1: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:20:48.93 ID:Qfz48dT6H
なんや?
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3: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:21:26.05 ID:c2OBLAO10
タコとイカって全然違う生き物やし
4: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:21:29.39 ID:rFgZmXFsx
あるやんけ
6: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:21:55.50 ID:KI20u2Pq0
あるぞ
7: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:22:06.71 ID:NAo4z9pj0
あるだろ
あの平べったいやつ
あの平べったいやつ
8: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:22:39.07 ID:5v8A+Ab30
あるんだよなあ
9: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:23:19.59 ID:BhP+e7r6d
イッチが言ってるのはたこ焼きと同じスタイルで中身がイカに変わったやつはなぜないのかってことやろ
平べったいのは お好み焼きの部類やんけ
平べったいのは お好み焼きの部類やんけ
15: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:25:49.10 ID:NAo4z9pj0
>>9
うーん
そんなん疑問に思うか?
じゃあ中身ウインナーのウインナー焼きはなんでないのかとか
無限に疑問に思えるやん
うーん
そんなん疑問に思うか?
じゃあ中身ウインナーのウインナー焼きはなんでないのかとか
無限に疑問に思えるやん
23: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:31:23.30 ID:SpTIYamv0
>>15
たしかに
たしかに
33: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:35:10.92 ID:c2OBLAO10
>>15
マジレスするとウインナーはよく入れるけどな
マジレスするとウインナーはよく入れるけどな
40: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:38:51.55 ID:NAo4z9pj0
>>33
それ売ってへんやろ
そんなこといったらイカを入れてたこ焼き作ってる家庭もあるからイッチの前提が崩れる
それ売ってへんやろ
そんなこといったらイカを入れてたこ焼き作ってる家庭もあるからイッチの前提が崩れる
13: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:24:29.33 ID:Mv7OhC6Y0
ガキのころは安い脚しか買えんかった
14: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:24:29.67 ID:UD+apw9C0
蒲田のたこ焼き屋たまに中身イカ
16: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:26:56.33 ID:WHnQtYOr0
あるやんけ
17: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:27:29.15 ID:IR2CAEbV0
たこ焼きの生地にイカの脚入ってても美味しくないやろ
18: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:29:33.05 ID:DOMBp6wi0
正直たこ焼きやお好み焼きよりうまいし軽食としては時代取れてええと思うんやがなぁ
24: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:31:56.43 ID:YFsp90ZLd
イカめしのタコバージョンは何でないんや
26: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:32:29.90 ID:QJzUUXax0
今イカ高いらしいじゃん
31: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:33:44.72 ID:NAo4z9pj0
>>26
種類によるやん
資源不足のタコのほうが高い
種類によるやん
資源不足のタコのほうが高い
35: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:35:40.46 ID:rXTK6Wr/0
その昔イカ玉くんというものがありまして
36: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:35:46.85 ID:7+T6Hkr3d
昔からケチなところはタコやなくこっそりイカを入れとったんや
45: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:43:05.66 ID:XwQF7K0f0
申し訳程度のタコのかけらを小麦粉生地で包んで焼いてタコ焼きと名乗るのは詐欺じゃね?
60: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:57:59.37 ID:9FXurXTka
>>45
元々玉子焼きやしな
元々玉子焼きやしな
62: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 06:02:42.91 ID:XwQF7K0f0
>>60
玉子もすくないという
玉子ケチったせいで固まらない生地をクリーミーというのも詐欺やろ
玉子もすくないという
玉子ケチったせいで固まらない生地をクリーミーというのも詐欺やろ
47: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:43:45.16 ID:cpSjOJOT0
でもタコでソーメンは作れないから…
49: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:45:37.19 ID:KbCePqrV0
タコスミスパゲッティは何で無いんや
50: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:46:44.22 ID:6LqtUKVqa
>>49
墨汁だから
墨汁だから
51: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:46:52.21 ID:QlS2LiAq0
>>49
タコスミは調理しにくいんやろ確か
タコスミは調理しにくいんやろ確か
55: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:51:10.45 ID:SzplWO25a
>>49
旨味成分はイカスミより多いけど量が少ないんや
旨味成分はイカスミより多いけど量が少ないんや
56: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:51:38.81 ID:QGDscsrD0
57: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:52:29.76 ID:SeGnEi/yd
イカのスミはネバネバとして粘度が高く、噴出した後は塊状になります。噴出したスミの塊を敵がイカと間違えて襲い、そのすきにイカは逃げ出します。
一方、海の底を這うように生きているタコのスミは粘度が低く、サラサラしています。
タコはスミをふわふわと海を漂う煙幕のようにして体全体を隠し、敵が姿を見失っている間に逃げるのです。
スミのこのような性質の違いから、「タコのスミは水っぽくて美味しくない」とされてきました。
だから、イカと違って料理に使われないというのですね。しかし、実際にはタコのスミもイカに負けず劣らず美味しいそうです。
むしろ、うまみの成分であるアミノ酸や栄養もタコのスミのほうが多く含まれているというデータもあります。
タコのスミが料理に使われない本当の理由は味が悪いからではなく、スミを取るのが大変だからだそうです。
イカのスミ袋はワタにくっついて簡単に取り外すことができますが、
タコのスミ袋は内臓に埋もれていて取ることが難しく、そもそも一匹から取れるスミの量もイカと比べるとごく少量。
つまり、タコのスミを使って料理をしようとすると大変な手間がかかるということで、ほとんど料理に使われることがないのです。
https://zexy-kitchen.net/columns/122
58: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:56:38.21 ID:DKsui/qRa
>>57
ほーんおもしろいな
イカは変わり身の術でタコは煙幕なんか
ほーんおもしろいな
イカは変わり身の術でタコは煙幕なんか
61: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:58:58.41 ID:3ZOD/2La0
阪神百貨店のイカ焼きを知らんとかどこの田舎者なんや?
59: 風吹けば名無し 2018/08/05(日) 05:56:55.80 ID:9FXurXTka
タコは太くて硬いから爪楊枝さすのに使えるけどイカは無理やろ
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ソース:http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1533414048/
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いか入れても問題ないけどたこ焼きにいか入ってる程度の扱い
だったらいいな