1: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2017/11/22(水) 22:10:51.58 ID:4jq7sGsv0● BE:264168779-2BP(2000)
 砂糖の取りすぎの有害性について指摘しようとした研究を、米国の砂糖業界が50年前に打ち切り、結果を公表しなかった――。

 こんな経緯を明かした論文が21日付の米科学誌「プロス・バイオロジー」(電子版)に掲載された。
業界が利益を守るために否定的な研究を隠すことで、長期間にわたり消費者をだましてきたとしている。

 米カリフォルニア大サンフランシスコ校の研究者が、米イリノイ大などに保管されていた業界団体「糖類研究財団」(現・砂糖協会)の内部文書を調べ、明らかにした。

 論文によると、でんぷんの炭水化物に比べ、砂糖は心臓に有害だとする研究発表が1960年代に出始めた。
懸念した財団幹部が68年、英バーミンガム大の研究者に資金提供して、ラットで影響を調べたところ、砂糖の主成分のショ糖を与えると、動脈硬化と膀胱(ぼうこう)がんにかかわる酵素が多く作られることが分かった。
腸内細菌の代謝により、コレステロールや中性脂肪ができることも確認できそうだった。

 研究者は確証を得るため、研究の延長を求めたが、財団は資金を打ち切り、成果は公表されなかったという。
70年の内部報告で、当時の幹部は「研究は業界にとって有益で意義のある情報を引き出すべきだ」と述べ、有害性を示唆した研究の価値は「無」だとしている。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/13928105/
130917-121403001

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7: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/11/22(水) 22:13:21.52 ID:de7XBgUJ0
なんでも取りすぎは毒
適度に摂取すれば問題ない

9: 名無しさん@涙目です。(大分県) [RU] 2017/11/22(水) 22:13:58.68 ID:Ol4se0xR0
そらなんでも取り過ぎたら有害だろ
わざわざ調べる必要あるんかw

12: 名無しさん@涙目です。(長屋) [US] 2017/11/22(水) 22:15:57.72 ID:2eny6JDF0
そういってた医者は私より先に死んだわ

22: 名無しさん@涙目です。(広島県) [CA] 2017/11/22(水) 22:21:03.28 ID:ORhL4b6a0
>>12
あのドクペおばあちゃんかっこよすぎ

17: 名無しさん@涙目です。(庭) [EU] 2017/11/22(水) 22:19:02.31 ID:mEirfFUQ0
こういうのもう飽きたわ

20: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2017/11/22(水) 22:20:36.45 ID:+267US1v0
黒糖はどうなの?

28: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [US] 2017/11/22(水) 22:23:06.55 ID:jndd3cl/0
>>20
1歳未満にはやるなよ

173: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CH] 2017/11/23(木) 03:32:14.02 ID:NT4qXqWy0
>>28
黒砂糖も乳児には食べさせられないの?
蜂蜜は毒があるから駄目ってのは聞いたけど。

225: 名無しさん@涙目です。(長崎県) [US] 2017/11/23(木) 08:22:32.59 ID:YJ8BjwVA0
>>173
蜂蜜と同じボツリヌスが入ってる可能性があるんだって

29: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [CN] 2017/11/22(水) 22:23:23.17 ID:rh3xfzVpO
砂糖・人工甘味料がイカンならどうすりゃ良いんだよ。

145: 名無しさん@涙目です。(長屋) [US] 2017/11/23(木) 00:44:41.88 ID:4/wqXz/e0
>>29
希少糖ちゃうの?

30: 名無しさん@涙目です。(庭) [NP] 2017/11/22(水) 22:23:31.81 ID:GpgrPqxW0
食べ過ぎがいけないだけでしょ。

34: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR] 2017/11/22(水) 22:26:22.18 ID:sVOnzDHM0
犯罪者の99%は犯罪の前に砂糖を摂取している

39: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2017/11/22(水) 22:31:10.22 ID:5eWxn4vZ0
缶コーヒーの甘さ目安

無糖:なし
微糖:1~2個
低糖:2~3個
甘さひかえめ:3~4個
表記なし:5~6個

41: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2017/11/22(水) 22:32:17.27 ID:Nh/loPpM0
砂糖を減らしただけの微糖と人工甘味料入りの微糖は表示を分けてほしい

83: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2017/11/22(水) 23:17:43.90 ID:87yozEEG0
>>41
これ同意
人口甘味料の加熱に対する毒性とか
よくわかってないのに
よく口にできるなと思う

49: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2017/11/22(水) 22:34:58.05 ID:eYWDBea10
タリーズの缶入り無糖カフェオレの味を覚えたら、他のクソ甘いのは飲めなくなった。

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/11/22(水) 22:35:22.01 ID:H3Ke/Y6G0
お前らも35過ぎたら健診で血糖値とHbA1c測ってもらえよ?

57: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2017/11/22(水) 22:42:45.97 ID:+NTScfWy0
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」

117: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2017/11/23(木) 00:13:12.21 ID:7/89VaWL0
>>57
これ

60: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/11/22(水) 22:50:14.49 ID:8MLiBG9M0
日本の獣医師会といいアメリカの砂糖業界といい業界団体のパワー強すぎ

64: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL] 2017/11/22(水) 22:52:20.81 ID:LpodMTGP0
麻薬以上の最強依存物質ソレが砂糖

65: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2017/11/22(水) 22:52:47.39 ID:HYN1fQH/0
砂糖とドラッグは似ているとか。

71: 名無しさん@涙目です。(禿) [TW] 2017/11/22(水) 22:56:25.01 ID:diESQcIB0
知らんがな
美味しいしこれからもほどほどにとるわ

82: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2017/11/22(水) 23:10:36.10 ID:X+LxJTUl0
ズルチン使えば良いじゃん

174: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US] 2017/11/23(木) 03:33:49.34 ID:e6xWr+f2O
>>82
終戦後の人工甘味料かよwww
ズルチン、サッカリンはメチャクチャ身体に悪そう。

185: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2017/11/23(木) 04:44:36.28 ID:P6kplox70
>>174
詳しいね
子供とか結構亡くなったらしいよ

187: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [EU] 2017/11/23(木) 04:52:04.93 ID:e6xWr+f2O
>>185
親から聞いた話では、配給制で砂糖が手に入らなくて終戦後から昭和40年代迄、果物の缶詰に使われていたんだよ。
自分が子供の頃は
【 全糖 】って缶詰の前面に書いて在ったのを覚えてる。

91: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DE] 2017/11/22(水) 23:28:47.08 ID:mYfD+dO60
まさかの人工甘味料のほうが体にいいということになる・・・?

113: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/11/23(木) 00:07:34.78 ID:Tqtf5TA30
>>91
甘味=幸福=依存性と考えると人工甘味料のほうが(まずいから乱飲しにくいという意味で)推奨されるべきだな

というか、「依存性・毒性のある物品→比較的依存性・毒性の少ない物品」という敬意を考えると麻薬とタバコの関係なんだよなあこれ

94: 名無しさん@涙目です。(東京都) [TW] 2017/11/22(水) 23:33:43.71 ID:0/Exi5+/0
果糖ぶどう糖液糖のほうが悪いよな
体感だけど

96: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [GB] 2017/11/22(水) 23:36:46.40 ID:ewHVLHsJ0
白砂糖極力とらないようにしたら肌荒れ、口内炎、胃もたれが無くなった

101: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/11/22(水) 23:42:35.10 ID:RM3Zh+tg0
>でんぷんの炭水化物に比べ、砂糖は心臓に有害だとする研究発表が1960年代に出始めた。
砂糖より炭水化物を食べてた方がマシなんだな

105: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [AE] 2017/11/22(水) 23:49:52.93 ID:MPlPSsbk0
煮物も食えないな

114: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/11/23(木) 00:10:26.08 ID:TfZoIhaj0
コーラ一本に角砂糖18個入ってるってばっちゃが言ってた

121: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/11/23(木) 00:15:26.48 ID:LkFnwMk+0
>>114
そのコーラよりもポカリのほうが砂糖が多い

118: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/11/23(木) 00:13:18.83 ID:LkFnwMk+0
運動すればいいと言っている人ほどあっさり糖尿病になるから面白い

119: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2017/11/23(木) 00:13:59.66 ID:1LEWav7U0
ラーメン屋のオヤジとパティシエどっちが早く死ぬの?

124: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ヌコ] 2017/11/23(木) 00:17:40.78 ID:+SeZ7KEM0
>>119
ラーメン屋の客。欧州人は日本人の2倍砂糖摂ってるけど寿命そんなに変わんないからな

131: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/11/23(木) 00:26:52.55 ID:HfOxXkKT0
砂糖をどう使うかが重要だろう
ひじきを乾燥状態で食べると危ないのと同じ
これは研究者の攻め方が極端だし業界から反発されても仕方がない

135: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2017/11/23(木) 00:31:20.04 ID:vU+BaCTT0
ジャム作るときに必要だからなぁ…

139: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/11/23(木) 00:35:00.57 ID:imFQQjPQ0
じゃ甘いものが欲しいな、ってときはどーすればいいの?
はちみつ?

176: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [CA] 2017/11/23(木) 03:48:35.86 ID:e6xWr+f2O
>>139
オリゴ糖か麦芽糖

147: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2017/11/23(木) 00:51:34.59 ID:EFt7E7Ps0
食パンにマーガリン塗って砂糖まぶしたシュガートースト最高

178: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [CA] 2017/11/23(木) 03:52:36.23 ID:e6xWr+f2O
>>147
自分はグラニュー糖を掛けたわ。

155: 名無しさん@涙目です。(長野県) [ヌコ] 2017/11/23(木) 00:57:51.48 ID:Oc9BCWYc0
砂糖毒だよ
食った奴全員死んでるし

160: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/11/23(木) 01:24:06.42 ID:NTMCpQhw0
>>155
水も空気もそうだよな
みんな死んでる
あ、米もそうだ

163: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/11/23(木) 01:55:17.26 ID:AZZkC6Iz0
現状で長生きしている日本の爺婆の食生活を参考にしろよ
砂糖も肉も大好きだぞ

213: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IN] 2017/11/23(木) 07:20:59.27 ID:IW0d3ICH0
>>163
タバコも好きだしな
人生の半分くらいは兩切りタバコ吸ってた

175: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IL] 2017/11/23(木) 03:44:20.01 ID:UmTlI+e+0
断食すると甘いものより塩分が欲しくなる
ポテトチップスが無性に食べたくなる

177: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [CN] 2017/11/23(木) 03:50:24.70 ID:CM6OLVfa0
最近コーラから炭酸水に変えた俺にはタイムリーだ

181: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IL] 2017/11/23(木) 04:04:07.78 ID:UmTlI+e+0
今の時代完全な砂糖断ちは難しいな
控えめにするならできるが。しかし砂糖ってなかなか禁断症状がヤバいね

205: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2017/11/23(木) 06:39:48.87 ID:JQTOVixs0
砂糖をなるべく摂取しないようにしたら、
味覚が敏感になって、お菓子が全部甘ったるくて食えなくなった

214: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2017/11/23(木) 07:27:04.16 ID:xxtehovM0
戦後のアメリカでやたら甘いシリアルが流行ってたのが、むしろそれで甘さ控えめにしたんだろ

219: 名無しさん@涙目です。(青森県) [JP] 2017/11/23(木) 08:01:57.01 ID:b4jBbzb/0
これ当時の研究者が有害と言ってただけで毒と確定したっていうニュースじゃないよね

222: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2017/11/23(木) 08:08:23.74 ID:84c+zAfz0
>>219
しかも「食べ過ぎたら」有害だってだけ
そんなもん食べ過ぎたら何でも有害だわ

226: 名無しさん@涙目です。(家) [PH] 2017/11/23(木) 08:45:04.62 ID:/5nf2ydV0
何でもパランスよく摂取することが大切
色んな食事療法を経て、結局この結論になった

231: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2017/11/23(木) 09:05:31.26 ID:JQTOVixs0
>>226
砂糖は制限していいよ
もちろんゼロに出来ないけど

バランスよく砂糖も取ろう
そんな意識は必要ない

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ソース:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1511356251/

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