コメント一覧

1. • 1 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:10
   • ID:Tuy.b7vr0
   • おそらく奥さんはちゃんと作ってる。本人が濃い味に慣れてるのと、味噌の好みがデカイんじゃないかな。一緒に買い物に行って、いろんな味噌を試せば、そのうち解決すると思う。
     

2. • 2 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:12
   • ID:lmKm8LJO0
   • 脂っ気があると 美味いと思う
     油揚げ入れてみる

3. • 3 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:12
   • ID:HKCg2.vR0
   • 主婦系のまとめサイトだとお前が作れとか
     作ってもらっているんだから口に合わなくても
     感謝して食えと書かれているね

4. • 4 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:13
   • ID:tfsWvo7Z0
   • 単なるノロケ話かよ
     家庭料理に料亭の味求めるな

5. • 5 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:19
   • ID:HWHZk15V0
   • 誰がじゃなくて、単に美味しい味噌汁の作り方が分かればいいだけだろ。

6. • 6 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:21
   • ID:FJShkdrO0
   • 出汁とかじゃなく、味噌の量が少ないんじゃない？
     あるいは減塩の味噌を使っているとか

7. • 7 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:22
   • ID:38cKevUI0
   • 序盤しか読んでないが沸騰させてる気がする

8. • 8 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:23
   • ID:ZSv1iVAn0
   • 奥さん、出汁の素をケチってるのかも。
     パック出汁でレシピの水量でつくれば普通に美味しくなるはず。
     あるいは、
     
     >結婚するまでインスタントのお味噌汁しか飲んだことはないな
     とのことだから、この人けっこう濃い味噌汁に馴れてるかんじ。
     もしかすると、奥さんの味噌汁は普通に美味しい可能性もある。

9. • 9 お料理好きな名無しさん
   • 2018年01月19日 12:24
   • ID:cUF.a5No0
   • ＞結婚するまでインスタントのお味噌汁しか飲んだことはないな
     
     主に問題ありそう

10. • 10 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:24
    • ID:JnpVmrGQ0
    • >「奥さんの作るお味噌汁って料亭と比べて美味しく無いよな」と
      
      
      料亭と比べるとかｗｗｗｗｗ

11. • 11 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:26
    • ID:.gRkHzmF0
    • そもそも作り方を大して見てないのに解決法なんか見つけられるわけ無いだろ

12. • 12 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:27
    • ID:rDcbiWjn0
    • ※7
      嫁は沸騰NGって知ってるらしい
      
      料理の基本は抑えてそうだし、好みの違いじゃないかなー
      具も味噌も家庭によって様々だからな

13. • 13 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:27
    • ID:j9sJky.20
    • 具が悪い。
      豆腐とワカメとか、ネギとワカメとか無難なのにすればいいのに。豚汁なら分かるけど。
      味噌も値段で全然違う。

14. • 14 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:29
    • ID:NxE5VgJu0
    • インスタントはアルコール入っているから、俺は嫌いだが、あれが無いと飲んでいる気がしないという奴は一定以上いる。
      松屋の前のみそ汁とかな。

15. • 15 名無しのまとめりー
    • 2018年01月19日 12:40
    • ID:xPSLqDCs0
    • インスタント味噌汁飲んでた男がなぜ料亭と比べるのか

16. • 16 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:42
    • ID:Ov6g6U5n0
    • 比較相手が料亭だからクックパッドのレシピ教えても無理。鯛とか海老で出汁取らないと。
      あとはこれだけ無知だと好みの味噌の味も違うんだろうなと思う。

17. • 17 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:48
    • ID:neDWamXa0
    • 奥さんが薄味好きなんじゃね？
      

18. • 18 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:49
    • ID:cyszBWt50
    • だし入り味噌に粉末の味噌少々、みりん、玉ねぎ。激ウマー、甘い味噌汁が好きなんじゃー

19. • 19 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:50
    • ID:cyszBWt50
    • ※18　粉末の出汁だわ。

20. • 20 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:51
    • ID:3VHAf5i50
    • あれ、鬼女速かな？
      
      まぁ自分で作れって感じだし
      男が美味いと思う味噌汁はどうせ豚汁系なんだからその辺作っときゃ良いんじゃね
      料亭で味噌汁なんてランチか程度が低いところか無理言って作って貰わないと出てこないがなw

21. • 21 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:53
    • ID:3VHAf5i50
    • ※16
      料亭でそういう料理じゃないのに
      味噌汁の出汁を鯛とか海老で取ってるのは
      さすがになんちゃってか居酒屋に毛のはえた勘違いしてる店

22. • 22 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 12:56
    • ID:Zl.AjIJ50
    • こいつが味音痴なんじゃないの？
      相手疑う前にそこの確認からだろ

23. • 23 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:05
    • ID:sjeSYQJ30
    • 豚汁にすればいい
      味噌汁より味安定するんじゃないか
      どんな下手でも豚汁は味そんな変わらないと思うのだが

24. • 24 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:14
    • ID:piZNfN540
    • 元凶はじゃがいも

25. • 25 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:15
    • ID:HeCvzYGE0
    • じゃがいも、玉ねぎ、にんじん・・って普通の味噌汁には要らないだろ

26. • 26 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:20
    • ID:YOTdMkdv0
    • 流石に料亭と比べるのは可哀相

27. • 27 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:20
    • ID:urRC5fAz0
    • そもそも味噌汁に玉葱という発想が無かった。シンプルに豆腐とネギと油揚げとかで作ったらいいんじゃないか？

28. • 28 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:21
    • ID:1AvmSVqt0
    • ダシの量かミソの量がすくないんだろう。
      ジャガイモたまねぎにんじんのみそ汁は食ったことがある。
      普通に旨かった。

29. • 29 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:29
    • ID:32x.zMEv0
    • 材料からしてこれは豚汁。この材料なら料理酒と醤油とごま油も入れる

30. • 30 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:37
    • ID:VP....8L0
    • インスタントしょっぱいからそれに慣れてしまってるだけちゃう
      みんな自分ちの具が普通だと思っててワロス
      結婚したら大変そうやな

31. • 31 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:41
    • ID:wDZELMr80
    • 単純に好みの問題では？
      自分で作って「こっちのほうが美味しいと思わないか？」と聞くべき

32. • 32 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:42
    • ID:JbbjJpsv0
    • 料亭と比較してるのが草

33. • 33 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:49
    • ID:k4l1HqX40
    • いや、楽しそうに作ってるから料理下手ではないと思うって言ってるのかわいい
      

34. • 34 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:50
    • ID:NAcVHo9b0
    • 1の舌が…。

35. • 35 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:55
    • ID:HWHZk15V0
    • ちゃんと作ってるなら薄味なんだと思う。

36. • 36 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:56
    • ID:8cmSxmlR0
    • 具にはしっかり火を通す、だしの素ケチらず入れる
      味噌もケチらず入れる、もちろん火を止めてから溶き入れる、味噌入れたら決して沸騰させない
      これさえ守ればそうそう不味くはならん、余った野菜でも普通に美味くなるのが味噌汁のいいところなのに

37. • 37 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:58
    • ID:PztHncIL0
    • 具材がそもそも好みじゃないわ

38. • 38 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 13:59
    • ID:G1TCH6.70
    • インスタントの味噌汁しか飲んだことないってことは、本物の味噌汁飲んだことない人に、美味しくないって言われてるんだ。
      まぁ、奥さんも薄味の味噌汁作ってるのかもしれないね。
      

39. • 39 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 14:03
    • ID:5jGyL4xG0
    • 報告者
      いまちょうど奥さんが出掛けててね
      作ってくれたお昼ご飯を一人で食べてるところ
      そんでふと思ったんだよね
      「奥さんの作るお味噌汁って料亭と比べて美味しく無いよな」と
      
      奥さん
      いまちょうど出先でね
      作ったお昼ご飯を旦那が食べてるところかな
      そんでふと思ったんだよね
      「旦那の稼ぐ給料って会社経営者と比べて少ないよな」と

40. • 40 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 14:05
    • ID:I1qefp1a0
    • 多分味噌汁を作るときに味の濃淡がはっきりして無いんじゃない？
      味噌を溶いた味見での味の濃さの調整は醤油か塩でやったら良いよ。
      味噌だけで味の調整しようとしたら濃すぎ薄すぎの無限地獄になるから薄めにしちゃうんだよね。
      味噌汁に昆布鰹だしじゃ負ける感じがするときは、煮干しやあご出汁のような強めの出汁を使うのも手かな。

41. • 41 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 14:11
    • ID:DtTkx4I.0
    • 出しの素だけじゃなく、昆布だしの粉末も入れるといいよ
      味噌少なめでもめちゃくちゃうまみ出る

42. • 42 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 14:16
    • ID:s.n1L.qe0
    • 味噌って割りと種類多いし育った味覚で違和感感じることも多々あろう。一緒に買物行くところからスタートやね。飯作ってくれるいい嫁さんで羨ましい限り。

43. • 43 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 14:44
    • ID:XMoB31r70
    • いりこ買ってきていりこ出汁で試してみればいいんじゃない値段も安いし

44. • 44 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 14:46
    • ID:N.KS6CZI0
    • ニンジン ジャガイモ タマネギ
      これが全てを語ってるだろ
      
      要するにズサンで鈍感なんだよ。
      １つづつなら使いようや工夫次第で味噌汁の具にならないことはないけど、この3つが揃い踏まれるってのは察される。
      
      まあ主婦だからってのもわからんではないが、冷蔵庫にある放置保存材料で適当に作ってるんだろう。
      玉ねぎひとつでも適切な保存なしに買って放置だと腐りかけもしくはいやな臭みがたつ。
      ニンジン ジャガイモも同じ。
      多分切り方も粗雑なんだろう。
      これらを味噌汁の具材とするなら、汁との合わせを考えて相当に薄く切らなくてはならないし、火の通りの塩梅も難しい。
      
      いちどちゃんとした美味しい味噌汁飲ませなきゃだめだよ
      味噌汁なんて家庭の味の基本だし、手間も時間も特別な技術も要らず、そこらの料亭(失笑)よりうんと美味いものなんて簡単に作れる。
      料亭なんてものは酒肴作らせたらそれなりのものを出すが、こと飯 味噌汁となると家庭のちゃんとしたものの足元にも及ばんよ。
      
      ご飯 味噌汁ってのは炊きたて 味噌の入れたてがいちばんの肝でだからね。
      向こうさんの銭勘定と手間勘定じゃそれは出来ないことなんだよ。
      
      

45. • 45 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 14:59
    • ID:fm9V.KR.0
    • 昔の彼にお前の料理食べてから
      母親の料理が食べられなくなったって
      特に味噌汁
      口説き文句落として来たのかなと思ったら
      
      そのお母さんのお料理頂いた時
      本当に冗談にもならない・・
      どうしたらそこまで？
      もしかしてって進言したら
      後に早目の痴呆が発覚してたよ。

46. • 46 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 15:06
    • ID:ytnS1afg0
    • 出汁じゃなくて味噌だと思う。
      最近の味噌は色々あるけど選び方のポイントは原料の大豆と熟成期間のふたつ、特に重要なのは後者で容器に熟成期間までちゃんと書いてる奴は大体うまい。
      自分が使ってるのは生協の180日熟成とか書いてる350円程度のやつだけどそこらの500円700円の味噌よりずっとコクがあっていいです。

47. • 47 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 15:21
    • ID:fzMOfZZ50
    • 親の料理が下手もしくは自分が味音痴の可能性もあるって言うのを想定して食べて見る

48. • 48 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 15:33
    • ID:4v18UYTV0
    • 実物を見たわけでも食べたわけでもないからなんとも言い難いけど、旦那さんの言い分から察すると塩ひとつまみ入れれば解決しそうな気がする。
      味噌汁に玉ねぎは結構好きだけど、入れすぎるとすごい甘い味噌汁になる。

49. • 49 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 15:42
    • ID:8VnMecRD0
    • 1人で作ったり買って帰るだけだから嫌味になるんだろ
      一緒に作ったら意見も言い合えるし、原因もわかる

50. • 50 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 15:49
    • ID:UdvmZOth0
    • だし入り味噌使うと不味くならない？
      だしは別で普通の味噌使えば大抵おいしいと思うんだけど。

51. • 51 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 16:11
    • ID:fZd1cQHo0
    • ＞＞不味くはない、美味くない
      
      写真道理の味噌汁なら白味噌なのか？
      味噌そのものをケチって足りていないのかこの類の味噌汁って微妙なんだよな・・・・・
      
      素材の味も含めて味わう気持ちがあれば許せるけど
      結局は塩加減が決め手なのかはスレヌシの過去の舌にある
      判定やいかにってところかな
      嫁の減塩料理で許すしかないな
      今後教育していくか感謝して嫁の味に慣らされるかのどっちかだろうな

52. • 52 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 16:15
    • ID:cUF.a5No0
    • インスタントの味噌汁しか飲んだことない主に、高い味噌や出汁使っても意味ない。
      マルコメとほんだしでも一般家庭の味噌汁としてはそこそこのができる。

53. • 53 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 16:27
    • ID:wWjmkn1B0
    • 旦那が馬鹿舌の可能性あるな

54. • 54 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 16:39
    • ID:b3ypLnHx0
    • ただ単に奥さんが薄味の環境で育ってきたってだけだろ
      >>1見る限り別に問題はないし

55. • 55 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 16:44
    • ID:6W0waVqS0
    • 美味しいにこしたことないけど
      味噌汁にそこまで求めるか？
      
      なんとなく暖まるなぁ位の料理じゃね

56. • 56 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 16:51
    • ID:3hN7lXYD0
    • その材料だと考えられるのはだしの素の量が少ないとか玉ねぎが分厚いとかかな
      あとはこのあたりの材料だと豚肉を突っ込むのが手っ取り早い
      それでも口に合わないなら味噌の濃度の好みだろうなぁ

57. • 57 梅ちゃん
    • 2018年01月19日 17:14
    • ID:88reWYLU0
    • 金払って頂く料亭の味噌汁と普通の家庭の主婦の味噌汁を比べるんじゃねえよ、そんなもん料亭の味噌汁より上の訳ねえだろうが、阿呆

58. • 58 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 17:17
    • ID:.BMYnc1m0
    • 嫁がタマネギの味噌汁好きでよく作るんだが、苦手なんだ、あれ。
      なんか変に甘くなっちゃって。
      

59. • 59 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 17:18
    • ID:xnBXTBQy0
    • 料亭と比べてるのはともかく
      保温ジャーで毎日味噌とだしの素と乾燥味噌汁の具を入れてお湯かけて味噌汁作ってるが、不味いと思った試しがないな
      ただまぁ、味噌の違いは大きいから自分に合う味噌使うのが良いのかもしれんな

60. • 60 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 17:21
    • ID:UWO1a.vE0
    • 嫁に味見させろ

61. • 61 梅ちゃん
    • 2018年01月19日 17:26
    • ID:88reWYLU0
    • 金払って頂く料亭の味噌汁と普通の家庭の主婦の味噌汁を比べるんじゃねえよ、そんなもん料亭の味噌汁より上の訳ねえだろうが、阿呆

62. • 62 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 17:34
    • ID:x1kDVU8k0
    • 具が根菜類だと味噌入れてから少しグツグツさせないと味が染み込まなくて美味しくないと思う
      味噌の風味はとぶから油揚げかやっぱり豚肉を入れたくなるな

63. • 63 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 18:12
    • ID:4oeOzuD60
    • 出汁をしっかり取ってないのと
      玉ねぎみたいな甘い具が1が苦手なんだと思う
      日本食の出汁って「気分程度」入れるのでは足りないからな
      出汁を入れすぎてちょっと塩辛いくらいが日本食の基礎
      
      実際は塩が入ってるわけじゃないが、だしの相乗効果でピリッとするくらいを日本人は基本好む。

64. • 64 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 19:07
    • ID:fZd1cQHo0
    • 元嫁の味噌汁で1番引いたのは
      茄子の味噌汁だったわ
      美味しいって表現は視覚もあるんだよな
      茄子の紫の色が染みついた食欲減退の紫の味噌汁など
      飲みたいか？w
      
      俺自炊で汁が紫にならない茄子の味噌汁 作るけどなww

65. • 65 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 19:34
    • ID:YgGaV8la0
    • 味噌汁に限らず料理の美味しくないと感じる原因って味が薄いが第一にくると思ってる
      健康考えたら薄味がいいし慣れるべきなんだろうけどなんでも薄味にして最低限のもんばっか食ってたら生きてる意味なくないかとすら思う
      人間に生まれたんなら毒食らってそこそこ生きてポックリ逝く程度が理想じゃないのという持論
      健康食否定してるつもりはないけど自分は苦手

66. • 66 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 19:37
    • ID:K2fHWSi60
    • ひょっとして、１の言う料亭って
      「料亭の味」っていう名前のインスタント味噌汁なんじゃないの？
      
      インスタントしか食べたことなかったとも言っているし。
      
      もしそうなら同じ名前の出汁入り味噌も売ってるのでそれで解決。

67. • 67 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 19:43
    • ID:B8z2B22q0
    • 出汁の入ってないみそ汁飲んだ事無さげなヤツらが米してるな
      イッチは不味くは無いが美味く無いと言っているのに
      出汁の入っていないみそ汁は不味いぞ

68. • 68 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 19:45
    • ID:kl21U56L0
    • 単に薄いだけだろコレ

69. • 69 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 19:55
    • ID:NxtAgpbe0
    • 米と合わないくらい塩分薄い味噌汁が好きなんだが嫁に言い出せなくてつらい

70. • 70 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 20:16
    • ID:.g.ImVNe0
    • 人参や玉ねぎ入れると少し甘い感じの味になるからねえ。
      とはいえ美味しいと思うけど

71. • 71 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 20:37
    • ID:PHo3LCPJ0
    • 出汁をちゃんととってないから不味いっていってる人いるけど、味噌汁ってそんなちゃんとだしとるか？
      鰹節と昆布で出汁とったら、俺なら吸い物にするけどなぁ。
      味噌汁にするのもったいない。

72. • 72 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 20:44
    • ID:4wPp4HZh0
    • 味噌汁にじゃがいもと人参って具としてあわなくねえか？
      そんだけに思える
      
      あとマズイって抽象的やわ。薄いとか濃いとかあるやろ。

73. • 73 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 21:11
    • ID:L.tmC30N0
    • さいごに煮干し粉ふるとぐっとうまくなるで。

74. • 74 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 21:27
    • ID:JN0wVnXa0
    • ちくわ入れるといい出汁出て美味しいよね！

75. • 75 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 21:28
    • ID:B0aw1idZ0
    • 単に薄いだけ説濃厚だな

76. • 76 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 21:41
    • ID:ABuKUEhS0
    • 白味噌の味噌汁で育ったせいか今だに赤味噌の味噌汁だと違和感が

77. • 77 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 21:43
    • ID:a4acS9Zi0
    • インスタントになれてるってことだから、化学調味料が無い(もしくは少ない)から物足りなく感じるんだと思う。

78. • 78 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 21:52
    • ID:prC3Pd9s0
    • 何が入ってないとか、悪いとか分からないとか舌がダメなのでは？

79. • 79 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 23:11
    • ID:5YinutHo0
    • それ美味しくないんじゃなくて単に味が合わないだけでは？

80. • 80 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 23:34
    • ID:cdQyivpy0
    • この>>1じゃ話にならん。
      相談しといて味を説明できないし、何が不満なのかも説明できない。
      
      あと、旦那がみそ汁美味く作って自信なくす嫁なんかいねーよ。自意識過剰か。
      心配なら男らしくフォローしてやりゃいい話で。

81. • 81 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月19日 23:47
    • ID:0u3uwdo.0
    • 粉末出汁は風味飛んじゃうから最後に入れると良いらしいよ
      これで結構変わる

82. • 82 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月20日 01:53
    • ID:4Ea6Ihpj0
    • 多分野菜を水から入れてない。
      野菜からも出汁がでるから、ちゃんと水から煮て、火が通ったら弱火で味噌を入れる。
      ワカメや火が通りやすいのは最後。

83. • 83 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月20日 02:09
    • ID:jjjVXN3g0
    • 出汁が弱いんだと思う

84. • 84 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月20日 02:47
    • ID:vvJ.LhDX0
    • 好みじゃない味噌/出汁だと
      薄く感じたり濃く感じたりするのはあるだろ
      奥さんの情報も東京出身というだけじゃダメだろ
      そのお父様お母様が地方出身者だったら
      そっち好みに育ってる可能性あるぞ
      

85. • 85 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月20日 07:35
    • ID:uGP12Noc0
    • 奥さんちゃんとやってんじゃん。
      こいつの味覚がおかしいだけでしょ。
      インスタントが好きなら、赤味噌に変えれば？
      単純に今使ってる味噌の味が好きじゃないだけだろ。

86. • 86 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月20日 09:55
    • ID:NimrX6A10
    • こいつの味覚がおかしい定期

87. • 87 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月20日 18:56
    • ID:Lu06NGao0
    • なめこと葱の味噌汁

88. • 88 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月20日 20:25
    • ID:45qHxP9w0
    • 自分で作れないのに｢美味くない｣とかふざけんな
      ｢出汁入ってるの知らなかった｣とか脳味噌腐ってんじゃねぇの

89. • 89 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月21日 00:06
    • ID:nZMo86mk0
    • インスタントしか食べてないなら塩分が足りないんじゃない？

90. • 90 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月23日 13:25
    • ID:mtulfvfp0
    • もう自分で作れ

91. • 91 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月24日 17:11
    • ID:DCMlwtLX0
    • まんさんが発狂する定期wwwww

92. • 92 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月25日 09:59
    • ID:RU.N9Ugn0
    • 料亭と比べてる時点で草

93. • 93 お料理好きな名無しさん
    • 2018年01月26日 12:26
    • ID:7.W9yNtr0
    • 出汁はカツオかイリコかアゴ。
      味噌は自家製だからよくわからんお袋が趣味で作ってる味噌
      鹿児島だから多分甘い。白味噌？麦味噌？田舎味噌？
      
      具
      豆腐、厚揚げ、薄揚げ
      わかめ（乾燥・生）、アオサ
      
      葱、ほうれん草、小松菜
      
      麩
      
      大根、玉葱、里芋、ジャガイモ、人参、南瓜

94. • 94 お料理好きな名無しさん
    • 2018年02月06日 20:26
    • ID:kSCAi5930
    • やっすい味噌使ってた時は子供達は味噌汁をあまり飲まなかった。苦肉の策でいつもに比べたら高いタニタの味噌に変えたらお代わり連続！味噌の味って大事ね…。

95. • 95 お料理好きな名無しさん
    • 2019年07月07日 11:50
    • ID:RRzt9c7o0
    • 味噌の味が好みじゃない、ってある。値段じゃなく好みの問題かと。

96. • 96 お料理好きな名無しさん
    • 2020年02月23日 00:35
    • ID:dZrCDH2H0
    • 味噌の熟成具合だね。
      同じ合わせ味噌でも作りたてのだと深みがない。買ってすぐ使わないで１ヶ月位置いとくと深みがでるよ。

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