「取れたてのもやしを消費者に食べてほしい。おやじの教えを守っている」と5代目社長の鳥井文博さん(34)。
種を5~7時間湯に漬け、発芽させ、暗室に入れ水を掛けて4、5日たって収穫、袋詰めして出荷する。作業のほとんどが夜間だ。

もやしは工業製品のように誤解されがちだが、温度管理や水の量などを少しでも間違えると腐ることもあり、細心の注意が欠かせない。
だからこそ鳥井社長は「自分は生産者、職業は農業」と考える。季節や外気によって管理は異なり、暑い時期は配送時には氷を入れるなど気を配る。

社員の松下信一さん(47)は「もやしは生きている。うちのは濃厚で歯応えが抜群。どこのもやしでも同じと思われる食材だが、
食べたら違いが分かる」と思いを語る。もやし作りへのプライドが、昼夜逆転の生活をして10年近い松下さんを支えている。

安売り商品の代名詞となるもやし。同社の適正価格への思いは強い。卸値で1袋(200グラム)30円以下なら、同社の場合は利益が出ない。
150の販売先を持つ同社は、販路開拓などの経営努力と、均質な味への信頼から極端な安値で販売する売り先が減り、2年前にやっと赤字を脱却した。
001
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180501-00010001-agrinews-bus_all

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8: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/05/01(火) 21:11:02.16 ID:SgOofjSu0
何でモヤシはこんなに安いんだ?
そもそもの価格設定がおかしいだろ?

12: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/01(火) 21:12:38.94 ID:wDAhTwj50
もしや?と思っていたが、やはりそうか

7: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/01(火) 21:10:50.87 ID:/SlpZur30
薄利多売はたいへんだなぁ

6: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [KR] 2018/05/01(火) 21:10:36.26 ID:nT9ggT6B0
経営として成り立たないならやめるしかないよ

2: 名無しさん@涙目です。(茸) [ZA] 2018/05/01(火) 21:09:23.87 ID:QpjdhsYl0
値上げしろよ
一袋50円までなら大丈夫だろ

4: 名無しさん@涙目です。(東京都) [GB] 2018/05/01(火) 21:10:19.87 ID:UYRoyy4C0
30円にすれば解決

198: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [PL] 2018/05/02(水) 01:04:08.21 ID:lFPjif+Q0
>>4
毎日500袋仕入れるから、月15万で卸てくれ

9: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN] 2018/05/01(火) 21:11:25.72 ID:BlHAHLkL0
素人考えでも安すぎると思う
たまにうまい棒より安く売られてるの見る
うまい棒値上げしてもいいよ

11: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/05/01(火) 21:11:56.59 ID:eSmIGNAY0
量にもよるが、50~100円まで上げても大丈夫ですよ

15: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2018/05/01(火) 21:13:27.83 ID:vHuH37oh0
>>11
15円のモヤシの横で100円のモヤシうってたら100円の方買うの君?

19: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/01(火) 21:17:30.58 ID:v9AXCuY20
>>15
でもスーパーに行くとわざわざ高い方を買ってる人も少なくないんだよな

23: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN] 2018/05/01(火) 21:18:33.11 ID:BlHAHLkL0
>>19
安すぎると怖いというのは無意識にあるかも
高いものは良いものってのもどこかにあるかも

49: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/01(火) 21:31:34.34 ID:oljiFCg10
>>19
高い方が品質いいからね
高い方から買う人かなり多いよね

13: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2018/05/01(火) 21:13:14.45 ID:Igfauxqt0
豆腐も27円とかで売ってるやつあるな
安すぎだろ

212: 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [US] 2018/05/02(水) 02:31:18.12 ID:lWtvKzU10
実際にもやし50円ってなってたら、うわっ、たっかー!とか言うくせにな 

>>13
あれは豆腐じゃない、豆腐に似た何かだよ、

14: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [FR] 2018/05/01(火) 21:13:27.07 ID:xNdgogJb0
もやしは工場だぞ

16: 名無しさん@涙目です。(あら) [JP] 2018/05/01(火) 21:13:29.42 ID:38+1M8R70
こうやって見ると消費者はそんなに安さを求めてないよな

70: 名無しさん@涙目です。(沖縄県) [IT] 2018/05/01(火) 21:42:30.07 ID:gwICsNmB0
>>16
安すぎるとなんか怖いからなぁ

17: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2018/05/01(火) 21:15:23.57 ID:mz6m7WxQ0
店には10円以下で卸してるんだろ袋詰めの手間賃も出ないな

31: 名無しさん@涙目です。(岩手県) [ES] 2018/05/01(火) 21:22:20.91 ID:DU5OBrng0
>>17
店は赤字で売ってんだろ
一袋15円の赤字で
広告打つより安いだろ

18: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP] 2018/05/01(火) 21:16:05.75 ID:FdlVGRSF0
35円でも買うよ

22: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [KR] 2018/05/01(火) 21:18:04.28 ID:DVrm6vOA0
20円のもやしを30円に値上げすればいきなり50%値上げということになるが、実際には10円値上げでしかない。値上げすべき。

24: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2018/05/01(火) 21:19:30.60 ID:Fxgt+uV90
強気の卸値でいいじゃん、安売りは小売店の戦略なんだから従う必要なし!

25: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/01(火) 21:19:57.39 ID:HtrWCUG30
最近70円の豆モヤシ食ってる
美味いしボリュームあって満足

26: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/05/01(火) 21:20:00.12 ID:haqvmbJN0
俺はわざわざ40円くらいのモヤシ買ってるわ
豆を中国産じゃなく国産にしたら200円くらいでも売れるやろ真面目に

28: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [BG] 2018/05/01(火) 21:20:46.14 ID:J85RfnLy0
流通が調子乗りすぎてるんだよ

29: 名無しさん@涙目です。(石川県) [MX] 2018/05/01(火) 21:20:46.98 ID:3K2BIbMx0
イオンのPBのもやしは、20円くらいの奴と40円くらいの
有機もやしがあるけど40円の方買うわ。

安すぎるのは中身が不安だし、そうでなければ流通過程で誰かが泣いてるから。

140: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/01(火) 22:52:54.35 ID:Vlthg1/K0
>>29
産地をキチンと見てみ?
その有機もやし、中国産。

144: 名無しさん@涙目です。(石川県) [MX] 2018/05/01(火) 22:59:15.58 ID:3K2BIbMx0
>>140
中国産種子以外のもやしなんて、ほとんど流通しとらんわい

32: 名無しさん@涙目です。(庭) [CO] 2018/05/01(火) 21:22:24.43 ID:ugx98Mm60
納豆と同じで値上げしなよ
今までが安すぎた

36: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/01(火) 21:24:22.85 ID:TZiF56P20
だったら100円で売ればいいんだよ。
魂込めてるんだろ。
他と明らかにちがってさらに美味いならそれだけだすわ。

39: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ヌコ] 2018/05/01(火) 21:27:12.29 ID:QjZ7CofE0
よく分かんないんだけど、もやしは需要と供給の関係で価格変わらなく安くなってるって事?
卸価格を誰かに勝手に決められて生産者は言い成りなの?

41: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/01(火) 21:28:28.11 ID:XpIAVnDR0
これが
no title

1週間でこうなる
no title

50: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [JP] 2018/05/01(火) 21:31:45.78 ID:EavX5kFY0
>>41
そら安いわなwww
アホは高い値段で勝手に買ってろよ

227: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/05/02(水) 04:20:15.66 ID:UCy6ybly0
>>41
卸値で6万くらい?

42: 名無しさん@涙目です。(茸) [NL] 2018/05/01(火) 21:28:40.66 ID:IY37OqTm0
準白物的に再来店促進の為の弾にされてる商品は小売りの都合だけで不当に安くなるからなぁ
小売り側が赤字おっ被るならいいけどさあ

48: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2018/05/01(火) 21:30:16.63 ID:UdnRffvM0
100円くらいの高いもやしも一緒に陳列されてるけど他が安すぎるだけだったんだな

54: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [PL] 2018/05/01(火) 21:36:11.10 ID:cdTu5U1w0
うちの会社は19円で仕入れてそれ以下で売ってるな

56: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/01(火) 21:36:52.70 ID:xAvFp4tp0
別にスーパーがいくらで売ろうが
卸値を下げなきゃいいやろ

58: 名無しさん@涙目です。(四国地方) [DE] 2018/05/01(火) 21:37:36.68 ID:guy1Mlqu0
値段そのままでいいから半分の量で売ってくれ
すぐ腐っちゃうよ

62: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2018/05/01(火) 21:39:04.34 ID:MsXeieNm0
金ない頃は1袋50円くらいのラーメンともやしだったな
炒め物でもとりあえずもやし入れとけばカサ増し出来るから重宝してた

68: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [FR] 2018/05/01(火) 21:42:10.85 ID:P0vZmtzB0
もやしなんてすぐ育つんだからそりゃ安いだろ

80: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2018/05/01(火) 21:49:28.09 ID:7QlccppE0
>>68
原価割れしてでも売るのが問題
他の商品の購買を促すための撒き餌に使われてる
結果生産農家はもっと安くしろもっと安くしろというプレッシャーをかけられ続け疲弊する

71: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/01(火) 21:43:02.22 ID:+n52Ulq60
他の業界と違って苦しい苦しい言ってても一向に値上げする気が見られないのも問題だな

77: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/05/01(火) 21:48:35.31 ID:eSmIGNAY0
目玉商品や客寄せとして安売りするのは構わないが、
それを実現させても損をしないように、農家からの
仕入れ価格も下げるとかはやってほしくはない。
そういう負担は、小売側が自ら被るべきだ

96: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [ニダ] 2018/05/01(火) 22:01:52.41 ID:BDiSGrVb0
もやしってありえないくらい安いよな
もはや物を売るってレベルの値段じゃない

109: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/01(火) 22:10:40.74 ID:zdc2rL1+0
もやしが高騰すれば、確実にヒャッハーの世の中になるはずw

113: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/01(火) 22:14:51.21 ID:gRCQ1DwT0
日持ちしないからスーパーも早く売りたくて安売りするだろう

115: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2018/05/01(火) 22:17:55.03 ID:lU5QV35p0
安すぎるのは細かいひげとかそのままだからな

126: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/01(火) 22:32:42.61 ID:+lpyvNMb0
いつものスーパーは15円だけど
先日一度だけ10円切った時があって
さすがにやりすぎだと感じた

156: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/05/01(火) 23:36:32.73 ID:3tbHXnvA0
>>126
数年前はイオン系列で7円とか5円で売ってたぞ
流石にやりすぎだと思った

127: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN] 2018/05/01(火) 22:33:25.18 ID:kpVmyqNP0
豆腐とうどん玉も捨て値で売ってるな

130: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP] 2018/05/01(火) 22:35:10.69 ID:miHNA9da0
供給が過多だからでしょ?
別の野菜作ればいいじゃん
もしくは付加価値のあるもやしを作ればいい

134: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/05/01(火) 22:39:48.82 ID:xOyCNYZh0
もやしの値段考えるとスプラウト類はどれも高いな
あれが適正なのかもしれんが

137: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/01(火) 22:42:08.25 ID:Qv4V4TWj0
>>134
スプラウトの容器に入れて
ビーンズスプラウトでオサレに売り出すんだ二、三倍儲かる

141: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/01(火) 22:53:27.68 ID:vW9n+UlF0
本当に赤字なら絶対に作らねぇだろ
常識的に考えて

160: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/05/01(火) 23:38:11.20 ID:3tbHXnvA0
>>141
だから廃業が続いてるんじゃないかな
血の涙を流し続けた我慢比べが落ち着けば
どっかで値上がりするかもしれん

151: 名無しさん@涙目です。(家) [EU] 2018/05/01(火) 23:22:47.77 ID:yODL3bYJ0
19円-40円で買ってるけど
60円になっても買うと思う

208: 名無しさん@涙目です。(石川県) [US] 2018/05/02(水) 02:02:00.26 ID:CCeHJ3Kb0
卸値40円だと店売りはいくらになるんだろうね

217: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/02(水) 03:11:15.02 ID:WTMa26II0
モヤシは多少は値上げしても当然かも知れんけど、他の野菜ほどは手間かかってなさそうな気もする

239: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/02(水) 07:30:06.22 ID:Ee8YLHhl0
>>217
数日でできちゃうからな。
薄利多売で儲けてんだよ

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1525176508/

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