1: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2017/12/08(金) 22:27:16.50 ID:04WyxaIx0● BE:284093282-2BP(2000)
<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>

日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。
米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。

http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php
001

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9: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2017/12/08(金) 22:32:48.68 ID:noUaF5bg0
ごま油の天下がきたか

5: 名無しさん@涙目です。(庭) [CA] 2017/12/08(金) 22:30:54.40 ID:dyZOQKMk0
人間で証明してくれ
マウスにしか効かない医療技術なんていくらでもある

7: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [BR] 2017/12/08(金) 22:31:33.85 ID:EsnD/GSB0
日清オワリおw

33: 名無しさん@涙目です。(富山県) [US] 2017/12/08(金) 22:45:39.10 ID:RHrQ+9Cp0
>>7
俺は評価してやる

8: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2017/12/08(金) 22:31:34.83 ID:lMgonGl10
テンプラ大学が言うと説得力あるな

12: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2017/12/08(金) 22:35:14.07 ID:fpjK4ZzY0
なんでサラダ油じゃなくて、キャノーラ油ばっかになったの?

16: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2017/12/08(金) 22:38:06.83 ID:cmiMjwig0
キャノーラ油にはリノール酸という成分が含まれており、このリノール酸自体は私たちに必要な栄養素です。

このような、私たちがとらなければならない油の成分を必須脂肪酸といい、血中コレステロールを下げる働きがあります。

?

しかし、このリノール酸は加熱するとヒドロキシノネナールという神経毒に変わってしまい、脳を萎縮させてしまいます。

その結果、

もの忘れ
アルツハイマー病
うつ病

になってしまう可能性があるのです。

24: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [CN] 2017/12/08(金) 22:40:56.84 ID:ywCXcmIH0
>>16
加熱しなけりゃいいのか

118: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2017/12/09(土) 00:13:26.19 ID:CyBHC90/0
>>24
油を加熱すんなって無理な話

121: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [AR] 2017/12/09(土) 00:19:00.83 ID:zR9gF1V10
>>118
ドレッシングなら無問題

130: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2017/12/09(土) 00:40:41.24 ID:TgLjfzAo0
>>16
えっとつまりコーン油もダメって事?
っていうかリノール酸不足するとハゲるんじゃないの

17: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/08(金) 22:38:15.48 ID:bPV1cM9G0
オリーブ油だけを使え

36: 111(大阪府) [CN] 2017/12/08(金) 22:46:27.19 ID:PUW3e3AU0
>>17
オリーブオイルの、バージンエクストラの4000円くらいする高い奴はいいらしいな。
だけど、そんなの毎回買えないよ…。

158: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [FI] 2017/12/09(土) 02:06:48.77 ID:OLHToQ700
>>17
出回ってるオリーブオイルのほとんどが偽物らしいが

18: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE] 2017/12/08(金) 22:38:53.20 ID:pD7B1ml60
キャノーラなんかもう何年も使ってないぞ

20: 名無しさん@涙目です。(北海道) [US] 2017/12/08(金) 22:39:40.47 ID:MBRBh8Jx0
嘘くせー
他の全ての油で比較実験してから言えよ
何で最初からキャノーラ油に絞ってんだよ

22: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/12/08(金) 22:40:00.79 ID:CopfnjTJ0
オリーブオイルしか使えるものがなくなるな

35: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [ニダ] 2017/12/08(金) 22:46:14.85 ID:/IFUauVf0
>>22
米油が安全

27: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/12/08(金) 22:42:29.81 ID:2Eepg+EV0
安く売ってることが多いからキヤノ利用多し。

28: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2017/12/08(金) 22:43:17.70 ID:Si3lAcqn0
えごま油がいいと本にかいてあった。

31: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2017/12/08(金) 22:43:58.95 ID:cmiMjwig0
>キャノーラ油は加熱調理に使用することが多いため、リノール酸がヒドロキシノネナールになりやすいです。

>逆に、サラダ油は加熱しないことが多いため、ヒドロキシノネナールによる危険性は低いとされています。


サラダ油も加熱するよねぇ
要は天ぷらあんまり食うなってことか

89: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [MX] 2017/12/08(金) 23:25:39.72 ID:/Ep1UpT00
>>31
天ぷらもオリーブオイルで揚げてるワイに死角なし

32: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/12/08(金) 22:44:47.49 ID:jqfnyKrN0
ラード業者の陰謀

41: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2017/12/08(金) 22:49:48.79 ID:vHanbk8l0
そもそもネズミはキャノーラ油なんかを食うようにはできてねえんですが

そんなもん食わせりゃそらおかしくもなるだろ

42: 名無しさん@涙目です。(京都府) [NO] 2017/12/08(金) 22:49:54.34 ID:ZH2ATbkY0
オリーブオイルとごま油しか使わない私セーフ

46: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2017/12/08(金) 22:54:56.99 ID:2CaRfTSb0
ネズミにえごま油食わせてもおかしくなるはず

49: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [DK] 2017/12/08(金) 22:57:18.43 ID:IBmih9R30
認知症にならなきゃいい

53: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/08(金) 23:00:14.90 ID:zJWddLEY0
どうせ致死量の醤油の話みたいな過剰摂取なんでしょ?

54: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2017/12/08(金) 23:00:37.46 ID:Qu5u0vx90
大量のキャノーラ油はマウスに健康被害を与えるってだけだよな
ネズミに毎日大さじ二杯相当って

65: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN] 2017/12/08(金) 23:05:02.96 ID:BPHY2Hju0
またそんな事言ってるー
3年後にはキャノーラ油はセロトニンの分泌を劇的に増やす効果があることがわかった!とか何とか言ってるだろ

67: 名無しさん@涙目です。(福井県) [GB] 2017/12/08(金) 23:07:43.94 ID:8WkLd2fy0
サラダオイルよりヤバイのか?

83: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/08(金) 23:20:22.17 ID:zJWddLEY0
>>67
サラダ油は低温でも凝固しないよう成分調整された油(石油から重油と軽油に分けるようなもん)。安い奴は数種類ブレンドだけど高い奴は綿実油100%。

69: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/08(金) 23:07:58.22 ID:zJWddLEY0
こんなくだらない研究のために毎日キャノーラ油大さじ二杯飲まされるマウスが可哀想。

70: 名無しさん@涙目です。(空) [RU] 2017/12/08(金) 23:08:21.32 ID:pEoWXtuh0
人間にキャノーラ油を一日45リットル飲ますと体重が増加する

72: 名無しさん@涙目です。(京都府) [NO] 2017/12/08(金) 23:09:55.70 ID:ZH2ATbkY0
>>70
その前に死んでまうやろw

76: 名無しさん@涙目です。(空) [DE] 2017/12/08(金) 23:11:47.11 ID:IZQYXwIn0
食生活で悪化するってことは認知症って生活習慣病なのか

86: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/08(金) 23:22:39.42 ID:zJWddLEY0
>>76
認知症と糖尿病とは相関性が高い。

150: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [MY] 2017/12/09(土) 01:46:45.65 ID:Ao5vnMqE0
>>76
食事だけが原因ではないが
日々の生活、過ごし方も影響するよ

94: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2017/12/08(金) 23:28:29.11 ID:0JIaD5i80
もこみち大勝利

96: 名無しさん@涙目です。(福島県) [US] 2017/12/08(金) 23:28:43.60 ID:hAM+4beS0
これ脳硬塞でも起こしてるんじゃね?

103: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/12/08(金) 23:42:35.90 ID:NOkEeYKN0
キャノーラ油
大豆油
オリーブ油
ひまわり油
パーム油
なたね油(キャノーラ以外)
フィッシュオイル
ラード
牛乳からとった油
とか複数の油を飲ませて実験しろよ

108: 名無しさん@涙目です。(catv?) [GB] 2017/12/08(金) 23:59:31.06 ID:1CpB4WJB0
亜麻仁油が一番いいんだろ
高くて無理だけど

オリーブオイルとゴマ油は料理によって使うけど

キャノーラは酸化しそうで怖い
サラダ油とどっがいいんだw

111: 名無しさん@涙目です。(庭) [VN] 2017/12/09(土) 00:03:18.76 ID:sWPHgB1U0
>>108
ほんとの亜麻仁油はちょっと苦い
キャノーラは菜種油
サラダ油は総称だw
普段使いには太白油(焙煎してないゴマ油)が一番だな

125: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [JP] 2017/12/09(土) 00:31:25.78 ID:2/rtv6au0
ほとんどのキャノーラ油はアセトンをはじめとする溶剤を使って抽出したものだからな
菜種を圧搾して取ったやつなんてほとんどない

129: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/12/09(土) 00:37:14.56 ID:4ERikCJN0
>>125
これな
恐らくだけど菜種自体はそれほど悪いものではないだろう

128: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/09(土) 00:37:00.74 ID:IBVRKBfo0
グレープシードオイルを使ってるおれにスキはなかった

133: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/09(土) 00:50:17.49 ID:/+8vniIH0
日本古来の油あるの?あるならそれを使いたい

136: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2017/12/09(土) 01:09:18.59 ID:TgLjfzAo0
>>133
いわゆる菜種油じゃないの
江戸前の天ぷらはえごま油って落語とかででよく言うかな
猫が舐める行燈の油もよく聞くのは確かえごま油

225: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/09(土) 09:36:30.20 ID:DUS93lVl0
>>136
良いオリーブ油は猫も舐める

うちの猫はオリーブの木で出来たまな板をよく舐めてる

138: 名無しさん@涙目です。(茸) [IN] 2017/12/09(土) 01:26:08.60 ID:FqnLhYxU0
油なんてみんな体に悪いんじゃないのか
あれ摂ると健康になるという発想がよく分からない

149: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2017/12/09(土) 01:42:34.05 ID:iJP3vaK/0
まーた量の問題なんじゃねえの?

166: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2017/12/09(土) 04:17:51.38 ID:GGoFQLWA0
マウスに毎日大さじ2杯のキャノーラ油を飲ませるのと
普通の餌で育てるのを一年やってみて比較って
キャノーラ油ピンポイントで狙ってるやん

187: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/09(土) 06:52:04.50 ID:5rAwzgG50
時代は生食か毎日寿司食うわ

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ソース:http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1512739636/

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