1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:40:14.765 ID:x84y99/40
ビール 油物
ワイン赤 肉
ワイン 白 魚
ハイボール 唐揚げ
日本酒 魚、刺身

シャンパン????
ウォッカ ???
ジン???
ラム???
テキーラ???
甘酒???
梅酒???
マッコリ???
ウイスキー ???
焼酎 芋/麦???
ワイン ロゼ ???

わかるところはとりあえず埋めて見た
これであってる?
法則性とか教えくれ!!
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14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:47:19.715 ID:iSW2OM3J0
>>1にはないけどバーボンは安い板チョコが合うと思う

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:54:09.231 ID:Xht4WPsZ0
法則はあるだろうな
まぁ人それぞれで万人が同じわけじゃないやろ
ケーキには紅茶
アンパンに牛乳

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:56:38.755 ID:x84y99/40
>>24
なるほど、
要は好きなもん食って飲めってことかね

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:00:02.034 ID:o7M+Czd50
多くの人が好む傾向にある組合せというものはあるよ
でもそれは絶対じゃないから法則とは言わないよ
あとつまみを必要としないお酒もあるよ

ちなみに、「さかな」という言葉は「酒菜」のことで、もともとつまみだよ
「献立」というのももともとはお酒(=献)を中心にしたメニューのことだよ
もちろんどちらもお酒ってのは日本酒を指すよ

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:03:43.592 ID:x84y99/40
>>35
なるほど
どういうことがあうっていうのかな。
お酒と食べ物、両方の邪魔をしないなら合うってことでいい?

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:07:55.299 ID:o7M+Czd50
>>43
そんな感じでいいんじゃない
むしろ、合わないほうを意識したほうがいいのかも
でも組合せとかそういうのに縛られずにお酒を楽しんでほしいな
楽しみ方は自由だからね

あとアルコールの分解に水と塩を使うからノドが渇くし塩っ気が欲しくなる
〆の味噌汁は合理的なのかも

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:10:41.022 ID:x84y99/40
>>49
自由でいいんですよね。
じゃあ唐揚げをつまみにワインだろうが日本酒を飲もうがなんでもいいってことですよね?

唐揚げはビールって言う暗黙の決まりがあると思ってビビってたんですよ。それを知らないとバカにされそうで。

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:12:51.605 ID:o7M+Czd50
>>51
この酒にはこれ!とかこれにはこの酒!とかってのを押し付けてくるやつがいたらそんなやつの意見は聞かなくてよいよ
ほんとにお酒がすきなひとのは参考になるだろけどね

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:41:00.224 ID:lTG4naPi0
好きなの食えよ

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:41:24.422 ID:rI8xAoJ+p
難しいっすね…

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:41:58.790 ID:8jGevod40
スパークリングワインは割りと何にでも合う

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:43:20.867 ID:18E55cJPd
魚は淡白な白身以外あらゆる酒と合わないとは言われてる

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:48:43.964 ID:OljEtNO5K
>>5
それは無いわ

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:53:44.370 ID:18E55cJPd
>>15
おすすめの赤身と酒の組み合わせ教えてくれ

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:55:38.223 ID:BYuMywtW0
>>22
ねぎまと日本酒って定番じゃね

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:56:19.929 ID:OljEtNO5K
>>22
マグロの竜田揚げと麦焼酎

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:01:29.770 ID:18E55cJPd
>>29
麦か試してみるわ
日本酒と食べた時は鮪の生臭さ出てダメだったけど蒸留酒ならいけるのかもな

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:43:48.256 ID:mUOIp/xCd
甘酒はたくあん

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:44:03.440 ID:B25irr540
ビールには油っぽいもの
焼酎日本酒はしょっぱいもの

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:45:03.760 ID:a5UljQas0
うまいもんはどう食ってもうまい

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:45:06.881 ID:nE8q78OVp
俺の場合全部タコわさ

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:45:08.415 ID:FE34hSe60
ウイスキーは甘くて濃厚なものが合う
焼酎は干物だな

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:45:32.874 ID:iSW2OM3J0
テキーラにはライムかレモン

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:46:20.538 ID:HrAersbk0
焼酎とは甘いものにも合う
逆に甘いものと飲みたくないのがウォッカ

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:46:56.715 ID:Xht4WPsZ0
ウイスキーは燻製

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:50:10.320 ID:BYuMywtW0
思い返したらジンとかウォッカってカクテルにでもしなきゃ食いもんと一緒に飲むってことないや
ドライフルーツとかグミは・・合うかねぇ

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:54:34.967 ID:OljEtNO5K
>>18
キューリに塩つけて食うとどっちも合うぞ
あとウオッカに枝豆も合うぞ

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:00:00.034 ID:BYuMywtW0
>>25
そうなんか
どっちもバーじゃショットで飲んでるからその発想はなかったけどいけそうだね

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:50:53.328 ID:MFXiJv160
度数香り飲み方温度いろんなパターン知ってるバーテンに聞け

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:53:52.294 ID:aitrmDV+0
別に合わせなくても良い

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:54:58.723 ID:rI8xAoJ+p
甘酒って何に合うんだろ…?

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:58:43.415 ID:OljEtNO5K
>>26
焼きとうもろこし

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:00:47.056 ID:rI8xAoJ+p
>>31
夜店の雰囲気!

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:55:35.079 ID:ITCtA4rq0
鯖や鰤も赤身だよ

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:58:57.362 ID:L0IQl+Vya
食べる物によってお酒を合わせる。

焼き鳥食べるからビール。
次に白子ポン酢を食べるから日本酒。
鮪の兜焼き食べるから焼酎。

ウィスキー飲むからアンチョビとバケット。  など。

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:01:02.477 ID:x84y99/40
>>32
なんで焼き鳥はビールで
白子ポン酢は日本酒で
鮪の兜焼きは焼酎なの?
で、ウィスキーはアンチョビとバケットなの?

その理由が知りたいのよ。

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:59:31.663 ID:QBkVLK8Z0
でもアテもなく単体で飲むものじゃないよな

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:00:53.570 ID:HrAersbk0
梅酒って何が合うんだろ
味も甘みもガッツリあるから食いたいものが浮かばない

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:01:40.845 ID:SdDAbTjH0
スコッチ ドライフルーツ、チョコレート、ナッツ
バーボンは飲まないからよくわからん

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:03:11.690 ID:aitrmDV+0
>>40
バーボンもその三つは良く合うよ
スコッチといっても色々あるから一概には難しいね

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:02:20.617 ID:ITCtA4rq0
甘い酒にはアイスクリーム

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:03:49.430 ID:rI8xAoJ+p
梅酒には漬けてた梅が一番合うかも?

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:05:14.243 ID:x84y99/40
スレを見た感じだと法則とかはなくて自分で試して合う合わないかを決めるって感じですかね。

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:11:33.448 ID:o7M+Czd50
>>46
そうです!
わかってもらえてよかった

まずは定番から始めてもいいし、
なんか適当に、偶然の組合せにトライしてもいいと思う

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:07:29.789 ID:QBkVLK8Z0
試すほど同じ酒をリピートしてる余裕なんてないなぁ

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:09:28.013 ID:bRa78WNK0
テキーラは種類によっては白身の魚料理が合ったり、チョコレートが合ったりと色々だぞ

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:11:55.695 ID:aitrmDV+0
味覚は人それぞれだから自分が美味しいと思ったらそれでいいじゃない

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:13:09.733 ID:nE8q78OVp
結局好物に落ち着く

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:16:37.932 ID:x84y99/40
勇気が出てきました!
とりあえず定番から初めて、あとは自由に色々新規開拓、チャレンジもしてみます!

まあ多分定番というのは想像するには過去の人たちが長い歴史をかけてお酒と合うものを発見したものだと思うのでハズレはない確実なものだと思いますけどね。

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:21:07.511 ID:o7M+Czd50
>>57
確実なものなんてないけど
多くの人がいろんな組み合わせを試して定着したってタイプの定番は信用できると思う
日本酒の歴史とか文化史とか面白いよ
ヨーロッパの場合はワインだね

ちなみに定着「させた」タイプの定番ってのもおそらくあるだろうから、
結局のところ自分で試して決めるしかないね

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:23:53.151 ID:x84y99/40
>>59
歴史は面白そうですね。
そういうのを知るとより美味しく感じるんですよね。

定着「した」と「された」ですか。
そこは考えてなかったので勉強になります。

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:26:50.197 ID:5d+uaBlA0
合うと言っても
濃い味で酒が飲みたくなる、
口の中をリセットして食べ物が美味しくなる、
一緒に食べると相乗効果を起こすように感じる、
というようにいろんなパターンがある感じがする

62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 03:31:35.929 ID:9XUFnbsla
なんでもいいよ
自分の好きな食べ物と酒でいい
羊羹で酒飲む人もいるし

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 04:49:13.563 ID:lEB5sYlw0
日本酒には糠漬けとか寿司の様に米系のツマミが合う
酒の原料と同じ物は親和性が有る

65: キュア坊主 ◆Ocure013Nwik 2018/03/04(日) 04:59:59.042 ID:OLffERMXa
たしかにワインの肴にレーズンはつまめる、でもフライドポテトの方が合う
パンとビールってどっちも酵母と麦だけど「すごく合う」ってわけじゃない

多分「原材料が同じのは合う」は日本人の独りよがりよ

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/03/04(日) 02:49:13.427 ID:o7M+Czd50
それを探すのも酒の楽しみだろうが!
でも王道はあるよね!それを基本にして自分の好みを探すといいよ!

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ソース:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1520098814/

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