1: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:13:12.321 ID:oxS5CA040
ライムまで用意したのに全然美味しさが届かない
アドバイスおしえて

001

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2: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:13:45.172 ID:oxS5CA040
ちなジンはボンベイサファイア

3: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:14:07.146 ID:HuU0p0nRa
銘柄あってる?

11: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:03.108 ID:oxS5CA040
>>3
すまん、違うんだわ
にしてもジンだけでこんなにも違うのかね

5: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:14:20.185 ID:fmhGY8FY0
もっかい行って聞け

6: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:14:22.306 ID:oxS5CA040
店で飲んだのはタンカレー
近所で売ってなかったから代わりに別のジン買った

80: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 23:11:30.710 ID:6Ai+UqZi0
>>6
最初から違うじゃん

7: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:14:41.934 ID:BvtSjx730
温度がキモやぞ

17: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:36.284 ID:oxS5CA040
>>7
グラスも冷やしてたんだけどねえ

37: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:19:33.793 ID:BvtSjx730
>>17
グラスは凍るか凍らないかまで冷やす
ジンは冷凍させてステアする

44: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:22:35.817 ID:oxS5CA040
>>37
そうなのか…全然冷やしたりなかったなあ
ジンまで冷凍するとは

51: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:25:49.090 ID:BvtSjx730
>>44
ジンの温度が低ければ氷がなかなか溶けないから
味が薄くならないんやで

8: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:14:44.898 ID:Szt9/jfRM
ボンベイでもサファイアじゃない無印ボンベイとか

9: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:14:47.469 ID:TfMGk8zZ0
トニックが違うんじゃね?

24: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:16:25.513 ID:oxS5CA040
>>9
トニックは種類が全然なかったから普通にサントリーの奴買った

12: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:05.298 ID:lGVqmXey0
なんかワロタ

13: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:05.670 ID:8o1L/nDTr
店で飲むジントニックは美味しいよな
氷は?

25: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:17:00.181 ID:oxS5CA040
>>13
アイスロックぶち込んでる

14: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:21.195 ID:ue2fQf+G0
銘柄違うなら再現できるわけ無いじゃん

28: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:17:55.806 ID:oxS5CA040
>>14
すまん…すまん…

てか、店でボンベイサファイアを飲んだ事がなかったんだがこれは他のジンと比べてどういう味なんだ?

15: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:32.444 ID:Szt9/jfRM
はじめからジンの銘柄違うじゃねーか

18: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:38.900 ID:DLtFJTtv0
そんなんで再現できたら誰も店で飲まんだろう

19: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:15:50.238 ID:n+ohB8p90
タンカレーをサファイアで再現は何回やっても無理だろ

21: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:16:05.243 ID:AhXkYBmr0
ジンってそんなに違うものなの

29: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:18:04.819 ID:+HkYYFsD0
グラスで変わるのはあれどういう原理なんだ

30: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:18:05.553 ID:F2yuzwbG0
トニックが違うなら結構変わる

31: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:18:38.904 ID:oxS5CA040
因みにタンカレーの中でも10とかいうのが特に美味しかった

34: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:19:23.287 ID:3Ha4ApKy0
ただジントニックを飲みたいわけじゃなくその店の味のジントニックを飲みたいなら
最低限同じジン用意しないと

41: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:21:04.247 ID:oxS5CA040
>>34
まあそうだよね
今回買ったのはかなりちっちゃいサイズだったからすぐ消費できるんで、ちゃんと同じ銘柄買うわ

39: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:20:33.936 ID:HuU0p0nRa
トニックも聞いてこい

40: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:21:00.559 ID:AyxJe7/T0
胡椒入れたら美味しい

47: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:24:20.394 ID:oxS5CA040
>>40
なんか聞いたことあるけどマジなの?

42: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:21:36.514 ID:ec783x5Od
ボンベイサファイアは特に違うだろ

56: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:28:21.797 ID:oxS5CA040
>>42
そうだったのか
早く消費するわ、つっても買ったのは200mlの小瓶だけどね

45: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:23:25.157 ID:mPatPuuV0
タンカレーおいしいよね

46: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:23:55.283 ID:rzPNiVZza
ジンとライムしか使わないものジン変えたら味変わるだろ…… とくにボンベイはスパイシーだから全然違う 同じタンカレー使うかメジャーなビーフィーターで作れ

57: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:29:50.099 ID:oxS5CA040
>>46
タンカレーは特に果実見たいな甘みがあって美味しかった気がする
今飲んでる奴にはそれがあんま感じなくてね…いった通り、スパイシーな気はした

50: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:24:51.939 ID:n+ohB8p90
店ででタンカレーサファイアビーフィーターのジントニック飲み比べたけどサファイアだけ全く別物

53: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:27:11.397 ID:oxS5CA040
みんなごめんよ、俺ジントニック超初心者なんだ
最近バーで飲んだらめっちゃ美味しくてハマっちゃったんよ
マスターのこだわりでトニック変えたりライム変えたりするだけで味がとんでもなく変わるんだよね、奥深過ぎる

54: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:27:47.366 ID:rzPNiVZza
ボンベイサファイアはライムよりシークワーサーの方が合う気がするような気がする

58: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:30:04.564 ID:hoXgXOzd0
ジントニックに慣れたらギムレットもいいぞ

59: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:31:07.894 ID:oxS5CA040
てか、ライム買ったの人生で初なんだが
これ鮮度いつまでもつんだ?今日だけでは消費しきれない

60: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:31:42.423 ID:vNJ2PR2q0
>>59
切ると結構すぐカビ生える

61: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:32:30.365 ID:oxS5CA040
>>60
えぇまじか…明日までには新しいジンも用意せんとだな…

62: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:34:08.401 ID:3Ha4ApKy0
バーならある程度の種類のジン置いてるから今回自分で買ったのと同じジンで作ってもらうといいよ

63: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:34:45.814 ID:oxS5CA040
>>62
そうだね
今度行ったらマスターに聞いてみるわ

64: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:35:01.769 ID:vNJ2PR2q0
どうせならもう少し金かけてタンカレーのジントニックなんかより美味いジントニック作ろうぜ

66: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:35:31.879 ID:oxS5CA040
>>64
どうやって作ればいいんだ

65: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:35:17.863 ID:HuU0p0nRa
居酒屋でバイトしてたけどライムはすぐ香り落ちるから気をつけてな

68: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:39:41.837 ID:oxS5CA040
>>65
まじか、明日には使い切りたいな

67: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:36:42.680 ID:A4pA67UY0
ライムもフレッシュなのかジュースなのかコーディアルなのかでも味変わるし

69: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:40:40.608 ID:oxS5CA040
>>67
ライムだけでも味が全然違うんだよね
この間ボコボコしたライムで飲んだらピリピリして違った味わいだったわ、相変わらずめっちゃ美味しかった

71: 以下、?ちゃんねるかVIPがお送りします 2018/07/16(月) 22:44:24.713 ID:21T6mwVKp
ジン→冷凍庫で冷やす
グラス→氷入れてミキシングして冷やす
氷→出来るだけ角のない大きな氷を使う
トニック→注ぐ時にあまり発泡させない、がちゃがちゃ混ぜない

これだけ気をつけるだけでも割とマシなのが出来ると思う

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ソース:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1531746792/

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