「フードロス」、それは「まだ食べられるはずだったのに捨てられた食べ物」。
先日発表された農林水産省の平成27年度における日本のフードロスの量は、約646万トンだと推計されています。これが世界における食糧援助の倍の量というのは、よく耳にするような事実ですね。

2017年から日本でもパブリック・ビジネス・ソーシャルセクター問わずに声をあげる組織が増えてきたと思います。一部では2017年がフードロス元年と言われていたりしました。
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https://www.huffingtonpost.jp/takeshita-yurie/food-20180502_a_23414955/

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2: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/05/03(木) 14:39:56.26 ID:PQ/r28mO0
食料供給が商売になる以上どうしようもないです

8: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/03(木) 14:42:01.00 ID:l7gxB0pl0
あ~あ、コンビニ値下げ売り

9: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/03(木) 14:42:01.24 ID:rtjeQzMe0
店のためにも賞味期限もっと延ばせや 1日や2日で
ポイってもったいない 

12: 名無しさん@涙目です。(佐賀県) [DE] 2018/05/03(木) 14:42:25.22 ID:3BjfafV60
コンビニが悪い

14: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [IN] 2018/05/03(木) 14:42:36.46 ID:/+EJW3So0
フードロスは良くないことだと思うが、世界で食糧難の地域はほぼ政治的な要因だと思う。

15: 名無しさん@涙目です。(茸) [SK] 2018/05/03(木) 14:43:02.54 ID:wFE3E/kO0
引き取りにくれば?

20: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [DE] 2018/05/03(木) 14:44:37.90 ID:8N8FNE9Z0
>>15
ほんまこれ
できるならやってほしい

18: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2018/05/03(木) 14:44:18.53 ID:PQ/r28mO0
全国民がひたすら毎日全く同じメニューを食べ続けるならロスの大幅減少は可能かもね
でも無理でしょ、食は快楽なんでね

19: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU] 2018/05/03(木) 14:44:25.85 ID:hRO61vUP0
日本でフードロスとやらを減らしても海外の食糧難になんの影響もないだろうな
食べ残しを真空パックして送るのか?

29: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/03(木) 14:48:32.69 ID:nctLr+Qv0
>>19
日本の食料事情を考えれば、大半を輸入に頼っているわけで、フードロスの削減は輸送に必要な燃料などのコストの削減や、国内生産者の利益にも繋がる。

21: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [SE] 2018/05/03(木) 14:45:13.33 ID:qeVR9R160
うちの冷蔵庫にはかつて食べ物だった謎の物体があるけど捨ててないからまだフードロスじゃないな

91: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/03(木) 15:17:12.73 ID:SBVFZq7l0
>>21
ちゃんと食べてな

22: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/03(木) 14:45:20.37 ID:AqskpoTu0
ゴミ作ってGDP嵩増しするのが日本の流儀なので

25: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/03(木) 14:45:40.96 ID:nctLr+Qv0
コンビニの廃棄もそうだけど、外食の食べ残しも酷いよな。昔飲食のバイトしてたけど、世の中食べもしないのに注文するやつがこんなに居るのかと辟易したわ。

31: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [AM] 2018/05/03(木) 14:50:22.13 ID:2ItPjBKp0
日本は家庭内ではロスは少なそうだけど中食産業が凄まじいまでのロスを出してそう

33: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [AU] 2018/05/03(木) 14:51:46.56 ID:2WsqOezL0
コンビニの親玉が糞だから安売りしないからだろ
スーパーみたいに半額にしろ

58: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA] 2018/05/03(木) 14:58:37.54 ID:ds9eOviQ0
>>33
ローソンで半額弁当売っていたけど地域によって違うのか

43: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/03(木) 14:54:26.99 ID:nctLr+Qv0
お残しは許されないの精神で、飲み会や会食の席でもりもり食べるとデブだの卑しいだの言われ、片やインスタ蝿がカラフルパンケーキをゴミ箱に棄てるこの現状。
なんなんですかね

44: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/03(木) 14:54:28.36 ID:xtHZ8Ju80
介護施設でも
さりげにロスが多い
「もういらない」と残す
ジジババも結構いるんよね

51: 名無しさん@涙目です。(富山県) [ES] 2018/05/03(木) 14:56:59.53 ID:JgFNqAek0
>>44
病院も酷いもんだ

54: 名無しさん@涙目です。(禿) [CN] 2018/05/03(木) 14:57:54.60 ID:PeAVqy4N0
>>51
そもそも体調が良くなくて食べられない人多そう

48: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/03(木) 14:56:14.82 ID:82o7edYT0
フードロスを語る奴は結論を言わないんだよな
いつも「だからなんだよ」と思う

52: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2018/05/03(木) 14:57:12.24 ID:NLb48AJc0
スーパーやコンビニに弁当があふれかえってるのが異常だとも言える
完全に無駄廃棄をなくすには資本主義やめて計画経済にするか、戦時下みたいに食べ物を配給制にするか

62: 名無しさん@涙目です。(東京都) [SG] 2018/05/03(木) 15:01:46.75 ID:/xflU6ia0
飲み会にジップロック常備してのぞむ俺最強

67: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [US] 2018/05/03(木) 15:03:26.61 ID:H/S4ZXmq0
大手の食料廃棄に課税すればいい

68: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [FR] 2018/05/03(木) 15:03:33.31 ID:hlunQYJC0
品切れにならないように仕入れたら余りが出るのは仕方ないでしょう。

70: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/05/03(木) 15:04:32.15 ID:8zwZR3Y/0
機会損失とほざいて過剰発注するコンビニが減ればなんとでもなる
コンビニの弁当減ればスーパーで買うから廃棄も減る
深夜買うようなやつにはレトルト食わしとけばいい
おそらく物価も上がってウインウイン

72: 名無しさん@涙目です。(三重県) [US] 2018/05/03(木) 15:07:02.12 ID:HypGEibl0
>>70
アメリカみたいにオーガニックやローフードは
高級スーパーでしか買えなくて、貧乏庶民は
業務スーパーみたいなところで買い物するようになるのか。

実際そのくらいやらないと、食品ロスは減らんだろうね。
コンビニも全部冷食にしちまえばいい。

73: 名無しさん@涙目です。(東日本) [CN] 2018/05/03(木) 15:08:03.16 ID:yqbwzC+90
アホほど盛って残させるのが文化って国もあるがあの辺はどんだけ捨ててるんだろうな

75: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [DE] 2018/05/03(木) 15:08:34.69 ID:koRSLF/S0
コンビニ業界がその内の何割占めてるんだろうな

76: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [ID] 2018/05/03(木) 15:09:11.05 ID:YHOQsyhi0
コンビニ弁当も全部冷凍食品化しちゃえば良いんだよ

81: 名無しさん@涙目です。(静岡県) 2018/05/03(木) 15:11:28.44 ID:lCaj6/tp0
国が
「食品衛生のため、すべての食品業者にHACCPを導入させる。」
何て言ってるかぎり
フードロスはまだまだ増えるよ。
しかも物凄い勢いで。

83: 名無しさん@涙目です。(沖縄県) [IT] 2018/05/03(木) 15:12:29.43 ID:wet0Fxc40
ロス減ったら農家とかの収入も減ったりするんだろうか、せっかく作ったもん捨てられるのは嫌だろうし複雑だな

85: 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/05/03(木) 15:12:38.87 ID:a8nL92R10
長持ちするように添加物入れても怒られるからなあ
がんじがらめでどうにもならん

86: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CO] 2018/05/03(木) 15:13:27.42 ID:VSsA0L610
生産者に日本のお金が渡ってるってことでしょ
生産者の生活向上に役立ってる、よかったね

98: 名無しさん@涙目です。(東京都) 2018/05/03(木) 15:23:29.35 ID:GTMknXsw0
ほとんどコンビニから出てんだけどな?
日本の家庭でのフードロスは先進国水準の6割だよ

113: 名無しさん@涙目です。(庭) 2018/05/03(木) 15:34:04.74 ID:ZcovGvF10
とはいえ、フードロスの主な原因の一つである賞味期限がね。
普通にまだ食べられるけど、これを見落とすとショップやメーカーは致命傷を負うことになるから破棄するしかない。

117: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/05/03(木) 15:41:29.02 ID:7PaKSUyH0
コンビニ弁当とかもおつとめ品で売ればいいのに
コンビニの処分量ものすごいだろ

127: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [CA] 2018/05/03(木) 15:48:40.20 ID:/HtZ/0xp0
例えばこの食品ロス減らしたとしても、食べられない人が幸せにはならないんだよね

133: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/03(木) 15:51:19.60 ID:qIyAnwiv0
賞味期限は関係ねーよ
ちゃんと品質が変わる直前までの期限だし過ぎたらやっぱ味は変わる
単に作りすぎなんだよ

142: 名無しさん@涙目です。(庭) [EU] 2018/05/03(木) 15:55:21.73 ID:t8OVDGLg0
居酒屋で食えないのに
バンバン注文する奴とは
二度と飲みに行かない

147: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2018/05/03(木) 15:56:37.92 ID:bTZFco3d0
昔はコンビニの破棄弁当で食費浮かせてたんだが、今はそれも叶わんな
面倒な世の中だぜ

154: 名無しさん@涙目です。(長野県) [US] 2018/05/03(木) 16:00:00.70 ID:+DLIaFcT0
元気があってよろしいの一言
ただ、枯渇しそうな天然の食材は考えた方が良い

161: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [CA] 2018/05/03(木) 16:04:51.08 ID:Qa5IEtPb0
廃棄のでない発注の仕方だと本部に怒られちゃうからな

207: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/03(木) 16:34:48.37 ID:pAgLhA2q0
これから食糧問題が深刻化していくんだから
いい加減本腰入れてやらないとな

209: 名無しさん@涙目です。(長野県) [US] 2018/05/03(木) 16:36:20.02 ID:+DLIaFcT0
>>207
人口減少が大問題なのに何を言ってんだか

215: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/03(木) 16:39:09.64 ID:pAgLhA2q0
>>209
日本の人口減少以上に
海外では増えているし生活の質も上がっている
外国に頼り切っている日本にとっては死活問題

208: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/03(木) 16:36:11.62 ID:Af3Hm6nc0
牛丼屋でうなぎとかさわけわからん恵方巻きとかさ
バカじゃねえのか捨てるために食い物加工してる会社多すぎ
罰則設けて営業処分にしろよ

213: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [TR] 2018/05/03(木) 16:37:16.12 ID:Dx68RUZe0
「新商品発表会などの後の立食パーティーは料理が30%残るのがベスト。それよりも少なければお客様は物足りなく感じている。それよりも多く残ったら企画ミス」って新人の時に言われた

217: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/05/03(木) 16:39:52.12 ID:U+eo8kC80
食い物の計算が出来ないって
あまえかもな
上手くやればもっと良くなるかもしれないのに

225: 名無しさん@涙目です。(公衆電話) [NL] 2018/05/03(木) 16:47:54.86 ID:j2eRwTRt0
スーパーとか遅くに行っても肉も魚も盛りだくさんだし
土曜の丑の日とか恵方巻きとかゴミになるものが山積みだよな

232: 名無しさん@涙目です。(茸) [DK] 2018/05/03(木) 16:51:46.97 ID:Vgt507IT0
アメリカなんか日本の倍以上ありそうだな

238: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/03(木) 16:55:39.50 ID:cV89YLPT0
>>232
たぶん倍どころじゃないだろ
あっち3億人が食いかけ気軽にボイボイ捨てとるんやで

241: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [IN] 2018/05/03(木) 16:57:47.33 ID:asnRWAdz0
だってそれやる方が利益でるんだからしょうがない

272: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/05/03(木) 17:37:11.95 ID:5h/0neOT0
俺も結婚して嫁と嫁の母と同居したらまいったよ
当たり前に食べ物を捨てるのね
無駄遣いもすごいしほんと教養の違いに驚いてるし苦労してる

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