1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:18:59.215 ID:5vexc2D80
ペンチで無理やり直して砥石で研げばいいかな?
no title

no title

no title

こちらもおすすめ


スポンサード リンク

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:20:53.286 ID:AgHuCE9A0
コンロであぶって金槌で叩けばいいよ、焼き入れ焼き戻し忘れずにね

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:23:26.202 ID:5vexc2D80
>>4
金槌もハンマー🔨も家にねー

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:22:19.025 ID:5vexc2D80
ちな砥石
no title

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:24:56.869 ID:YN6CNsoqa
>>6
もっと粗めの砥石で研ぎ込め
基本欠けや曲がりは砥石で研ぐ

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:27:05.926 ID:5vexc2D80
>>8
中砥と仕上げの両面砥石なんよねこれ
荒砥もってねーんだわ

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:25:17.368 ID:EG4sfDmmd
磨り潰したほうが早いんじゃね

10: 虫さん ◆08wVlmJtp6rr 2018/01/31(水) 13:26:15.266 ID:o1aSTLTe0
研ぎすぎだろ

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:28:32.764 ID:5vexc2D80
>>10
もう長いこと使ってるからな

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:26:46.611 ID:2rzKWmO30
金槌で叩いて真っ直ぐにして研げばいいだけだろ

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:29:24.398 ID:5vexc2D80
>>11
一人暮らしだけど流石に装備整ってねーわ

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:34:43.446 ID:5MQUL64v0
研ぎ方がひどい

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:37:36.618 ID:5vexc2D80
>>16
は?
なら教えてくれよ 俺はネット知識でやってる素人だから

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:39:00.691 ID:5MQUL64v0
>>17
いや普通にどう見ても下の方当たってないんだが

上だけ削れてる

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:46:05.010 ID:5vexc2D80
>>18
なるほど 参考にするわ

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:47:59.208 ID:5MQUL64v0
>>17
側面をべたっと当てて 均等に削ると良いらしいぞ
で最後にちょっと角度つけてしゃっとやる

もう手遅れかもしれんけど
で刃を撫でてバリがないようにする

この動画がわかりやすい
https://www.youtube.com/watch?v=o6DqrQrygfM


19: 虫さん ◆08wVlmJtp6rr 2018/01/31(水) 13:39:51.071 ID:o1aSTLTe0
寝かせすぎだ
腹当たってるから腹まで研いじまってる

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:46:55.321 ID:5vexc2D80
>>19
研ぐ角度が悪いんやろな 下手っぴ過ぎ俺w

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:44:41.909 ID:S2TJtEoud
曲がった部分、その程度なら無くしてしまった方がいい

残りを整えれば充分

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:47:32.347 ID:5vexc2D80
>>20
それも考えたけどどうやってなくすんだ?

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:49:26.524 ID:S2TJtEoud
>>23
道具は砥石のみだと辛いな

ああいうのは治しても、不意にとれることあるから

26: 虫さん ◆08wVlmJtp6rr 2018/01/31(水) 13:49:41.091 ID:o1aSTLTe0
>>23
ガシガシ研げ、曲がった部分を
無くせ

日本料理で習ったのは
立てつつ荒砥、中、仕上げになるにつれて寝かせていくやり方だ

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:51:20.368 ID:5vexc2D80
>>26
なんかそれ聞いたことある
やってみるわ

32: 虫さん ◆08wVlmJtp6rr 2018/01/31(水) 13:53:10.989 ID:o1aSTLTe0
>>29
なるべく包丁を砥石に対して縦になるように研ぐ
研ぐ力の方向とかはわかるか?
押す力で研ぐんだぞ

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:53:12.341 ID:5MQUL64v0
先だけ研げて薄くなってたせいだろ まあこれ

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:57:54.353 ID:S2TJtEoud
>>33
それあるよな

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:55:49.990 ID:fqT/oz5Da
買い換えた方が早いじゃん

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:57:23.549 ID:nlfb3itRd
上の方まで研ぐとキュウリとかひっつきそう

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:57:23.668 ID:5vexc2D80
はい
菜切包丁汚ねぇw
でもどっちも切れ味はいいんだぞ!
no title

40: 虫さん ◆08wVlmJtp6rr 2018/01/31(水) 13:57:58.214 ID:o1aSTLTe0
腹がめちゃくちゃ削られててワロタ

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 13:59:19.700 ID:5MQUL64v0
すぐ研ぐ必要出てきそう

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:01:15.423 ID:5vexc2D80
うるせぇこれでも魚捌くくらいはやってるんだぜ
包丁上手に研げるようになりたいです!

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:01:34.570 ID:S2TJtEoud
仲のいいバイク屋とか自動車修理とかいないの?

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:04:19.110 ID:5vexc2D80
>>43
地方出身で大阪一人暮らしだぜ
歩いて5分くらいのとこに包丁研いでくれる刃物屋?あるけどな

44: 虫さん ◆08wVlmJtp6rr 2018/01/31(水) 14:02:46.885 ID:o1aSTLTe0
批判はしないぜ
料理好きなんだろうなって思うし包丁も手入れされてていいと思う
no title

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:03:04.225 ID:5vexc2D80
腹ってここだよな?
no title

47: 虫さん ◆08wVlmJtp6rr 2018/01/31(水) 14:03:29.196 ID:o1aSTLTe0
>>45
そこだな

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:09:00.281 ID:5vexc2D80
>>45
関孫ユーザー同じやん
三徳持ってないわ 牛刀と菜切包丁だけ
出刃と柳刃欲しいけど俺の包丁研ぎスペックじゃまだ早いかな?

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:03:08.974 ID:hKWuZRyP0
自分で包丁研ぐなら荒砥は買ったほうが良いぞ
作業効率がアホほどちがう

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:05:54.170 ID:5vexc2D80
>>46
まじで!? 何番台とかよう知らんけど荒砥買うか

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:07:39.301 ID:hKWuZRyP0
>>51
シャプトンのモスでええよ

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:13:19.244 ID:5vexc2D80
>>52
これ?
no title

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:16:44.256 ID:hKWuZRyP0
>>55
そうそれ

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:11:55.083 ID:0BH/Yv+FM
おれはその部分が欠けたことがあるけど
あら砥石で潰して刃付け直したよ

なので、これならあら砥石で潰すかな

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:13:51.227 ID:5vexc2D80
>>54
荒砥で潰せそうだよな

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:13:28.921 ID:0BH/Yv+FM
ちなみに砥石に溝できるから
おれは側面使って削ったよ

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:14:59.945 ID:5vexc2D80
>>56
砥石の溝整える砥石あったよな?
なんだよ金かかるばかりじゃねーか

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:16:08.952 ID:0BH/Yv+FM
>>58
面なおし用の砥石もあるけど
削れた深さ分全面を削ることになるから
側面使った方がいいよ

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:16:45.641 ID:5vexc2D80
一人暮らしにしては頑張ってる方?
おまえら褒めて

63: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:18:32.071 ID:0BH/Yv+FM
>>61
なんでも出来ないより出来る方がいい
一通り道具と知識揃うまでお金と時間かかるけど
知識は一生使える

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:21:42.045 ID:5vexc2D80
>>63
なんか最近趣味にしても一生使えるってワードが先行してきてさ
例えばアウトドアの登山道具も災害時には使えるし一生使えるじゃん?
包丁の技術も同じと思うわけよ

69: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:29:08.474 ID:0BH/Yv+FM
>>64
道具には寿命があるけど知識やスキルは増える一方だからね
それに鉄製品は死ぬまで使えるしね

でも、あんまり商売文句に乗せられて本質見失うと
後で後悔するものもあるから気をつけてね

62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:18:27.730 ID:5vexc2D80
なんでみんなそんな詳しいんだ・・・

65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:23:46.127 ID:hKWuZRyP0
一生使えるは魔法の言葉
この言葉があれば沢山お金を使えるぞ!

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:24:35.076 ID:maMGQBqjr
金属ヤスリで先端落として研ぎ直し
形は変わるが仕方がない
砥石でなんとかしようとすると砥石が一発で死ぬ

72: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:33:47.665 ID:5vexc2D80
>>66
金属ヤスリとか一人暮らしの家にねーわ

74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:35:52.250 ID:0BH/Yv+FM
>>72
1000円もしないし買えば?
DIYとか好きならそのうち何かしら使うよ

68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:26:12.070 ID:2rzKWmO30
金槌ないなら
ドアの隙間に突っ込んでドア閉めればまっすぐにはできるだろ

73: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:35:10.388 ID:5vexc2D80
>>68
ちょっとら面白そうだから試してみようかな
うpするぜ

70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:32:02.243 ID:0BH/Yv+FM
本体に歪みでそうだし
変な方法での矯正は個人的にはオススメしないかな…

75: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:37:02.728 ID:5vexc2D80
こうか?
no title

77: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:38:44.630 ID:5vexc2D80
少し治ってわろたno title

78: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:40:36.454 ID:0BH/Yv+FM
そういうの嫌いではないw

79: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:40:41.362 ID:5vexc2D80
なんか少し真っ直ぐになったno title

81: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:41:55.796 ID:5vexc2D80
あれこれで研いだらいけるんじゃね?

83: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:47:32.876 ID:5vexc2D80
研いでみよかな

85: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 14:52:56.574 ID:5vexc2D80
研いでみるわ

86: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 15:09:16.359 ID:5vexc2D80
結構治った
no title

no title

87: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 15:12:08.319 ID:5vexc2D80
先っちょ
no title

no title

88: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 15:13:02.437 ID:2rzKWmO30
よかったな

89: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 15:16:27.190 ID:5vexc2D80
先っちょ丸くなっちった

90: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/01/31(水) 15:22:50.980 ID:5vexc2D80
試し切りしたけどまぁ包丁としては充分だったスパスパ切れる
おまえらありがとな!

\ SNSでシェアする /

ビットコインを始めるなら盤石な財務基盤、登録事業者の取引所「bitFlyer」で
シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 #1000
シャプトン
売り上げランキング: 9
ソース:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1517372339/

  • Twitterでつぶやくツイート
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

注目記事リンク集

厳選過去記事