタミン酸が豊富な野菜なんや
せやからイノシン酸の多い豚バラと組み合わせることで旨味の相乗効果が発生するわけよ

87: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:17:21.68 ID:RE/B+6loF
no title

88: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:17:24.87 ID:30yWMa5gr
豚臭気になるやつ
ごま油ちょっとと塩かけて食え

97: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:07.03 ID:/NzqXkqu0
生姜細く切って大量にいれると美味い

99: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:10.22 ID:RE/B+6loF
no title

260: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:27:21.67 ID:QFPYJbaCd
>>99
汁多めで締めにうどん入れるの好き

102: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:15.13 ID:72vff+HP0
最近寒いしそろそろ鍋解禁するのもええな

明日買い物行って豚バラと白菜買うか

113: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:48.33 ID:41Hx+oYi0
最後にうどん投入で幸せになれる

176: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:22:34.69 ID:POKvDDFUM
>>113
うどんも最高にええけどポン酢つけると白飯が異常に合う

196: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:24:02.37 ID:41Hx+oYi0
>>176
お酒飲まない時はごはんもいいね

115: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:18:52.97 ID:C9hKnQQF0
コスパええよな
去年は白菜高騰しまくって高級鍋になってまったけど今年はどうやろ

125: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:19:41.41 ID:UMwUMenJ0
白菜+豚バラ+大根おろしがジャスティス

127: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:19:48.82 ID:RE/B+6loF
no title

129: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:19:54.68 ID:6H4THx2qM
豚バラのかわりにベーコン挟んで
バターとニンニク入れてもうまいで

465: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:37:59.64 ID:Ajxedijga
>>129
これうまそうやな

137: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:20:26.10 ID:f+4JT0Cr0
白菜の代わりにニラいれて豚バラの代わりに牛ホルモン入れても美味いよな

138: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:20:28.24 ID:RE/B+6loF
no title

145: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:21:07.21 ID:41Hx+oYi0
コンソメ&胡椒でも美味い

147: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:21:10.51 ID:ZX0LPB0M0
白菜から出る水分だけでいけるんか?
前やったら水足りなくて焦げたで

162: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:21:39.44 ID:IUh0kp+q0
>>147
白菜自体が足りないんやないの
白菜はドバーやで

178: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:22:38.80 ID:ZX0LPB0M0
>>162
やっぱギッシリ敷き詰めなあかんか
白菜は適量やが鍋がでかすぎたわ

216: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:24:56.76 ID:zvGUecuN0
>>178
ちょっと料理酒とかだしとか塩分あるもの入れないと水出ないで

188: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:23:25.81 ID:NrmQlY3h0
>>147
火が強いかもな
当たり前やが水が蒸発する速度が上回ると焦げてまうから
なるべく弱火にするかちょっと酒か水入れてみてや

150: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:21:24.57 ID:UMwUMenJ0
残った汁に生姜を足してうどんにするの好き

172: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:22:22.32 ID:XWoaGRic0222222
もつ鍋もええよな
no title

197: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:24:08.24 ID:rYoXoxJCd
>>172
上手い牛モツを仕入れるのが難しい
肉のハナマサで妥協してるわ

187: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:23:24.88 ID:+U/bU39D0
冬場はこればっかり食っとるわ
包丁も使う必要なく、楽だしうまいしでヘビロテ

205: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:24:27.81 ID:pzu1Ul/2a
>>187
包丁はいるやろ?

235: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:25:59.07 ID:+U/bU39D0
>>205
白菜バリバリ剥いて洗って、適当に手でちぎって鍋にそれっぽくぶちこめば使わんわ
豚バラも切らんでエエし

193: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:23:42.72 ID:il942SpF0
作り方わからんわ
水と白菜と豚バラだけでええんか?

220: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:25:03.73 ID:XWoaGRic0
>>193
白菜3,4枚の間に豚バラ肉を挟んで鍋の高さに合わせて切る
敷き詰めて焦げ防止の酒を入れてあとは中火にして待つだけや

234: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:25:58.25 ID:37reDTQ90
シリコンスチーマーに具材ぶちこんでチンしたら出来ないかな

246: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:26:30.36 ID:8y51YEY6a
>>234
出来るで
しかし土鍋で炊いた方が旨いで

237: 風吹けば名無し 2017/10/21(土) 22:26:00.13 ID:Uhw2OMNC0
豆板醤に酢混ぜたタレでもうまいぞ

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ソース:http://hawk.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1508591169/

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