1: 名無しさん@涙目です。(東日本) 2018/02/26(月) 11:03:03.74 ID:VowXTvmJ0 BE:837857943-PLT(16930)
no title


今回発表されたローソンの新型マシンは、ホットコーヒーを約25秒で抽出するとありますから、今までの常識で考えれば相当味が薄っぺらくなると懸念されます。そこで最初に疑ったのは、「容量を減らして時間を短縮したのでは?」ということでした。

しかし、各チェーンの容量を調べてみたところ、セブンイレブン(Rサイズ)の150ml、ファミリーマート(Sサイズ)の155mlに対し、ローソンのマチカフェ(Sサイズ)は160mlと、むしろ最も容量が多いのです。そうなると、ローソンの新型マシンはエスプレッソ方式ということで、豆への圧力のかけ方や豆の容量を調整することで、短時間での抽出が実現したと考えられます。マシン自体の性能もかなり向上しているのでしょう。

http://news.livedoor.com/article/detail/14353241/

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3: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/02/26(月) 11:04:07.73 ID:GIGe2nZU0
sの壁とか陸上やモータースポーツじゃないんだから

5: 名無しさん@涙目です。(禿) [CA] 2018/02/26(月) 11:04:44.70 ID:Y2DpGFn60
ローソンは店員忙しそうだと頼めないんだよな

2: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [JP] 2018/02/26(月) 11:03:45.15 ID:N4BFfB230
セルフじゃねーならゴミ

158: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [TR] 2018/02/26(月) 12:51:04.20 ID:a2Ykl9Qu0
>>2
ローソンでコーヒーと肉まんとからあげクン頼むと露骨にイヤな顔されるから
せめてコーヒーくらいはセルフにしてくれ

187: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [AU] 2018/02/26(月) 13:45:02.73 ID:EQzntZd80
>>2
ほんこれ。
セルフのほうが楽。

8: 名無しさん@涙目です。(家) [JP] 2018/02/26(月) 11:05:53.34 ID:DpBR9MUe0
ローソンのコーヒーが一番うまかったけど
味変わってしまうんかなぁ

129: 名無しさん@涙目です。(庭) [SA] 2018/02/26(月) 12:28:10.74 ID:MXbz/s100
>>8
上手いのかどうかは好みだが他のコンビニと比べてローソンのは極端に薄い

12: 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/02/26(月) 11:06:34.66 ID:9w8ciT2l0
ダブル抽出というマシン本体の値上がりを気にしないシステム

13: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/02/26(月) 11:07:42.96 ID:y8ExkaS10
藤岡弘さん激おこだろ

むしろ3分ぐらいかけることを売り物にしろよ

14: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/02/26(月) 11:08:41.01 ID:E8y7HOqK0
店員がカップとか蓋とか触るのが嫌。
カップの中に指入れてカップをつままないでほしい。

93: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CN] 2018/02/26(月) 12:01:27.58 ID:x6AWr6V40
>>14
外食とか一切しないの?
生きるの辛そう

16: 名無しさん@涙目です。(山形県) 2018/02/26(月) 11:09:07.72 ID:gLeQXC+d0
問題は味。
現状、セブンの45秒で大きな不満はないのだから。

19: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [KR] 2018/02/26(月) 11:09:52.81 ID:r3nrGcMY0
エスプレッソは30秒抽出が基準
25秒は薄い

20: 名無しさん@涙目です。(家) 2018/02/26(月) 11:10:01.55 ID:Cm896HjB0
店員に悪いからローソンでコーヒー飲まないことにしてるわ

21: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP] 2018/02/26(月) 11:12:20.45 ID:ykjoPPTH0
セルフのさらに自販機にしろよ
いちいち店員待つのだりい

22: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/02/26(月) 11:12:59.15 ID:5VDKMsB90
コンビニコーヒーは不味いからな
同じ100円ならイオンドリップのニカラグアがうまい

41: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR] 2018/02/26(月) 11:22:30.88 ID:2jGNJfld0
>>22
セブンの初期は本当にうまかったんだよ
儲かり初めてまずい豆使い出した

132: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/02/26(月) 12:31:05.29 ID:9lAMoZFG0
>>41
昔は店の外にも良い香りが漂っていたのに
今は店内に入ってもあんまり匂いがしなくなったね

23: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/02/26(月) 11:13:01.02 ID:tRAB3rlM0
時間より味だろ
味落とすな

26: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/02/26(月) 11:14:17.82 ID:i2ePaQUQ0
アイスコーヒーの深煎り豆混ぜるんだろ

28: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/02/26(月) 11:15:33.19 ID:+UCBSDXs0
コーヒーだけのためにコンビニは行かないわ
ローソンは他の商品が全てセブンより数段劣るからダメ

31: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [EG] 2018/02/26(月) 11:17:32.91 ID:dfovRCYK0
店員がレジ通した時点で入れ始める機能つけりゃ良い

33: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/02/26(月) 11:19:07.93 ID:upIFqtlT0
しょーもないこと高めてんな

35: 名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US] 2018/02/26(月) 11:19:44.74 ID:U1vSvP6g0
レジ人が並んでたら頼めんわセルフにしろよ

39: 名無しさん@涙目です。(東京都) [SK] 2018/02/26(月) 11:21:00.46 ID:g+B9qy9Z0
ローソンは店員が入れるのは止めていい。
お互いめんどい

40: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [KR] 2018/02/26(月) 11:21:14.77 ID:r3nrGcMY0
仮にエスプレッソ方式なら普通は豆7g~9gに対して7bar掛けて30㏄を30秒で抽出する。
それが、25秒160㏄ってことは、常識的にはカフェイン極少でかなりスカスカの味になる。
コスト考えると豆は大幅には増やせないし。
網目を大きくして10bar掛けたとかか?

43: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) 2018/02/26(月) 11:22:55.81 ID:HLeHGE0i0
客がレジで会計するのと連動して淹れたらいいじゃない
俺の通っていたラーメン屋ではメニューが一つしかないので店に車停めた瞬間に人数確認して茹で始める
そんで、席について注文するのと同時に出てくる

51: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/02/26(月) 11:34:40.33 ID:qZwFvaOp0
面積広げたら早くなるんじゃないの?

66: 名無しさん@涙目です。(西日本) [GB] 2018/02/26(月) 11:41:23.08 ID:KWyCrGkx0
>>51
真空にして吸い出したほうが早そう

54: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) 2018/02/26(月) 11:35:52.34 ID:Lpf9lO6t0
45秒のセルフで良いです

61: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/02/26(月) 11:39:54.80 ID:xv1Skf8A0
ほんとなんでセルフじゃないのか
アホなの?

72: 名無しさん@涙目です。(空) [FR] 2018/02/26(月) 11:47:20.15 ID:RcDuUxEB0
ローソンが一番旨かったのに
変わってしまうのか
さらに旨くなるとかあり得ないからな

78: 名無しさん@涙目です。(福井県) [JP] 2018/02/26(月) 11:51:26.14 ID:n55T1KUH0
コーヒー飲みたい時は落ち着きたい時なんだから45秒くらい待つよ
待つよ

80: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2018/02/26(月) 11:53:10.51 ID:TuaCmqLc0
ローソンいいんだけどセルフにしてくれよわざわざついで貰わなくてもいいんだが

81: 名無しさん@涙目です。(徳島県) [DE] 2018/02/26(月) 11:55:05.06 ID:u1J0YSF40
別に45秒でも良いけどなぁ

92: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/02/26(月) 12:01:13.46 ID:boOFOcie0
コーヒーは秒数を争う飲み物になったのか 感慨深いな

究極 缶コーヒーになるな

98: 名無しさん@涙目です。(茸) [IN] 2018/02/26(月) 12:04:05.32 ID:x/d365xK0
缶コーヒーとかオリジナルブランド立ち上げて売り出した方が早いんでないの?
今の缶コーヒーって美味しくないじゃん美味しい缶コーヒー作ってさ

208: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/02/26(月) 14:38:37.68 ID:bxGxky+g0
>>98
場所食うし水分運ぶようなものだしパッケージ資源無駄だし乳化剤とか安定剤必須だし
その場で入れるほうが低コスト

108: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/02/26(月) 12:10:33.41 ID:jWFmXRPV0
セルフにしないから頼み辛いんだよ

122: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/02/26(月) 12:24:24.55 ID:bBNcKRTW0
もう自販機にしろや
レジ通したいとか押し間違え防止ならトークンでも発行せいや

130: 名無しさん@涙目です。(空) [EU] 2018/02/26(月) 12:30:13.15 ID:u0GRzM5P0
元ローソン店員としてコーヒーマシンに使用している牛乳はコンビニナンバーワンだと思う
他は貧弱だけど

131: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/02/26(月) 12:30:58.38 ID:mXI1zw8e0
>>130
なんだっけ?
マチカフェマイスター?

136: 名無しさん@涙目です。(catv?) [VN] 2018/02/26(月) 12:33:49.52 ID:3YzlW/Uo0
もうユニマットの自販を機導入しろよ
味なんてほとんど一緒なんだからさ

139: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN] 2018/02/26(月) 12:35:33.55 ID:f4w1aiu10
エスプレッソかな?
圧力抽出はコーヒーの渋みも出るから好きじゃない

170: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2018/02/26(月) 13:16:51.69 ID:dyus4KCP0
コーヒールンバを流しておけばいいのに。

176: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/02/26(月) 13:24:16.55 ID:KLnmhDZb0
時間長くていいからまともなドリップコーヒーを出してくれ
エスプレッソとか飲みたくねえんだよ

185: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [DE] 2018/02/26(月) 13:33:28.11 ID:s2xv4wiF0
セルフじゃないからあんま意味ないな

188: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ES] 2018/02/26(月) 13:46:34.08 ID:Rb6IbP+Y0
ローソンでもセルフ機もある店もあるね
セルフか従来機か選べる

197: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/02/26(月) 14:07:23.56 ID:gNDP0Rfa0
ローソンは客がコーヒー淹れられるようにしろ
忙しそうにしてたら頼めねーだろ

203: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) 2018/02/26(月) 14:21:28.09 ID:k2KczJoo0
これは、駅前のコーヒー屋にこそ導入するべきやな

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ソース:http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1519610583/

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