1: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:48:01.93 ID:97QXIGnO0 BE:261465668-2BP(1000)
中学2年生の時にコーヒーの焙煎を始め、卒業後は高校に進むことなく、群馬県桐生市の自宅に焙煎所を兼ねたお店をオープン。
持ち前の鋭い嗅覚と味覚をいかして焙煎されたコーヒーは地元で評判を呼び、
ネットの記事がきっかけで市外からのお客さんが訪れるようになった。

1週間ぶんの豆を1日で売りきるという大盛況ぶり。
焙煎への熱意と独学で身に付けた技術は、あの伝説の大坊珈琲店の大坊勝次氏も一目を置いているという。
15歳という若さで焙煎士になった岩野さんはどんな少年なんだろう?

「焙煎は9時くらいから始めて。終わるのが夜の8時くらいですね。
お昼ご飯はちょっとした合間で食べるので、落ち着いて休むことはありません。」

同じ焙煎士の方から「そんなに気が持たない、味が落ちちゃうよ」って言われるんですけど、そんなこともないんですよ。
楽しい仕事なのでずっとやっていられます。肉体的にもきつくないですよ。
やればやるほど新しい発見があるので本当に面白いんです。」

焙煎するコーヒー豆の量は1カ月で400kg。決まった休日はない。

「毎月テーマを変えて味付けをしているんですけれど、焙煎してばかりだとテーマが思いつかなくなるので、
美術館に行ったり陶芸家の展示を見に行ったりします。行きたいところがあればふらりと行ったり。
そういう日が月に2、3日あります。」

焙煎のアイデアはコーヒー以外からインスピレーションを受けたり思いついたりするという岩野さん。
休みの日も生活の中心にコーヒーがある。

「焙煎自体が好きなことから始まっているので、焙煎をやっているのが一番楽しいんですよね。」
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/hiro-watanabe/18-00018 no title

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2: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:48:17.38 ID:97QXIGnO0
学校に行けない。居場所を探す毎日
岩野さんの幼かった頃のエピソードと若くして焙煎士になったことからは、
天賦の才を持ったコーヒー少年がなるべくして焙煎士になった、というイメージが頭に浮かぶ。

でも、話はそうスムーズじゃない。中学生の時に試練がやってきた。
学校に行けなくなったのだ。

原因は岩野さんの障がいにある。
アスペルガー症候群だ。
小学生の時には「ちょっと変わった男の子」くらいで認められたのが、中学生ともなるとそうはいかない。
頑張ってもまわりの子達と同じようにできないことが目立つようになった。

「宿題とか板書ができないんですよ。僕は本を読むのは好きだし文字も書けるんですけれど、いろいろ試したけどできない。
できるはずなのにできないっていう感じが苦しかった。「なんでなんだ?」って。」

中学2年に進級した頃、学校に行くのをやめた。

「みんなが普通にできることができないことに、最初は納得いかない感じがありました。
でも、やってみても両親に手助けしてもらってもできない。それなら別の何かを見つけた方が早いんじゃないか、
って納得がいくようになって、「自分にできることは何だ?」って探し始めたのがその頃だったと思います。
それで、学校に行かなくなったらなったでやることがなくなった。
両親は仕事をして兄弟は学校に行って、僕1人だけ何もすることがない。自分を見失ったというか存在意義がなくなっちゃった。」

そこから岩野さんの模索が始まる。
家事から始めて、叔父さんの家業の土木作業や、両親の仕事の手伝い等々。

「自分にできること」を探すなかで、自分の味を作れるスパイスカレー作りにハマり、隠し味としてのコーヒーに改めて出合う。
その縁から知人に手動式の焙煎機をもらい、コーヒーの焙煎を始めた。
中学2年生の夏のことだ。
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3: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:48:25.03
素直にうらやましい

10: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:49:04.31
ブラック労働
八時間以上働くな

13: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:49:20.31
ぶっちゃけ集中力あるアスペルガー症候群は羨ましい

22: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:50:41.76 ID:+jBKTYNz0
まともにインタビュー受けるアスペルガー症候群って相当軽度やろ

24: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:51:27.07 ID:J4M8q+3N0
>>22
アスペルガー症候群なら自分が好きなものを話すのは得意やぞ

33: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:43.42 ID:sfG/9cKs0
>>22
アスペルガー症候群って言われるレベルは会話いけるやろ
自閉症スペクトラムの中で軽度なのが従来のアスペルガー症候群って位置づけだし

23: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:51:06.50 ID:+aAUvxSv0
えらい

26: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:51:31.67 ID:pdDn42J7p
>1週間ぶんの豆を1日で売りきるという大盛況ぶり

その豆、1日分じゃね?

27: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:51:47.07 ID:EhDuEO3d0
アスペルガー症候群は画一的な教育みたいなのがなければ才能を遺憾なく出せると思う
過去の天才もそんなふうな奴が多かったやろ

29: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:24.95 ID:SnVD7hEe0
何かに長けてるってええ事やん

46: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:54:11.74 ID:e360bZCU0
>>29
これや
なんでもかんでも大学目指せばいいって事はない

58: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:55:24.68 ID:SnVD7hEe0
>>46
適材適所やと思うよ
こういう病気で悩んでる人は枠にはまらんと
色んなこと模索してみればええのかもしれへんな

69: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:57:08.24 ID:CllitdbPa
>>58
実際大学卒業が最低ラインなのも新卒主義なのもこの手の可能性を潰してるわな
ワイは何にもないクズやが

83: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:58:26.51 ID:SnVD7hEe0
>>69
親が導いてあげれればええんやろな
このこの関しては親が良かった

30: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:27.49 ID:JZv6bG3l0
突出したもんがあるってのは強いよな
素直に羨ましい

31: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:52:29.44 ID:0DZNr7aC0
天才感ある顔つきやな

34: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:53:00.48 ID:CllitdbPa
親が優秀だよなぁこれ

37: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:53:25.71 ID:U3sLBBfR0
ええんちゃうか
茶もまた道よ

41: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:53:40.27 ID:5x2fy1h3a
特化型の学習障害か
これ子を否定せずに伸ばすことを考えた親超優秀やろ

44: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:53:56.57 ID:9Su2RcZsH
これは社会不適合者のなんJ民に朗報やね

50: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:54:36.44 ID:0YM+lA6td
手に職をつけられてるんやから、学歴はいらんよね
そういう特別な才能がないからこそ、選択肢を増やすためにも学歴は必要

53: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:54:48.52 ID:+jBKTYNz0
悔しいなあ

54: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:54:52.34 ID:lWK8Gwsja
誰にも負けない何かが1つあるってのは羨ましいわ
学校の勉強だけ出来ても全く役に立たんわ

60: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:55:33.09 ID:fLd9ipAAd
>>54
予備校講師にでもなれば

55: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:55:01.82 ID:lLlaNuyvx
才能あるLDはええけど才能ないやつは地獄やろうな

61: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:55:49.85 ID:vsy5IHodr
競うなッ持ち味を活かせッッ

62: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:55:52.93 ID:tLeMCbrk0
サブカル臭すごい

66: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:56:49.32 ID:MfXA8fp30
好きな事で生きていけるのってええよな

72: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:57:24.32 ID:JxBzl0wF0
なんの取り柄もない健常よりこういう飛び抜けた才能持ってる発達障害持ちになりたかったンゴ
どのみち生き辛いのは程度の差でしか変わりなかったし

74: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:57:31.29 ID:d4+rqvEE0
ワイはコーヒーの違い分からんから羨ましいンゴねぇ

82: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:58:22.87 ID:7jM95N8bM
かおかっこいいやん

84: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:58:36.79 ID:rMKeBN6s0
でもめちゃ美味いコーヒー作れるんだろ?凄いと思う
世の中の他のアスペルガー症候群の人らもそういったものに出会えると良いけど
ほとんどは悲惨な人生を歩んでいくんだよね…

88: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:59:49.30 ID:QzA79Kwg0
様になる面でよかったな

90: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:00:06.32 ID:Q/QRqSak0
才能+アスペルガー症候群が凄いんやろな

91: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:00:08.45 ID:0OHjtxn3a
アスペルガー症候群って味覚聴覚が敏感らしいな
コーヒーとか得意分野なんだろう

186: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:12:04.55 ID:AE/mZEJFa
>>91
五感全部やで
塵も虫もよく目に入るし異物がちょっとでも身体に触れたら反射が出るし屁したら臭いし数メートル離れた虫が羽音を立てたらそいつが耳元にいるように錯覚して身を引くことも日常茶飯事

95: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:01:03.76 ID:SOInq/Yw0
金スマに出てた子やな

97: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:01:14.16 ID:XjDGiAyp0
理解ある親でよかったなあ

98: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:01:17.82 ID:WRpssZYtd
得意分野見つけられてよかったやんけ

101: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:01:35.20 ID:MPDRIGDE0
この世の中で自分が好きな仕事ややりがいのある仕事を見つけられる人は少ない
この子は運も才能も持っててすごいわ

103: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:02:14.11 ID:eZi2FAqu0
かっこええやん
がんばってほしい

104: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:02:16.26 ID:aTBpej2Na
寡黙な渋いマスターになりそう

110: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:02:44.70 ID:QOPQ+lqoM
珍しい成功例やな
失敗例はなんJで山ほど見かけるけど

112: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:02:50.16 ID:RKkocUiY0
星野源の若い頃みたいやな

114: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:02:54.07 ID:NeW/0teXa
親が金持ってる環境に生まれたのも良かったな

126: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:04:07.16 ID:mF1Qi+HL0
なんJ民より生産的で偉い

141: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:05:52.83 ID:Vlsnjx5m0
コーヒーのお守りを1日11時間が苦でもない言うなら天職やろ
どう考えたって他が追いつけない才能だわ

140: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:05:36.17 ID:5ORAaXQ50
環境に恵まれてたのもあるけどこの結果を出せたのはすごいわ
大半は鬱併発してヒキニート化しとる

142: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:05:57.06 ID:KDQ1asPO0
アスペルガー症候群って職人向きなん?

165: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:08:54.33 ID:Rv8NWOotd
>>142
その天才性が発揮される場所による
こいつみたくコーヒー焙煎とか食ってける職業になりうるならええけど
電車の路線図だけ覚えたとこで生きてけんやろ

153: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:06:59.88 ID:P5wgYfH70
どっか海外の話かと思ったら地元の隣で草
どの店やねん

184: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:11:59.72 ID:OHGtiI1i0
飲んでみたいな

188: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:12:11.94 ID:kk2uATmj0
ど地元やん

192: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:12:45.67 ID:P5wgYfH70
>>188
岡公園のとこあたりみたいやで

215: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:15:20.44 ID:Pl+eDFXha
ちなワイも文章書くときとかコーディングするときは過集中起こるで

216: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:15:45.95 ID:P5wgYfH70
>>215
それを納期に追われてるっていうんやで

223: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 23:16:52.43 ID:eNkcF7ZB0
これだけ名前売れれば転職も大丈夫やろ
この親すごいわ

73: 風吹けば名無し 2018/03/07(水) 22:57:26.96 ID:9L0TvV2b0
自分にできることちゃんと探しとるのがすごい

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ソース:http://hawk.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1520430481/

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