1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:02:53.205 ID:LaKMwXfF0
no title

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4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:03:35.741 ID:ODLvVCVt0
イワシの奴か…

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:04:05.689 ID:LaKMwXfF0
>>4
はい
お世話になりました

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マイワシの刺身を作った

5: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:03:51.851 ID:LaKMwXfF0
見た目は悪いけど美味い

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:03:56.187 ID:Tv2sxaHt0
メッチャうまそう。半分なめろうにしようぜ

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:04:32.789 ID:LaKMwXfF0
>>6
なめろうにするには少し少ないかな

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:05:18.808 ID:h8lRqH3p0
プロみたいに小骨とれるのかね

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:05:51.257 ID:LaKMwXfF0
>>9
ピンセットで一本一本とった
多少残るけどね

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:05:33.003 ID:3M/Rc+lAd
結構大きいね

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:06:15.004 ID:LaKMwXfF0
>>10
これで2匹分

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:06:38.330 ID:QGI/pCZf0
酒欲しい

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:07:16.305 ID:h8lRqH3p0
へぁぁぁ
身も蓋もないが食うのは一瞬なのになー
腹へった

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:07:40.113 ID:LaKMwXfF0
実は酒も飲んでたりして

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:08:02.162 ID:BrsbTgDM0
ソースドボドボ

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:08:47.217 ID:LaKMwXfF0
ソースはかけないわなw
フライなら考えるけど

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:08:50.008 ID:/Vt/ZKVa0
この前イワシの刺身作ったけど小骨が多くて刺身には向かないわ

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:09:42.324 ID:LaKMwXfF0
>>21
イワシもピンセットでとればそう問題は無いよ

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:09:04.354 ID:hvlXLoFu0
ええやん

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:10:31.555 ID:PaB8/d4v0
三枚におろした後の中骨どうしてる?

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:10:51.785 ID:RoJiPpH8a
>>26
骨煎餅

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:15:18.608 ID:PaB8/d4v0
>>28
鯖とかでも煎餅になるのかね
俺も中骨は汁物に入れたりしてるんだがやっぱり用途はそれくらいだよなぁ…

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:16:12.274 ID:LaKMwXfF0
>>40
アジくらいならカリカリに焼けば骨も食べられるね

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:17:28.260 ID:RoJiPpH8a
>>40
鯖は汁の出汁にしても渋みが出るし煎餅は無理だし捨てた方がいいよ

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:11:05.109 ID:LaKMwXfF0
>>26
頭も含めて鍋のダシにする

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:10:44.591 ID:LaKMwXfF0
ほんと一瞬だったが
身がプリプリして美味かった

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:11:54.003 ID:+12afpYQp
出刃包丁ないけど刺身って切れる?

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:12:38.660 ID:LaKMwXfF0
>>30
菜切り包丁で捌いてる
客に出さないならなんとかなる

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:12:30.302 ID:vahFfIW20
へえダシとるんだ

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:13:11.368 ID:LaKMwXfF0
>>31
ダシ取ったあと骨や頭をしゃぶるのも美味い

39: 学徒(male) ◆Male.male. 2018/02/21(水) 14:14:32.513 ID:Xc5FJE6ka
>>34
わかるいいつまみになるよね
no title

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:15:35.088 ID:LaKMwXfF0
>>39
いいね

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:13:36.988 ID:vUWCcpzp0
もっと小さく切っていっぱい食べたい

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:14:18.291 ID:LaKMwXfF0
アジでアニキに当たったことはないな
鮮度が落ちると怖いけど

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:18:09.590 ID:LaKMwXfF0
ああ、鯖か
鯖はさすがに生で食べないのでわからない

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:19:38.295 ID:RoJiPpH8a
>>46
鯖の刺身食ったら他の魚なんて食えなくなる位旨いぞ

53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:20:43.857 ID:LaKMwXfF0
>>48
うん
話は聞くけど生で食せる鯖がまず手に入らないね

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:23:01.730 ID:RoJiPpH8a
>>53
そうか土佐清水に行くことがあったら是非食うことを進めるよ

49: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:19:59.254 ID:LaKMwXfF0
やはり刺身包丁ほしいな
安い奴だと切れなさそうだから考える

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:21:33.935 ID:ODLvVCVt0
>>49
でかい魚以外はペティナイフの方が便利だぞ

90: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:52:00.751 ID:gOVlUoRId
>>49
鯵とか小魚用の小出刃包丁が良いぞ
手のひらより短い出刃包丁が有る

92: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:53:49.275 ID:LaKMwXfF0
>>90
ほう
通販でいいのが手に入ったらいいんだけど

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:20:04.628 ID:jOPcbOat0
めっちゃ上手上手
黒い皿のほうが映えそうだな

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:25:22.073 ID:LaKMwXfF0
かなり昔土佐清水には行ったことがある
そのときは知らなかったな

62: 学徒(male) ◆Male.male. 2018/02/21(水) 14:26:33.593 ID:Xc5FJE6ka
土佐清水行ってみたいけどクソ遠いからなあ…
大阪からの船って今もうないよね?

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:27:57.875 ID:LaKMwXfF0
昔川崎港から高知港までフェリーで行ってその後自転車で四国を回った
土佐清水にもよったよ
もう20年位前だけど

65: 学徒(male) ◆Male.male. 2018/02/21(水) 14:32:46.786 ID:Xc5FJE6ka
一応自分が生の鯖食べたのは大阪の大衆居酒屋だわ

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:33:57.167 ID:LaKMwXfF0
東京でも食べられるんだ
新鮮な鯖を空輸してすぐ捌く
結構いい値段がしそう

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:36:11.971 ID:RoJiPpH8a
>>66
活かしで運んで店の水槽に入れて注文来てから刺身にしてるみたいだね

67: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:34:52.029 ID:RoJiPpH8a
釣りするんなら松輪鯖とか刺身にしたらいいじゃん

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:37:10.722 ID:LaKMwXfF0
松輪鯖
金色に光ってるね
三浦港でとれるんだ、知らなかった

72: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:38:24.697 ID:LaKMwXfF0
うち千葉の外房に近い方だからある種の魚は新鮮に手に入るけど
鯖は煮物用しか手に入らない

76: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:41:38.419 ID:na0ImQ7q0
生姜が残念ちゃんとすれよ
シソもないミョウガもない

78: 学徒(male) ◆Male.male. 2018/02/21(水) 14:42:07.909 ID:Xc5FJE6ka
関東でも外房なら海鮮恵まれてるじゃんか

87: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:49:06.133 ID:LaKMwXfF0
>>78
ながらみとかセグロイワシの刺身とか
南房総に行けば和田港にツチクジラが上がるから「くじらのたれ」がたべられるね

91: 学徒(male) ◆Male.male. 2018/02/21(水) 14:52:03.201 ID:Xc5FJE6ka
>>87
クジラ料理はは大阪も恵まれてるよー和歌山が産地だからね

92: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:53:49.275 ID:LaKMwXfF0
>>91
和歌山は有名だよね
外国の鯨漁叩きにでてくる
不思議と和田港は話題にならないのね

79: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:42:37.500 ID:tDB7db4Q0
アジ刺しえめーよね

81: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:44:38.382 ID:LaKMwXfF0
>>79
身がぷりぷりして美味かった

92: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:53:49.275 ID:LaKMwXfF0
>>91
和歌山は有名だよね
外国の鯨漁叩きにでてくる
不思議と和田港は話題にならないのね

94: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:55:22.428 ID:/GHofCWj0
寄生虫について言うなら冷凍してない新鮮なものの方が当たるリスク大きいから気をつけた方がいいよ
よく切れる包丁持ってるんだからなめろうにしよう

95: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 14:56:39.111 ID:LaKMwXfF0
>>94
なめろう作るには意外と量が必要になる
少量の魚を買うと普通に刺身にしてたべることがおおいかな

101: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 15:04:27.059 ID:LaKMwXfF0
一度職場のレクで船釣りをしたことがあるけど平穏な日でアジが数匹釣れた
しけた海に船で出たくないな
あんなナギでも隣で上司がゲーゲー吐いてたから

105: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 15:06:59.634 ID:aPY/HHRZa
>>101
何十年乗ってる漁師でも中には全く船酔いに慣れない人もいるからなぁ

112: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 15:24:04.184 ID:eH5NdUhkp
アジフライも美味いよな

113: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/02/21(水) 15:27:18.121 ID:LaKMwXfF0
>>112
スーパーで1匹50円で特売しているときに良く買う
安くて美味い

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ソース:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1519189373/

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