19: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2018/02/23(金) 19:48:44.96 ID:q3SAX4wm0
俺は捨てちゃう、白い部分も一枚むく

001

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4: 名無しさん@涙目です。(庭) [ID] 2018/02/23(金) 19:44:40.33 ID:JmwSSIQC0
豚の角煮作るときにいるだろ

34: 名無しさん@涙目です。(禿) [KR] 2018/02/23(金) 19:54:18.42 ID:v1njiosa0
>>4
これ
あと牛すじ煮るとき要る

132: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/02/23(金) 21:16:28.30 ID:uK8TQ8Fo0
>>4
なんの効果があるの??

137: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/02/23(金) 21:20:33.24 ID:Bq+yi9Ue0
>>132
臭みなどを取るため
お風呂には入れるなよ

7: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2018/02/23(金) 19:45:15.71 ID:HaugkKbu0
いやいや色々と使い途あるけど

8: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/02/23(金) 19:46:08.21 ID:Eixb7b630
刻んでざっと炒めてみりんと味噌でネギ味噌にするとおいしい

10: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) 2018/02/23(金) 19:46:39.12 ID:t2Tvx1JD0
中華作るなら絶対使うよな
油を熱して最初に入れるのが葱を青いとことしょうがとにんにく
絶対にいる
欠かせない

11: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/02/23(金) 19:47:12.01 ID:llgzmDyb0
匂い消しに肉と一緒に煮込む

12: 名無しさん@涙目です。(東京都) [DE] 2018/02/23(金) 19:47:14.06 ID:YzqxBEyt0
分解して使うのに捨てる人多いよね

14: 名無しさん@涙目です。(青森県) [US] 2018/02/23(金) 19:47:29.17 ID:dZ1PwWeh0
品種による

16: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2018/02/23(金) 19:48:17.99 ID:8aMyU21T0
喜んでいただきます

18: 名無しさん@涙目です。(catv?) [IL] 2018/02/23(金) 19:48:33.26 ID:/L5Wfm9V0
鶏むね茹でるときに生姜と放り込む臭み取り

23: 名無しさん@涙目です。(catv?) [IL] 2018/02/23(金) 19:49:28.46 ID:/L5Wfm9V0
使うから買うときネギの青い部分がシナシナになってないの選ぶ

24: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [UA] 2018/02/23(金) 19:49:36.46 ID:EFpks6EF0
すき家とか青い部分しか出さないのはわかってねえなと思う

26: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [BE] 2018/02/23(金) 19:49:55.31 ID:jRQabOOH0
青ネギ「」
あさつき「」
九条ねぎ「」

36: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/02/23(金) 19:54:51.22 ID:Lq0mljLJ0
>>26
これ
普通に食うだろ?

32: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/02/23(金) 19:53:00.80 ID:60HzRVkZ0
新鮮だったら食べるけど、茶色くなったら食べない

153: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2018/02/23(金) 21:39:26.62 ID:wnRM8YG10
>>32
あんま新鮮なの見たことないんだよな
こっちは特に白ネギあんま食わんし、中々いいものにいい値段で出会えない

37: 名無しさん@涙目です。(家) [US] 2018/02/23(金) 19:55:01.67 ID:Eixb7b630
青い部分の内側のヌルヌルが体にいいってガッテンでやってた

40: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/02/23(金) 19:56:42.01 ID:Lq0mljLJ0
>>37
あと葉先を切って売ってるネギは青い部分に半透明のヌルヌルが多く残っているものを買え

39: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [HU] 2018/02/23(金) 19:56:21.06 ID:mmEgrqmr0
万能ネギがない時の身代わり

45: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/02/23(金) 19:58:19.68 ID:AZsO7wxk0
細かく刻んでチャーハンに入れたり、麻婆豆腐に入れたり。
または、もつ煮の匂い消しにしたり。

48: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CA] 2018/02/23(金) 19:59:41.40 ID:MxyyQILq0
極端に固いのは煮豚の下茹でに使う
普通のは細かく刻んでお好み焼きに

51: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [TW] 2018/02/23(金) 20:00:21.03 ID:GbTfHBZZ0
使いみちの無い野菜は味噌汁の具にしてる

54: 名無しさん@涙目です。(宮城県) 2018/02/23(金) 20:03:18.83 ID:8+HO34Xm0
うどんやそばの薬味
味噌汁の具
カップ麺の薬味
重宝しています

57: 名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/02/23(金) 20:05:42.58 ID:r7OoBBQT0
ベアグリルスの番組見たら捨てる部分が無くなる

62: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/02/23(金) 20:11:53.51 ID:4QnKtnI+0
先端は使い道ないな

63: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) 2018/02/23(金) 20:12:05.71 ID:hCwif7G/0
no title

120: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/02/23(金) 20:59:52.37 ID:Bq+yi9Ue0
>>63
親父 レアなら刻んでくれw

65: 名無しさん@涙目です。(東京都) [RU] 2018/02/23(金) 20:13:32.02 ID:rcj0qSlg0
あそこが一番栄養というか免疫効果が高い成分があるんだぜ。トロトロの液

69: 名無しさん@涙目です。(東京都) [RU] 2018/02/23(金) 20:16:16.09 ID:rcj0qSlg0
>>65
乾いていても成分は残っているから食べないと損

67: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/02/23(金) 20:15:50.07 ID:AdiDdywp0
塩で揉んで水気を切ったらにんにくのみじん切りと和えて焼いた肉に乗せて食う

73: 名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/02/23(金) 20:18:35.23 ID:Dr02/aZi0
ブランドネギの袋に青いとこ捨てるなと書いてあったが
やっぱ苦手で捨てたわ

76: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/02/23(金) 20:21:02.27 ID:DS0/KmHK0
日常的には使わない
貯まった辺りできざんでお好み焼きに入れて消費する

77: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US] 2018/02/23(金) 20:21:36.45 ID:QevqmgJ70
ネギ自体あんまり買わんな
玉ねぎは大量にストックして使いまくってるけど

80: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [JP] 2018/02/23(金) 20:24:07.40 ID:tpwtMgdC0
焼きそば、焼きうどん、ホイコーロー、ラーメンの上の具

キャベツの芯とかも冷凍してこういうのにブッ込んでるわ

83: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP] 2018/02/23(金) 20:25:47.43 ID:rrntQW0O0
先切ってあるやつは臭くなっててだめ
泥ネギで切ってないのは痛んでなきゃ食える

86: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/02/23(金) 20:26:27.72 ID:opOrhJI10
濃いめの味付けのものの薬味に乗せると見栄えがいいよね

95: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/02/23(金) 20:33:43.61 ID:+z/F8Cpz0
大量の青ネギは外で干して
水分抜いたあとに冷凍保存する

104: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/02/23(金) 20:47:14.55 ID:2dKOvIej0
土付いてるし汚れてるし捨てるわ

106: 名無しさん@涙目です。(ベトナム) [US] 2018/02/23(金) 20:48:29.91 ID:wILhxEEX0
>>104
洗えよ。土ついてたら食えないって
根野菜なんも食えねーじゃねーか。

115: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [AU] 2018/02/23(金) 20:55:48.43 ID:z5bzJqur0
煮込み料理に使うなら冷凍保存すればよろし
すぐ使わないならニンニクや生姜などと一緒に香味油作るとよろし

127: 名無しさん@涙目です。(pc?) 2018/02/23(金) 21:08:23.50 ID:sfXpBwyi0
セロリはそんな感じ 根元しか食わん

130: 名無しさん@涙目です。(茸) [KE] 2018/02/23(金) 21:11:52.24 ID:DU0DqEJ40
刻んで冷凍しておいて鍋の〆の雑炊にかけてる

140: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/02/23(金) 21:21:45.92 ID:ecSQNrqe0
ネギ油作るのに使うわ
あとチャーシュー作るときも

146: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/02/23(金) 21:28:04.44 ID:bcKdwm6X0
関東だけど外食ではネギみじんに白と緑両方入ってることが多い

149: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2018/02/23(金) 21:32:03.27 ID:YAWWuzFU0
ほうれん草の青い部分を捨てるの等しい愚行だな

155: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2018/02/23(金) 21:40:21.67 ID:P7Igp7WT0
普通に食う
輪切りで色々な薬味やトッピングにしたり斜め切りで味噌汁とか
めっちゃ固そうなところだけは冷凍しといて量が溜まったら葱油作るのに使ってる

159: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2018/02/23(金) 21:44:53.09 ID:jzmHqvPz0
食べる
ねぎみそ煎餅にも入ってる
深谷ねぎだと甘いので焼くだけでもいける

162: 名無しさん@涙目です。(島根県) [IT] 2018/02/23(金) 21:49:08.81 ID:eSHjmUML0
神在ねぎは青いところも食べられる
no title

165: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2018/02/23(金) 21:57:55.93 ID:WTNuMhq80
セロリとか蕪の葉っぱも使うよね
本当は大根の葉っぱのほうが美味しいんだけど付けてるとすぐしなびて劣化するからスーパーではたいてい切られてて残念

171: 名無しさん@涙目です。(島根県) [IT] 2018/02/23(金) 22:14:51.95 ID:eSHjmUML0
普段納豆用とかに買ってるのはこういうカットねぎだな
no title

177: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/02/23(金) 22:20:32.28 ID:TpWgRoqk0
長ねぎの白いところも青いところも青ねぎも全部味が違って全部美味い
この3つだと長ねぎの青い部分が一番好きだから、白い部分とバランスよく消費するのに気を使うが

179: 名無しさん@涙目です。(島根県) [IT] 2018/02/23(金) 22:22:03.76 ID:eSHjmUML0
俺は白いところが好きなんだが
白いカットねぎって売ってないんだよなあ

190: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [GB] 2018/02/23(金) 22:30:09.73 ID:L+mC+n090
ネギくっそ高いのに勿体なくて捨てられねえよ
細切りにしてうどんに入れてる

193: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/02/23(金) 22:34:28.84 ID:uROsfdmI0
青葱の穴からネギの蜜が産まれるんだぞ
勿体ない勿体ないあーもったいない

200: 名無しさん@涙目です。(茸) 2018/02/23(金) 22:49:20.45 ID:9YxmXyOD0
お鍋出来たわよー
no title

201: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/02/23(金) 22:55:00.32 ID:fPbRH5oV0
>>200
蓮コラ苦手な人はダメそう

207: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2018/02/23(金) 23:27:46.61 ID:LjtwhF8y0
まだ町に八百屋があった頃、ネギを買うと店の人が青いとこをスパっと切って捨ててくれた

215: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/02/24(土) 00:48:09.97 ID:Mj1TZPU40
刻んで味噌汁にいれるとキレイ

242: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/02/24(土) 05:30:58.39 ID:PSpIrfwN0
ネギを焼いてゆず胡椒と醤油で食うのが一番まいう

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1519382629/

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