【平壌冷麺】金正恩「麺がスープ吸いすぎて不味くなってんぞ。本当はもっと美味いんだぞこれ」：お料理速報

【平壌冷麺】金正恩「麺がスープ吸いすぎて不味くなってんぞ。本当はもっと美味いんだぞこれ」

2018年04月30日12:30

カテゴリ: 海外・異文化; 麺類

晩さん会の冷麺「もっとおいしい」　金正恩氏が不満
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29996850Z20C18A4FF8000/?n_cid=TPRN0003

「本当はもっとおいしいんです」。
27日の南北首脳会談後の晩さん会のメニューの主役を飾った平壌冷麺について、北朝鮮側が「百パーセント再現できず悔しい」と唇をかんでいたことが分かった。

韓国大統領府関係者が明らかにした。
北朝鮮の金正恩（キム・ジョンウン）委員長は「オリジナルは平壌に来て召し上がってください」と韓国側に呼びかけたという。

北朝鮮の平壌冷麺は味に定評があり、韓国の文在寅（ムン・ジェイン）大統領がメニューに入れるよう提案。平壌の老舗店「玉流館」の冷麺が提供された。
北朝鮮は玉流館の製麺機を板門店に持ち込み、一杯に本場の誇りをかけてつくった。

だが、直前の舞台公演の影響で晩さん会が予定より遅れてスタート。
麺がスープの水分を吸って、味が劣化してしまったとみられる。
北朝鮮側はリハーサルで冷麺の運搬にかかる時間を確認するなど万全を期しただけに、出来栄えに落胆を隠せなかったようだ。

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2: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [JP] 2018/04/29(日) 19:17:29.04 ID:CTx+CbAM0

延びた冷麺

59: 名無しさん＠涙目です。(香川県) [ﾆﾀﾞ] 2018/04/29(日) 19:31:16.99 ID:Zb5H2Udu0

>>2
冷めたピザみたいに言うな

8: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/04/29(日) 19:19:22.01 ID:0CV/ja2m0

これ国に帰ったらシェフ殺されるんじゃね

10: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [DE] 2018/04/29(日) 19:19:57.72 ID:bwDVyTUV0

次は北朝鮮側でやりましょうって意味だろ

7: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [RU] 2018/04/29(日) 19:18:58.62 ID:NrrFp51g0

美味かったとして、結局冷麺だろ？

12: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ZA] 2018/04/29(日) 19:20:06.78 ID:xGrt7yLH0

>>7
平壌冷麺はマジで美味い

18: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2018/04/29(日) 19:21:33.17 ID:JkjkPmj80

>>12
でも所詮は冷麺だろ
味は想像つく

35: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN] 2018/04/29(日) 19:25:10.32 ID:Lx0d1r6Q0

>>12
食べてみたいわ
でも北朝鮮まで行くのはちょっと…

96: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/04/29(日) 19:39:19.04 ID:zJSPahdy0

>>35
海外に行くと北朝鮮の国営レストランがあり、そこでも食べれる
どこまでピョンヤンの有名店の味が再現されているかはわからんが

14: 名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [US] 2018/04/29(日) 19:20:50.78 ID:QgxzRZOmO

金正恩「一週間後にもう一度来てください、美味い冷麺を食べさせますよ」

306: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [IT] 2018/04/29(日) 21:52:31.10 ID:Ibsi4nHf0

>>14
お前が来たんだろ

24: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ] 2018/04/29(日) 19:23:08.14 ID:RTTtUFD30

粛清じゃねえか？

174: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/04/29(日) 20:08:53.23 ID:qxtxY1zF0

>>24
公演が遅れたせいで銃殺とか、料理人もたまったもんじゃねぇなw

39: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP] 2018/04/29(日) 19:26:09.25 ID:9jbthm460

旨そうに見えるけど温かいラーメンにして欲しいな

41: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/04/29(日) 19:26:48.05 ID:At30ccX50

変なアレンジするから

44: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/04/29(日) 19:27:21.94 ID:CebbINhn0

なんであっちの冷麺て麺が黒いんだ？
何か混じってんの？

50: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [IL] 2018/04/29(日) 19:28:42.71 ID:ubl2475d0

>>44
そば粉が混ざってるのが多い

52: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/04/29(日) 19:29:02.44 ID:P3YeL5f+0

もずくにしか見えん

60: 名無しさん＠涙目です。(庭) [NL] 2018/04/29(日) 19:31:20.93 ID:esYgY71e0

料理人早く逃げて！

65: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/04/29(日) 19:32:14.32 ID:Aj9gTSxX0

金属の器って何故か食欲無くす

72: 名無しさん＠涙目です。(香港) [US] 2018/04/29(日) 19:34:01.67 ID:J6SlTiov0

麺がゴムみたいでスープを活かせてない

76: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [EU] 2018/04/29(日) 19:34:26.91 ID:FMwqxOmA0

あのゴム麺はどんぐり使ってるて聞いたが蕎麦なのか

79: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US] 2018/04/29(日) 19:34:41.30 ID:fd3NzoAj0

平壌冷麺の店真面目に日本で作れば外貨稼げそうだけど

94: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [BE] 2018/04/29(日) 19:39:01.31 ID:iZtNKjxY0

>>79
平壌冷麺はじめましたとかノボリがでたら客じゃない人をたくさん呼び込みそうだが

83: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [AU] 2018/04/29(日) 19:36:46.90 ID:mWoUAqBi0

西瓜が入ってるのが謎なんだけど
本場の冷麺にも入ってるの？

86: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [ﾆﾀﾞ] 2018/04/29(日) 19:37:56.89 ID:vAMadlhr0

北朝鮮で食ったけどたしかに旨かった。
日本で食う冷麺は酸っぱいだけで旨くない。

92: 名無しさん＠涙目です。(庭) [SE] 2018/04/29(日) 19:38:52.13 ID:nZLmStz+0

>>86
どうやって北朝鮮に行ったんだ？

102: 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [US] 2018/04/29(日) 19:40:20.22 ID:LJjH8l090

>>92
中国経由
youtubeに動画あるぞｗ

95: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/04/29(日) 19:39:09.73 ID:rSEAAmke0

冷麺の麺を使った温かいのはないのかね

266: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [AU] 2018/04/29(日) 21:13:25.88 ID:+shvs9Cy0

>>95
あるにはあるよ

104: 名無しさん＠涙目です。(アラビア) [CN] 2018/04/29(日) 19:40:43.30 ID:DqVx0p710

冷麺とアヒルの焼き肉は癖になる
パンサンギは個人的に合わなかった

108: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN] 2018/04/29(日) 19:41:07.07 ID:4oFmeXnn0

もち米入りスンデも美味い

119: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DE] 2018/04/29(日) 19:43:01.19 ID:J3NW10dH0

>>108
まずそう

126: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2018/04/29(日) 19:45:01.49 ID:WvMTEQqE0

>>108
バイオハザード7の食卓にこんなのあったわ

256: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/04/29(日) 21:06:07.67 ID:LHSncjb90

>>108
徹底的に見た目のセンスないのな

320: 名無しさん＠涙目です。(禿) [RU] 2018/04/29(日) 22:07:57.43 ID:ierA4kSX0

>>108
美味いのかも知らんが、見た目は最悪

116: 名無しさん＠涙目です。(禿) [US] 2018/04/29(日) 19:42:22.67 ID:KwvpM7ea0

時間が押したか知らんけど、客の都合に合わせて食べ頃提供するスキルはないのかね

121: 名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [JP] 2018/04/29(日) 19:43:18.20 ID:6W3eOmsfO

調理担当者は冷麺よりも冷たくなってしまうのですか？

123: 名無しさん＠涙目です。(家) [US] 2018/04/29(日) 19:43:47.18 ID:DkC8ao3Z0

ようするに蕎麦で作った冷やし中華やろ？

135: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2018/04/29(日) 19:48:40.06 ID:fiaecYDa0

食べた事無いけど、冷やし中華と違うのか？

154: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/04/29(日) 19:58:02.12 ID:EZ40uHRx0

>>135
全くの別物

156: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2018/04/29(日) 19:59:19.93 ID:qvzEjrer0

そもそも粛清が盛んな北朝鮮で老舗ってのが違和感
北朝鮮基準だと創業１０年で老舗って名乗れる気がする

178: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/04/29(日) 20:10:52.60 ID:8lHxvDCH0

>>156
玉流館は観光の目玉だから取り潰しはありえんよ。中の人はしらんけど

159: 名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [JP] 2018/04/29(日) 20:00:52.11 ID:/+0HDS+3O

そりゃ麺は伸びるだろ

168: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR] 2018/04/29(日) 20:05:53.50 ID:SiQi5ywQ0

天才将軍様なんだから、そこは「こうすれば必要以上のスープ吸わない麺が出来るぞ！」と、天才的発想で指導しろよ

169: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/04/29(日) 20:07:01.60 ID:H4Ck6B5G0

北だと料理人死刑にされるから必死なんだろなあ

181: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [GB] 2018/04/29(日) 20:11:16.41 ID:YPaWJHKe0

料理人の藤本だっけ？
アレに作らせりゃいいのにw

200: 名無しさん＠涙目です。(オーストラリア) [US] 2018/04/29(日) 20:24:18.56 ID:UU6OcBxt0

こりゃ怒りの粛清ですわ

216: 名無しさん＠涙目です。(禿) [CN] 2018/04/29(日) 20:33:33.20 ID:SnbvyJCW0

麺はゴムみたいな食感と想像つくけどスープの味がまったく想像つかん

224: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [IL] 2018/04/29(日) 20:39:38.55 ID:u/FeOtCH0

>>216
もずくみたいな食感だと思ってるだろ
見た目はもずくにそっくりだがぜんぜん違うよ
８割そば＋フォーボー

229: 名無しさん＠涙目です。(栃木県) [US] 2018/04/29(日) 20:42:05.76 ID:mquJFa+T0

>>224
北のは、デンプンみたいなので作るんじゃなかったか
そば粉かよ
日本のは中華麺だよな

237: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN] 2018/04/29(日) 20:47:09.58 ID:eCC9Y1hJ0

>>229
本場のはどんぐりの粉混ぜたやつ
それでわかるように食い物無い時代の名残り

268: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/04/29(日) 21:14:42.46 ID:bzGY2ikA0

【革命的グルメ】金正恩のお土産「平壌冷麺」を食べてみた / おそらく世界で一番美味しい冷麺
http://buzz-plus.com/article/2018/04/29/pyongyang-reimen/

色が無理

305: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [RO] 2018/04/29(日) 21:50:57.98 ID:XZPPzVwC0

>>268
なにこの糸こんにゃく

310: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN] 2018/04/29(日) 21:59:29.67 ID:qEoB9j/I0

>>268
もずくみたい

284: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/04/29(日) 21:30:44.63 ID:r/WPXFAo0

国の会談の料理って国力がよくわかるってマジなんだな

288: 名無しさん＠涙目です。(庭【緊急地震:青森県下北地方M3.4最大震度3】) [US] 2018/04/29(日) 21:33:09.00 ID:XEhLU6Fk0

冗談を言えるほど仲良くなってるのか

391: 名無しさん＠涙目です。(禿) [US] 2018/04/29(日) 23:46:08.69 ID:tH/jEJhP0

>>288
ムンは大統領選前から親北派と有名だし、親も北朝鮮人な北の傀儡だぞ

300: 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2018/04/29(日) 21:45:45.46 ID:meMBGICc0

>>1
飯が何時になるか分からないのに麺料理を用意しておくなんて馬鹿じゃねえのかw
せめて直前に作れ

307: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/04/29(日) 21:55:18.45 ID:CcJFqGHQ0

親父お抱えの料理番だった藤本健二を官邸に呼び戻せよ

350: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [MX] 2018/04/29(日) 22:40:18.25 ID:3wwQMcd60

なぜ出すタイミング計らず麺料理なんか作ってんだよ

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ソース：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1524997016/

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コメント( 42 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:asdAt1oq0
- いやいや、韓国の料理なんて最初からクソまずいに決まってんだろおデブちゃん

- ID:uSrjcdj40
- あの独特の食感は何だ？と思って調べたら、そば粉ベースでじゃがいも等の澱粉を加えたグルテン質の食感だったんだな。安いパスタのメニューなんかと一緒ですな。俺は冷し中華の方がいいな。

- ID:ufptke1g0
- うへぇ
  全部豚の餌に見えるわ

- ID:oOE.3UA60
- 戦後密入国した北系の人等がやってる店の冷麺は美味いよ、特に岩手県宮城県の冷麺は北朝鮮のこれの味に近いはず

- ID:eR3bz2td0
- なんであんな寒い地域で冷麺が名物なのか不思議

- ID:AycqoMLY0
- 岩手のは美味い

- ID:GdI5LIYF0
- 「焼肉屋に勤めていたときにうるせえ家族が"冷麺の麺でラーメン作ってくれ"って言って聞かないから作って出した。
  以降味を占めてさも当然の様に注文してくるからムカついた。譲歩は考えてやらなきゃいかんよ」という話を聞いた。
  店では(厨房では？)その特別オーダーを"冷ラー"と呼んでいたそうな。

- ID:H3VzJTGh0
- 舞台長引かせたやつら終わったな

- ID:W8EK9zP60
- 冷麺→核
  玉入れ→核

- ID:i2UKEreH0
- 食欲をそそらない色だなー

- ID:HPCXKoYf0
- 料理人どうこうはネタじゃなさそうだから怖い

- ID:DAOabDnN0
- くだらねえ事記事にしてんなよ
  
  物乞いに味なんて分かるのかよ

- ID:dweoJ.uf0
- ネトウヨがお料理速報まで来て暴れだしてて草

- ID:qcOr8NHH0
- 粛清されるなら料理担当者より公演責任者では

- ID:bEbZZ6Jm0
- 韓国は水が悪いからな

- ID:G2m.czvd0
- なんかおもろいな正恩。
  中々の豚やな。

- ID:QWkQ2uuI0
- もずく美味いよな
  沖縄いったとき100ｇ　20～40円くらいで売ってて草
  安すぎ

- ID:woo9GneD0
- ※13
  日本人拉致って返さない屑国家を好きな日本人なんていやしねーだろ
  馬鹿だなぁ

- ID:mIalzpSA0
- ケータリングのノウハウを持ってなかったんなら仕方がない。

- ID:vNRmKfrc0
- また来るぞってことで

- ID:6Qzcd5sT0
- 日本の面料理の始祖ふぁよな
  日本料理はほぼ朝鮮由来

- ID:HExzmgLz0
- ※2
  言いたいことはわからなくもないんだけど、そもそも冷麺と冷やし中華は全く違うものなんだけど
  冷やし中華の代わりにざるそばでいいやって言ってるようなもんだ

- ID:0mJKfEN50
- 独島があしらっていればそれでいいんだろ
  コリアンはその程度

- ID:CDwQGsET0
- 帰ったら粛清されんじゃないと思ったら即同じこと書いてる人いてやっぱ北朝鮮＝それだよなぁと…結局笑顔の裏に何隠してんだか。。。
  寒い国なのに冷麺？って思ったけど、昔暖房器具がない時代に、室内を温めようとすると調整がきかない故に熱くなりすぎていたから、効きすぎて火照った身体を冷やすために冷麺が生まれたらしいとのこと

- ID:saGoJTQU0
- 見栄っ張りなだけ

- ID:5IsMk1k60
- 食戟やな

- ID:QqSjufsy0
- ドーム状冷麺を出したのか？

- ID:uRvpH9Ri0
- いちおう盛岡とかの冷麺の原型ではあるんじゃないの？

- ID:kOtWRCl00
- 韓国系はキムチも酸味が優っててまずい
  北朝鮮系はキムチも甘くて日本好み

- ID:8PdqP0nK0
- デンプンで腰がありすぎて、噛みきれないし絡んで団子になる麺だよな。
  さっぱりしすぎで、旨くはない。
  韓国系の冷麺を、うまいと思ったことはない。

- ID:YLD.98Bd0
- 食べたら胃の中に大量の帰省中が

- ID:wvuM7gow0
- ※31
  君は麺にも寄生虫が居ると思ってるのね

- ID:Ol34puFN0
- 本当に日本人なら冷麺どころか焼肉屋なんて行かないからね
  日本人のフリした人達が焼肉行ってるだけ
  俺は日本人なんで41年間生きてきて焼肉屋なんて行ったことないわ

- ID:bDOtWUNc0
- ソバは小麦と違って粉への水の混ざりが悪く
  ソバをつなぎ入れないで100％で手延べ打ちするのは
  非常に難しい
  日本ではそばがきでつないだりして手延べも多いが
  北ではそば粉にどんぐりやばれいしょのでんぷんを加えて
  むっちゃくちゃ硬めに練った後
  万力押し出し機にかけて製麺直後の麺を
  沸騰した湯に落として麺にする