1: たんぽぽ ★ 2018/04/11(水) 19:06:22.72 ID:CAP_USER9
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20180411-00000096-jnn-bus_all
回転寿司最大手のスシローは創業以来初めて、シャリを赤酢を使った「赤シャリ」に変更すると発表しました。赤酢を使うことでコメの味を強調せず、魚の味をより楽しめるようにしたということです。
回転寿司業界では洋食やデザートなど寿司以外のメニューで開発競争が進んでいますが、寿司そのものでも差別化を図りたい考えです。また、６月に台湾へ進出することも発表し、海外の市場にも販路を広げていく計画です。
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7: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:09:11.26 ID:itQG2QCN0
3倍早く回る
9: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:09:25.70 ID:Cko6ZZ5f0
待ってました！
赤シャリ！
これ旨いんだよなあ
値段はなんとか2倍以内に押さえて欲しいわ
赤シャリ！
これ旨いんだよなあ
値段はなんとか2倍以内に押さえて欲しいわ
16: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:13:25.33 ID:nr5GUZxt0
赤いな。
168: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:02:22.52 ID:NyYlW8lI0
>>16
そこは赤いシャアザクの方がよかった。
まさか宇宙刑事シャリバンとは
そこは赤いシャアザクの方がよかった。
まさか宇宙刑事シャリバンとは
19: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:14:04.28 ID:5xo7B+hK0
一般人がイメージする赤シャリ
31: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:16:01.51 ID:g2aDn6f5O
足の早さも３倍
35: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:17:04.65 ID:V0rN9LpN0
>>31
「腐ってやがる。速すぎたんだ」
「腐ってやがる。速すぎたんだ」
34: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:16:39.37 ID:YLbPum1R0
赤って言うか、茶色だよね
318: 名無しさん＠１周年 2018/04/12(木) 01:56:38.42 ID:TrCViL4c0
>>34
ケチャップライスにしか見えん
ケチャップライスにしか見えん
36: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:17:25.24 ID:GDQNMgqT0
ワインビネガーかな？
39: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:17:48.25 ID:XL8Z+ReP0
当たらなければどうということはない
43: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:18:05.37 ID:V0rN9LpN0
>>39
それはやめろｗ
それはやめろｗ
50: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:20:49.77 ID:QJz5M4G/0
差別化とは
61: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:25:23.58 ID:N45XOikR0
赤米じゃなくて赤酢か
62: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:26:01.41 ID:+dbaIeRG0
江戸時代の握りずしのシャリも色がついてたんだよね たしか
73: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:30:04.43 ID:kj8NpNnh0
しかし回転寿司の業界は競争が凄いね
354: 名無しさん＠１周年 2018/04/12(木) 08:35:50.40 ID:7AC0kAL90
>>73
新しく出来て、潰れて、さらに新しいのが出来て
回転していかないとな
開店ばかりしてたら、過当競争になるわな
新しく出来て、潰れて、さらに新しいのが出来て
回転していかないとな
開店ばかりしてたら、過当競争になるわな
79: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:32:36.60 ID:OzcX5H5t0
回転寿司戦争での差別化やろうけど言うほど食欲湧くか赤酢
独走ならともかく他社との殴り合い中にこの決断は結構冒険やな
赤白両方選べるなら普通に良い選択やろけど
独走ならともかく他社との殴り合い中にこの決断は結構冒険やな
赤白両方選べるなら普通に良い選択やろけど
83: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:33:11.10 ID:AL5vEVz+0
かっぱ寿司とは違うのだよ！
かっぱ寿司とは！
かっぱ寿司とは！
91: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:34:05.61 ID:Kl45JWjt0
目新しさで１回行ってみよう需要か
たぶん半年ぐらいで白いご飯に変わると思う
たぶん半年ぐらいで白いご飯に変わると思う
95: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:34:53.03 ID:lRCjKRgN0
まじかよ三倍旨いな
108: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:37:31.55 ID:q1OOdOv20
回転ずし全般に言えるけどシャリが甘いんだよ！
あれだけでおなか一杯て感じ
甘さ控えめ回転ずしとかやってくれんか
あれだけでおなか一杯て感じ
甘さ控えめ回転ずしとかやってくれんか
117: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:41:21.99 ID:JBBuublg0
>>108
シャリの味が濃すぎるんだよな
シャリの味が濃すぎるんだよな
133: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:47:24.65 ID:Dj0glWi20
>>108
そうそう、甘すぎるよね、気持ち悪いくらい
特に、はま寿司、最悪に甘い
スシローはまだましなほうだけど
一番甘くないのは魚屋路かな
ちょっと高めだが
甘くなければ、もっと食べられるのに
そうそう、甘すぎるよね、気持ち悪いくらい
特に、はま寿司、最悪に甘い
スシローはまだましなほうだけど
一番甘くないのは魚屋路かな
ちょっと高めだが
甘くなければ、もっと食べられるのに
138: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:49:04.96 ID:/ggBn6bM0
>>108
スシローの酢飯はまだ控えてる方だと思う
かっぱ寿司や中部や西日本拠点のチェーンだともっと甘い
酢飯の傾向は地域差が激しいからな俺は甘い方が好きだわ
スシローの酢飯はまだ控えてる方だと思う
かっぱ寿司や中部や西日本拠点のチェーンだともっと甘い
酢飯の傾向は地域差が激しいからな俺は甘い方が好きだわ
115: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:40:11.00 ID:75t8O2Qw0
米の味を強調せずにってか、赤酢を使えば米の質を落としても分かんねーとw
美味しい米使った方が美味いよな。
美味しい米使った方が美味いよな。
179: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:12:37.05 ID:02j4dlxsO
>>115
その通り、
本当に美味しいすし飯(シャリ)は適度な甘さとだしの味と酢の酸っぱさに加えて
米の質のよさがしっかり立ってる。
その通り、
本当に美味しいすし飯(シャリ)は適度な甘さとだしの味と酢の酸っぱさに加えて
米の質のよさがしっかり立ってる。
118: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:41:22.73 ID:Dj0glWi20
平禄寿司が赤しゃりだっけ？
130: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:45:38.24 ID:3lsjYrUv0
客の回転が3倍速くなるのか？
144: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:50:33.18 ID:QHV74p/K0
かっぱ寿司は緑のシャリで対抗だ！
151: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:54:17.67 ID:/plGPmGQ0
こういう奇をてらっただけのアイデアは海外のsushi屋の仕事だと思っていました
175: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:08:17.17 ID:HcMSYxbvO
>>151
赤酢はわりと昔から使っている回らない寿司屋、あるんよ
赤酢はわりと昔から使っている回らない寿司屋、あるんよ
153: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 19:54:42.55 ID:oJvtRasH0
何年か前に、銚子丸のキャンペーンで赤米だか何だかで米が赤い日に
たまたま行ってしまって、それ以来行く気がまったくなくなった
似たような事にならなきゃ良いけど…
たまたま行ってしまって、それ以来行く気がまったくなくなった
似たような事にならなきゃ良いけど…
166: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:00:32.70 ID:ERO4rKN30
赤い色が本来の寿司よね
170: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:03:50.56 ID:PWsAW2UX0
カッパは緑、元気は黄色で対抗しろ
188: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:23:58.76 ID:JcU3zGlA0
米は元は赤いんだよね
196: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:39:05.94 ID:02j4dlxsO
>>188
古代米はな。
古代米はな。
193: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:31:03.11 ID:4zlJdyX50
大人は嬉しいけど子供は見た目で受け付けないんじゃないかな
206: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 20:46:33.13 ID:UP7EwhSQ0
原料が酒粕だから、生産体制さえ整えば醸造酢作るよりは安いんかな。
まあ、どうせ１００％赤酢ではなく、醸造酢に赤酢を混ぜましたって感じのシロモノなんだろうけどｗ
まあ、どうせ１００％赤酢ではなく、醸造酢に赤酢を混ぜましたって感じのシロモノなんだろうけどｗ
218: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 21:10:23.92 ID:IrAt37dd0
アカに転向とな
241: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 21:26:13.59 ID:FiFgu2j00
酢は良いの使っても肝心の飯がね、
249: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 21:31:17.43 ID:jrEuTtw00
味が寿司だとわかってても見た目が不味そう
和食は目でも味わうのが基本だろ
和食は目でも味わうのが基本だろ
255: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 21:39:15.76 ID:QF6o8a5y0
>>249
江戸前は、こっちが普通だったんだよ、昔は。
ほとんど甘みのない味付け。
元気寿司傘下の魚べいでは、しゃりは全部これ。
米も元気寿司の自家栽培の米を使ってる。
最近、魚べいが家のそばにできたんだけど、まだ食ってはいないw
安いけど、くら寿司よりは良さげ。
江戸前は、こっちが普通だったんだよ、昔は。
ほとんど甘みのない味付け。
元気寿司傘下の魚べいでは、しゃりは全部これ。
米も元気寿司の自家栽培の米を使ってる。
最近、魚べいが家のそばにできたんだけど、まだ食ってはいないw
安いけど、くら寿司よりは良さげ。
254: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 21:35:38.03 ID:AJ60Lw850
バカ高い寿司屋に行ったらシャリが薄い茶色でびっくりした思い出がある
263: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 21:51:13.33 ID:RUJ/ucUW0
能登の、えがら饅頭みたいなのじゃないと
色付き米って言えんよな(´・ω・｀)
298: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 23:32:06.96 ID:/NkST6Ph0
シャア（ガンダム）
赤いおにぎり（稲川怪談）
２０３高地（映画）
何を思い出すかでトシが分かるな
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304: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 23:48:11.83 ID:HmK0KH0YO
スシロー｢七色のシャリとかどうだろう！｣
306: 名無しさん＠１周年 2018/04/11(水) 23:50:00.35 ID:n2f/iOYt0
>>304
アニメ版ミスター味っ子であったような
アニメ版ミスター味っ子であったような
322: 名無しさん＠１周年 2018/04/12(木) 02:56:56.03 ID:vb+0Be/c0
値段は上げるなよ
336: 名無しさん＠１周年 2018/04/12(木) 07:59:44.49 ID:6is63G3S0
築地で食った赤酢の寿司は美味かったな
341: 名無しさん＠１周年 2018/04/12(木) 08:08:38.04 ID:r0/bz+DaO
20年くらい前、赤シャリの回転寿司へ行った
赤いというか薄ピンクでほとんど違いがわからず、味の違いもよくわからずだった
わかりやすいように濃くしたみたいだね
まぁ金ないし行かないけど
赤いというか薄ピンクでほとんど違いがわからず、味の違いもよくわからずだった
わかりやすいように濃くしたみたいだね
まぁ金ないし行かないけど
380: 名無しさん＠１周年 2018/04/12(木) 10:15:18.41 ID:Ulb4yOUa0
見た目は玄米みたいな感じだよね
たぶん大して変わらんと思う
たぶん大して変わらんと思う
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