プロテニスプレーヤーのノバク・ジョコビッチさんやモデルのミランダ・カーさんら、海外アスリートや有名モデルが実践していることで話題になった「グルテンフリー」。最近はテレビや雑誌などでも盛んに紹介され、「健康的な食事法」とうたわれて日本でも広まりつつあるようです。

 元々は小麦の中に含まれるタンパク質に、アレルギー反応や腸の炎症を起こしてしまう人のための食事法ですが、効果が不明なまま、減量や美肌、疲労回復によいとうたわれています。そもそもグルテンとは何か、そしてグルテンフリーは万人にメリットがあるのか。詳しく知られていないグルテンフリーについて検証します。
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https://mainichi.jp/premier/health/articles/20180514/med/00m/010/006000c

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8: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [RU] 2018/05/18(金) 11:59:30.52 ID:RlSKYJi70
グルテンフリーに興味ある俺カッケーってだけだよね

4: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2018/05/18(金) 11:54:12.66 ID:HXLqNoLj0
知ってた

5: 名無しさん@涙目です。(茸) [BR] 2018/05/18(金) 11:57:34.54 ID:f2XLDQKD0
麩菓子うめーーーー

10: 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/05/18(金) 11:59:50.18 ID:ksWIhsQ90
なんで両極な話にするの?

33: 名無しさん@涙目です。(岡山県) [CA] 2018/05/18(金) 12:19:28.19 ID:R3JJgcNE0
>>10
グルテンフリー自体極端だから

7: 名無しさん@涙目です。(茸) [EU] 2018/05/18(金) 11:58:43.53 ID:RQZ55mve0
ヘラブナ死んでしまうん?

12: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2018/05/18(金) 12:00:52.90 ID:+9Rl8Qj20
意識高い系の間でお麩ブームくるな

80: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/05/18(金) 13:14:11.57 ID:lmPAx5AD0
>>12
お麩好きなのにやめてくれ
西海岸のいつものお麩状態になったら食えなくなる

13: 名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/05/18(金) 12:01:10.14 ID:7QHG3SwS0
ちょっとだけ減らせば体重も落ちるし問題ないよ
極端に0にするからダメだって気づけよ

16: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [RU] 2018/05/18(金) 12:03:06.93 ID:RlSKYJi70
>>13
炭水化物抜きダイエットとは別の話だぞ

19: 名無しさん@涙目です。(catv?) 2018/05/18(金) 12:06:27.62 ID:7QHG3SwS0
>>16
違うのか
似た様なもんだと思ってた

14: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/05/18(金) 12:02:22.16 ID:pu/4ILtg0
ジョコビッチ調子悪いもんな

15: 名無しさん@涙目です。(庭) [VN] 2018/05/18(金) 12:02:30.17 ID:VmkI0Ej70
アメリカの小麦粉が駄目なんであって
日本の小麦粉なら毎日食うレベルでもなければ心配ないだろ

23: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2018/05/18(金) 12:08:56.29 ID:5NSGNPHd0
>>15
日本の小麦粉なんてほぼ輸入だぞ

42: 名無しさん@涙目です。(庭) [VN] 2018/05/18(金) 12:24:43.03 ID:VmkI0Ej70
>>23
書き方が悪かったわ
アメリカ産の小麦粉じゃなく国産の小麦粉食えってこと

49: 名無しさん@涙目です。(庭) [NL] 2018/05/18(金) 12:31:49.27 ID:libsPxfI0
>>42
国産の小麦にはグルテン無いのか、そうか。

66: 名無しさん@涙目です。(茸) 2018/05/18(金) 12:48:00.16 ID:fkbSZvYR0
>>49
外国産よりグルテンが少ない傾向だったと思う。
パンを自作するとわかる。
国産小麦と一般的に売ってる小麦は同じレシピだと違いがよくわかる。

17: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [IN] 2018/05/18(金) 12:03:49.87 ID:nl3Fq/lo0
ジョコビッチは体質的にグルテンを受け付けないグルテン不耐性だからこいう食事を強いられているだけなのに
何故か「あのアスリートもやっている健康法」みたいな扱いになってしまって本人としては不本意なんじゃないか

22: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/18(金) 12:08:37.57 ID:TJdNAgmz0
>>17
それな
なんで文脈も考えずに飛びつくのか
卵アレルギーのアスリートが卵食べないって言ったら「卵抜きがこれからの健康食!」みたいになるのかね?

25: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [RU] 2018/05/18(金) 12:11:40.24 ID:RlSKYJi70
>>22
なるならないで言うなら、なると思う…
メーガンマークルは卵を食べない!だから卵を食べなければ王家に入れる!くらいの論理は余裕で行ける

59: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/18(金) 12:40:25.22 ID:rSlGFf7L0
>>25
あるな。

お金持ちが持つ財布はこれ、この財布を買えばあなたもお金持ちに! みたいな

26: 名無しさん@涙目です。(庭) [NL] 2018/05/18(金) 12:12:04.62 ID:libsPxfI0
グルテンフリーのお麩発売したら売れるんじゃね?

27: 名無しさん@涙目です。(禿) [CN] 2018/05/18(金) 12:12:19.21 ID:9mcSbCaN0
水道水で小麦粉を洗えばいいんだな

30: 名無しさん@涙目です。(玉音放送) [FI] 2018/05/18(金) 12:14:01.90 ID:5a89jV6k0
グルテンフリーが流行ったおかげで米由来の柿の種とかせんべいが売れまくったんだっけ

31: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE] 2018/05/18(金) 12:15:08.52 ID:Lv1gjRYI0
香川県民「な?」

32: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/05/18(金) 12:15:50.05 ID:0P1f39Ac0
俺がラーメン食べると超下痢確率アップするのはこれなのか?って今頃気になった・・・

38: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/05/18(金) 12:21:50.87 ID:BhNdCE0j0
>>32
それただの油の取りすぎ

60: 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/05/18(金) 12:42:04.71 ID:vZ0uC7uw0
>>32
脂もだけど、にんにくいっぱい入れてない?

41: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2018/05/18(金) 12:23:39.25 ID:Tpbyorbq0
なんか食いたいもの食ってた方が長生きするような気がしてきた

43: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/05/18(金) 12:25:12.59 ID:YkMwTCfb0
グルテンフリーなんて腸の病気の治療法だしな
普通の人がやったらただの糖質制限

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [SE] 2018/05/18(金) 12:31:57.59 ID:9iG1TXGJ0
これ、グルテンアレルギーの人以外は無意味というか、逆に栄養かたよるからただのアホだよね

61: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/18(金) 12:43:47.34 ID:wOp6ZeaI0
>>50
好きなだけ食べ放題しても、特定の栄養素を抜くだけで(栄養が偏って体調が悪くなり)痩せた!

こんなのばっかだな

51: 名無しさん@涙目です。(新潟県) 2018/05/18(金) 12:33:15.62 ID:G7LSPGv20
極端ななんちゃらダイエットって、痩せるというか一気に老けるイメージがあるわ

54: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [DE] 2018/05/18(金) 12:36:14.34 ID:s90qGmxJ0
グルテンフリーなんてやろうとしたらかえって食生活乱れそうだけど

58: 名無しさん@涙目です。(東京都) 2018/05/18(金) 12:39:38.79 ID:DgJkcyDY0
麩菓子大好き

65: 名無しさん@涙目です。(庭) [NL] 2018/05/18(金) 12:47:58.04 ID:libsPxfI0
パンを食べない米食の人の方が健康的だって話も逆の話もあまり出てこないし、グルテンなんてあってもなくても健康面では大差ないんだろうな。

71: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2018/05/18(金) 12:51:57.06 ID:H3SLAwpa0
日本人にはない白人に多い遺伝病に対する治療がグルテンフリーなのであって
意識高い系の日本人がアホヅラで食うべきものじゃない

73: 名無しさん@涙目です。(WiMAX) 2018/05/18(金) 12:56:11.51 ID:62aowym90
外国人にグルテンを食べられない遺伝体質の人が多いだけの話なのに
なんで平気な日本人が真似してるんだ
しかも健康にいいって謎すぎるだろ

75: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/05/18(金) 12:57:03.70 ID:BzwTPLYA0
何事も極端なのは良くないよ
分かり切ったことだろ

77: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/18(金) 13:03:56.02 ID:634CBsmU0
しかし、グルテン入りのパン食って人類は
何年間生存してきたんだろね。
グルテンが身体に悪けりゃとっくに滅亡してるはず。

78: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/18(金) 13:04:25.26 ID:5AyBLuDj0
米は確実に健康に悪いことがわかった

82: 名無しさん@涙目です。(空) 2018/05/18(金) 13:19:16.39 ID:8+oVWrMQ0
パン食からご飯食に替えて4ヶ月になるが特に目立った効果は無い

87: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [US] 2018/05/18(金) 13:39:07.44 ID:Lv5wkEuN0
つべこべ言わずにバランス良く食って日光浴びながら運動しろや

89: 名無しさん@涙目です。(テレビ神奈川) 2018/05/18(金) 13:43:34.50 ID:HIPT/bEZ0
なんで運動しないんだろ?
運動だけじゃ無理だから食事制限するんか?

90: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/18(金) 13:44:38.64 ID:K+VX9yLI0
ジョコビッチとミランダカーがグルテンフリーという
タモリと福山が湯シャンでハゲ対策のような説得力

53: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/18(金) 12:35:20.99 ID:S/KsjZoX0
ハゲるときはハゲるよ
グルテンとか関係ない

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ソース:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1526611910/

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