1: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:23:10.69 ID:OE+WnRXr0
やっぱ鮎なのか?

001

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5: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:24:13.86 ID:LwEtlYQaM
うなぎやないか?

8: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:24:51.91 ID:sMHc1fiRp
ヤマメやぞ

9: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:24:57.46 ID:rrHRtnpn0
サーモン(鱒)

13: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:25:13.11 ID:YnFPJhWk0
回遊魚挙げるのがおるな

19: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:25:51.27 ID:bkpjc0gna
>>13
うまいんやから別にいいのでは

14: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:25:19.90 ID:xkv3mbG50
そういや淡水魚って刺身見ないな

20: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:25:53.58 ID:+NgPiIFI0
>>14
寄生虫おるから川魚は生で食べたらアカン

34: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:27:39.76 ID:tTP3uEzp0
>>14
虫おるで
内臓におるから釣ってすぐ内臓処理したら食えるっていう奴もいるけど

42: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:28:29.83 ID:OE+WnRXr0
>>34
理屈は分かるけど流石にこえーな

47: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:29:11.82 ID:tTP3uEzp0
>>42
やってみようとは思えないな

24: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:26:24.98 ID:/K8ldZbE0
蒲焼ならナマズ
塩焼きならイワナ

25: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:26:25.72 ID:LlrEFQL/0
これはイトウ

35: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:27:58.49 ID:9MMVh8IVD
>>25
あれ幻の魚言われてる理由が
まずいし食物連鎖の頂点だからゴミってんで駆除されまくった結果やし

31: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:27:20.24 ID:XHVejw/tp
イワナの刺身とかイケるんか?

40: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:28:21.71 ID:tTP3uEzp0
>>31
釣って即内臓処理すれば
それでも当たる時は当たるけど

33: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:27:35.22 ID:Su4mmje20
ホンモロコってのが高級やぞ
食ったことはない

49: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:29:15.68 ID:OGMRUrQxa
>>33
モロコは食べたことあるけど大したもんでもないで
まあホンモロコではなくてそのへんで釣れる奴やけど

41: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:28:27.54 ID:RTa24hZSd

泥抜きすれば淡白で上品な味

48: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:29:13.30 ID:xkv3mbG50
逆に海の魚はなんで寄生虫おらんにゃ?

58: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:29:39.00 ID:tTP3uEzp0
>>48
おるよ
代表はサバ

91: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:32:41.95 ID:xkv3mbG50
>>58
海もおるんや
そういえばアニサキスとかおったな
刺身こえーわ

110: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:34:36.93 ID:+bLUN7ld0
>>91
大抵は船で一旦冷凍されて死ぬから余計な心配はいらんで

280: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:54:17.96 ID:zb7xTuYM0
>>110
鯖のきずし食べて病院運ばれたわ
年に数百人はかかるらしいなほんま許さんからなアニサキス

50: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:29:16.12 ID:Su4mmje20
ナマズは日本だとマイナーだけどアメリカだと冷凍食品のフライとして普通に売ってるらしいぞ

59: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:29:49.30 ID:uFZHlfZu0
鮎の塩焼き
鯉の洗い
鰻の蒲焼
泥鰌の丸鍋

迷うンゴねぇ

68: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:30:29.48 ID:tTP3uEzp0
>>59
鯉のうま煮も捨てがたい

65: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:30:23.18 ID:OE+WnRXr0
なんか川魚って川沿いで焼いて食うと5割増しで美味く感じるよな
雰囲気補正やけど

82: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:31:39.48 ID:tTP3uEzp0
>>65
部屋でニジマスをホイル焼きにしても全然美味くないからな
現地で塩降って炭で焼いたら美味く感じるけど

66: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:30:26.93 ID:9MMVh8IVD
実はブラックバスもかなり旨い
浮袋んとこにある脂の袋を丁寧に取り除いたらやけど
処理間違ったら臭い

73: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:30:53.51 ID:Su4mmje20
>>66
youtubeのブラックバス食べる動画みてそう

88: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:32:25.27 ID:9MMVh8IVD
>>73
そんなんある前から食ってる派

やけどワイはやっぱりイワナとヤマメを推すな

69: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:30:39.60 ID:RzjBky55a
ブルーギルってどうなん
誰も食べないし持ち込んだ奴死ねばええのにな

87: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:32:23.06 ID:VC8wl7kba
>>69
上品な白身 これもフライ系がうまいよ 捕まえる場所によっては臭いらしいけど

79: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:31:16.26 ID:qayJC/Gb0
温泉とかSAで売ってる鮎の塩焼き反則

86: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:32:17.51 ID:ZlOCurJa0
淡水魚全般無理やわ
独特の臭みが嫌

114: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:34:45.75 ID:ug0lO28sa
>>86
寄生虫もあるけど臭いで基本一般に出回らないってのはあるな

92: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:32:54.69 ID:zDy0WoDB0
アホみたいに塩振って炭火で焼いたマス美味いぞ
食ってる環境込みやけど

94: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:33:09.21 ID:uFZHlfZu0
ニジマスは大して美味くないけどスモークにするとなかなかイケる

98: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:33:42.53 ID:Su4mmje20
サーモントラウトとかみんな知らないでくってるサーモンだって実質ニジマスやから(震え声)

118: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:35:00.75 ID:OE+WnRXr0
>>98
100円寿司クオリティなら炙ったら誤魔化せるから平気平気

99: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:33:49.80 ID:RTa24hZSd
いうてそんなに淡水魚食う機会あるか?

122: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:35:33.67 ID:tTP3uEzp0
>>99
鮎くらいならスーパー行けば売ってるよ
ニジマスアマゴも海なし県にいた時はあった
イワナとヤマメは今のとこ見たことないわ

113: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:34:40.88 ID:3qrVvjt40
ウグイ不味いって評判しか聞かんがそこまで不味いとも思わんの

125: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:35:40.44 ID:A1TTlzOC0
>>113
なんども食ったが不味いやろあれ
積極的にマズい

117: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:34:57.53 ID:87Sd4MlF0
どんこてぶつ森やと川で釣れるけど淡水魚なん?

145: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:37:20.58 ID:87Sd4MlF0
>>127
内臓臭いけど淡白で美味しい
最近高いけど

119: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:35:07.48 ID:600sbMu0d
はや とか はえ っていう雑魚しらん?
川遊びした時捕まえて塩焼きにしたら普通にうまい

128: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:35:50.36 ID:ndIhHldbp
>>119
ウグイの仲間やからちっちゃいのは苦い
大きいのは骨地獄

123: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:35:37.33 ID:xrIDx3FJa
ニジマスがおいしいのはいけすで釣ったばかりを調理して食べるからだな

131: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:36:00.37 ID:9MMVh8IVD
あの川魚特有の脂の臭みをどう処理するかで味変わる魚あるし
素で焼いて旨い魚もおるし

159: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:38:18.46 ID:o47bN8kma
寄生虫って食べたらどうなるん?

177: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:39:25.32 ID:9MMVh8IVD
>>159
たしか淡水のやつは肝臓に寄生するからヤバいで

195: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:41:14.59 ID:qqLfbzTm0
>>159
生の鮭食った石川県の女性がアニサキスが目の裏まで登ってきたって記事どっかで読んだ

237: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:46:33.30 ID:gXx7cmSIa
>>195
雷魚の刺身はマジでヤバイぞ
昔はよく失明した人がいたらしい

160: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:38:22.67 ID:Qm9L/PxCa
ハゼは汽水やから駄目か

169: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:38:55.69 ID:/K8ldZbE0
>>160
ハゼは天ぷらがうまいな

168: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:38:54.42 ID:4L/IzL8x0
わかさぎの天ぷら本当すき

180: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:39:32.13 ID:dTbnzFYM0
>>168
北海道で湖畔の古びた定食屋で山盛り食ったがクソうまかったわ

179: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:39:27.47 ID:VC8wl7kba
ウグイは身がホクホクしててなかなか好き 味噌漬けにしてよく焼いて食べてた

197: 風吹けば名無し(滋賀県) 2017/11/30(木) 21:41:32.86 ID:F3v9Q79M0
no title


ブラックバス天丼が一番美味いぞ

199: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:42:00.00 ID:YnFPJhWk0
>>197
なまずの方が食いたいけどこういうのええや

198: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:41:54.51 ID:KhrhSPko0
no title

223: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:44:21.11 ID:lNLmESm/0
>>198
蓼酢やから川魚やろうけどキバあるし腹開けとるから鮎ちゃうやろうし
なんやこの魚

244: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:47:49.53 ID:KhrhSPko0
>>223
出されたときに教えてもらったが忘れてもうたんや
10月前半に長野の旅館で出たんやがなんやろか

282: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:54:23.27 ID:StjyHBaK0
>>244
普通にイワナやな

291: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:55:58.15 ID:KhrhSPko0
>>282
サンガツ!
ふっくらでうまかったわ

208: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:42:35.66 ID:ueQT00Jq0
no title

管釣りの虹鱒の刺身 おいしい

218: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:43:38.34 ID:OE+WnRXr0
>>208
美味そう
レモンぶっかけたい

217: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:43:22.78 ID:SIw2yvbwp
うなぎ高すぎやろ
なんであんなに高いんや

317: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 22:00:26.37 ID:4L/IzL8x0
>>217
10年ぐらい前はここまで高くなかったんやけどな…

236: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:46:32.99 ID:dTbnzFYM0
ウナギて無くなっても困らんよな?
そこまで特別視する意味がわからん、ただ数少なくて貴重からってだけやろ
ナマズ蒲焼きでも十分
アナゴでもええ

242: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:47:29.15 ID:ueQT00Jq0
>>236
ゴンズイと鰻は食感も味も似ててオススメ

249: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:48:31.03 ID:9MMVh8IVD
>>242
あの毒針がね…

246: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:48:23.65 ID:RGFN/epV0
ゴンズイってどこに毒あるんや?
釣ったことないねんけど

253: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:48:55.89 ID:9MMVh8IVD
>>246
ヒゲんとこやで

265: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:50:53.72 ID:RGFN/epV0
>>253
そうなんか
どうやったら釣れるんや?太刀魚とサビキしかせえへんからあんまり分かってないねんな

272: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:52:57.93 ID:tTP3uEzp0
>>265
ゴンズイは釣らなくても夏に漁港の浅瀬に行ったらゴンズイ玉できてるよ
子どもが面白がって手を出すから注意やで

287: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:55:24.43 ID:+MActbrv0
>>272
ゴンズイ玉ってなんやねんと思って検索してゾッとしたわ

こんなん海におるんか…
no title

251: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:48:53.22 ID:87Sd4MlF0
ワカサギの唐揚げは美味い!コタツに入ってビールでゴクゴクキュや

256: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:49:24.47 ID:FgNj8vFfa
ナマズ釣るなら多摩、八王子がオススメや
意外と川の状態ええで
車はあったほうがええで

258: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:49:39.43 ID:F3v9Q79M0
これからワカサギ釣りの時期やで
ワカサギの天ぷらを片手に日本酒や

これ最強

260: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:50:07.37 ID:anGjkAquH
川にも鯖がいるぞ
no title

270: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:52:29.10 ID:StjyHBaK0
>>260
イワナとブラウンのF1やっけ?

267: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:51:34.86 ID:gidG4KIO0
キャンプで食うニジマスの塩焼きってクッソ美味いよなあれ

284: 風吹けば名無し 2017/11/30(木) 21:54:53.42 ID:Wmj3uKVBd
>>267
釣れてすぐ内蔵とって焼くからやで
釣れたあとも釣りして長時間置いとくと臭み出て身も不味くなる

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ソース:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1512044590/

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