愛知産野菜の消費拡大などを目指す「あいち みんなのサラダ」プロジェクトが8月24日に発足しました。野菜サラダを“名古屋めし”風などのスタイルで食べる「あいち サラダめし」を考案、愛知県の大村秀章知事も試食して「愛知の野菜がおいしくないわけがない」と太鼓判を押していました。

 愛知県の農産物はシソが全国シェア1位、キャベツが全国2位、トマトが3位などと全国でもトップクラスの産出額を誇ります(2017年、県まとめ)。一方で野菜の「摂取量」は男性が全国47位と最下位、女性が45位(2016年の厚生労働省「国民健康・栄養調査」)。野菜不足が指摘される今の日本人の中で、愛知県民は「せっかくつくっても食べない」のが実態だと言えます。
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https://thepage.jp/aichi/detail/20180825-00000003-wordleaf

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3: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:24:44.39 ID:Tlm8rRXf0
味噌?

11: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:26:41.32 ID:ZxhEK8tS0
原材料が大豆だから実質サラダばかり食べてる

4: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:25:07.81 ID:Ra4OKBAM0
あの味噌カツとかキャベツ山盛り添えてないと食えないだろ?

9: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:26:21.31 ID:jiSPQG6o0
えー、わりとキャベツ売り切れとるやん

14: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:27:20.95 ID:mP7Gh++z0
寿がきや

20: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:28:32.63 ID:78Hdk3Tt0
>>14
ラーメンとソフトクリーム・・・ってやっぱ野菜ないじゃん!

18: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:28:13.98 ID:qjdxzgpA0
味噌に合う野菜を開発しないと

19: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:28:25.61 ID:LGK3ljf40
意味が分からん
トマトやキャベツが品切れ起こしてる近所のスーパーはなんなんだよ

23: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:29:28.99 ID:g/G2FyfX0
味噌汁に何でも野菜ぶちこんだらええんや

371: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 07:00:33.20 ID:jujczT350
>>23
赤味噌に野菜たっぷりの具は合わない
わかめと豆腐くらいで充分

28: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:31:01.41 ID:hKATfkD+0
えびふりゃーに添えてあるキャベツの千切りだけかな

31: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:32:20.28 ID:2J99X/UL0
味噌を食べれば全ての栄養が補える
味噌こそ至高
味噌が全て

33: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:32:37.67 ID:rpIGn2E+0
というか農地が多いなら必然的に自給してるから統計が取れないだけでは?

376: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 07:07:20.62 ID:D1onk9ACO
>>33
統計外でたべてる?なるほど

34: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:32:52.74 ID:O4qNYqBp0
味噌も野菜のうちじゃないの?

36: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:33:33.71 ID:vv7LSS9x0
手羽先ってりゃ満足だよ。

38: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:33:47.26 ID:I2jwINiS0
>>1
>「愛知らしい食べ方でおいしく、楽しみながら野菜をたくさんとり、地元野菜への理解を深めてほしい」とプロジェクトを起こすことにしました。

まさかと思ったがやっぱり味噌

41: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:34:56.26 ID:BuSZYpH50
手羽先
味噌煮込みうどん
味噌カツ
ひつまぶし
きしめん

ニワカの俺が思いつく名古屋メシ

49: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:36:56.35 ID:5wPJL/OE0
野菜摂取最下位の香川県に勝ったのか

59: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:40:45.26 ID:nij+6jkE0
エビフライと味噌カツとういろう

63: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:42:08.76 ID:wcIko1lA0
どうせなら野菜も味噌まみれにして一緒に食えよ

64: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:42:10.47 ID:fJJiPY6r0
名古屋に来て驚くのは喫茶店

82: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:46:29.41 ID:8jFtf2YI0
>>64
あれは地元民でも驚くのだが、
この前、400円のコーヒー一杯頼んだら、
主役張れるレベルの抹茶クリームパフェが無料サービスで付いてきた
(10種類の甘味から選べた)

75: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:45:18.29 ID:wfh+cBCl0
>ピリ辛の肉みそをカラフルな刻み野菜の上にのせ、コチュジャンとマヨネーズを合わせた特製マヨソースをかけた一品。

かえって不健康そうな一品だな。

76: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:45:23.47 ID:z9ZWdm3P0
愛知県民にとって付け合わせのキャベツとか味噌煮込み系の中に入ってるネギやダイコンやニンジンやキノコはもはや野菜じゃないんじゃね?

83: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:46:37.96 ID:mG6keBm40
>>76
くたくただから(´;ω;`)

78: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:46:02.56 ID:j1AoQEkX0
婆さんとか普通に煮物や酢の物で昔から野菜食っているけどな
市街地から少し離れるだけで畑だったし

85: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:47:45.29 ID:xoTJimCS0
味噌の消費量も意外と少ない愛知県

93: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:49:43.66 ID:M9D6HTc3O
名古屋限定のチェーン店のラーメン福では鬼のような野菜が山盛りで出てくるぞ。


名古屋でラーメン、と言えば、ラーメン福だろが!!

97: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:50:47.79 ID:mPA04yNB0
うち、季節の野菜盛り沢山だわ…
元農家の近所付き合いで貰えるのも多いけど。肉食いてぇ!

101: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:52:57.98 ID:j1AoQEkX0
うどんはそこそこ食べている
煮込みもだけど冷やしたぬきとか

102: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:53:02.42 ID:7KH5+urB0
スガキヤラーメン食ってるよ

106: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:54:56.68 ID:SBwMGwbP0
きしめん、あんかけスパ、小倉トースト、味噌おでん、土手煮、名古屋ナポリタン

109: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 01:56:17.00 ID:/lbr7ZST0
トーストとゆでたまごの消費量はすごそう

118: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:00:48.49 ID:M9D6HTc3O
野菜ジュースで有名なKAGOMEも名古屋が本社だってのに…

122: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:01:49.71 ID:EDYGNxMG0
小麦由来食品の消費量は全国屈指なんだろうなぁ
パンとか麺とか

124: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:02:44.70 ID:L6ick6uVO
>>122
うどん県「せやな」

138: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:07:14.99 ID:SBwMGwbP0
名古屋コーチンは高いけど旨かったわ、あと櫃まぶしくらい?

140: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:07:20.04 ID:8jFtf2YI0
地元の人間は、矢場とんと味噌煮込みの山本屋行かないよ
高いし、他にもっと美味いとこあるから

146: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:09:22.07 ID:UfVoc64a0
>>140
味噌カツ殆ど食わないから分からないが矢場とんよりも美味しい店って例えばどこよ?

147: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:10:07.85 ID:8jFtf2YI0
>>146
つけてみそかけてみそ
ナカモ つけてみそかけてみそ 400g

151: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:12:15.35 ID:dGuHfkB60
味噌カツ美味しいけど、東京来たら味噌カツソースなんて手に入らんのよな・・・

156: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:13:50.51 ID:aVvdOBZ20
>>151
自作しろよ

172: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:21:31.13 ID:BpPcProM0
だって乳製品苦手で避けてる人も普通にそこそこ健康に暮らしてるもんな、どっかから取れてるんだよ

174: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:22:14.73 ID:3SYtT4oF0
赤味噌に慣れると普通の味噌が物足らなくなるな。

188: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:30:11.72 ID:/cItrBB50
独身男性が多いからだろ
野菜食べるほど自炊しない

197: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:40:38.45 ID:7HrVJqsN0
>>188
ああ、車関係とかの製造業が多いから、そういった工員とかか。
あいつらは確かにジャンクフード好みそう

212: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 02:54:50.69 ID:3qJUvwz80
うち千葉(農業国)だけど、
確かに生鮮野菜売り場の紫蘇は愛知産なんだよね。
使わせていただいてますわ

267: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 03:53:04.85 ID:jX77g+q/O
ういろうは米粉だから野菜

278: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 04:08:09.41 ID:aC/IA1fY0
名古屋行って味噌煮込みうどん頼んだらご飯はいいんですか?と怪訝に聞かれて驚いたよ

294: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 04:41:06.87 ID:1xN62Dz80
サラダより味噌煮の方がいいんじゃないかね

320: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 05:30:43.82 ID:xWNMIxz+0
>>294
愛知生まれ愛知育ちの俺の感覚からしてみても、
サラダなんてモサモサして喰いにくいが、
味噌煮込みにしてしまえばいくらでも喰える

310: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 05:10:11.77 ID:aZIpEzoP0
農業県のくせに野菜たけーんだよ

312: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 05:21:51.93 ID:gAymfEvj0
野菜少なくても、男性の平均寿命は日本の都道府県で8位ですが。
女は32位と低いので野菜少ないのが関係してるのかな。

354: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 06:21:20.83 ID:h4T4SaZ50
野菜は飲み物だろ
毎日コーミソースのんでる

407: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 08:25:29.75 ID:qGRr8jEt0
でも名古屋めしは名古屋人はそれほどたべないからな

413: 名無しさん@1周年 2018/08/26(日) 08:31:22.05 ID:qGRr8jEt0
名古屋なら少し郊外へ行くだけで野菜が安くなる

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ソース:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1535214201/

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