1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:22:36.742 ID:mncDJ0fo0
コンソメスープの元もある
玉ねぎもある
no title

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2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:23:04.949 ID:VsuzFW1K0
各々をそのまま食べろ!!
素材の良さを楽しめ

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:23:22.308 ID:mncDJ0fo0
>>2
それは厳しい(^_^;)冷凍だし

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:23:15.446
とんかつ

5: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:23:26.221 ID:JVo5wreP0
酢豚やな

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:23:39.057 ID:WfxgjKgx0
ブロックなんて角煮作る時しか買ったことないな

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:24:01.525 ID:mncDJ0fo0
>>7
g90円だから安いんだよなー

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:53:33.319 ID:NbY6fa8W0
>>10
安すぎ

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:23:55.080 ID:g5ICOo1N0
バラ
玉ねぎ
バラ 
玉ねぎ  
バラ  
玉ねぎ 
バラ    

みたいに挟んで粉付けて揚げる

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:24:16.293 ID:mncDJ0fo0
煮込むことにするわ

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:24:57.364 ID:6unSxNE70
丸かじりしかないだろ
騙されたと思って試してみろ

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:25:24.893 ID:rbE+ZAXTH
塩漬けにしてパンチェッタ作ってみ、めっちゃめんどいから

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:28:52.182 ID:jRtGn4000
>>13
作ってる勢だけど初日の塩とハーブ刷り込み&3日に一度のキッチンペーパー交換以外することないぞ

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:30:38.677 ID:rbE+ZAXTH
>>18
俺毎日替えたけど、3日に1度でいいのか
キッチンペーパーって一回でどれぐらい使う?

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:34:41.395 ID:jRtGn4000
>>24
最初のうちは水分がどんどん出てくるから2日に一度だね
あんまり水分出てこなくなったら3日に一度に切り替える
キッチンペーパーは肉の大きさに寄るからなんとも言えないけど全体が包まれていればOK
んでその上からラップしてた時期もあったけどやめて輪ゴムにした(乾燥促進のため)

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:37:47.096 ID:rbE+ZAXTH
>>30
サンクス、参考にするわ

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:42:11.231 ID:jRtGn4000
>>34
おーう頑張ってくれい

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:26:11.670 ID:JVo5wreP0
角煮か

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:28:05.035 ID:wI+JTUrN0
にんにくたっぷりのトマト煮込みにすると美味い
揚げたナスとポテト添えると最高

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:28:54.485 ID:xGS7Z6YP0
豚の照り焼きが意外と美味いから試してみ?

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:29:09.927 ID:I05t2QW10
切って焼いて食う

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:29:14.219 ID:SivMeEpN0
牛乳があればクラムチャウダーとかもありだな

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:30:13.546 ID:/CpGnwn30
塩胡椒で焼く

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:30:26.031 ID:B3jXuvuX0
俺も食いでのある感じにでかいブロックに切って何か野菜と一緒に煮込んでみたいから今日買ってこよう

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:30:49.782 ID:WfxgjKgx0
ロースならともかくバラは脂の量が凄まじいから焼いて食うのはあまりおすすめしない

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:32:36.228 ID:mncDJ0fo0
>>25
だよね
バラは煮込みがいいのかな?

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:38:58.501 ID:WfxgjKgx0
>>27
その方がいいだろうね
それも薄切りにして少量使う程度にしないと
煮汁が油だらけになって冷めた時ラードの分厚い層になってしまう

角煮なんかはかなり分厚いまま使うんで
途中で(一旦煮汁を全部捨てたりとかの)余分な脂を抜く作業が必要でなにげに手間かかる

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:31:20.650 ID:LOdemRZod
チャーハン作ろう

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:33:40.229 ID:ov8vlsut0
紅焼肉

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:34:38.089 ID:wI+JTUrN0
この前作った大量の角煮
no title

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32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:37:11.628 ID:B3jXuvuX0
>>29
うまそう!圧力鍋とか使ったの?

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:37:18.232 ID:mncDJ0fo0
>>29
なにで作った?
圧力鍋ないとトロトロにならないよね
一緒に入ってるのは大根?

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:44:20.959 ID:wI+JTUrN0
>>32 >>33
量が半端なかったから圧力鍋で作った
この時はゴボウとネギと生姜を入れたかな

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:44:59.395 ID:mncDJ0fo0
圧力鍋ほしいわw

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:48:34.918 ID:WfxgjKgx0
以前長時間煮込みすぎて肉が1/3くらいになってしまったことがあった
(脂身が全部溶けてしまった)
苦い経験があるん今はで圧力鍋で短時間で済ませるようにしてる

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:51:45.788 ID:K/5oj4+gd
俺も昨日2ブロック買ってきた
皮付きなので気合い入れて煮ていきたいと思います

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:54:32.527 ID:mncDJ0fo0
でけた
玉ねぎトロトロうまい
no title

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:58:05.492 ID:mncDJ0fo0
近場のスーパー鳥は高いくせにバラとロースだけ安いんだよなー

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 05:02:03.199 ID:mncDJ0fo0
うまかった…

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 05:10:32.781
豚バラブロックの花形、回鍋肉

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/05/09(水) 04:55:03.756 ID:rbE+ZAXTH
豚バラブロック高くない?
滅多に100¥切らないんだが

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ソース:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1525807356/

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