1: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:17:33.74 0
初めてにしてはナカナカ出来たんじゃないかと自己満足
但し割り下の量が多すぎて超つゆだくになってしまった
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10: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:20:39.38 0
上手いな美味しそう

7: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:20:17.38 0
もうちょっとユルくていいんじゃね?

6: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:20:14.47 0
なか卯のでいいかな
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4: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:19:45.72 0
ミツバ多すぎじゃね?

8: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:20:26.96 0
三葉一般的に多くないかw 三葉好きだから好感触

11: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:21:00.19 0
みつばは1束買うと使い切れないくらいだから家では思う存分入れていい

12: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:21:52.26 0
卵で閉じたら大概のもんは美味い!

13: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:22:21.66 0
もうちょっとインスタ映え狙えよ

14: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:22:37.62 0
めっちゃいいやん!

17: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:23:01.58 0
だしと卵で不味いものなんて出来ん

18: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:23:23.67 0
わざわざ鍋買ったのか
フライパンや普通の鍋でいいのに

22: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:27:07.60 0
>>18
親子鍋良いよマジ
普通の鍋やフライパンでやったら俺だと多分ダメな仕上がりになってたと思う
次はカツ丼に挑戦するわ

19: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:24:33.85 0
色合いがいいし、上手いじゃん

20: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:24:57.95 0
割り下は人形町玉ひでの比率を参考にしてみた

みりん:醤油:昆布だし汁=2:1:2

26: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:32:12.59 0
>>20
おぉ
自分は全部つゆの素で済ましてる

29: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:33:56.12 0
>>26
既製品使った方が美味く出来るかもね

21: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:26:41.23 0
卵を2回に分けて入れると更に食感よくなりそう

23: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:28:54.06 0
三つ葉の量どうしてこうなったん?

24: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:30:18.46 0
>>23
2束入ってて使い道ないから取りあえず1束丸ごと使ったったw

25: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:31:45.20 0
親子鍋は普通のコンロに対しては小さすぎるので
外側が固まった時点で中心が生になってしまう

27: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:33:34.34 0
三つ葉で隠すなw

30: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:34:41.44 0
親子鍋での写真だと上手そうに見えるけどおいしかったん?

38: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:40:38.05 0
>>30
下手なそば屋の親子丼ってレベルかなw
鶏は胸肉じゃなくてもも肉使ったんだけど下味付けずにそのまま煮込んだんで若干だけど臭みがあった

31: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:36:10.69 0
いい感じや
俺は半熟がすきだけどw

2度入れするといいぞ 半分入れて固まってきたときに残り入れて
ふたをする火は落としてな

32: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:36:59.95 0
小さめのフライパンで使うのと何が違うんやろか
よく丼もの作るから気になる

34: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:37:55.56 0
だしとか一人ならコスト掛かってたまらんよ

麺つゆとかヤマキの白だしでいろんな料理に使えるからいいぞ

35: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:38:42.55 0
>>1
卵が固まり過ぎだな

43: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:43:36.65 0
みつばって高いの?買ったこと無いからわからん

46: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:44:53.71 0
親子丼よく作るけどみつば買ったことない
鍋も専用の物を使ったことない
みつばも丼鍋も他に使いみちないしなあ

44: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:43:53.93 0
焼き鳥缶詰で親子丼もなかなかうまいよw

47: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:46:47.47 0
コロッケを卵でとじたコロッケ丼作るくらいしかモチベがない

48: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:47:03.63 0
あしたはチキンソテーつくるわ
塩コショウして小麦粉叩いてソテー
ソースはマーマレードに醤油 にんにくも入れるかな

胸肉だけど 塩水やら酒に浸しておくとジューシーにできる
火加減は弱火でじっくり火が通ったら焦げ目付ける感じで

64: fusianasan 2017/12/22(金) 22:14:15.27 0
>>48
むね肉を使ってまともに食える料理てマヨネーズ和えの唐揚げぽいのしか作れない スモークチキンぽいのもやってみたいけど調理器具と時間がないからなぁ

67: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 22:26:52.14 0
>>64
とりハムええぞ ネットにレシピ転がってるからつくれ

>>64
一人鍋
白菜は今高いから もやしとキノコ色々と豆腐 鶏肉カットして食え
ポン酢でね
残った汁でおじやがおいしい

2日続けてもいいだろ・・

75: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 22:53:39.29 0
>>67
一人鍋良いよねぇ
最近ダイヤ印よせ鍋18cmての買ってこれが予想通り超万能
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仕込み
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一人鍋レシピ 白菜と手羽元の生姜鍋
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/710453

手羽元と間違えて手羽先買っちゃったのは御愛嬌w

71: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 22:33:46.74 0
>>64
むしろマヨネーズ和えの唐揚げぽいののほうが他の色々より手間がかかりそうというかマイナーだなおい

74: 64 2017/12/22(金) 22:48:59.49 0
>>71
めっちゃ楽で簡単だよ
小麦粉つけて卵といてマヨネーズ入れたやつに通して片栗粉まぶしてフライパンで焼く 学生時代の後輩に教わった

50: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:49:38.22 0
初めてにしては上手い
卵をほとんど溶かない方が
プロっぽい仕上がりになるよ

51: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:52:02.99 0
お吸い物と卵焼き作っても余りそうだなミツバ

52: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:52:32.45 0
それとグラタン
冷凍シーフードとマカロニ 溶けるチーズ 小麦粉 牛乳 バター。。じゃなくてマーガリン
後は玉ねぎ 冷凍ブロッコリー

マーガリンいれて玉ねぎじっくり炒めてそこに小麦粉入れて炒める
そこに牛乳少しづつ入れて混ぜていくとだまにはならない
ゆでたマカロニゆでたブロ入れてさっくり混ぜて容器に入れ溶けるチーズ乗せて
パン粉パラパラで焦げ目つくまでオーブンで焼いて出来上がり

69: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 22:30:47.65 0
>>52
しめじを入れるのがおすすめ

53: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:55:21.22 0
俺は出汁ベースで作る親子丼よりめんつゆで作る安っぽい親子丼が好き
そういう料理なんだよ

55: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:57:09.28 0
普通にうまいだろこれ

56: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:57:28.92 0
俺は日本人の多くが好むふわとろが好きじゃないので
俺の作る料理は大体他人からは不評だ

58: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 21:58:34.48 0
うまそうやな三葉大杉やけどw

62: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 22:06:48.38 0
エビと貝柱のかき揚げ買ってきて卵でとじてご飯のっけるとウマー

63: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 22:10:28.23 0
いい感じだけど葉っぱ多すぎじゃーん

72: 名無し募集中。。。 2017/12/22(金) 22:47:15.38 0
長ネギのほうがうまい

77: 名無し募集中。。。 2017/12/23(土) 07:45:35.01 0
これでもうまそうだけど卵に火入れすぎやで

79: 名無し募集中。。。 2017/12/23(土) 12:36:43.37 0
昨日の反省を踏まえて再度作った
だいぶ改善されたぞ
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84: 名無し募集中。。。 2017/12/23(土) 14:39:52.65 0
>>79
ええやん
真ん中に三つ葉か小口切りの青ネギを
ちょこんと乗せよう

85: 名無し募集中。。。 2017/12/23(土) 14:42:00.89 0
三つ葉は独り者には消費が難しい
でも栄養もあるからたくさん散らすのは正しい

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