2018年12月期第1四半期決算によると、いきなり!ステーキ事業の売上高は109億9900万円(前年同期比126.5%増)、営業利益11億1500万円(3.0%増)となった。
https://www.ryutsuu.biz/accounts/k050743.html
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注目はここね
>(前年同期比126.5%増)
去年一気に出店ラッシュ仕掛けてこの率
だからコンビニ並みにあちこちに出店すればどんどん利益が上がるんだよ

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7: 名無しさん@涙目です。(禿) [AT] 2018/08/15(水) 21:19:27.15 ID:5x6JgHT/0
スゴいね。
終わり方まで考えてるんだろうな。

20: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DE] 2018/08/15(水) 21:21:26.08 ID:WModeQlV0
反動が怖そうだな 近くにできたけど最初は並んでたが いま昼、夜ともに食事時はポツポツだわ
なんでもいいから、肉をガッツリ食いたい系の店だからな

31: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [IR] 2018/08/15(水) 21:23:22.28 ID:Fyttx19+O
つまり、マクドナルドと同じで
飲食店経営じゃなくて飲食店の不動産屋な訳だぬ

14: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/08/15(水) 21:20:43.77 ID:2DNmE2pS0
関みたいな田舎にもできるんだぜ

21: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/08/15(水) 21:21:53.67 ID:hn4MwK850
飛騨にもあるからなw

27: 名無しさん@涙目です。(家) 2018/08/15(水) 21:22:45.60 ID:GYzMdn0A0
いい加減味に飽きてきた。
ソースが一種類しかないんだもん。
塩とニンニクとタバスコでごまかしてるけどそろそろ限界。
段々値段上がってきたし。
消えるときは一瞬だよ。

411: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2018/08/15(水) 23:12:46.38 ID:BatYy4vN0
>>27
あのソースの味ってなんだか物足りないよな

582: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [GB] 2018/08/16(木) 01:22:01.36 ID:88uH/buS0
>>411
甘口ソース置いてるがあれは絶品
小皿もらって焼肉バーベキュー的に食べてる

普通のはご飯が進まない

33: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ヌコ] 2018/08/15(水) 21:23:41.33 ID:BzLEb/ip0
こういうのって一気に飽きられるんだよね。
ステーキなんて半年に一回食えばいいし。

65: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/08/15(水) 21:34:46.35 ID:9IlyupUV0
>>33
自分の嗜好をもとに考えるのはあんまり意味がないかも
好調なのは月に数回利用するリピーターが多いからって資料出てるし

36: 名無しさん@涙目です。(庭) [KZ] 2018/08/15(水) 21:25:02.31 ID:kKs52kvC0
売り上げ増の割に利益糞だな

43: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/08/15(水) 21:26:26.91 ID:bZo9wbHV0
>>36
逆にいうとそれだけ薄利多売してるってことかと

37: 名無しさん@涙目です。(家) [CR] 2018/08/15(水) 21:25:19.61 ID:TSguESGo0
東京チカラめしアゲイン(´ω`)

39: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [US] 2018/08/15(水) 21:25:55.76 ID:HOgq2NZH0
売上や営業利益の裏に出店に伴う長期債務があるんだよな
出店を急ぎすぎて売り上げが確保できなくなると債務が表にでて来て倒産ということもありうる

41: 名無しさん@涙目です。(四国地方) 2018/08/15(水) 21:26:24.47 ID:SQI3SRyu0
いきなり閉店って絶対に言われるよな。

44: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DE] 2018/08/15(水) 21:26:39.40 ID:WModeQlV0
もともと立ち食いだし相席もなんも概念が無いからな
地方だとイスだけど

45: 名無しさん@涙目です。(茸) 2018/08/15(水) 21:26:43.06 ID:AQ0YUTU80
最初は安さがウリだった気がするけど
今別に安くないよな

46: 名無しさん@涙目です。(福岡県) 2018/08/15(水) 21:26:49.46 ID:CJQMbNk50
高速のSAにある訳だがフランチャイズもやってんじゃないの?

104: 名無しさん@涙目です。(空) [ZA] 2018/08/15(水) 21:45:50.63 ID:0zlwlMOX0
>>46
幸楽苑がやってるな
ここ店舗数増やすのだけにとにかく力いれてるから
フランチャイズウェルカムだよ

50: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 2018/08/15(水) 21:28:07.04 ID:DgC1ugUB0
ケネディーはここに負けて消滅したな

58: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) 2018/08/15(水) 21:31:31.95 ID:7+/R7kss0
>>1
新規出店ならば銀行が金貸してくれるんだよ
運転資金だと貸してくれない

59: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/08/15(水) 21:31:35.16 ID:ZmlzYHvx0
今年から新店の殆どがフランチャイズのはず

62: 名無しさん@涙目です。(東京都) 2018/08/15(水) 21:34:09.08 ID:2m9YzyeA0
ただのペッパーランチなのにちょっと変えただけでこんなに受けるとはな
流行とはよくわからんねほんと

80: 名無しさん@涙目です。(catv?) [FI] 2018/08/15(水) 21:40:24.42 ID:p/DhBl0r0
ミディアムって言ってんのにしつこくレアがお勧めなんですがって食い下がるから食べないで出てきた
どうせ時短だからレア勧めてるだけなんだろうな

81: 名無しさん@涙目です。(庭) [KZ] 2018/08/15(水) 21:40:45.26 ID:kKs52kvC0
いきなりステーキってそもそも地価や賃料高いとこ向けの立ち食いって業態なんやから
田舎に出店して立ち食いさせる意味ないよな
田舎用に「落ち着いてステーキ」みたいな業態作りゃええのに

94: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/08/15(水) 21:42:57.61 ID:9IlyupUV0
>>81
立ち食いの店ほとんどないよ
あっても数席がそうなだけで

87: 名無しさん@涙目です。(空) [CN] 2018/08/15(水) 21:41:29.34 ID:BR+1X6tN0
けんとか伝説のスタ丼とか焼き牛丼と同じやり方
5年で無くなる

90: 名無しさん@涙目です。(岡山県) [US] 2018/08/15(水) 21:41:47.67 ID:/y9wNPWJ0
売上高伸びの割に営業利益が伸び悩んでるのはリスク
株もそれで売られてる

93: 名無しさん@涙目です。(福島県) 2018/08/15(水) 21:42:33.18 ID:p3lvOFfI0
1回行けば充分って感じの店だからなぁ

98: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/08/15(水) 21:43:42.13 ID:uDv/qKou0
単価が高いから、東京みたいに客のパイがでかいとこだといいけど、地方だと一、二回来店したら高くてもう行かなくなるだろ。

地方で三千円近く払って飯食うならもっといい物食べれるわ

東京とか言った時に旅行気分で食べるから行ってたけど地元にできたらもういいわってなる

144: 名無しさん@涙目です。(岐阜県) [JP] 2018/08/15(水) 22:02:30.12 ID:LdssxYHB0
>>98
3000円ありゃ養老ミートで飛騨牛サーロインが200g買えちゃうんだなぁ
普通の国産牛なら300~400g買えちゃう

186: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/08/15(水) 22:07:57.15 ID:8p8quERn0
>>144
養老ミート圏内とそれ以外は文化が違うからしゃーない

三重の北勢に住んでた時、焼肉といったら飛騨牛の店だったけど、安い店でも旨かったなあ

102: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/08/15(水) 21:44:53.07 ID:kYblaPUC0
話題性全振りな感じが東京チカラめしを彷彿とさせる
二の舞いにならなきゃいいけど

113: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DK] 2018/08/15(水) 21:50:54.00 ID:GpNdrw9L0
>>102
あそこは別格
どこの店に入っても床とテーブルと券売機が油でべったり
米は臭く水はバクテリア臭
日本人なのに日本語で会話が通じない店員
それぞれの対応策が箒で掃く(油がダマになって黒いツブツブが散らばってる)拭く(テーブルは水が弾いて滴になってる)(券売機は指紋がより目立つように)
よく研ぐ(当たり前のことだがそもそも質が悪く米が欠けてより不味く)レモンを入れる(レモンに対してシールがついてた)挨拶教育(違うそうじゃない)

123: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CA] 2018/08/15(水) 21:55:04.92 ID:vko1b7it0
幸楽苑系列だったんだな

126: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/15(水) 21:56:31.69 ID:AHKBdUkM0
>>123
違うよ
フランチャイズで幸楽苑が入ってきただけで

142: 名無しさん@涙目です。(庭) [VN] 2018/08/15(水) 22:01:59.38 ID:RnakVhGb0
一人で入りやすいラーメン以外の店という意味で重宝してる

145: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES] 2018/08/15(水) 22:02:31.31 ID:LOw1bIJr0
イオンのフードコートにも進出してるのな

152: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US] 2018/08/15(水) 22:03:43.80 ID:j0QOo2390
グラム7円とか表示出てるけど
結構な値段だと思うがこれでも外食なら安いのか?

194: 名無しさん@涙目です。(庭) [CA] 2018/08/15(水) 22:09:06.39 ID:7j60dP9v0
>>152
7円だとリブロースとかじゃろ?

最近増えてるカジュアル系のステーキハウスだと
リブ1ポンドで3500~4000円くらいが多い
1g7円だと3200円弱だから若干安いな

158: 名無しさん@涙目です。(茸) 2018/08/15(水) 22:04:00.29 ID:6+k1N0d20
ここはステーキよりハンバーグがうまい

217: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/15(水) 22:15:55.63 ID:MrsATyee0
ブロンコとどっちが美味いんだよ
あっちは美味いと思うがいきなりは行ったことない

240: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/08/15(水) 22:20:15.20 ID:i9xSkucG0
あんなスジだらけの安い外国産ビーフで2000円も取るからな
そりゃ儲け出まくるわ

251: 名無しさん@涙目です。(庭) 2018/08/15(水) 22:22:49.43 ID:Nnj4RKcn0
>>240
ステーキけんだの、鉄板王国だのと比べりゃ
全然マシだからあっちの客食っちまったんだろうな

245: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/08/15(水) 22:21:23.21 ID:l+ORmwWz0
いきなりステーキ、って名前なのに注文が案外ややこしくてガッカリだったわ

256: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/08/15(水) 22:24:20.85 ID:uDv/qKou0
グラム表示は安そうに感じるけど、大体の量で切られた肉の、グラム数とレジでの消費税加算ですごく割高に感じる罠

261: 名無しさん@涙目です。(庭) 2018/08/15(水) 22:25:18.30 ID:Nnj4RKcn0
まぁ、外食の肉屋なんて基本的に万出さんと碌な肉食えんけど
まぁまあ噛み切れないとか、顎が痛くなる程度ではない肉を比較的安価で出せばそりゃ売れるわなとは

262: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/08/15(水) 22:25:20.68 ID:tmCxoA+S0
今が成長期。勢いに任せてどんどん出店する。
で、ある程度出店すると落ち着いて出店が増えない停滞期。
そのうちマスコミも取り上げなくなり肉だけじゃ体に悪いよねとか消費者の心も離れていき店が減る後退期

276: 名無しさん@涙目です。(富山県) [US] 2018/08/15(水) 22:28:49.65 ID:2LQ2Xl4s0
春日部にカミナリステーキっていうモンテローザがパクった店あるよな

282: 名無しさん@涙目です。(大阪府) 2018/08/15(水) 22:30:53.09 ID:MY4oVLGm0
ここは肉をかじりたい奴が行く店なんで
美味いとか不味いとかじゃない

304: 名無しさん@涙目です。(広島県) [RU] 2018/08/15(水) 22:38:30.99 ID:FWP6Svh90
コストコかどっかで自分で買って焼いたほうが安くてうまいんちゃうん?

310: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [JP] 2018/08/15(水) 22:39:54.40 ID:qS7teO/P0
俺はステーキ宮で十分だ。

341: 名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [RW] 2018/08/15(水) 22:49:24.75 ID:9/1K+fqc0
原価率5割超えてるんだっけ。
大量仕入れでそんなにいくほど肉の質いいの?

344: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/08/15(水) 22:50:42.81 ID:rEcdZxMe0
年に1回行けばいいやって感じかなぁ
同じチェーンでも焼肉屋のほうが多い

346: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/08/15(水) 22:51:01.62 ID:uKnH1J+v0
本わさび置けよ。粉末のやつは緑なだけで風味も何もない。

355: 名無しさん@涙目です。(庭) 2018/08/15(水) 22:53:55.71 ID:Nnj4RKcn0
肉の質を下げればそれだけで一気に客は遠のくから
それだけには手を染めないでほしい

365: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2018/08/15(水) 22:56:05.83 ID:QXROi1Hv0
1店舗準備するだけで3000万円は掛かるだろ
幸楽苑とかのフランチャイズライセンス料が増収源になってんじゃね

377: 名無しさん@涙目です。(庭) 2018/08/15(水) 22:58:44.81 ID:Nnj4RKcn0
あんま店広げすぎるとな
一店舗やらかすと、大塚家具みたいにブランドイメージ崩して誰も来んなるから
それはそれで手が回る範囲に抑えといたがええとは思うけどな

408: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [MA] 2018/08/15(水) 23:12:21.00 ID:nO2lnb1D0
アメリカもオーストラリアも肉うまくて安いのに、そういうのは入って来ないってか、時々見かけるけど高い
高級ブランド牛よりちょっと安い程度

427: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/15(水) 23:18:06.89 ID:e5jm983V0
定期的に食いたくはなるよね ケンタッキーとおなじくらい

436: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/15(水) 23:21:17.23 ID:NCEi7ZI+0
盆に静岡に帰省したら地元の友達が肉マイレージにハマってるって言ってたから、もう1年は波が続くだろうよ

485: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/08/15(水) 23:40:33.12 ID:Sze+zObE0
ステーキ屋って車で国道のバイパス沿いとかでしか行けなかったけど
牛丼屋みたいなノリで手軽に入れて手軽に食えるのが良いと思う

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1534335407/

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