1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:18:31.639 ID:a2LB18vAa
常にじゃないけど「うっ臭っ」てなる部分がある
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2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:19:36.914 ID:eJE/Xv3id
モモの方が臭くね?

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:20:26.776 ID:SOz5CI3X0
丁寧に仕込みすりゃいいだけ

3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:19:51.071 ID:EvNmQxu7M
パサパサしないように作れ

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:20:45.573 ID:a2LB18vAa
パサパサはいいとして味が
「うっ鳥くさっ」てなる時がある

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:21:32.458 ID:a2LB18vAa
あと別件ですけど
鶏胸肉って人間とかみたいにおおきく二つのパーツにわかれてるの?じゃないと羽ばたけないよな?

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:21:55.406 ID:creuXZL10
もしかして生で食ってんのか?

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:23:31.666 ID:yIeMLyuP0
洗ってから牛乳に漬けてから調理しろ

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:23:46.833 ID:a2LB18vAa
めったにたべないけど
こないだ焼き鳥のたれつけて小さく切ってネギと焼いて食った
結構いけるやん、食わず嫌いだったのかなとか思ってたら急に「うっ臭っ飲み込も」となった

12: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:24:59.995 ID:a2LB18vAa
人間の大胸筋みたいにふたつあるの?
というのもパックに鶏胸肉2枚入ってたからなんです
片割れは茹でるつもり

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:26:32.899 ID:eJE/Xv3id
あるよ胸が手羽に繋がる

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:27:38.132 ID:a2LB18vAa
>>14
やっぱり
なんかケンタッキーの胸に当たるキールとかいう部位が一つしか取れないとか書いてあってはぁ?ってなった

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:26:16.429 ID:a2LB18vAa
スーパーの惣菜や弁当でしらずにとり天やら鳥カツやら唐揚げやらで胸肉だった場合は申し訳ありませんけど捨ててたわ

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:27:53.893 ID:n6PeO9ux0
なんだこいつ

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:28:44.565 ID:a2LB18vAa
勘違いしてほしくないのは、鶏胸肉食べるようになりたい 安くてタンパク質取れるし
茹でてさいて、サラダにしたら食べやすいよな?ドレッシングかけて

19: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:29:28.247 ID:a2LB18vAa
鶏モモは美味しい~って思うのに

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:30:23.355 ID:eJE/Xv3id
茹ですぎないで裂けば柔らかくてうまい
茹ですぎると水分が抜けてガチガチになるぞ

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:30:50.095 ID:eJE/Xv3id
珍しいな
モモ肉の方が臭い強いのに

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:32:06.663 ID:a2LB18vAa
>>22
結局慣れなのかな
モモなら仮に味付けなしでも火を通せば食えるし「うっ吐きそう」とかならんわ

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:33:16.764 ID:eJE/Xv3id
>>24
胸は火を通しすぎると途端にゴミになる
通しすぎなければ別物だぞ

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:35:03.740 ID:a2LB18vAa
>>26
それは食感の話だけじゃなくて?

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:37:12.663 ID:eJE/Xv3id
>>28
うん
ガチガチだと水分と一緒に旨味も抜ける
ゆっくり弱火で火を通すと別物だ

30: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:38:37.429 ID:a2LB18vAa
>>29
料理うまい女が作ってくれたチキンソテーは時間すごいかかったけど弱火でじっくりだからうまかったのか?

32: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:39:37.254 ID:eJE/Xv3id
>>30
だろうな
がさつな人間が作るとガチガチのゴムステーキが出来上がる

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:30:56.284 ID:a2LB18vAa
鳥でも豚でも牛でも魚でもレバーは絶対無理
あれは食いたくもない

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:33:10.397 ID:a2LB18vAa
スーパーじゃなくて大手の商品はさすがに食い易くされてるな
マクドのナゲットとかバーガー

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:34:32.542 ID:a2LB18vAa
むかし女に作ってもらったチキンソテーが美味かったんだけどたしか胸肉だった
めっちゃ時間かけて焼いてたけどそれがコツか?

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:39:14.926 ID:NWXZiBke0
肉の匂いは部位より育成法によるところが大きい
胸肉だから臭いんじゃなくて安物の肉だから臭いんだと思う

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:39:41.126 ID:chnodneQ0
状況を見る限りそうだろうが事実を知ってるわけねーわな

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:39:53.451 ID:a2LB18vAa
茹でる場合は沸騰したとこに入れてもう一回沸いたら火を消して放置というのはわかった

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:41:53.183 ID:a2LB18vAa
胸肉に向いてる料理 向いてない料理教えて

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:43:09.720 ID:eJE/Xv3id
胸肉は煮込みとかは向いてない
カレーとかな

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:44:38.187 ID:a2LB18vAa
カレーだと臭いのとかほぼ分からんし食えなくはなくなるよね

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:45:21.679 ID:eJE/Xv3id
煮込み以外なら全部いける

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:51:23.326 ID:yZf6Q4u70
漬け込むだけでいいじゃん

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:54:34.614 ID:J9a0kDQ+a
胸肉は調理で全然変わるからな
上手く作ればもも肉よりか好き

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:54:46.108 ID:SimMfnnka
鶏肉にはあんまり尖った香りのスパイスは使わないほうが良い
胡椒一つでも黒胡椒より白胡椒を使う

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:55:49.507 ID:6hJqXI//0
逆にもも肉が苦手な俺

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 04:57:06.823 ID:sZLe8AMi0
鶏肉が1番好きだわ
胸ばっか食べてる

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:00:16.315 ID:FhMwO/gH0
牛豚鶏なら鶏が一番臭みが無くて好きだわ

49: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:08:29.714 ID:a0srMpbi0
単にボソボソで飲み込めなくておえってなった時に鶏の臭いとリンクして記憶したんだろう

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:09:32.650 ID:a2LB18vAa
鶏モモは好きな方だし

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:14:40.319 ID:2nlaovyi0
筋トレやダイエットに最適で今でも食ってるわ

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:16:09.222 ID:a2LB18vAa
>>54
おれも食いたい
あんまりおかずにはならなさそうだな

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:15:32.778 ID:a2LB18vAa
日本でメジャー料理が唐揚げと焼き鳥だし
モモ派になっちうんだろうな

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:15:36.202 ID:FhMwO/gH0
ちゃんと黄色い脂を取り除かないと匂いはキツくなるけど
それはもも肉でも同じなんだよな

59: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:27:27.379 ID:JAAe8QzZ0
棒棒鶏うまし

58: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/17(金) 05:23:35.629 ID:rWWzB6tB0
そもそも胸肉はメインには向かないと思う
和え物に混ぜたりとかサラダにしたりとか
炒め物に入れたりすると美味しくなる

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ソース:http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1534447111/

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