1: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:31:53.77 ID:r1We9ewhd
謎の勢力「混ぜる方がアミノ酸が増えるから美味い混ぜなないのおかしい」 

混ぜすぎると旨みを含む糸が空気を含んで舌と接する面積が逆に減って不味くなる気がするんやがどうなんやろうか


001

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3: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:32:35.97 ID:3/V8BMEO0
ワイはまったく混ぜんで

4: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:32:58.53 ID:pPAQX7180
真っ白でフワフワの納豆なんてまず食感がアカンやん

7: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:33:09.37 ID:G883FmzM0
昔は謎の勢力側で200回混ぜてから食べてたけど、今はイッチに同意で5回しか混ぜない

5: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:33:00.75 ID:5cHw+DCr0
マナーちゃうし好きにせぇ

8: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:33:34.97 ID:9lbi/bQ60
じゃあ目一杯かき混ぜてみ?豆が潰れてまずくなるから

12: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:33:56.57 ID:G883FmzM0
>>8
これ
100回超えたあたりから潰れだす

9: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:33:39.64 ID:nmOl4uFf0
混ぜるとアミノ酸が増えるってどういう理屈だよ

10: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:33:45.72 ID:jgyIYT0Ya
魯山人を信じろ

14: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:34:08.98 ID:Xy2g4YWQd
ワイジ「たれだけのほうが美味いな」

15: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:34:19.19 ID:ttOIF1j50
ぐるぐるする前に粒と粒を離すために切る感じで混ぜるけどあれも回数に含めてええんか?

18: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:34:28.60 ID:ymK2Kqjfa
めんどいから最近は混ぜない

19: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:34:29.63 ID:Ob/YVgAz0
15回ぐらいがちょうどええな

20: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:34:36.45 ID:r1We9ewhd
食感も潰れるやろうな
混ぜない派が結構多い事が嬉しいで

22: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:35:08.89 ID:OW1LK3y9d
混ぜる→タレの順なの最近知ったわ

31: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:36:47.25 ID:pPAQX7180
>>22
これマジ?
タレないと冷蔵庫から出してすぐの納豆ほぐれなくね?

23: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:35:13.03 ID:u/0Izmgkp
混ぜたら食感が嫌になるからどうだろうと混ぜん

24: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:35:22.56 ID:UaO3LRMu0
好きに食えよ
お前が全員分の納豆混ぜるわけでもあるまいに

25: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:35:25.19 ID:G883FmzM0
ちなワイは青のり入れるのがオススメ

26: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:35:30.10 ID:cDwylzgT0
混ぜ過ぎると確かにあまり美味くない

27: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:35:30.78 ID:DUumeqEPa
混ぜる前に醤油かけんな

30: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:36:37.84 ID:G883FmzM0
混ぜる前にタレかけてるんやがいかんのか…(震声)

32: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:37:04.93 ID:r1We9ewhd
>>30
ええで
ワイも面倒やからかけてから混ぜるで

33: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:37:06.08 ID:r7drGWrD0
めんどくさいし適当に混ぜて食う派

34: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:37:07.77 ID:hCk44Oi0M
花咲いろはで混ぜたほうが旨味が増すってみたぞ
料亭の人がいってたし合ってるやろ

35: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:37:18.01 ID:Wg7g9bQhp
成分のみで味を語るってのが浅いよな
多少のアミノ酸の変化より触感の方が重要やぞ

37: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:37:36.80 ID:d1Ckldle0
旨味成分は増すのは間違いないよ
ただそれと食べて美味しいかは別問題

38: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:38:10.39 ID:d06Iu+AKd
混ぜる派はミキサーにでもかけて食えや

102: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:49:16.05 ID:r7drGWrD0
>>38
(ひきわりで)いいじゃん

39: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:38:11.11 ID:eD7FCb480
混ぜる量よりもトッピングが大事

41: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:38:28.93 ID:G883FmzM0
小粒好きが少数派なんだろうなと思うと泣けてきますよ

42: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:38:32.78 ID:xTnvYkf90
納豆は好きだけど納豆の糸は嫌いなんだよ
だから2,3回しか混ぜない

45: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:38:56.17 ID:hSeC9NI70
ワイいつも醤油かけて付属のタレかけたことなかったけどそれが異常だと最近知った

46: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:39:08.69 ID:DUumeqEPa
no title

ちな山岡さん

53: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:40:48.37 ID:cDwylzgT0
>>46
海苔は確かに一理ある

54: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:40:52.75 ID:LIupUBtu0
>>46
くそうぜえなw

70: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:43:21.44 ID:dkz3GnGuM
>>46
絶対一緒に食事したくない

47: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:39:13.42 ID:LIupUBtu0
ワイは泡立ちが苦手だからそこそこ派やな
仮にアミノ酸が倍摂取できるなら考えてもええけどどうせ誤差やろうしおいしく食べるわ

64: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:42:33.72 ID:4GGhqOo10
>>47
考えてみぃアミノ酸の元はなんや
納豆食って胃に入れた後消化吸収されるアミノ酸の量は変わらんで

49: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:39:45.07 ID:NohDfsnn0
混ぜる前にたれかけたら味薄くなるやん

60: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:42:00.60 ID:CaYli2+rM
砂糖入れるとネバネバ倍増やで

63: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:42:29.54 ID:hf2c+TvD0
納豆混ぜすぎたらまずいし気持ち悪い
5回混ぜたらご飯にかけて食う

65: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:42:34.03 ID:pPAQX7180
混ぜ→タレ派の奴、一旦混ぜてある納豆にタレかけた後は軽く混ぜるんか?

67: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:42:59.90 ID:p7tPvFU80
20回ぐらいはかき混ぜるわ

72: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:43:44.23 ID:+MJy/YQX0
両方試してみてるんやったら美味いと思った方でええ

78: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:44:43.79 ID:/+yT2Qvpd
ワイひきわり納豆派、高みの見物

81: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:45:21.80 ID:upzVG1JR0
ワイ、たれとからしを捨てて醤油とわさびでいただく

84: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:45:41.15 ID:aHcFkmbh0
うずらの卵
豆板醤
醤油
ごま油
ネギ

これで美味しくない訳がない

88: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:46:25.05 ID:pPAQX7180
>>84
色々入れすぎやろ

94: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:47:41.57 ID:PMR+mAF70
>>84
納豆とは

86: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:46:12.65 ID:hf2c+TvD0
大体飯なんて5分で食い終わるもんなのに
混ぜるのに時間かけてどうするんや

93: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:47:33.77 ID:yGcIu6070
お前ら砂糖入れろや
世界変わるで

97: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:47:48.99 ID:CBl0Mh1e0
わかる 3回くらいがサラサラ食える

113: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:51:13.19 ID:tWhUfFZ50
混ぜたらアミノ酸増えるんか
よっしゃ30分くらい混ぜたろ!

116: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:51:21.93 ID:XjhObyfb0
生卵を納豆に入れるのは嫌いだ
卵の匂いが納豆とまざると、生臭くてさ

124: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:52:50.69 ID:ae/ohd+y0
>>116
生卵とキムチは意味不明やな
納豆の味なくなる

117: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:51:24.26 ID:yFJU20uW0
タレと混ざる程度だから10秒もないと思うな

125: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:53:13.01 ID:rPGjChCE0
混ぜすぎるとなんか単体に別れだすだろ あの状態になるとタレと混ざりあった糸が絡みすぎて好みじゃない
適度にネバーっとせんとイカン

128: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:53:29.89 ID:cDwylzgT0
熱々ご飯に納豆ほんまたまらんわ
味噌汁と卵焼きがあれば最高や

132: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:54:23.81 ID:aHcFkmbh0
マッマ「はいこれ」
no title

134: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:54:47.97 ID:F35BPY5W0
泡立ってるのはきつい

137: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:55:21.50 ID:pPAQX7180
no title

153: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:58:13.41 ID:9MoJEaVv0
>>137
オモロいけど余計な洗いもん増えまくるだけやんけ!

155: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:58:38.39 ID:rVXM77y20
50回くらいが丁度いいわ

152: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:57:56.87 ID:JXK+fm46d
なんか一時期蓋にタレ仕込んだのとかジュレが異様に持ち上げられとったよな

160: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:59:36.24 ID:HkrmZqF70
>>152
むしろ異様に下げられてたやろ

149: 風吹けば名無し 2017/12/27(水) 19:57:04.16 ID:QM4M7E750
ワイはよく混ぜる
最近は昆布だしのやつで美味いの見つけてそればっかや

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