1: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:05:38.31 0
関西で手軽にそばが食べれる店ないから儲かりそうなもんだけどな

001

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12: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:16:45.39 0
東京人からしても富士そばのつゆはしょっぱめだから関西だとウケなさそう

15: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:19:17.03 0
俺関西人だしそばかうどんって言ったらうどんをチョイスするけど
うどんは関西風の汁が美味いけど
そばは関東風のがあってるとは思う

6: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:12:09.33 0
>>1
愛媛育ちの創業者が
蕎麦は西日本に馴染まないって知ってるんだろ

7: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:13:29.50 0
関西風の出汁が作れないんだろう

8: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:13:44.00 0
都そばあるやん

10: 1 2018/04/14(土) 19:15:41.31 0
都そばや阪急そばってそんなに美味しくないでしょ
そばにはやっぱ関東風のつゆが合うよ

19: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:21:37.42 O
なんで屋号を「阪急うどん」じゃなくて「阪急そば」にしたんだ
近畿は蕎麦を食べる文化がないが

21: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:22:24.60 0
今思うと昔大阪行った時にそばなりうどんなり食えば良かったな・・
たこ焼き食ってる場合じゃなかった

29: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:25:23.15 0
>>21
いやいやいやたこ焼き食うのが正解だろ
うどんなら丸亀食っとけばいいんじゃね

22: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:22:25.94 0
東京の俺からしても富士そばのつゆはマズい

23: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:23:04.04 0
関東風のだしで刻みそばとか食べてみたい

24: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:23:35.37 0
梅田の潮屋って立食いそば屋けっこううまいしめっちゃ混んでる

27: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:24:57.79 0
阪急そばの牙城を崩せないから

28: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:25:20.98 0
200円代で手打うどん食えるのに
手打ソバは2000円ぐらいする矛盾

32: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:28:05.83 0
どんべえじゃないんだから関西に合わせて味変えるぐらいなら出店すんな

34: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:33:26.88 0
濃口しょうゆと薄口しょうゆ文化の溝は深い

35: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:35:13.86 0
西寄りの出身だが東京で暮らしてたらまじでうどん食わないな
黒い汁でうどん食うくらいなら食わないか最悪どん兵衛でいい

36: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:35:15.89 0
都そばも阪急そばも南海そばもあるから別にいらないわ

38: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:38:31.81 0
今の関西のうどん
ほとんど讃岐風になってるな
大阪うどんはもちもちっで出汁は昆布が効いてるけどしってたか
ほとんどつるつるシコシコでヒガシマル風なお出汁だ

39: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:40:41.68 0
全国どこでも同じものが食べられるなんて面白くない
土地々々で美味しいものがある方が楽しいよな

40: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:41:50.60 0
九州出身だが東京の立ち食いそばの醤油の味しかしないドス黒い汁に辟易した
富士そばよりは小諸そばの方が好きうどんチェーンならはなまるうどん

42: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:43:40.64 0
いぶきうどんがありますし

44: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:43:57.18 0
富士そばをそんなに食いたいもんかな

45: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:45:01.76 0
小諸そばはセットがお得だよな
でも都内に集中してて地方は皆無

51: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:47:41.46 0
>>45
かき揚げ丼セットよく頼むわ

46: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:46:21.76 0
タモリがうどんの腰が強い=良いみたいな風潮に不満ありげだったな
福岡は柔らかいのかな

55: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:52:45.85 0
>>46
博多のうどんは柔らかめ
柔らかい方が早く食べ終えるから

48: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:47:32.98 0
はなまるうどん関西にもあるやん
讃岐うどんはある程度認められてるのか

50: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:47:41.04 0
よもだそばが大阪にきてくれたら通うのに

52: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:48:06.09 0
駅ソバなら南海そばが一番うまい
no title

53: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:50:24.97 O
>>1
醤油をとるか出汁をとるかだな

58: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:58:14.78 0
東京人だが富士そばとなか卯があったらなか卯に入る

63: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 20:18:26.64 0
関西人だけど30年ほど前に世田谷区の個人営業のうどん屋へ行ったら
うどんなのに蕎麦湯が出てきたのは驚いた

65: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 20:30:07.95 0
東京のつけうどんの店はうどんの茹で汁出してくれるとこ結構ある

69: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 22:30:53.48 0
富士そばが関西に来たら間違いなく繁盛すると思う
一度本厚木駅の富士そば食べたけどめちゃうまかった記憶がある
関西の立ち食いそばやうどん屋 そういう低価格のサラリーマンが簡単に食べるうどんそば屋の駅そば屋はめちゃめちゃまずいからな
急いでるときそれしかないからしょうがなく食べるけど

70: 名無し募集中。。。 2018/04/15(日) 00:46:53.60 0
富士そばは立地のいいところにしかない

56: 名無し募集中。。。 2018/04/14(土) 19:54:07.86 0
関西のおっさんを接待するときにちょっといい蕎麦屋に連れて行くと好評なんだよな
でも東京である種の異文化に接するからこそいいってのもあるんだろうな

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1523700338/

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