1: ばーど ★ 2017/11/11(土) 15:53:14.77 ID:CAP_USER9
 鍋物に使う野菜が今年は安い。ハクサイやダイコンなど夏の天候不順で高かった昨年を4~6割下回っている。一方、鶏肉は人気上昇を受けて店頭で値上がりしている。寒さは厳しさを増すが、野菜たっぷりの鍋で懐は温かい冬となりそうだ。

 特に安いのはハクサイだ。東京都中央卸売市場の卸値は10月下旬で1キロ64円と、前年同時期を6割下回る。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO23380140R11C17A1MM0000/
001

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2: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 15:53:55.84 ID:N1m27Ble0
確かに白菜安かったな

12: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:03:45.14 ID:NfLX31+U0
白菜は安いけど
白ネギは高いしマイタケも高いから
今日は鍋をやるのをやめたわw

8: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 15:58:43.81 ID:pmL6haB/0
台風が順調に来たのでまた上がってる

9: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 15:59:27.57 ID:xengRMdi0
どこが安いんだよ
白菜半分で198円だぜ
しかもニラ一束200円って倍だぜ
ちゃんと調べて書けよ

10: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:01:01.97 ID:9kUw6JNF0
やよい軒のすき焼きはうどん入れないで白菜増やせ

11: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:02:25.98 ID:MLTmFBrh0
大根が安いので菜麺器でつま作りまくってる

13: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:03:58.89 ID:j+BdZbZz0
白菜要らん
湯豆腐の方が安上がり

18: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:07:50.91 ID:4YOmedOB0
白菜ってまずいよな

34: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:23:09.42 ID:4pt+4t5t0
>>18
あの独特の美味しくなさが
これぞ白菜!ってなるんだよw

22: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:11:11.24 ID:9nbMn/E60
野菜安くないけどな。

23: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:11:42.12 ID:ZD6bfT0y0
いまのとこ7玉1,000円で売ってたのが見た中では最安値

28: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:15:41.73 ID:Fm/nJO+w0
確かに今は白菜が特売やな

30: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:18:51.40 ID:R1N8sT1C0
近所のスーパーのレタスが普段の2.5倍くらいの値段になってた

31: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:18:51.41 ID:+bzw3eUZ0
冬は白菜さえあれば生きていけるので
白菜が安いのは有難い

32: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:22:20.26 ID:ChUDXzLU0
常夜鍋、美味いやん
ほうれん草がメインの野菜ってのが気に入った

33: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:22:54.17 ID:+8LuZ4j+0
菊菜高いの何で?

35: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:23:24.02 ID:JzrgEAzF0
カイワレ大根ももやしも値上げしてもうダメだ

37: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:23:49.65 ID:w7COLx9G0
安いのは白菜だけで
ほかの野菜は目玉が飛び出るほど高いけどな
白菜以外の鍋の具も値段が上がってる
食料品は高騰してるから庶民の生活は苦しくなるばかり

38: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:24:19.15 ID:BYXvNO9Q0
もやし鍋は食べる人少ないのかな?

もやしメインでキノコも少し

39: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:25:25.67 ID:HsF3NQk90
魚が高いよ
目が飛び出るほど高い

44: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:27:52.68 ID:wNyyxEnM0
>>39
イワシ 業務用でワンパック100円のやつ、だんごにして。

40: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:26:35.83 ID:8H9PyK4H0
昨日近所の神社でやってる出店で大100円だったから迷わず2本買ってきたよ。
太くて美味しそうな大根。いつも行くスーパーでは一回り細いのが128円。
今夜はおでんにして、明日もう一本をビール漬けにするんだ。

41: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:26:54.51 ID:L2A3k2oO0
通りでミルフィーユ鍋らしい今夜

42: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:26:56.91 ID:wNyyxEnM0
ブラジル産鶏肉と白菜の鍋でええやん。贅沢言わんかったらそれで十分やし。
鶏肉つくねにしたりして。うどんとかお餅入れて。

43: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:26:58.58 ID:IGQSB+pc0
うちの方は白菜が半分で99円だった
そのかわりニラや春菊が150円以上…

47: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:30:51.57 ID:+1UMk8a80
台風でやられたかと思ってたけど無事だったのね

49: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:32:08.01 ID:JCalTfXwO
ほうれん草の出来が悪いって近所の農家のおじさんが言ってた@東京

50: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:32:28.68 ID:TrhAgKg90
白菜は安いけど、ネギと水菜が爆上げしてるじゃん
店で見でびっくりしたよ

54: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:36:41.91 ID:Q4jKlC3s0
青物がたけぇぞ

白菜もまあまあ良い値がついてる。
で、うまくない気がするんだが、季節的にこんな味だっけ?

浅漬けのモトで1~2日漬けた奴

59: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:42:17.53 ID:l5pwbZNp0
>>54
糖度が低いんだろう。
ほうれん草なんかもそうだが、霜が降りるぐらい寒いと、凍らないように糖度が上がるんだよ。

55: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:36:59.35 ID:sk7ZquRw0
>>1
家庭菜園してるけど、白菜を去年と同じ時期に植えても育たなくて結球しなかったけど今年は順調に育ってるな。
まあ雑草も今年は勢いが凄かったけどね。

59: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:42:17.53 ID:l5pwbZNp0
>>55
気温高いと巻かない。
巻いても巻きが浅くなる。
今の白菜安いけど巻きが浅いのが多い。

56: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:37:41.44 ID:l5pwbZNp0
葉物は高いねぇ。
9月10月の気温が高かったから。
今の調子だと年明けまで高いかもね。

57: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:39:39.40 ID:rWaTmlmw0
今年は春から野菜は安いし美味しかったと思うわ
色々な種類が増えたことこあるけど6月から10月まで
ほぼ毎日トマト食べてたw

58: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:40:41.35 ID:K9vWdtS10
週末はいつも鍋だ
鍋の汁は違うけど
白菜安くてマジで助かる

60: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:42:41.22 ID:Kjebe9ng0
去年は異様に高かったな

63: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:54:20.08 ID:pIfyLsDq0
夫が鍋が嫌いなので困ってしまう。鶏の水炊きなんか何年食べてないかしら

71: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:05:01.72 ID:BYXvNO9Q0
>>63
これ面倒で困るよねw
家は娘が嫌いだから、別に作ってる

65: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:57:44.02 ID:kgu/tdVC0
小口ネギがめちゃくちゃ高い

67: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:58:57.51 ID:LxDSiXTk0
今年の白菜はしっかり巻いたな。 家庭農園成功だ。 てか、取れ過ぎ。 50個あるで。 どうすんだよ これ・・・

145: 名無しさん@1周年 2017/11/13(月) 07:50:32.99 ID:D8XvNt300
>>67漬物にしても日にちもたないし
朝市に出しなよ

68: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 16:59:13.03 ID:dykHF6hx0
白菜は鍋野菜ではなく漬物野菜だろ
異論は認める

69: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:00:39.03 ID:wNyyxEnM0
菊菜も水菜もネギも高いけど、無いとつまらんからちょっと買う。
水菜は先月まで安かったけど仕方ないですねぇ。

72: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:05:02.37 ID:4SBT9N+50
白菜よりキャベツが好きです

75: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:19:00.97 ID:8kVY5jSlO
>>72
鍋に入れると美味いね。
こいつ、こんなに美味しくなるのかって感じ。

81: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:26:26.45 ID:4SBT9N+50
>>75
白菜は苦味のある水気が出てキャベツの甘味と柔らかさに負けるのよ

73: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:15:33.33 ID:KQ0sMjRP0
今日玉ねぎ10個で198円でホクホクだった
極貧ヒキニートの俺にも幸せってあるんだよねぇ

74: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:18:32.76 ID:CRS/Laod0
今日白菜買ってきたが先週より高かったわ

77: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:20:14.10 ID:Kn/NW8Pz0
で、この白菜ってやつは
いろんな野菜の中でも異色でありまして

新鮮な状態よりも、多少しなびて
水気が抜けたほうが、うまいという

82: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:27:53.31 ID:1/rX6ucm0
鍋シーズンになるとキノコ値上がりするのやめろ

84: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 17:32:54.42 ID:wNyyxEnM0
>>82
人工栽培なんで生産が安定してる分、消費が増えるシーズンは仕方ないのかねぇ。

茨城県産シルクスイートが網に入って11個398円だったの買ったけど、
美味しかったんで買いしめときゃ良かったw

94: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 18:19:20.28 ID:VRiBFy6F0
シーズン当初は安かったけど今は普通かな
まあ高くはないけど

98: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 18:36:39.71 ID:q8tFaL810
今年はこれ買ったから鍋楽しみ

no title

99: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 18:40:43.47 ID:wn2UCPvV0
今はほうれん草とレタスと白ネギがべらぼうに高いよ
大根白菜土ものキャベツが安定してるからこっちを回した方がいい
すーぱー店員より

100: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 18:44:18.06 ID:MCSG1bFG0
一人暮らしで量はいらないから、白菜茹でてポン酢かければ鍋な気分で済んじゃうもの。

102: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 18:53:38.58 ID:eHmPYG8r0
使い余すことが多いので、価格重視よりも、使う分を買う方がいいと分かった。

103: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 19:19:25.97 ID:m0thM5s90
去年高かったのに今年は安いのか
気候って不思議だね

107: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 19:56:38.49 ID:uYSQvig90
そういや台風続きやったのにあんまし野菜高騰しなかったな

109: 名無しさん@1周年 2017/11/11(土) 21:48:02.55 ID:TrhAgKg90
今年の白菜は味が悪い

115: 名無しさん@1周年 2017/11/12(日) 02:37:25.13 ID:htdg6VTo0
白菜は浅漬けにするのが一番好き。
少し醤油を垂らして、すりゴマ降ったらご飯何杯でもいける。

123: 名無しさん@1周年 2017/11/12(日) 18:29:36.90 ID:LtbqxVO80
白菜うめー
茹でて、鰹節とオイスターソースとマヨネーズを混ぜたオイマヨソースで和えると最高

125: 名無しさん@1周年 2017/11/13(月) 03:18:37.20 ID:Y+FUf2S50
野菜なんて順次栽培してるんだから少し待てば量が揃って価格は安定するもんだ

127: 名無しさん@1周年 2017/11/13(月) 04:50:00.34 ID:JaQgfom60
冬はロールキャベツではなく、ロール白菜作ってる
白菜を入れたシチューも美味しい

今年は鮭が高いから、白菜のシチューは豚肉か鱈、ベーコンにしようかね?

134: 名無しさん@1周年 2017/11/13(月) 05:39:04.35 ID:/8HiTnZP0
そういえば最近は白菜ばっかだなとおもったけど
去年の異常な価格よりは安い程度かな
通常に戻りつつあるって感じ

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ソース:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1510383194/

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