1: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:30:33.42 ID:OeYSg5rFKNIKU
後試しに赤ワインで食ったら普通にいけるんだが

001

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3: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:30:58.74 ID:C7Er46/eaNIKU
白ワインはダメよ

5: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:31:52.60 ID:fZmj7v8D0NIKU
日本酒やで

7: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:32:12.85 ID:PdpZAK8MdNIKU
数の子と赤ワインは最悪なんやっけ?

9: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:32:23.90 ID:z3CrGhwN0NIKU
生牡蠣にはシャンパンだよね

10: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:32:31.19 ID:fPgV16be0NIKU
合う合わないとか言ってるのって口の中にあるときに流し込んでるのかと疑う

73: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:47:11.53 ID:dCY8hla4dNIKU
>>10
今まで合う合わない感じたことないんか

11: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:32:55.33 ID:inr/uHQUMNIKU
強い香りでごまかすんやで消えるわけじゃない

12: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:32:55.93 ID:Kj6HlH2+MNIKU
さっきワインで数の子食ったらひどかった

16: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:34:15.55 ID:EgWuS7jEaNIKU
調理に使うと臭みを取る
一緒に食うと臭いが際立つ

の違い

21: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:35:48.42 ID:EoxKtBRfpNIKU
日本酒のように味を膨らませたりはしない
でも喧嘩しないわ!←暗に甲州ワインをディスってる気がする

24: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:36:40.45 ID:bxTL/iVg0NIKU
合うとか合わないとかよっぽどじゃない限りどうでもええやろ
しょっぱいもの大概ビールに合うわ

27: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:37:13.50 ID:EoxKtBRfpNIKU
赤ワインは渋いんだよなぁ 白ワインはガバガバ飲めて逆に危険な気がする

29: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:37:42.02 ID:VVSxYvr50NIKU
赤ワインってマズくね?
白ワインの方がうまい

34: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:38:53.53 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>29
赤もうまいやつはたまらんで

67: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:46:03.41 ID:VVSxYvr50NIKU
>>34
絶対嘘
渋くてまずい

84: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:49:55.98 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>67
タンニンは、確実にあるからな
肉には白よりは確実に合うよ
単品だと飲みにくいかもな

33: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:38:41.10 ID:xGcZZmNH0NIKU
牡蠣に白ワイン合わせる時は高い香り高いいいワインを使うと逆に牡蠣の生臭さが強調されちゃうのは確かや
逆にミネラル強めのやつ合わせるとうまい

39: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:39:46.53 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>33
おまえはかなりわかってる
シャブリも高級なのじゃなく、ほどほどのが合うってソムリエがいってたわ

36: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:39:23.12 ID:bET+ePUGaNIKU
まあ旨いもん飲めよ
磯臭さを楽しむ貝系には確かに日本酒が合う
が、ウイスキーも合う

38: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:39:43.06 ID:fNMWZwNT0NIKU
そもそもワイン自体まずくね
何飲んでも渋さしか感じん

40: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:39:59.94 ID:nwzeCuGO0NIKU
赤ワインが相性ええもん選ぶってのは分かるけど
白は酒の中でも選ばん方やろ

42: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:40:28.70 ID:D+zS167L0NIKU
ワインに臭みが移るからいっしょに食うのは向かないけど調理やと臭み移ったワイン捨てたらいいだけやし多少はね

43: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:40:32.16 ID:r7qgROIX0NIKU
実際ワインと合わせると生臭さが強烈になるわ、刺身とかも駄目
寿司屋でワイン頼んでるやつは鼻がいかれてるとしか思えない

45: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:41:15.67 ID:xXJkSjBHaNIKU
no title

46: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:41:26.04 ID:EoxKtBRfpNIKU
ワインほど美味い酒は無いわ しかも安い奴でも美味い
ただしメルシャンの安い奴はあかん …

47: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:41:49.92 ID:nwzeCuGO0NIKU
生臭さが強くなる説って
人によっては「香りを引き立てる」と同義なんちゃうか

50: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:42:54.52 ID:PuEqwaZ20NIKU
明太子つまみにワイン飲んでもんどりうったわ

51: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:42:57.76 ID:bET+ePUGaNIKU
このわたと、〆張鶴なんてたまらんぞ

57: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:44:10.74 ID:bxTL/iVg0NIKU
全部のしょっぱい食物ビールが一番合うやろ

60: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:44:47.20 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>57
刺身とビールはあんまりじゃないか?

68: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:46:08.87 ID:bxTL/iVg0NIKU
>>60
ビールと刺身が合わなくて日本酒と刺身が合うとしてもそもそものビールのポテンシャルが高すぎてビールが勝たないか?

78: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:48:37.92 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>68
ビールはうまいけど、ビールと刺身と食っても、なんか合ってるなってのはないだろ
日本酒はそれがあるわ、特に白身
カワハギと、日本酒あったら最高や

58: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:44:24.96 ID:Oh1RkmVedNIKU
山岡さんが正しい
これ絶対

63: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:45:40.78 ID:v4h7XyBb0NIKU
そらぶどうと米のどちらが料理に合うかと言われたら後者よ

66: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:46:02.22 ID:bET+ePUGaNIKU
ビールって食べ物食う前の、1発目に飲むのが一番うまくて、あとは他の酒がええわ

75: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:48:15.65 ID:Oh1RkmVedNIKU
ワインはカプコンの創業者が作ってるのが美味い
フランスのが特別に美味いとかないから

82: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:49:41.33 ID:PuEqwaZ20NIKU
あとカワハギの干物でもゴァッ‼なったわ
ワア赤飲みやからもう魚貝はワイン時怖ぁて無理や
何やあの鉄棒みたいな匂い

86: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:50:09.17 ID:bET+ePUGaNIKU
まあビールがうまいのはええこっちゃ
口出す話じゃないからいいけど
すまんがワインの方がオラはうまいわ

88: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:50:32.63 ID:2gZfD7hK0NIKU
そもそも生牡蠣は美味くない
焼き牡蠣やろ

128: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:58:58.29 ID:vuqxxwxL0NIKU
>>88
カキフライにビールやね

89: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:50:56.57 ID:1ttHlnIt0NIKU
なんでただの漫画に真実があると思った?

91: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:51:21.99 ID:Oh1RkmVedNIKU
>>89
初期の山岡さん舐めるなよ

93: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:51:29.55 ID:pzAYCMwSaNIKU
オイスターにはウイスキーですよ

95: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:51:47.38 ID:TKOJDBWm0NIKU
ナイトスクープで赤ワインと塩辛?だか一緒に口に含んで大変なことになってたな

96: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:52:06.19 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>95
想像もしたくないなw

97: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:52:06.43 ID:lwpJz37JaNIKU
赤のほうがワイン飲んでる感はある

100: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:53:08.16 ID:xGcZZmNH0NIKU
まぁ赤ワインは難しいからな
初心者はワインだけより、ちょっといい店に食べに行ってソムリエに料理に合うやつ聞いて飲んだ方が楽しめるで

105: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:53:56.86 ID:MmFoIdFSaNIKU
ワインに合うかどうかは個人差や質によるんちゃうの
ただ日本酒のほうが万倍合うって事は確かや

107: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:54:11.12 ID:18jk9LtmaNIKU
今んとこ赤は牛肉かチーズぐらいしかまともなつまみを食ったことがない

111: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:55:16.25 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>107
鴨とか鹿とかも合うよ
鴨はかなりあう

118: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:56:38.07 ID:18jk9LtmaNIKU
>>111
あー、それ系か
ラムは白の方が会う感じだった

127: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:58:46.86 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>118
ラムもソースによって変わるかもね
ワインも、スパイシーなほうが合いそう

120: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:57:08.32 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>107
羊を忘れてたわ

122: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:57:28.66 ID:18jk9LtmaNIKU
>>120
羊は白じゃね?

129: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:59:37.65 ID:5k9Mq6HP0NIKU
>>122
店では赤を勧めてくるな
白でもいいかもな

110: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:55:07.40 ID:bxTL/iVg0NIKU
サイゼ行ってワインとエスカルゴとフォッカチオ食うより美味いワインの楽しみ方存在しないぞ

113: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:55:48.32 ID:bET+ePUGaNIKU
赤ワインに合うポテサラ出してくれた店あったな
ブルーチーズ効かせたというだけだけど

121: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:57:23.93 ID:bET+ePUGaNIKU
赤ワインは香辛料の香りもあるので胡椒を効かせたくいもんとか合うことが多い
普通の鶏ももに塩コショウしたパリパリチキンと赤ワインとかうまいよ

124: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:57:56.00 ID:18jk9LtmaNIKU
>>121
あー、スパイスね
なるほど

125: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 22:58:05.43 ID:bxTL/iVg0NIKU
サイゼの野菜ソースのソーセージに唐辛子かけて食べるのクソ美味いぞ
冷えたワインを味わいもせずに流し込むと最高やで

140: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 23:04:02.83 ID:1tyCjyp20NIKU
白ワインの有機酸が臭みになるんだよな
だから現地のフランス人見たく辛口の白ワインとあわせればいいとかなんとか
漫画で読んだ

143: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 23:04:25.35 ID:2uVimiqNdNIKU
寿司にワインとか言ってるやつは見下してる

150: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 23:07:08.86 ID:xGcZZmNH0NIKU
>>143
実際うまい店はうまい
まぁ日本酒の方が好きやけど

146: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 23:04:59.60 ID:hg3SzXL+0NIKU
基本気にならんけど生魚はビールやと生臭いわ

149: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 23:06:16.34 ID:6zMhUJXM0NIKU
高級寿司屋で大将オススメの日本酒と食う寿司が美味い
やっぱ、ビールと寿司は微妙

156: 風吹けば名無し 2017/12/29(金) 23:08:58.57 ID:nwzeCuGO0NIKU
脂感がメインの食いもんやと日本酒はあんま合わへんな

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